I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14生產(chǎn)條件 1 26原料采購驗收與管理 37生產(chǎn)工藝與設(shè)備 48產(chǎn)品質(zhì)量控制 59標簽規(guī)定 610衛(wèi)生規(guī)定 6 612產(chǎn)品召回 613質(zhì)量安全培訓 7本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、邢臺市南和區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料工業(yè)中心、中國農(nóng)業(yè)大學、國家飼料工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料效價與安全檢驗測試中心(北京)、南和區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊。本文件主要起草人：吳怡、陳義強、白延波、趙娜、劉斐、盧國棟、豆龍龍、劉盼、張明睿、王灝1本文件規(guī)定了寵物配合飼料質(zhì)量安全管理的術(shù)語和定義、生產(chǎn)條件、安全管理、原料采購驗收與管理、生產(chǎn)工藝與設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量控制、標簽規(guī)定、衛(wèi)生規(guī)定、銷售、產(chǎn)品召回和質(zhì)量安全培訓的要求。本文件適用于寵物(犬和貓)配合飼料生產(chǎn)企業(yè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T603化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備下列術(shù)語和定義適用于本文件。凡是人工養(yǎng)殖的非食用的供觀賞、娛樂、休閑、陪伴等服務的陸生、水生動物，統(tǒng)稱為寵物。經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供寵物食用的產(chǎn)品，也可稱為寵物食品，包括寵物配合飼料、寵物添加劑預混合飼料和其他寵物飼料。也稱為全價寵物食品，是指為滿足寵物不同生命階段或者特定生理、病理狀態(tài)下的營養(yǎng)需要，將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配制的飼料，單獨使用即可滿足寵物全面營養(yǎng)的需要。4生產(chǎn)條件2寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè)應具備必要的生產(chǎn)許可條件，并按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號附件2《寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》中關(guān)于寵物配合飼料的生產(chǎn)許可條件執(zhí)行。從事寵物配合飼料的生產(chǎn)企業(yè)應符合全市飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及國土空間規(guī)劃和生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃，并具備以下條件：a)具有與生產(chǎn)寵物配合飼料相適應的廠房、設(shè)備和倉儲設(shè)施；b)具有與生產(chǎn)寵物配合飼料相適應的專職技術(shù)人員；c)具有必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)、人員、設(shè)施和質(zhì)量管理制度；d)具有符合國家規(guī)定的安全、衛(wèi)生要求的生產(chǎn)環(huán)境；e)具有符合國家環(huán)境保護要求的污染防治措施。4.2生產(chǎn)要求寵物配合飼料生產(chǎn)設(shè)備不得用于生產(chǎn)畜禽以及除犬和貓外的其他寵物配合飼料。4.3廠區(qū)布局與設(shè)施4.3.1應獨立設(shè)置廠區(qū)，廠區(qū)周圍沒有影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的污染源。4.3.2廠區(qū)應布局合理，生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公等區(qū)域分開。生產(chǎn)區(qū)應當按照生產(chǎn)工序合理布局，生產(chǎn)區(qū)總使用面積應當與生產(chǎn)規(guī)模相匹配。生產(chǎn)區(qū)建筑物通風和采光良好，自然采光設(shè)施應具備防雨功能。4.3.3廠區(qū)應整潔衛(wèi)生，道路和作業(yè)場所采用混凝土或者瀝青硬化，生活、辦公等區(qū)域有密閉式生活垃圾收集設(shè)施。4.3.4廠區(qū)內(nèi)應配備必要的消防設(shè)施或設(shè)備。4.3.5廠區(qū)內(nèi)應具備完善的排水系統(tǒng)，排水系統(tǒng)入口處應具備防堵塞裝置，出口處應具備防止動物侵入裝置。4.3.6廠區(qū)內(nèi)應獨立設(shè)置檢驗化驗室，并與生產(chǎn)車間和倉儲區(qū)域分離。檢驗化驗室至少包括天平室、理化分析室、儀器室、留樣觀察室；生產(chǎn)固態(tài)寵物配合飼料、半固態(tài)寵物配合飼料和涉及動物源的液態(tài)寵物配合飼料，還應設(shè)立微生物檢驗室。4.4機構(gòu)與人員4.4.1應設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售、采購等管理機構(gòu)。技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量機構(gòu)應當配備專職負責人，并不得互相兼任。4.4.2技術(shù)機構(gòu)負責人應具備畜牧、獸醫(yī)、食品等相關(guān)專業(yè)大專以上學歷或者中級以上技術(shù)職稱，熟悉飼料法規(guī)、動物營養(yǎng)、產(chǎn)品配方設(shè)計等專業(yè)知識。4.4.3生產(chǎn)機構(gòu)負責人應具備畜牧、獸醫(yī)、食品、機械、化工等相關(guān)專業(yè)大專以上學歷或者中級以上技術(shù)職稱，熟悉飼料法規(guī)、飼料加工技術(shù)與設(shè)備、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)管理等專業(yè)知識。4.4.4質(zhì)量機構(gòu)負責人應具備畜牧、獸醫(yī)、食品、化工、生物等相關(guān)專業(yè)大專以上學歷或者中級以上技術(shù)職稱，熟悉飼料法規(guī)、原料與產(chǎn)品質(zhì)量控制、原料與產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量管理等專業(yè)知識。4.4.5銷售和采購機構(gòu)負責人應熟悉飼料法規(guī)。4.4.6應配備兩名以上專職檢驗化驗員。5安全管理35.1警示標識與防護設(shè)施5.1.3電線等應穿管并排列整齊，定期檢查，不應存在老化、漏電等安全隱5.1.9鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備應通過5.1.10計量秤、地磅、壓力表等測量設(shè)備5.2化學試劑與危險化學品管理5.2.2化學試劑、危險化學品以及試驗溶液的使用應符合GB/T601、GB/T602和GB/T603以5.2.3應填寫并保存危險化學品出入庫記錄，記錄應當包括危險化學品名稱、入庫數(shù)量和日期、出庫5.2.4應對危險化學品進行雙人雙鎖管理，并配備專用試劑柜。6原料采購驗收與管理6.1原料采購驗收6.1.1應采用《飼料原料目錄》中的原料以及《飼料添加劑品種目錄》中適用范圍為犬、貓、寵物和6.1.2應按照國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定和相關(guān)標準建立原料采購驗收制度和原料驗收標準。原6.1.4來源不明的動物及其產(chǎn)品、病死動物及其產(chǎn)品、經(jīng)無害化處理的動物產(chǎn)品，不得作為生產(chǎn)寵物46.1.5應每3個月至少選擇5種原料，自行或者委托有資質(zhì)的機構(gòu)對其主要衛(wèi)生指標進行檢測，根據(jù)6.3.1應建立原料倉儲管理制度，填寫并保存出入庫記6.3.2應按照“一垛一卡”的原則對原料實施垛位標識6.3.3應對維生素、微生物和酶制劑等熱敏物質(zhì)的貯存溫度進行監(jiān)控，填寫并保存溫度監(jiān)控記錄。溫6.3.5應根據(jù)原料種類、庫存時間、保質(zhì)期、氣候變化等因素建立長期庫存原料質(zhì)量監(jiān)控制度，填寫7.1.2配料、混合工段應采用計算機自動化控制系統(tǒng)，配料動態(tài)精度不大于3%,靜態(tài)精度不大于1%。7.1.3混合機的混合均勻度變異系數(shù)應不大于7%。7.1.4粉碎機、空氣壓縮機、高壓風機應采7.1.5生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)應使用脈沖式除塵設(shè)備，投料口應采用單點除塵方式，作業(yè)區(qū)的粉塵濃度和排57.1.6小料配制和投料復核應分別配置電子秤。7.1.7有添加劑預混合工藝的，應單獨配備至少一臺混合機及相應的除塵設(shè)備，混合機(含混合機緩沖倉)與物料接觸部分應使用不銹鋼制造，混合機的混合均勻度變異系數(shù)應不大于5%。7.1.8有新鮮或者冷凍、冷藏動物源性原料預處理工序的，應單獨配備除雜、粉碎、均質(zhì)7.1.9生產(chǎn)車間和作業(yè)場所噪音控制應符合國家有關(guān)規(guī)定。7.2.1應配備成套加工機組，包括粉碎、配料、混合、乳化、蒸煮、冷卻、計量、灌裝、包裝、異物7.2.2小料配制和投料復核應分別配置電子秤。7.2.3有添加劑預混合工藝的，應單獨配備至少一臺混合機并配備相應的除塵設(shè)備，混合機(含混合機緩沖倉)與物料接觸部分應使用不銹鋼制造，混合機的混合均勻度變異系數(shù)應不大于5%。7.2.4生產(chǎn)罐頭等具有商業(yè)無菌要求的產(chǎn)品的，應配備相應的殺菌設(shè)備。7.2.5有新鮮或者冷凍、冷藏動物源性原料預處理工序的，應單獨配備除雜、粉碎、均質(zhì)、水解等設(shè)7.3液態(tài)寵物配合飼料7.3.1應配備成套加工機組，包括原料前處理、稱量、配液、過濾灌裝等設(shè)備，并具有完整的電控系7.3.2生產(chǎn)設(shè)備、輸送管道及管件應使用不銹鋼或者性能更好的材料制造。7.3.3有均質(zhì)工序的，應使用高壓均質(zhì)機的工作壓力不小于50MPa,并符合安全生產(chǎn)要求；使用高剪7.3.4配液罐應配備加熱保溫功能和溫度顯示裝置。7.3.5小料配制和投料復核應分別配置電子秤。7.3.6生產(chǎn)車間和作業(yè)場所噪音控制應符合國家有關(guān)規(guī)定。8產(chǎn)品質(zhì)量控制a)經(jīng)檢驗合格的，應附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證；b)未經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、檢驗不合格或者未附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的，不得出廠銷售。69標簽規(guī)定應符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號附件3《寵物飼料標簽規(guī)定》10衛(wèi)生規(guī)定11銷售12產(chǎn)品召回12.2產(chǎn)品召回實施12.2.2倉庫應停止發(fā)售與召回產(chǎn)品同一批次的庫存產(chǎn)品，對這些產(chǎn)品做好隔離、封存和標識，等待處12.3.1產(chǎn)品召回后，應對召回產(chǎn)品及相關(guān)庫存產(chǎn)品進