洛龍區(qū)公務(wù)灶管理辦法總則目的與依據(jù)為進(jìn)一步規(guī)范洛龍區(qū)公務(wù)灶管理，加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，節(jié)約財(cái)政資金，提高公務(wù)接待效率和質(zhì)量，根據(jù)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《黨政機(jī)關(guān)國(guó)內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于洛龍區(qū)內(nèi)各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體、事業(yè)單位（以下統(tǒng)稱(chēng)各單位）的公務(wù)接待活動(dòng)。基本原則1.規(guī)范管理原則：嚴(yán)格按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行公務(wù)接待，確保接待工作規(guī)范有序。2.勤儉節(jié)約原則：弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，降低公務(wù)接待成本。3.有利公務(wù)原則：以服務(wù)公務(wù)活動(dòng)為宗旨，保障公務(wù)活動(dòng)順利開(kāi)展，提高工作效率。4.統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)原則：全區(qū)公務(wù)灶實(shí)行統(tǒng)一的接待標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，確保公平公正。管理職責(zé)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)職責(zé)1.負(fù)責(zé)全區(qū)公務(wù)灶的統(tǒng)籌規(guī)劃、建設(shè)和管理工作。2.制定公務(wù)灶管理制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。3.對(duì)各單位公務(wù)接待情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和考核。4.負(fù)責(zé)公務(wù)灶食材采購(gòu)、餐飲服務(wù)等供應(yīng)商的招標(biāo)、管理和監(jiān)督。各單位職責(zé)1.嚴(yán)格執(zhí)行本辦法規(guī)定的公務(wù)接待制度和標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定填寫(xiě)公務(wù)接待審批單。2.安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)與公務(wù)灶對(duì)接，提前告知接待時(shí)間、人數(shù)、菜品要求等信息。3.加強(qiáng)對(duì)本單位公務(wù)接待人員的教育和管理，督促其遵守公務(wù)灶各項(xiàng)規(guī)定。接待審批審批流程1.各單位公務(wù)接待應(yīng)提前填寫(xiě)《洛龍區(qū)公務(wù)接待審批單》，詳細(xì)注明接待單位、接待對(duì)象、接待事由、接待時(shí)間、接待人數(shù)等信息。2.審批單經(jīng)本單位主要領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，報(bào)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)備案。3.區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)根據(jù)備案情況，安排公務(wù)灶做好接待準(zhǔn)備工作。審批要求1.接待事由應(yīng)真實(shí)、合理，符合公務(wù)活動(dòng)需要。2.嚴(yán)格控制接待人數(shù)，不得超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍接待。3.嚴(yán)禁以各種名義變相安排公務(wù)接待。用餐標(biāo)準(zhǔn)早餐標(biāo)準(zhǔn)早餐標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元，提供清淡、營(yíng)養(yǎng)的食品，如面包、雞蛋、牛奶、粥、小菜等。午餐和晚餐標(biāo)準(zhǔn)午餐和晚餐標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元，菜品應(yīng)葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，原則上不提供高檔菜肴和煙酒。具體菜品按照以下要求安排：1.主菜：提供[X]道主菜，以本地特色菜或家常菜為主。2.配菜：根據(jù)主菜搭配適量的配菜，確保菜品豐富多樣。3.湯品：提供[X]種湯品，如蔬菜湯、豆腐湯等。4.主食：提供米飯、饅頭等主食，確保供應(yīng)充足。特殊情況用餐標(biāo)準(zhǔn)1.因工作需要，接待對(duì)象為重要外賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等特殊情況的，經(jīng)區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，可適當(dāng)提高用餐標(biāo)準(zhǔn)，但不得超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的[X]%。2.接待招商引資、項(xiàng)目洽談等特殊商務(wù)活動(dòng)的，用餐標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)實(shí)際情況另行確定，但需報(bào)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)備案。食材采購(gòu)與管理采購(gòu)原則1.遵循公開(kāi)、公平、公正的原則，通過(guò)招標(biāo)等方式選擇優(yōu)質(zhì)、可靠的食材供應(yīng)商。2.優(yōu)先采購(gòu)本地生產(chǎn)的新鮮、綠色、有機(jī)食材，確保食品安全。采購(gòu)流程1.區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)定期發(fā)布食材采購(gòu)招標(biāo)公告，組織符合條件的供應(yīng)商報(bào)名。2.對(duì)報(bào)名供應(yīng)商進(jìn)行資格審查，確定入圍供應(yīng)商名單。3.根據(jù)公務(wù)灶用餐需求，從入圍供應(yīng)商中選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)，并簽訂采購(gòu)合同。4.采購(gòu)的食材應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，確保食材質(zhì)量合格。庫(kù)存管理1.公務(wù)灶應(yīng)建立食材庫(kù)存管理制度，定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，確保食材庫(kù)存數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量良好。2.合理控制食材庫(kù)存數(shù)量，避免積壓浪費(fèi)。對(duì)即將過(guò)期或變質(zhì)的食材，應(yīng)及時(shí)處理。餐飲服務(wù)管理服務(wù)人員管理1.公務(wù)灶服務(wù)人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)后上崗。2.建立服務(wù)人員考核制度，定期對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不符合要求的進(jìn)行批評(píng)教育或辭退。餐廳環(huán)境管理1.保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，確保用餐環(huán)境舒適。2.合理布置餐廳桌椅、餐具等設(shè)施，營(yíng)造良好的用餐氛圍。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督1.區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)定期對(duì)公務(wù)灶餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，收集各單位和接待對(duì)象的意見(jiàn)建議。2.設(shè)立投訴舉報(bào)電話和郵箱，接受社會(huì)監(jiān)督。對(duì)投訴舉報(bào)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。費(fèi)用結(jié)算結(jié)算方式1.公務(wù)灶用餐費(fèi)用實(shí)行定期結(jié)算制度，由區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)與各單位按照實(shí)際用餐人數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)算。2.結(jié)算時(shí)，區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)應(yīng)提供用餐清單和發(fā)票，各單位審核無(wú)誤后，按照財(cái)務(wù)規(guī)定進(jìn)行報(bào)銷(xiāo)。費(fèi)用控制1.區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)公務(wù)灶用餐費(fèi)用的管理和控制，定期對(duì)費(fèi)用支出情況進(jìn)行分析，確保費(fèi)用不超預(yù)算。2.各單位應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的用餐標(biāo)準(zhǔn)和審批程序進(jìn)行接待，不得擅自增加接待費(fèi)用。監(jiān)督檢查與責(zé)任追究監(jiān)督檢查1.區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)會(huì)同財(cái)政、審計(jì)等部門(mén)定期對(duì)各單位公務(wù)灶管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查接待審批、用餐標(biāo)準(zhǔn)、食材采購(gòu)、費(fèi)用結(jié)算等方面的執(zhí)行情況。2.各單位應(yīng)自覺(jué)接受監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和情況。責(zé)任追究1.對(duì)違反本辦法規(guī)定的單位和個(gè)人，視情節(jié)輕重，給予批評(píng)教育、責(zé)令整改、通報(bào)批評(píng)等處理。2.對(duì)違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，造成財(cái)政資金浪費(fèi)的，按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任。3.對(duì)違反公務(wù)