蔬菜園藝工中級(jí)題庫(kù)含答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題）1.番茄幼苗出現(xiàn)"高腳苗"的主要原因是（）A.光照不足B.溫度過(guò)低C.水分不足D.氮肥缺乏答案：A解析：高腳苗是因幼苗期光照不足或夜間溫度過(guò)高導(dǎo)致節(jié)間過(guò)度伸長(zhǎng)，表現(xiàn)為莖細(xì)弱、葉片薄，抗逆性差。2.黃瓜嫁接常用的砧木是（）A.黑籽南瓜B.葫蘆C.西瓜D.冬瓜答案：A解析：黑籽南瓜與黃瓜親和力強(qiáng)，抗枯萎病、疫病能力突出，且耐低溫，是黃瓜嫁接最常用砧木。3.結(jié)球甘藍(lán)通過(guò)春化階段的條件是（）A.種子春化，0-5℃30-40天B.綠體春化，0-5℃30-40天C.種子春化，10-15℃20-30天D.綠體春化，10-15℃20-30天答案：B解析：結(jié)球甘藍(lán)屬于綠體春化型，需植株長(zhǎng)到一定大?。ㄇo粗0.6cm以上）后，在0-5℃條件下經(jīng)過(guò)30-40天才能完成春化。4.胡蘿卜肉質(zhì)根"裂根"的主要原因是（）A.氮肥過(guò)量B.水分供應(yīng)不均C.光照不足D.土壤板結(jié)答案：B解析：胡蘿卜膨大期若前期干旱后期驟雨或大水漫灌，會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)根內(nèi)部細(xì)胞快速分裂，表皮生長(zhǎng)速度跟不上而開(kāi)裂。5.辣椒"三落"（落花、落果、落葉）的主要環(huán)境誘因是（）A.高溫高濕B.低溫干旱C.光照過(guò)強(qiáng)D.土壤pH值過(guò)高答案：A解析：辣椒開(kāi)花結(jié)果期遇35℃以上高溫且空氣濕度＞80%時(shí)，花粉萌發(fā)受阻，易導(dǎo)致落花落果；同時(shí)高溫高濕易引發(fā)病害導(dǎo)致落葉。6.茄子嫁接常用的劈接法，接穗應(yīng)保留（）片真葉A.1-2B.3-4C.5-6D.7-8答案：B解析：劈接時(shí)接穗保留3-4片真葉可保證光合作用，促進(jìn)愈合；保留過(guò)少影響成活，過(guò)多消耗養(yǎng)分。7.白菜霜霉病在田間傳播的主要方式是（）A.種子帶菌B.土壤殘留C.風(fēng)雨傳播D.昆蟲(chóng)媒介答案：C解析：霜霉病孢子囊主要通過(guò)風(fēng)雨、灌溉水傳播，在葉片表面萌發(fā)侵入，高溫高濕條件下傳播迅速。8.設(shè)施番茄栽培中，CO?施肥的最佳時(shí)間是（）A.日出后1小時(shí)B.正午時(shí)分C.日落后1小時(shí)D.夜間答案：A解析：日出后1小時(shí)，棚內(nèi)溫度升至15℃以上，番茄開(kāi)始旺盛光合作用，此時(shí)補(bǔ)充CO?（濃度800-1000ppm）可顯著提高光合效率。9.菜豆"落花落莢"的主要生理原因是（）A.營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)B.光照不足C.溫度過(guò)高D.水分過(guò)多答案：A解析：菜豆開(kāi)花結(jié)莢期，花序之間、花與莢之間存在激烈的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)光合產(chǎn)物不足時(shí)，弱小花芽或幼莢會(huì)因養(yǎng)分缺乏而脫落。10.芹菜缺硼的典型癥狀是（）A.葉片黃化B.葉柄開(kāi)裂C.新葉卷曲D.根系腐爛答案：B解析：硼元素參與細(xì)胞壁形成，缺硼時(shí)芹菜葉柄維管束發(fā)育不良，出現(xiàn)褐色縱裂，嚴(yán)重時(shí)葉柄折斷。11.西瓜坐果期適宜的晝夜溫差為（）A.5-8℃B.10-15℃C.18-20℃D.22-25℃答案：B解析：較大的晝夜溫差（白天28-30℃，夜間15-18℃）有利于光合產(chǎn)物積累，提高果實(shí)含糖量，促進(jìn)坐果。12.菠菜越冬栽培時(shí)，最佳播種期是（）A.日均溫20-25℃B.日均溫15-20℃C.日均溫10-15℃D.日均溫5-10℃答案：C解析：菠菜越冬需在封凍前長(zhǎng)到4-5片真葉（抗寒臨界苗齡），日均溫10-15℃時(shí)播種，約40-50天達(dá)到該苗齡，可安全越冬。13.馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)中，常用的脫毒方法是（）A.熱處理B.莖尖培養(yǎng)C.化學(xué)藥劑D.輻射誘變答案：B解析：病毒在植物體內(nèi)分布不均，莖尖分生組織（0.1-0.5mm）病毒含量極低甚至無(wú)病毒，通過(guò)莖尖組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗。14.黃瓜化瓜的主要原因不包括（）A.植株徒長(zhǎng)B.單性結(jié)實(shí)能力弱C.光照充足D.養(yǎng)分供應(yīng)不足答案：C解析：光照充足有利于光合作用，減少化瓜；化瓜通常因光合產(chǎn)物不足（弱光、徒長(zhǎng)）或激素失衡（單性結(jié)實(shí)能力差）導(dǎo)致。15.洋蔥鱗莖形成的主要誘導(dǎo)因素是（）A.高溫B.長(zhǎng)日照C.低溫D.短日照答案：B解析：洋蔥屬于長(zhǎng)日照作物，當(dāng)日照長(zhǎng)度超過(guò)臨界日長(zhǎng)（北方品種13-15小時(shí)，南方品種11-13小時(shí)）時(shí)，開(kāi)始鱗莖形成。16.番茄晚疫病的病原屬于（）A.真菌B.細(xì)菌C.病毒D.線蟲(chóng)答案：A解析：晚疫病由疫霉菌（Phytophthorainfestans）引起，屬卵菌門真菌，高濕條件下產(chǎn)生大量孢子囊。17.韭菜"跳根"現(xiàn)象是由于（）A.根系衰老B.分蘗著生位置上移C.土壤板結(jié)D.施肥過(guò)淺答案：B解析：韭菜每年分蘗1-3次，新分蘗著生在原有分蘗的莖盤上側(cè)，導(dǎo)致莖盤不斷上移，根系隨之上移形成"跳根"。18.草莓促成栽培中，打破休眠的常用方法是（）A.低溫處理B.赤霉素處理C.高溫處理D.乙烯利處理答案：B解析：草莓休眠需5℃以下低溫50-100小時(shí)打破，促成栽培中常用5-10ppm赤霉素（GA3）噴心葉，代替低溫打破休眠。19.豇豆銹病的典型癥狀是（）A.葉片出現(xiàn)黃色粉狀物B.葉片出現(xiàn)黑色霉層C.葉片出現(xiàn)白色粉斑D.葉片出現(xiàn)紅褐色銹狀孢子堆答案：D解析：銹病由單胞銹菌引起，發(fā)病初期葉片出現(xiàn)褪綠斑，后產(chǎn)生紅褐色夏孢子堆，破裂后散出銹色粉末。20.大白菜"干燒心"的主要原因是（）A.缺鈣B.缺硼C.缺鉀D.缺鋅答案：A解析：干燒心是生理性病害，因鈣元素在植株體內(nèi)移動(dòng)性差，包心期鈣供應(yīng)不足（土壤干旱或氮肥過(guò)量抑制鈣吸收）導(dǎo)致葉球內(nèi)部葉片邊緣枯焦。21.設(shè)施栽培中，降低空氣濕度最有效的措施是（）A.覆蓋地膜B.通風(fēng)換氣C.減少澆水D.噴施吸濕劑答案：B解析：通風(fēng)可直接排出棚內(nèi)高濕空氣，引入干燥空氣，是降低濕度最直接有效的方法；地膜覆蓋可減少地面蒸發(fā)，輔助降濕。22.菜青蟲(chóng)的防治適期是（）A.卵期B.1-2齡幼蟲(chóng)期C.3-4齡幼蟲(chóng)期D.成蟲(chóng)期答案：B解析：菜青蟲(chóng)1-2齡幼蟲(chóng)食量小、抗藥性弱，是防治關(guān)鍵期；3齡后進(jìn)入暴食期，防治難度增大。23.西瓜嫁接后，愈合期的適宜溫度是（）A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃答案：C解析：嫁接后3-7天是愈傷組織形成關(guān)鍵期，保持白天25-30℃、夜間18-20℃，有利于砧穗傷口愈合。24.胡蘿卜播種時(shí)，常用"混播"方式的目的是（）A.提高發(fā)芽率B.防止雜草C.增加產(chǎn)量D.改善品質(zhì)答案：B解析：胡蘿卜出苗慢（約15-20天），混播白菜、蘿卜等快出苗作物（5-7天），可抑制雜草生長(zhǎng)，減少苗期草害。25.茄子"僵果"形成的主要原因是（）A.授粉不良B.水分過(guò)多C.光照過(guò)強(qiáng)D.鉀肥過(guò)量答案：A解析：僵果（石茄）多因開(kāi)花期溫度低于15℃或高于35℃，導(dǎo)致花粉發(fā)育不良、授粉受精失敗，子房停止發(fā)育形成小而硬的果實(shí)。26.生菜霜霉病在葉片上的典型癥狀是（）A.圓形褐色病斑B.多角形黃色病斑，背面白色霉層C.不規(guī)則黑色病斑D.葉片邊緣焦枯答案：B解析：霜霉病屬真菌病害，初期葉片正面出現(xiàn)褪綠黃斑，背面生白色霉層（孢子囊梗及孢子囊），病斑受葉脈限制呈多角形。27.黃瓜"花打頂"現(xiàn)象是指（）A.頂端出現(xiàn)雄花B.頂端形成小瓜紐C.頂端停止生長(zhǎng)，簇生雌花D.葉片黃化答案：C解析：花打頂是生理障礙，因低溫、干旱或根系受損導(dǎo)致生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮，節(jié)間縮短，頂端密集著生雌花或小瓜紐，無(wú)新葉抽出。28.洋蔥播種過(guò)晚的主要危害是（）A.幼苗過(guò)小，越冬易凍死B.幼苗過(guò)大，易先期抽薹C.產(chǎn)量降低D.品質(zhì)下降答案：A解析：洋蔥播種過(guò)晚，冬前幼苗過(guò)?。偾o粗＜0.5cm），抗寒能力弱，越冬死亡率高；播種過(guò)早則幼苗過(guò)大（假莖粗＞0.8cm），易通過(guò)春化先期抽薹。29.番茄灰霉病的傳播主要依靠（）A.種子B.病殘?bào)wC.氣流D.灌溉水答案：C解析：灰霉病病菌產(chǎn)生大量分生孢子，主要通過(guò)氣流傳播，也可通過(guò)農(nóng)事操作接觸傳播，高濕條件下孢子萌發(fā)侵入。30.菜豆播種時(shí)，適宜的土壤濕度是（）A.最大持水量的40-50%B.50-60%C.60-70%D.70-80%答案：C解析：菜豆種子發(fā)芽需充足水分，但濕度過(guò)高易爛種。土壤濕度保持在最大持水量的60-70%（手捏成團(tuán)不散）為宜。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共10題）1.影響蔬菜種子發(fā)芽率的主要因素包括（）A.種子成熟度B.貯藏條件C.發(fā)芽溫度D.播種深度答案：ABCD解析：種子成熟度不足（癟籽）、貯藏過(guò)程中受潮霉變、發(fā)芽溫度不適（過(guò)高或過(guò)低）、播種過(guò)深（缺氧）均會(huì)降低發(fā)芽率。2.蔬菜連作障礙的主要表現(xiàn)有（）A.土傳病害加重B.土壤酸化C.自毒物質(zhì)積累D.養(yǎng)分失衡答案：ABCD解析：連作導(dǎo)致病原菌（如枯萎病菌）積累、土壤微生物區(qū)系失衡、根系分泌物（自毒物質(zhì)）累積、單一養(yǎng)分消耗過(guò)多（如茄科耗鉀），同時(shí)長(zhǎng)期施用化肥易導(dǎo)致土壤酸化。3.黃瓜嫁接后的管理要點(diǎn)包括（）A.前3天遮陰B.保持90%以上空氣濕度C.逐步通風(fēng)煉苗D.及時(shí)去除砧木萌芽答案：ABCD解析：嫁接后3天內(nèi)需遮陰防萎蔫，濕度保持90%以上促進(jìn)愈合；3天后逐步見(jiàn)光通風(fēng)，7-10天成活后去除砧木萌芽（防止?fàn)帄Z養(yǎng)分）。4.番茄畸形果的形成原因有（）A.苗期低溫B.氮肥過(guò)量C.激素使用不當(dāng)D.光照不足答案：ABCD解析：花芽分化期（2-7片真葉）遇8℃以下低溫，導(dǎo)致心室數(shù)增多；氮肥過(guò)多、水分過(guò)量使細(xì)胞分裂過(guò)旺；蘸花時(shí)激素濃度過(guò)高或重復(fù)蘸花；弱光條件下光合產(chǎn)物不足，均會(huì)導(dǎo)致果實(shí)畸形。5.十字花科蔬菜霜霉病的防治措施包括（）A.輪作非十字花科作物B.合理密植C.發(fā)病初期噴施烯酰嗎啉D.種子用瑞毒霉拌種答案：ABCD解析：輪作可減少菌源；合理密植改善通風(fēng)透光；烯酰嗎啉是防治卵菌的特效藥；瑞毒霉（甲霜靈）拌種可預(yù)防苗期發(fā)病。6.設(shè)施蔬菜栽培中，土壤鹽漬化的防治方法有（）A.增施有機(jī)肥B.夏季深翻灌水淋鹽C.種植耐鹽綠肥D.減少化肥用量答案：ABCD解析：有機(jī)肥可提高土壤緩沖能力；夏季高溫期灌水浸泡（10-15天）可淋洗表層鹽分；種植田菁、苜蓿等綠肥可吸收鹽分；減少化肥（尤其是氮肥）投入可降低鹽源。7.辣椒疫病的發(fā)病條件包括（）A.高溫B.高濕C.連作D.土壤黏重答案：ABCD解析：疫病病原菌（疫霉菌）在25-30℃、空氣濕度＞90%時(shí)繁殖迅速；連作田菌源多；土壤黏重、排水不良易積水，加重發(fā)病。8.西瓜嫁接的主要目的是（）A.防治枯萎病B.提高耐低溫能力C.增加產(chǎn)量D.改善品質(zhì)答案：ABC解析：西瓜連作易發(fā)生枯萎?。ㄍ羵鞑『Γ?，嫁接可利用砧木（如葫蘆、南瓜）的抗性；部分砧木（如黑籽南瓜）耐低溫，可提前定植；嫁接苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量提高；但可能影響果實(shí)風(fēng)味（如南瓜砧西瓜易有異味），故改善品質(zhì)非主要目的。9.芹菜育苗時(shí)"爛根"的原因可能是（）A.苗床積水B.地溫過(guò)低C.播種過(guò)密D.氮肥不足答案：ABC解析：苗床積水導(dǎo)致根系缺氧；地溫低于10℃根系活力下降；播種過(guò)密通風(fēng)差、濕度大，均易引發(fā)漚根或猝倒??；氮肥不足主要導(dǎo)致幼苗瘦弱，而非爛根。10.菜豆銹病的綜合防治措施包括（）A.清除病殘?bào)wB.噴施三唑酮C.合理密植D.增施磷鉀肥答案：ABCD解析：病殘?bào)w帶菌，清除可減少菌源；三唑酮（粉銹寧）是防治銹病特效藥；合理密植降低田間濕度；增施磷鉀肥提高植株抗病性。三、判斷題（每題1分，共20題）1.番茄無(wú)限生長(zhǎng)型品種比有限生長(zhǎng)型品種更適合設(shè)施長(zhǎng)季節(jié)栽培。（）答案：√解析：無(wú)限生長(zhǎng)型品種持續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，可通過(guò)整枝打杈延長(zhǎng)采收期，適合長(zhǎng)季節(jié)栽培；有限生長(zhǎng)型（自封頂）結(jié)果集中，適合早熟栽培。2.黃瓜嫁接后，砧木的根系完全替代接穗根系，因此無(wú)需保留接穗根系。（）答案：×解析：嫁接初期接穗根系仍有吸收功能，成活后需切斷接穗根系（斷根嫁接法），否則接穗根系可能感染土傳病害。3.大白菜"團(tuán)棵期"是指植株長(zhǎng)出8-10片真葉，形成第一個(gè)葉環(huán)的時(shí)期。（）答案：√解析：團(tuán)棵期是蓮座期前的階段，約8-10片真葉，葉片排列成圓盤狀，標(biāo)志著從幼苗期進(jìn)入蓮座期。4.胡蘿卜屬于長(zhǎng)日照作物，光照時(shí)間越長(zhǎng)越有利于肉質(zhì)根膨大。（）答案：×解析：胡蘿卜肉質(zhì)根膨大需要充足光照（提高光合效率），但屬于中日照作物，對(duì)日照長(zhǎng)度不敏感，長(zhǎng)日照主要促進(jìn)抽薹。5.茄子黃萎病是細(xì)菌性病害，發(fā)病初期葉片邊緣黃化，逐漸向中脈發(fā)展。（）答案：×解析：黃萎病是真菌性病害（大麗輪枝菌），發(fā)病初期葉脈間黃化，呈"掌狀黃化"，與細(xì)菌性病害（如青枯?。┑募毙晕璨煌?。6.設(shè)施栽培中，CO?施肥應(yīng)在放風(fēng)前30分鐘停止，避免CO?流失。（）答案：√解析：放風(fēng)會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)CO?快速散失，因此應(yīng)在放風(fēng)前30分鐘停止施肥，使CO?充分被葉片吸收。7.菜豆播種時(shí)，若土壤干旱可澆"蒙頭水"，但需避免大水漫灌。（）答案：√解析：菜豆種子發(fā)芽需水分，土壤干旱時(shí)澆小水（蒙頭水）可促進(jìn)出苗，但大水漫灌會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)、地溫下降，影響發(fā)芽。8.洋蔥鱗莖形成期需要控制水分，防止徒長(zhǎng)。（）答案：×解析：洋蔥鱗莖膨大期（收獲前20天）需保持土壤濕潤(rùn)（濕度70-80%），促進(jìn)鱗莖膨大；后期（收獲前10天）控水促進(jìn)成熟。9.馬鈴薯"退化"的主要原因是病毒積累，通過(guò)莖尖脫毒可恢復(fù)種性。（）答案：√解析：馬鈴薯退化是病毒（如PVY、PLRV）在塊莖中逐年積累導(dǎo)致，莖尖培養(yǎng)可獲得無(wú)病毒苗，生產(chǎn)脫毒種薯。10.辣椒"日灼病"是生理性病害，主要因強(qiáng)光直射果實(shí)導(dǎo)致局部高溫灼傷。（）答案：√解析：日灼病屬生理障礙，果實(shí)暴露在強(qiáng)光下，表皮溫度超過(guò)40℃時(shí)細(xì)胞死亡，形成白色或褐色凹陷斑。11.黃瓜"苦味瓜"的形成與品種遺傳有關(guān)，也與氮肥過(guò)量、溫度過(guò)低有關(guān)。（）答案：√解析：苦味瓜由葫蘆素C積累引起，部分品種易積累；氮肥過(guò)多、低溫（＜13℃）或高溫（＞30℃）、光照不足導(dǎo)致光合產(chǎn)物少，葫蘆素合成增加。12.韭菜收割時(shí)，留茬高度以3-5cm為宜，過(guò)高影響產(chǎn)量，過(guò)低損傷分蘗芽。（）答案：√解析：留茬3-5cm（露出葉鞘白色部分）可保留部分分生組織，促進(jìn)新葉生長(zhǎng)；留茬過(guò)低（＜2cm）易損傷鱗莖，導(dǎo)致分蘗減少。13.草莓"畸形果"主要因花期授粉不全，可通過(guò)放養(yǎng)蜜蜂提高坐果率。（）答案：√解析：草莓為聚合果，每個(gè)瘦果對(duì)應(yīng)一個(gè)子房，授粉不全時(shí)部分子房不發(fā)育，導(dǎo)致果實(shí)畸形；蜜蜂傳粉可提高授粉均勻度。14.番茄早疫病與晚疫病的區(qū)別在于，早疫病病斑有輪紋，晚疫病病斑無(wú)輪紋但有白色霉層。（）答案：√解析：早疫病（鏈格孢菌）病斑圓形、褐色，有明顯同心輪紋；晚疫?。ㄒ呙咕┎“卟灰?guī)則、暗綠色，潮濕時(shí)背面生白色霉層（孢子囊梗）。15.豇豆"煤霉病"主要危害葉片，病斑背面生黑色霉層，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落。（）答案：√解析：煤霉?。傥叉呔┌l(fā)病初期葉片生紫褐色小斑，擴(kuò)大后邊緣褐色、中間灰色，背面生黑色霉層（分生孢子梗及孢子），導(dǎo)致葉片早落。16.西瓜"空心"是因果實(shí)發(fā)育后期水分供應(yīng)不足，或采收過(guò)晚導(dǎo)致。（）答案：√解析：西瓜膨大后期若遇干旱，果肉細(xì)胞分裂停止但果皮繼續(xù)生長(zhǎng)，形成空心；成熟過(guò)度（過(guò)熟）時(shí)，細(xì)胞間物質(zhì)分解也會(huì)導(dǎo)致空心。17.生菜"燒心"是缺鈣引起的生理性病害，可通過(guò)葉面噴施氯化鈣防治。（）答案：√解析：生菜包心期鈣吸收不足（土壤干旱或氮肥過(guò)多）導(dǎo)致葉球內(nèi)部葉片缺鈣，出現(xiàn)褐色壞死斑；葉面噴施0.3%氯化鈣可緩解。18.黃瓜"龍頭"（生長(zhǎng)點(diǎn)）萎縮可能是因蚜蟲(chóng)危害或病毒病感染。（）答案：√解析：蚜蟲(chóng)吸食生長(zhǎng)點(diǎn)汁液導(dǎo)致萎縮；病毒?。ㄈ琰S瓜花葉病毒）也會(huì)引起生長(zhǎng)點(diǎn)畸形、葉片皺縮。19.洋蔥"先期抽薹"是因幼苗過(guò)大通過(guò)春化，可通過(guò)控制播種期預(yù)防。（）答案：√解析：洋蔥春化需一定大小的幼苗（假莖粗＞0.8cm），適期播種（使冬前幼苗假莖粗0.5-0.8cm）可避免先期抽薹。20.菜青蟲(chóng)是菜粉蝶的幼蟲(chóng)，主要危害十字花科蔬菜，可用蘇云金桿菌（Bt）防治。（）答案：√解析：菜粉蝶產(chǎn)卵于葉片，孵化后幼蟲(chóng)（菜青蟲(chóng)）取食葉片；Bt制劑含殺蟲(chóng)晶體蛋白，對(duì)鱗翅目幼蟲(chóng)高效，是生物防治的常用藥劑。四、簡(jiǎn)答題（每題8分，共5題）1.簡(jiǎn)述番茄穴盤育苗的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。答案：（1）基質(zhì)準(zhǔn)備：選用草炭:蛭石:珍珠巖=3:1:1的混合基質(zhì)，添加三元復(fù)合肥（1kg/m3），pH5.8-6.5，EC值0.8-1.2mS/cm。（2）種子處理：55℃溫水浸種15分鐘，或用10%磷酸三鈉浸種20分鐘防病毒病，洗凈后催芽至80%露白。（3）播種：選用72孔或105孔穴盤，每穴1粒，覆蓋基質(zhì)厚度0.5-1cm，澆透水。（4）苗期管理：①出苗前：白天25-28℃，夜間18-20℃，保持基質(zhì)濕潤(rùn)；②齊苗后：降溫至白天20-25℃，夜間12-15℃，防止高腳苗；③真葉展開(kāi)后：噴施0.1%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，每周1次；④煉苗：定植前5-7天，白天18-20℃，夜間8-10℃，減少澆水。（5）病蟲(chóng)害防治：定期噴施多菌靈防猝倒病，黃板誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱。2.說(shuō)明黃瓜霜霉病與細(xì)菌性角斑病的區(qū)別及防治方法。答案：區(qū)別：（1）病斑形狀：霜霉病病斑受葉脈限制呈多角形，初期褪綠，后期黃褐色；角斑病病斑多角形，初期水漬狀，后期褐色，邊緣有油漬狀暈圈。（2）病斑背面：霜霉病生白色至紫灰色霉層（孢子囊梗）；角斑病溢出白色菌膿（干燥后呈白痕）。（3）透光性：角斑病病斑后期穿孔，對(duì)光看有透光感；霜霉病不穿孔。防治方法：（1）農(nóng)業(yè)防治：輪作非瓜類作物2-3年；高壟栽培，覆蓋地膜；合理密植，增強(qiáng)通風(fēng)；及時(shí)摘除病葉。（2）藥劑防治：霜霉病用烯酰嗎啉、氟噻唑吡乙酮；角斑病用春雷霉素、噻唑鋅。（3）生態(tài)防治：控制棚內(nèi)濕度（＜85%），采用膜下滴灌，上午閉棚提溫至35℃悶棚1小時(shí)，抑制病菌繁殖。3.分析茄子"僵果"形成的原因及預(yù)防措施。答案：原因：（1）授粉受精不良：花期遇低溫（＜15℃）或高溫（＞35℃），花粉發(fā)育不良，無(wú)法完成受精。（2）光照不足：弱光導(dǎo)致光合產(chǎn)物少，子房發(fā)育所需養(yǎng)分不足。（3）植株徒長(zhǎng)：氮肥過(guò)多、夜溫過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，生殖生長(zhǎng)受抑制。（4）激素使用不當(dāng)：蘸花時(shí)濃度過(guò)高或重復(fù)蘸花，導(dǎo)致子房發(fā)育異常。預(yù)防措施：（1）調(diào)控溫光：花期保持白天25-30℃，夜間15-20℃；設(shè)施栽培補(bǔ)光（每天12-14小時(shí)）。（2）合理施肥：控制氮肥，增施磷鉀肥（初花期噴施0.2%磷酸二氫鉀）。（3）科學(xué)蘸花：使用2,4-D（20-30ppm）或防落素（30-40ppm），只蘸花柄或花托，避免重復(fù)。（4）整枝打杈：及時(shí)摘除門茄以下側(cè)枝，保證養(yǎng)分集中供應(yīng)。4.簡(jiǎn)述大白菜"干燒心"的發(fā)生原因及防治措施。答案：原因：（1）缺鈣：土壤中有效鈣含量低（pH＜5.5時(shí)鈣易流失），或氮肥（銨態(tài)氮）過(guò)量抑制鈣吸收。（2）水分管理不當(dāng)：包心期干旱導(dǎo)致根系吸鈣能力下降，或大水漫灌造成鈣在土壤中淋失。（3）品種差異：部分品種對(duì)鈣吸收能力弱。防治措施：（1）土壤改良：酸性土壤每畝施生石灰50-70kg調(diào)節(jié)pH；增施有機(jī)肥（如腐熟雞糞）提高土壤保鈣能力。（2）合理施肥：控制銨態(tài)氮肥（如尿素）用量，改用硝酸鈣等鈣肥；包心初期葉面噴施0.3%氯化鈣+0.1%硼砂（促進(jìn)鈣吸收），每7天1次，連噴2-3次。（3）水分管理：包心期保持土壤濕潤(rùn)（濕度70-80%），小水勤澆，避免干旱或積水。（4）品種選擇：選用抗干燒心品種（如北京新3號(hào)、津綠75）。5.說(shuō)明設(shè)施番茄熊蜂授粉的技術(shù)要點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)。答案：技術(shù)要點(diǎn)：（1）放蜂時(shí)間：番茄首穗花開(kāi)放1-2朵時(shí)引入熊蜂，過(guò)早無(wú)花吸引，過(guò)晚影響早期坐果。（2）蜂箱放置：蜂箱距地面30-50cm（避免受潮），出口朝東南方向，遠(yuǎn)離風(fēng)口；每畝放置1箱（80-100頭工蜂）。（3）環(huán)境調(diào)控：棚內(nèi)溫度保持15-30℃（低于12℃熊蜂不活動(dòng)，高于35℃易飛逃）；濕度60-80%（濕度過(guò)高影響蜂群活動(dòng)）。（4）農(nóng)藥管理：放蜂前10天停止使用殺蟲(chóng)劑；需噴藥時(shí)選擇傍晚蜂群回箱后，使用生物農(nóng)藥（如苦參堿），次日通風(fēng)后再開(kāi)蜂箱。（5）蜂群維護(hù)：定期檢查蜂箱，補(bǔ)充糖水（50%蔗糖溶液），清除死蜂。優(yōu)勢(shì)：（1）提高坐果率：熊蜂振翅頻率高（150-200Hz），能有效為番茄等閉花授粉作物授粉，坐果率達(dá)95%以上（比激素蘸花高10-15%）。（2）改善果實(shí)品質(zhì)：自然授粉果實(shí)種子多，養(yǎng)分分布均勻，畸形果率降低30%，糖度提高1-2度。（3）減少人工成本：無(wú)需每天蘸花，節(jié)省勞動(dòng)力（每畝節(jié)省20-30工日）。（4）安全環(huán)保：避免激素殘留，符合綠色食品生產(chǎn)要求。五、綜合分析題（每題15分，共2題）1.某菜農(nóng)種植的春茬黃瓜出現(xiàn)以下癥狀：植株中下部葉片邊緣黃化焦枯，逐漸向葉肉擴(kuò)展；部分葉片背面有白色粉狀物；瓜條畸形，表面有瘤狀突起。請(qǐng)分析可能原因并提出解決方案。答案：可能原因分析：（1）葉片邊緣焦枯：①鹽害：設(shè)施栽培長(zhǎng)期過(guò)量施肥（尤其是氮肥、鉀肥）導(dǎo)致土壤鹽漬化（EC值＞3mS/cm），根系吸收障礙，葉片邊緣因鹽分積累出現(xiàn)燒邊；②缺鈣：黃瓜快速生長(zhǎng)期對(duì)鈣需求大，土壤干旱或銨態(tài)氮過(guò)多抑制鈣吸收，導(dǎo)致新葉或功能葉邊緣焦枯。（2）葉片背面白色粉狀物：可能是白粉?。ü项悊文覛ぞ跗谌~背生白色粉斑，后期整葉覆蓋白粉。（3）瓜條畸形：①授粉不良：花期遇低溫或連陰雨，昆蟲(chóng)活動(dòng)少，自然授粉不足；②養(yǎng)分失衡：缺鉀導(dǎo)致瓜條膨大受阻，出現(xiàn)尖嘴瓜；缺硼導(dǎo)致瓜條表皮細(xì)胞分裂異常，形成瘤狀突起。解決方案：（1）土壤改良