專題7化學(xué)與傳統(tǒng)文化復(fù)習(xí)目標(biāo)1.理解古典文化對(duì)物質(zhì)性質(zhì)及用途的描述。2.了解中國古代對(duì)化學(xué)的貢獻(xiàn)。核心精講1.傳統(tǒng)文化涉及“物質(zhì)”的判斷根據(jù)文言文信息分析物質(zhì)的性質(zhì)，判斷是哪種物質(zhì)。實(shí)例：(1)“有硇水者，剪銀塊投之，則旋而為水”，其“硇水”指的是

。(2)藥物“鼻沖水”條目下寫道：“貯以玻璃瓶，緊塞其口，勿使泄氣，則藥力不減，氣甚辛烈，觸人腦，非有病不可嗅”，這里的“鼻沖水”指的是

。硝酸氨水(3)《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”，這里的“洧水”指的是

。(4)《抱樸子內(nèi)篇·黃白》中“曾青涂鐵，鐵赤如銅”，其“曾青”是____

。(5)《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”中的堿是

。(6)《天工開物》中“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是

。(7)《夢溪筆談·器用》中“古人以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”的“劑鋼”是指

的合金。石油可溶性銅鹽K2CO3CaCO3鐵(8)《天工開物》中有如下描述：“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”主要成分是

。(9)古籍中對(duì)“鍮石”有如下記載：“鍮石，自然銅之精也。今爐甘石(主要成分為碳酸鋅)煉成者，假鍮也”。其“鍮石”指

，“假鍮”指

的合金。蛋白質(zhì)銅單質(zhì)銅2.傳統(tǒng)文化涉及“變化”的判斷由古代文獻(xiàn)記載的內(nèi)容，聯(lián)系化學(xué)反應(yīng)，判斷是否為化學(xué)變化、物理變化；判斷化學(xué)反應(yīng)的類型，如置換反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。如“烈火焚燒若等閑”，該過程涉及化學(xué)變化——碳酸鈣的分解。“熬膽礬(CuSO4·5H2O)鐵釜，久之亦化為銅”，涉及的反應(yīng)類型為

反應(yīng)和_________反應(yīng)。置換氧化還原3.傳統(tǒng)文化涉及“分離”方法的判斷根據(jù)過程判斷分離和提純的常見方法，如蒸餾、蒸發(fā)、升華、萃取等。如“自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！痹撨^程涉及

操作；“……(KNO3)所在山澤，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”，“煎煉”涉及_________操作。蒸餾蒸發(fā)結(jié)晶真題演練1.(2022·山東，1)古醫(yī)典富載化學(xué)知識(shí)，下述之物見其氧化性者為A.金(Au)：“雖被火亦未熟”B.石灰(CaO)：“以水沃之，即熱蒸而解”C.石硫黃(S)：“能化……銀、銅、鐵，奇物”D.石鐘乳(CaCO3)：“色黃，以苦酒(醋)洗刷則白”√金(Au)：“雖被火亦未熟”是指金單質(zhì)在空氣中被火灼燒也不反應(yīng)，體現(xiàn)金的穩(wěn)定性，與其氧化性無關(guān)，A不符合題意；石灰(CaO)：“以水沃之，即熱蒸而解”是指CaO＋H2O===Ca(OH)2，反應(yīng)放熱，產(chǎn)生大量的水汽，而CaO由塊狀變?yōu)榉勰?，未發(fā)生氧化還原反應(yīng)，與其氧化性無關(guān)，B不符合題意；石鐘乳(CaCO3)：“色黃，以苦酒(醋)洗刷則白”是指CaCO3＋2CH3COOH===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，未發(fā)生氧化還原反應(yīng)，與其氧化性無關(guān)，D不符合題意。2.(2022·海南，2)《醫(yī)學(xué)入門》中記載我國傳統(tǒng)中醫(yī)提純銅綠的方法：“水洗凈，細(xì)研水飛，去石澄清，慢火熬干?！逼渲形瓷婕暗牟僮魇茿.洗滌

B.粉碎C.萃取

D.蒸發(fā)√“水洗凈”是指洗去固體表面的可溶性污漬、泥沙等，涉及到洗滌的操作；“細(xì)研水飛”是指將固體研成粉末后加水溶解，涉及到粉碎溶解的操作；“去石澄清”是指傾倒出澄清液，去除未溶解的固體，涉及到傾倒的操作；“慢火熬干”是指用小火將溶液蒸發(fā)至有少量水剩余，涉及到蒸發(fā)的操作；因此未涉及到的操作是萃取。3.(2020·全國卷Ⅱ，7)北宋沈括《夢溪筆談》中記載：“信州鉛山有苦泉，流以為澗。挹其水熬之則成膽礬，烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅?！毕铝杏嘘P(guān)敘述錯(cuò)誤的是A.膽礬的化學(xué)式為CuSO4B.膽礬可作為濕法冶銅的原料C.“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過程D.“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”是發(fā)生了置換反應(yīng)√膽礬是晶體，化學(xué)式為CuSO4·5H2O，A錯(cuò)誤；濕法冶銅，即“膽銅法”，利用金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱，鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，B正確；“熬之則成膽礬”就是加熱濃縮、溶質(zhì)結(jié)晶析出的過程，C正確；“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，即鐵置換出銅：Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，反應(yīng)類型為置換反應(yīng)，D正確。4.(2020·全國卷Ⅲ，7)宋代《千里江山圖》描繪了山清水秀的美麗景色，歷經(jīng)千年色彩依然，其中綠色來自孔雀石顏料[主要成分為Cu(OH)2·CuCO3]，青色來自藍(lán)銅礦顏料[主要成分為Cu(OH)2·2CuCO3]。下列說法錯(cuò)誤的是A.保存《千里江山圖》需控制溫度和濕度B.孔雀石、藍(lán)銅礦顏料不易被空氣氧化C.孔雀石、藍(lán)銅礦顏料耐酸耐堿D.Cu(OH)2·CuCO3中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于Cu(OH)2·2CuCO3√孔雀石、藍(lán)銅礦的主要成分均能與酸反應(yīng)，C錯(cuò)誤?？枷蝾A(yù)測1.《天工開物——作咸篇》有如下記載：“潮波淺被地，不用灰壓。候潮一過，明日天晴，半日曬出鹽霜，疾趨掃起煎煉。”下列說法正確的是A.“煎煉”所得物質(zhì)俗稱“火堿”B.“作咸”過程涉及“蒸餾”操作C.“作咸”在實(shí)驗(yàn)室完成會(huì)用到蒸發(fā)皿、酒精燈D.該記載過程中涉及氧化還原反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)√該過程描述的是氯化鈉的制作過程，NaOH俗稱“火堿”，故A錯(cuò)誤；“作咸”過程涉及蒸發(fā)結(jié)晶，不涉及“蒸餾”操作，故B錯(cuò)誤；“作咸”在實(shí)驗(yàn)室通過蒸發(fā)結(jié)晶完成，會(huì)用到蒸發(fā)皿、酒精燈等儀器，故C正確；該記載過程中無化學(xué)變化，故D錯(cuò)誤。2.唐代趙蕤所題《嫘祖圣地》碑文記載：“嫘祖首創(chuàng)種桑養(yǎng)蠶之法，抽絲編絹之術(shù)，諫諍黃帝，旨定農(nóng)桑，法制衣裳……弼政之功，歿世不忘”。下列有關(guān)說法正確的是A.絲綢制品的主要成分是蛋白質(zhì)，不能高溫燙熨B.“抽絲編絹”涉及化學(xué)變化C.蠶絲和棉纖維都是天然高分子，用灼燒法無法鑒別D.蠶絲水解可以生成葡萄糖√絲綢制品的主要成分是蛋白質(zhì)，不能高溫燙熨，否則會(huì)因蛋白質(zhì)變性而造成破損，故A正確；“抽絲編絹”是將蠶繭抽成線，再編制成絹的過程，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯(cuò)誤；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，棉纖維的主要成分是纖維素，用灼燒的方法能夠鑒別蛋白質(zhì)和纖維素，故C錯(cuò)誤；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故D錯(cuò)誤。3.(2022·廣東汕頭一模)中華傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含大量化學(xué)知識(shí)，下列說法不正確的是選項(xiàng)傳統(tǒng)文化化學(xué)知識(shí)A詩句“玉梅雪柳千家鬧，火樹銀花十里開”焰色試驗(yàn)，化學(xué)變化B熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅置換反應(yīng)C詩句“鑿開混沌得烏金，藏蓄陽和意最深”烏金為煤炭D中藥銅綠制法：“水洗凈，細(xì)研水飛，去石澄清，慢火熬干”實(shí)驗(yàn)操作：洗滌、溶解、過濾、蒸發(fā)√詩句指當(dāng)干枯的枝子上一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)了綠芽又開出純凈的白色小花時(shí)，微風(fēng)一吹似如飄雪，如同張燈結(jié)彩或大放焰火的燦爛夜景，沒有涉及化學(xué)反應(yīng)、焰色試驗(yàn)，故A錯(cuò)誤；“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，鐵從硫酸銅溶液中將銅置換出來，故B正確；詩句中烏金指煤炭，故C正確；提純銅綠的方法：“水洗凈，細(xì)研水飛，去石澄清，慢火熬干”，可知洗滌后，溶解于水中，過濾后蒸發(fā)，涉及的操作方法是洗滌、溶解、過濾、蒸發(fā)，故D正確。專題強(qiáng)化練1234567891.(2022·開封市高三模擬)中國傳統(tǒng)文化中常涉及一些化學(xué)知識(shí)。下列詩句中不包含化學(xué)變化的是A.爆竹聲中一歲除B.蠟炬成灰淚始干C.鑿開混沌得烏金D.百年陳酒十里香√123456789爆竹爆炸屬于化學(xué)變化，A不符合題意；“蠟炬成灰淚始干”是石蠟的燃燒，是碳?xì)浠衔锉谎趸啥趸己退倪^程，是氧化還原反應(yīng)，B不符合題意；“鑿開混沌得烏金”屬于煤的開采，煤的形狀發(fā)生變化，C符合題意；百年陳酒說明儲(chǔ)存的時(shí)間長，乙醇部分被氧化生成乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成具有香味的乙酸乙酯和水，D不符合題意。1234567892.(2022·江西上饒市高三仿真考試)中華詩詞中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。下列關(guān)于詩詞的分析錯(cuò)誤的是A.“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”中的“翠色”來自氧化銅B.“嫘祖栽桑蠶吐絲，抽絲織作繡神奇”中的“絲”不耐酸堿C.“手如柔荑，膚如凝脂”中的“脂”能夠水解D.“墨滴無聲入水驚，如煙裊裊幻形生”中的“墨滴”具有膠體的性質(zhì)√123456789氧化銅是黑色粉末，外觀不可能呈“翠色”，A錯(cuò)誤；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，在酸性或堿性條件下會(huì)發(fā)生水解，B正確；“手如柔荑，膚如凝脂”中的“脂”是脂肪，能夠水解，C正確；“墨滴”是碳分散在水中形成的膠體，具有膠體的性質(zhì)，D正確。1234567893.我國明崇禎年間《徐光啟手跡》記載了《造強(qiáng)水法》：“綠礬(FeSO4·7H2O)五斤，硝五斤，將礬炒去，約折五分之一，將二味同研細(xì)，次用鐵作鍋，……鍋下起火，取氣冷定，開壇則藥化為水……。用水入五金皆成水，惟黃金不化水中，加鹽則化。……強(qiáng)水用過無力……”。下列有關(guān)解釋錯(cuò)誤的是A.“將礬炒去，約折五分之一”后生成FeSO4·4H2OB.該方法所造“強(qiáng)水”為硝酸C.“惟黃金不化水中，加鹽則化”的原因是加入NaCl溶液后氧化性增強(qiáng)D.“強(qiáng)水用過無力”的原因是“強(qiáng)水”用過以后，生成了硝酸鹽溶液，

其氧化性減弱√123456789假設(shè)有1molFeSO4·7H2O，即其質(zhì)量為1mol×278g·mol－1＝278g，“將礬炒去，約折五分之一”失去質(zhì)量的

，即

×278g＝55.6g，換算成水的物質(zhì)的量為n(H2O)＝

≈3mol，所以脫水后產(chǎn)物為FeSO4·4H2O，A正確；根據(jù)題目中描述“惟黃金不化水中，加鹽則化”，可知該方法所造“強(qiáng)水”為硝酸，B正確；123456789Au的金屬活動(dòng)性很弱，硝酸不能將其氧化，加鹽后，“強(qiáng)水”中含王水成分，Au可溶于王水，主要是由于配位作用，而不是因?yàn)檠趸裕珻錯(cuò)誤；“強(qiáng)水用過無力”的原因是“強(qiáng)水”用過以后，生成了硝酸鹽溶液，其氧化性減弱，D正確。1234567894.虎年春晚，一段舞蹈詩劇《只此青綠》驚艷了觀眾。舞者生動(dòng)的還原了北宋名畫《千里江山圖》，《千里江山圖》歷經(jīng)千年，依舊色彩艷麗，璀璨奪目。下列有關(guān)《千里江山圖》所用的顏料說法正確的是A.石綠(孔雀石)主要成分為堿式碳酸銅B.赭石是氧化物類剛玉族赤鐵礦，也是“車中幸有司南柄，試與迷途指

大方”中“司南柄”的主要成分C.《千里江山圖》歷經(jīng)千年依舊色彩艷麗，璀璨奪目，是由于所用顏料

化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，耐酸耐堿D.顏料中所用的朱砂是堿性氧化物√赤鐵礦的主要成分為Fe2O3，司南柄的主要成分為Fe3O4，B錯(cuò)誤；《千里江山圖》所用原料石綠能與酸反應(yīng)，C錯(cuò)誤；朱砂主要成分為硫化汞，是硫化物，D錯(cuò)誤。1234567891234567895.《尚書·牧誓》描寫了三千多年前武王伐紂時(shí)在商朝都城郊外的牧野誓師的場景：“時(shí)甲子昧爽，王朝至于商郊牧野，乃誓。王左杖黃鉞，右秉白旄以麾曰：……稱爾戈(舉起戈)，比爾干(排好盾)，立爾矛，予其誓”(注：黃鉞，以黃金為飾的斧；白旄，古代的一種軍旗，竿頭以牦牛尾為飾)。下列從化學(xué)角度進(jìn)行的分析不合理的是A.限于當(dāng)時(shí)的冶煉水平，所使用的黃金主要來源于游離態(tài)而非化合態(tài)B.當(dāng)時(shí)制作鉞、戈、矛等兵器的主要材料是性能比青銅(或隕鐵)更好的鋼C.干(盾)可用木板、藤或竹等制作，其中所含的纖維素屬于有機(jī)高分子材料D.牦牛尾的主要成分為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在一定條件下可水解生成氨基酸√自然界存在游離態(tài)的金，當(dāng)時(shí)所使用的黃金主要來源于游離態(tài)；當(dāng)時(shí)制作鉞、戈、矛等兵器的主要材料是青銅，煉鋼出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國以后；木板、藤或竹含纖維素，纖維素屬于有機(jī)高分子材料；動(dòng)物皮毛的主要成分為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在一定條件下可水解生成氨基酸。1234567891234567896.我國清代《本草綱目拾遺》中敘述了“鐵線粉”：“粵中洋行有舶上鐵絲，……日久起銷，用刀刮其銷，……所刮下之銷末，名鐵線粉”。下列關(guān)于“鐵線粉”的說法錯(cuò)誤的是A.“鐵線粉”的主要成分為Fe2O3·xH2OB.“用刀刮其銷，……所刮下之銷末”指質(zhì)地酥松C.“鐵線粉”易溶于水D.“鐵線粉”的形成是因?yàn)槲醺g√鐵在潮濕的空氣中容易發(fā)生電化學(xué)腐蝕而生銹，根據(jù)“舶上鐵絲，……日久起銷”，說明“銷”是鐵表面的一種物質(zhì)，則“鐵線粉”最可能是鐵銹，其主要成分為Fe2O3·xH2O，A正確；能夠用刀刮下，說明“鐵線粉”質(zhì)地酥松，易脫落，B正確；氧化鐵等大多數(shù)金屬氧化物都不溶于水，C錯(cuò)誤；在海洋中，鐵發(fā)生吸氧腐蝕，D正確。1234567891234567897.《五金鐵》中記載：“若造熟鐵，則生鐵流出時(shí)，相連數(shù)尺內(nèi)，低下數(shù)寸，筑一方塘，短墻抵之，其鐵流入塘內(nèi)，數(shù)人執(zhí)柳木排立墻上……眾人柳棍疾攪，即時(shí)炒成熟鐵。”以下說法不正確的是A.金屬冶煉方法由金屬活動(dòng)性決定B.熟鐵比生鐵質(zhì)地更硬，延展性稍差C.炒鐵是為了降低鐵水中的碳含量D.該法與近代生鐵水吹空氣煉鋼異曲同工√123456789金屬冶煉方法由金屬活動(dòng)性決定，特別活潑的金屬通常用電解法冶煉，較活潑的金屬用熱還原法冶煉，較不活潑的金屬用熱分解法冶煉，A正確；熟鐵比生鐵的硬度小，延展性較好，B錯(cuò)誤；炒鐵是為了把生鐵中的碳氧化成碳的氧化物，從而降低鐵水中的含碳量，C正確；往生鐵水中吹