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餐廳會(huì)員管理辦法一、總則(一)目的為了加強(qiáng)本餐廳會(huì)員管理,提高顧客忠誠(chéng)度,促進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),特制定本管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于本餐廳所有會(huì)員的管理,包括會(huì)員的招募、入會(huì)、權(quán)益管理、積分管理、等級(jí)管理、信息變更、退會(huì)等相關(guān)事宜。(三)基本原則1.公平公正原則:對(duì)所有會(huì)員一視同仁,確保會(huì)員在享受權(quán)益、參與活動(dòng)等方面公平公正。2.誠(chéng)信守約原則:會(huì)員應(yīng)遵守本辦法及餐廳相關(guān)規(guī)定,餐廳應(yīng)誠(chéng)信履行對(duì)會(huì)員的承諾。3.動(dòng)態(tài)管理原則:根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)行為、積分情況等對(duì)會(huì)員進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,適時(shí)調(diào)整會(huì)員權(quán)益和等級(jí)。二、會(huì)員招募(一)招募渠道1.餐廳現(xiàn)場(chǎng)招募:在餐廳前臺(tái)、收銀臺(tái)等顯著位置擺放會(huì)員招募宣傳資料,引導(dǎo)顧客辦理會(huì)員。2.線上招募:通過(guò)餐廳官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、社交媒體平臺(tái)等發(fā)布會(huì)員招募信息,引導(dǎo)顧客在線辦理會(huì)員。3.合作推廣招募:與周邊商家、社區(qū)、學(xué)校等合作,開(kāi)展聯(lián)合推廣活動(dòng),招募會(huì)員。(二)招募流程1.顧客申請(qǐng):顧客填寫會(huì)員申請(qǐng)表,提供個(gè)人基本信息(姓名、聯(lián)系方式、身份證號(hào)碼等)。2.信息錄入:餐廳工作人員將顧客申請(qǐng)信息錄入會(huì)員管理系統(tǒng)。3.審核批準(zhǔn):對(duì)顧客申請(qǐng)信息進(jìn)行審核,審核通過(guò)后批準(zhǔn)成為會(huì)員,并為其發(fā)放會(huì)員卡(實(shí)體卡或電子卡)。(三)招募優(yōu)惠1.新會(huì)員專享優(yōu)惠:新會(huì)員辦理成功后,可享受首次消費(fèi)折扣、贈(zèng)送積分等優(yōu)惠。2.推薦有禮:老會(huì)員推薦新會(huì)員成功辦理,老會(huì)員和新會(huì)員均可獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),如積分、優(yōu)惠券等。三、會(huì)員權(quán)益(一)消費(fèi)積分1.積分規(guī)則:會(huì)員每消費(fèi)1元可獲得1個(gè)積分(具體積分規(guī)則可根據(jù)餐廳實(shí)際情況調(diào)整)。2.積分用途:積分可用于兌換禮品、優(yōu)惠券、菜品升級(jí)等。3.積分有效期:積分有效期為[X]年,過(guò)期自動(dòng)清零。(二)會(huì)員等級(jí)及權(quán)益1.會(huì)員等級(jí)劃分:根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)金額和積分情況,將會(huì)員分為普通會(huì)員、銀卡會(huì)員、金卡會(huì)員、白金卡會(huì)員四個(gè)等級(jí)。2.各等級(jí)會(huì)員權(quán)益普通會(huì)員:享受積分累積、生日優(yōu)惠(如生日當(dāng)天消費(fèi)可享受[X]折優(yōu)惠)、會(huì)員專享菜品推薦等權(quán)益。銀卡會(huì)員:除普通會(huì)員權(quán)益外,還可享受消費(fèi)積分加倍(如每消費(fèi)1元可獲得2個(gè)積分)、優(yōu)先預(yù)訂座位、專屬會(huì)員活動(dòng)邀請(qǐng)等權(quán)益。金卡會(huì)員:在銀卡會(huì)員權(quán)益基礎(chǔ)上,可享受更高的消費(fèi)積分加倍(如每消費(fèi)1元可獲得3個(gè)積分)、消費(fèi)折扣(如享受[X]折優(yōu)惠)、免費(fèi)菜品一份(每月限一次)等權(quán)益。白金卡會(huì)員:擁有金卡會(huì)員所有權(quán)益,并享受定制化服務(wù)(如專屬用餐區(qū)域、私人訂制菜品等)、積分兌換比例更高(如每消費(fèi)1元可獲得5個(gè)積分)等特權(quán)。(三)生日福利會(huì)員生日當(dāng)天,可享受以下生日福利:1.生日菜品優(yōu)惠:消費(fèi)可享受[X]折優(yōu)惠。2.生日禮品:贈(zèng)送一份生日專屬禮品(如蛋糕、特色菜品等)。(四)優(yōu)先服務(wù)1.優(yōu)先預(yù)訂座位:會(huì)員可提前預(yù)訂餐廳座位,享受優(yōu)先安排。2.優(yōu)先上菜:在餐廳用餐高峰期,會(huì)員可享受優(yōu)先上菜服務(wù)。(五)會(huì)員專享活動(dòng)1.定期舉辦會(huì)員專屬活動(dòng):如會(huì)員日活動(dòng)、節(jié)日慶典活動(dòng)、美食體驗(yàn)活動(dòng)等,為會(huì)員提供獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。2.活動(dòng)通知:通過(guò)短信、微信公眾號(hào)、會(huì)員管理系統(tǒng)等渠道及時(shí)通知會(huì)員活動(dòng)信息。四、積分管理(一)積分獲取1.消費(fèi)積分:會(huì)員每消費(fèi)1元可獲得1個(gè)積分(具體積分規(guī)則可根據(jù)餐廳實(shí)際情況調(diào)整)。2.活動(dòng)積分:會(huì)員參加餐廳舉辦的各類活動(dòng),可獲得相應(yīng)的積分獎(jiǎng)勵(lì)。3.推薦積分:老會(huì)員推薦新會(huì)員成功辦理,老會(huì)員和新會(huì)員均可獲得相應(yīng)的積分獎(jiǎng)勵(lì)。(二)積分兌換1.兌換方式:會(huì)員可通過(guò)會(huì)員管理系統(tǒng)、微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行積分兌換。2.兌換禮品:積分可兌換餐廳提供的各類禮品,如餐具、食品、飲品、優(yōu)惠券等。3.兌換規(guī)則:明確各類禮品所需積分?jǐn)?shù)量及兌換限制,如部分禮品數(shù)量有限,先到先得。(三)積分查詢1.查詢渠道:會(huì)員可通過(guò)會(huì)員管理系統(tǒng)、微信公眾號(hào)、短信等方式查詢積分余額及消費(fèi)積分明細(xì)。2.積分提醒:當(dāng)會(huì)員積分達(dá)到一定閾值或積分即將過(guò)期時(shí),通過(guò)短信或微信公眾號(hào)向會(huì)員發(fā)送積分提醒。五、會(huì)員等級(jí)管理(一)等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)1.普通會(huì)員:新會(huì)員辦理成功后即為普通會(huì)員,累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到[X]元或積分達(dá)到[X]分可晉升為銀卡會(huì)員。2.銀卡會(huì)員:累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到[X]元或積分達(dá)到[X]分可晉升為金卡會(huì)員。3.金卡會(huì)員:累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到[X]元或積分達(dá)到[X]分可晉升為白金卡會(huì)員。4.降級(jí)規(guī)則:如會(huì)員連續(xù)[X]個(gè)月未消費(fèi)或消費(fèi)金額及積分未達(dá)到相應(yīng)等級(jí)要求,將自動(dòng)降為下一級(jí)會(huì)員。(二)等級(jí)晉升與降級(jí)通知1.晉升通知:當(dāng)會(huì)員等級(jí)晉升時(shí),通過(guò)短信、微信公眾號(hào)等渠道向會(huì)員發(fā)送等級(jí)晉升通知,并告知新等級(jí)權(quán)益。2.降級(jí)通知:會(huì)員等級(jí)降級(jí)時(shí),同樣通過(guò)短信、微信公眾號(hào)等渠道向會(huì)員發(fā)送降級(jí)通知。六、會(huì)員信息管理(一)信息錄入會(huì)員辦理入會(huì)時(shí),工作人員應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤地將會(huì)員個(gè)人基本信息(姓名、聯(lián)系方式、身份證號(hào)碼等)錄入會(huì)員管理系統(tǒng)。(二)信息變更1.會(huì)員可自行在會(huì)員管理系統(tǒng)或微信公眾號(hào)上修改部分個(gè)人信息,如聯(lián)系方式、密碼等。2.如需修改重要信息(如姓名、身份證號(hào)碼等),會(huì)員應(yīng)向餐廳提交書面申請(qǐng),并提供相關(guān)證明材料,經(jīng)餐廳審核通過(guò)后予以修改。(三)信息安全保護(hù)1.餐廳應(yīng)采取必要的技術(shù)措施和管理措施,確保會(huì)員信息的安全,防止信息泄露、篡改或丟失。2.未經(jīng)會(huì)員書面同意,餐廳不得將會(huì)員信息提供給任何第三方。七、會(huì)員活動(dòng)管理(一)活動(dòng)策劃1.定期策劃會(huì)員專屬活動(dòng):根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況、季節(jié)特點(diǎn)、節(jié)日氛圍等因素,制定活動(dòng)計(jì)劃,包括活動(dòng)主題、時(shí)間、內(nèi)容、形式等。2.活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)內(nèi)容可包括美食品鑒、廚藝教學(xué)、親子互動(dòng)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、優(yōu)惠促銷等,以增加會(huì)員的參與度和忠誠(chéng)度。(二)活動(dòng)組織與實(shí)施1.活動(dòng)宣傳:通過(guò)會(huì)員管理系統(tǒng)、微信公眾號(hào)、短信、餐廳現(xiàn)場(chǎng)海報(bào)等多種渠道進(jìn)行活動(dòng)宣傳,確保會(huì)員及時(shí)了解活動(dòng)信息。2.活動(dòng)報(bào)名:對(duì)于需要報(bào)名參加的活動(dòng),提供在線報(bào)名或現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名方式,并設(shè)置報(bào)名截止時(shí)間。3.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織:活動(dòng)當(dāng)天,安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的組織和協(xié)調(diào)工作,確保活動(dòng)順利進(jìn)行。(三)活動(dòng)效果評(píng)估1.活動(dòng)結(jié)束后,對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估:收集會(huì)員反饋意見(jiàn),統(tǒng)計(jì)參與人數(shù)、消費(fèi)金額、積分增長(zhǎng)等數(shù)據(jù),分析活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。2.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn):根據(jù)活動(dòng)效果評(píng)估結(jié)果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為今后的會(huì)員活動(dòng)策劃和組織提供參考。八、會(huì)員投訴與處理(一)投訴渠道1.設(shè)立專門的投訴電話:會(huì)員可撥打餐廳投訴電話[電話號(hào)碼]進(jìn)行投訴。2.微信公眾號(hào)投訴:會(huì)員可在微信公眾號(hào)上提交投訴信息。3.現(xiàn)場(chǎng)投訴:會(huì)員也可直接到餐廳前臺(tái)向工作人員進(jìn)行投訴。(二)投訴處理流程1.投訴受理:接到會(huì)員投訴后,工作人員應(yīng)及時(shí)記錄投訴內(nèi)容,并向會(huì)員承諾處理時(shí)間。2.調(diào)查核實(shí):對(duì)投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查核實(shí),了解事情真相。3.處理反饋:根據(jù)調(diào)查結(jié)果,提出處理意見(jiàn),并及時(shí)反饋給會(huì)員。處理結(jié)果應(yīng)讓會(huì)員滿
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