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文檔簡(jiǎn)介
ICS03.200
CCSA16
4201
武漢市地方標(biāo)準(zhǔn)
DB4201/T661—2022
旅游民宿基本要求與服務(wù)規(guī)范
Basicrequirementsandservicespecificationforhomestayinn
2022-07-07發(fā)布2022-08-07實(shí)施
武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布
DB4201/T661—2022
目次
前言.................................................................................II
1范圍...............................................................................1
2規(guī)范性引用文件.....................................................................1
3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1
4基本要求...........................................................................2
4.1規(guī)范經(jīng)營(yíng).......................................................................2
4.2安全衛(wèi)生.......................................................................2
4.3生態(tài)環(huán)保.......................................................................2
5服務(wù)內(nèi)容及要求.....................................................................3
5.1等級(jí)...........................................................................3
5.2三星級(jí).........................................................................3
5.3四星級(jí).........................................................................4
5.4五星級(jí).........................................................................5
附錄A(規(guī)范性)武漢市旅游民宿必備項(xiàng)目檢查表.........................................8
附錄B(規(guī)范性)武漢市旅游民宿一般要求評(píng)分表.........................................9
參考文獻(xiàn).............................................................................19
I
DB4201/T661—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。
本文件由武漢市文化和旅游局提出并歸口。
本文件起草單位:武漢市文化和旅游局、武漢市標(biāo)準(zhǔn)化研究院。
本文件主要起草人:蘇醒、曾偉、羅芬、楊金靈、丁戈。
II
DB4201/T661—2022
旅游民宿基本要求與服務(wù)規(guī)范
1范圍
本文件規(guī)定了旅游民宿的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、服務(wù)內(nèi)容及要求。
本文件適用于武漢市行政區(qū)域內(nèi)的旅游民宿。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB3096聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T10001.1公共信息圖形符號(hào)第1部分:通用符號(hào)
GB/T10001.2公共信息圖形符號(hào)第2部分:旅游休閑符號(hào)
GB14934食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具
GB/T39000—2020鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范
GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范
GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范
GB50039農(nóng)村防火規(guī)范
GB50325民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制標(biāo)準(zhǔn)
JGJ62旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范
LB/T065—2019旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
3.1
旅游民宿homestayinn
利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源,經(jīng)營(yíng)用客房不超過(guò)4層、建筑面積不超過(guò)800㎡,主人參與接待,為
客人提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。
注:根據(jù)所處地域的不同可分為城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿。
[來(lái)源:LB/T065—2019,3.1]
3.2
民宿主人owner;investor
民宿業(yè)主或經(jīng)營(yíng)管理者。
1
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[來(lái)源:LB/T065—2019,3.2]
3.3
文化主題culturetheme
在旅游民宿的建筑設(shè)計(jì)、空間布局、裝修裝飾、景觀營(yíng)造、服務(wù)內(nèi)容和方式等方面,體現(xiàn)某種地域、
歷史、民族特色或民宿主人美學(xué)創(chuàng)意的文化內(nèi)涵。
[來(lái)源:GB/T39000—2020,3.3,有修改]
4基本要求
4.1規(guī)范經(jīng)營(yíng)
4.1.1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、安全等有關(guān)規(guī)定與要求,依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、特種行業(yè)
許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證(如經(jīng)營(yíng)餐飲)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)證照,并上墻公示。
4.1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)符合武漢市內(nèi)的國(guó)土空間規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃和民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃要求。
4.1.3服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)通過(guò)規(guī)范性文字、圖形等方式公示,并標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間,收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。
4.1.4經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期向文化和旅游行政部門(mén)報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),及時(shí)向相關(guān)部門(mén)上報(bào)突發(fā)事件等信息。
4.2安全衛(wèi)生
4.2.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)遠(yuǎn)離地質(zhì)災(zāi)害區(qū)、嚴(yán)重污染區(qū)和其他危險(xiǎn)區(qū)域,無(wú)安全隱患。
4.2.2建筑物系合法建筑,應(yīng)符合有關(guān)房屋質(zhì)量安全要求,無(wú)亂搭亂建設(shè)施。建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合JGJ62
的要求,建筑防火應(yīng)符合GB50016、GB50222、GB50039的要求,鄉(xiāng)村民宿建筑的防火規(guī)定見(jiàn)《農(nóng)家
樂(lè)(民宿)建筑防火導(dǎo)則(試行)》。
4.2.3水、電、氣、暖等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢修,保持狀態(tài)良好、安全可靠,無(wú)超期使用現(xiàn)象;易發(fā)生
危險(xiǎn)的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安全警示標(biāo)志,并向客人提前告知安全注意事項(xiàng)。
4.2.4應(yīng)符合民宿治安安全的有關(guān)規(guī)定,安裝并使用旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng),在出入口、前臺(tái)登記
處、主要通道和停車場(chǎng)等公共區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設(shè)備,錄像資料保存60日以上。
4.2.5應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生、防燃防爆等安全防護(hù)措施,定期檢查,確??腿撕蛷臉I(yè)人員
人身和財(cái)產(chǎn)安全。
4.2.6食品貯存、加工操作科學(xué)規(guī)范,食品安全的操作規(guī)范見(jiàn)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,食(炊)
具衛(wèi)生應(yīng)符合GB14934的規(guī)定。
4.2.7應(yīng)建立從業(yè)人員健康管理制度,從業(yè)人員應(yīng)按照要求持健康證上崗。
4.2.8應(yīng)建立消防安全、食品安全、疫情防控、治安防控等安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)
安全責(zé)任,定期開(kāi)展培訓(xùn)、演練。
4.2.9突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間,應(yīng)根據(jù)政府相關(guān)指引,落實(shí)各項(xiàng)防控措施和物資保障。
4.3生態(tài)環(huán)保
4.3.1旅游民宿周邊生態(tài)環(huán)境良好,空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095規(guī)定的二級(jí)濃度限值標(biāo)準(zhǔn),水體質(zhì)量應(yīng)
達(dá)到GB3838規(guī)定的IV類水標(biāo)準(zhǔn)以上,環(huán)境噪聲限值應(yīng)符合GB3096規(guī)定的1類聲環(huán)境功能區(qū)要求。
4.3.2生活用水(包括自備水源和二次供水)應(yīng)符合GB5749要求。
4.3.3室內(nèi)外裝修與用材應(yīng)符合環(huán)保規(guī)定,室內(nèi)環(huán)境污染物濃度限量應(yīng)符合GB50325的要求。
4.3.4建設(shè)、運(yùn)營(yíng)應(yīng)因地制宜,采取節(jié)能減排措施,生活垃圾分類處理,污水統(tǒng)一接入市政污水管網(wǎng)
或自行有效處理達(dá)標(biāo)排放。
2
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4.3.5提供餐飲服務(wù)時(shí)應(yīng)制定并嚴(yán)格執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)行為的相應(yīng)措施。應(yīng)全面禁止食用野生動(dòng)物。
5服務(wù)內(nèi)容及要求
5.1等級(jí)
根據(jù)旅游民宿的場(chǎng)所與環(huán)境、設(shè)施與設(shè)備、服務(wù)與管理、特色和其他等軟硬件水平,將旅游民宿由
低到高劃分為三星級(jí)、四星級(jí)和五星級(jí)3個(gè)等級(jí)。
5.2三星級(jí)
5.2.1場(chǎng)所與環(huán)境
5.2.1.1周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈。
5.2.1.2宜內(nèi)設(shè)或周邊有與接待規(guī)模相適應(yīng)的停車場(chǎng)所。
5.2.1.3建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。
5.2.2設(shè)施與設(shè)備
5.2.2.1客房應(yīng)配備必要的家具。
5.2.2.2客房應(yīng)有舒適的床墊和床上棉織品(被套、被芯、床單、枕芯、枕套等)及毛巾。
5.2.2.3客房應(yīng)有水壺、茶杯。
5.2.2.4客房應(yīng)有充足的照明,有窗簾。
5.2.2.5應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間,24h供應(yīng)冷、熱水。照明和排風(fēng)應(yīng)效果良好,排水通暢,有防滑防
濺措施。
5.2.2.6各區(qū)域應(yīng)有方便使用的開(kāi)關(guān)和電源插座,宜有無(wú)線網(wǎng)絡(luò)(WiFi)。
5.2.2.7廚房應(yīng)有消毒設(shè)施,有效使用。
5.2.2.8廚房應(yīng)有冷凍、冷藏設(shè)施,生、熟食品及半成食品分柜置放。
5.2.2.9應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好。
5.2.3服務(wù)與管理
5.2.3.1各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生,相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效。
5.2.3.2客房床單、被套、枕套、毛巾應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)客人要求提供相應(yīng)服務(wù)。
5.2.3.3公共空間(接待區(qū)域、餐廳、電梯、公共衛(wèi)生間等)和經(jīng)常性接觸物品(門(mén)把手、水龍頭、
樓梯扶手等)每天消毒不少于一次,拖鞋、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。
5.2.3.4衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次,無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬。
5.2.3.5應(yīng)有有效的防蟲(chóng)、防蛇、防鼠等措施。
5.2.3.6民宿主人應(yīng)參與接待,鄰里關(guān)系融洽。
5.2.3.7接待人員應(yīng)熱情好客,穿著整齊清潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)。
5.2.3.8接待人員應(yīng)能用普通話提供服務(wù)。
5.2.3.9接待人員應(yīng)掌握并應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。
5.2.3.10接待人員應(yīng)保護(hù)客人隱私,尊重客人的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)客人的合法權(quán)益。
5.2.3.11宜提供物品寄存、雨具和充電設(shè)備出借等服務(wù)。
5.2.3.12夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。
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5.2.3.13應(yīng)建立并實(shí)施服務(wù)投訴處理機(jī)制。
5.2.4特色和其他
5.2.4.1宜為客人設(shè)計(jì)旅游定制線路和行程安排。
5.2.4.2應(yīng)為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會(huì)。
5.3四星級(jí)
5.3.1場(chǎng)所與環(huán)境
5.3.1.1周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈,綠植維護(hù)較好,宜有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)。
5.3.1.2周邊宜有醫(yī)院或醫(yī)療點(diǎn)。
5.3.1.3宜內(nèi)設(shè)或周邊有與接待規(guī)模相適應(yīng)的停車場(chǎng)所,車輛停放安全、有序,方便出入。
5.3.1.4建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào),宜體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?/p>
5.3.2設(shè)施與設(shè)備
5.3.2.1客房應(yīng)配備必要的家具,擺放合理、方便使用、舒適美觀。
5.3.2.2客房應(yīng)有舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品(被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等)
及毛巾。
5.3.2.3客房應(yīng)有水壺、茶杯和飲用水。
5.3.2.4客房應(yīng)有充足的照明,有窗簾,隔音效果較好。
5.3.2.5應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間,24h供應(yīng)冷、熱水,水溫可調(diào)節(jié)。照明和排風(fēng)應(yīng)效果良好,排水通
暢,有防滑防濺措施。客房衛(wèi)生間盥洗、洗浴、廁位布局合理。
5.3.2.6各區(qū)域應(yīng)有滿足客人需求、方便使用的開(kāi)關(guān)和電源插座,宜有覆蓋全域的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)(WiFi)。
5.3.2.7宜有滿足客人需求、方便使用的餐飲區(qū)。
5.3.2.8廚房應(yīng)有消毒設(shè)施,有效使用。
5.3.2.9廚房應(yīng)有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、冷藏設(shè)施,生、熟食品及半成食品分柜置放。
5.3.2.10應(yīng)有清洗、消毒場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生,方便使用。
5.3.2.11應(yīng)有布局合理、方便使用的公共衛(wèi)生間。
5.3.2.12應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施,效果較好,各區(qū)域通風(fēng)良好。
5.3.2.13宜有與接待規(guī)模相匹配的公共區(qū)域,配置必要的休閑設(shè)施。
5.3.3服務(wù)與管理
5.3.3.1各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生,相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效。
5.3.3.2客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)客人要求提供相應(yīng)服務(wù)。
5.3.3.3公共空間(接待區(qū)域、餐廳、電梯、公共衛(wèi)生間等)和經(jīng)常性接觸物品(門(mén)把手、水龍頭、
樓梯扶手等)每天消毒不少于一次,拖鞋、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。
5.3.3.4衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次,無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬。
5.3.3.5應(yīng)有有效的防蟲(chóng)、防蛇、防鼠等措施。
5.3.3.6民宿主人應(yīng)參與接待,主客互動(dòng)效果好,鄰里關(guān)系融洽。
5.3.3.7接待人員應(yīng)熱情好客,穿著整齊清潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)。
5.3.3.8接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品,用普通話提供服務(wù)。
5.3.3.9接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。
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5.3.3.10接待人員應(yīng)滿足客人合理需求,提供相應(yīng)服務(wù)。
5.3.3.11接待人員應(yīng)保護(hù)客人隱私,尊重客人的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)客人的合法權(quán)益。
5.3.3.12宜提供線上預(yù)訂、支付服務(wù),應(yīng)提供現(xiàn)場(chǎng)刷卡結(jié)算、開(kāi)具發(fā)票服務(wù)。
5.3.3.13宜提供物品寄存、雨具和充電設(shè)備出借等服務(wù)。
5.3.3.14夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。
5.3.3.15宜購(gòu)買(mǎi)公眾責(zé)任險(xiǎn)以及相關(guān)保險(xiǎn)。
5.3.3.16應(yīng)建立并實(shí)施服務(wù)投訴處理機(jī)制。
5.3.3.17宜建立服務(wù)管理有關(guān)規(guī)章制度,定期開(kāi)展員工培訓(xùn)。
5.3.3.18宜建立水電氣管理制度,有設(shè)施設(shè)備維保記錄。
5.3.4特色和其他
5.3.4.1宜有鮮明的文化主題,積極傳播民宿品牌形象與特色文化。
5.3.4.2宜開(kāi)通網(wǎng)站、微博或微信公眾號(hào)等,利用新媒體宣傳、營(yíng)銷。
5.3.4.3環(huán)境美化設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝修宜體現(xiàn)文化主題。
5.3.4.4周邊宜有地方特色餐飲,應(yīng)提供或推薦多種特色餐飲食品。
5.3.4.5周邊宜有地方生產(chǎn)生活方式等活動(dòng)體驗(yàn)點(diǎn)。
5.3.4.6宜為客人設(shè)計(jì)旅游定制線路和行程安排。
5.3.4.7應(yīng)積極參與當(dāng)?shù)毓媸聵I(yè),為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會(huì),帶動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)
品開(kāi)發(fā)與農(nóng)副產(chǎn)品銷售。
5.4五星級(jí)
5.4.1場(chǎng)所與環(huán)境
5.4.1.1周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美,綠植維護(hù)較好,宜有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì),附近有
旅游景點(diǎn)或休閑娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)等場(chǎng)所。
5.4.1.2周邊應(yīng)有醫(yī)院或醫(yī)療點(diǎn)。
5.4.1.3應(yīng)設(shè)有民宿導(dǎo)向系統(tǒng),標(biāo)志牌位置合理、易于識(shí)別,符合GB/T10001.1、GB/T10001.2等規(guī)
定,與環(huán)境協(xié)調(diào)。
5.4.1.4應(yīng)內(nèi)設(shè)或周邊有與接待規(guī)模相適應(yīng)的停車場(chǎng)所,配備新能源汽車充電裝置或便利的充電電源,
車輛停放安全、有序,方便出入。
5.4.1.5建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào),宜就地取材,突出當(dāng)?shù)靥厣?/p>
5.4.2設(shè)施與設(shè)備
5.4.2.1客房、餐廳、公共活動(dòng)區(qū)域應(yīng)布局合理。
5.4.2.2客房應(yīng)配備必要的家具,品質(zhì)優(yōu)良,擺放合理、方便使用、舒適美觀。
5.4.2.3客房應(yīng)有品質(zhì)優(yōu)良的床墊和床上棉織品(被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等)及毛
巾。
5.4.2.4客房應(yīng)有水壺、茶具和飲用水,品質(zhì)優(yōu)良。
5.4.2.5客房應(yīng)有充足的照明,有窗簾,遮光和隔音效果較好。
5.4.2.6客房應(yīng)有方便舒適的獨(dú)立衛(wèi)生間,24h供應(yīng)冷、熱水,水溫可調(diào)節(jié),水流充足,客用品品質(zhì)
優(yōu)良。照明和通風(fēng)應(yīng)效果良好,干濕分離,排水通暢,有防滑防濺措施。盥洗、洗浴、廁位布局合理。
5
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5.4.2.7各區(qū)域應(yīng)有滿足客人需求、方便使用的開(kāi)關(guān)和電源插座,有覆蓋全域、快速流暢的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)
(WiFi)。
5.4.2.8餐廳宜氛圍濃郁、方便舒適,應(yīng)有齊全的餐飲配套設(shè)施,滿足客人需求。
5.4.2.9應(yīng)有專門(mén)的布草存放場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生。
5.4.2.10宜提供方便客人使用的消毒設(shè)施。
5.4.2.11廚房應(yīng)有消毒設(shè)施,有效使用。
5.4.2.12廚房應(yīng)有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、冷藏設(shè)施,生、熟食品及半成食品分柜置放。
5.4.2.13應(yīng)有清洗、消毒場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生,方便使用。
5.4.2.14應(yīng)有布局合理、整潔衛(wèi)生、方便使用的公共衛(wèi)生間。
5.4.2.15應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施,有濕度調(diào)節(jié)設(shè)備,效果較好,各區(qū)域通風(fēng)良好,
宜采用節(jié)能降噪產(chǎn)品。
5.4.2.16應(yīng)有主題突出、氛圍濃郁、與接待規(guī)模相匹配的公共活動(dòng)區(qū)域,配置必要的休閑設(shè)施。
5.4.2.17宜提供方便有效的音響、充電、調(diào)控等智能化設(shè)施。
5.4.3服務(wù)與管理
5.4.3.1各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生,相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效。
5.4.3.2客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)客人要求提供相應(yīng)服務(wù)。
5.4.3.3公共空間(接待區(qū)域、餐廳、電梯、公共衛(wèi)生間等)和經(jīng)常性接觸物品(門(mén)把手、水龍頭、
樓梯扶手等)每天消毒不少于一次,拖鞋、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。
5.4.3.4衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次,無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬。
5.4.3.5應(yīng)有有效的防蟲(chóng)、防蛇、防鼠等措施。
5.4.3.6宜提供自助洗衣服務(wù),有烘干機(jī)或晾曬場(chǎng)地。
5.4.3.7民宿主人和家庭成員應(yīng)參與接待,主客互動(dòng)效果好,鄰里關(guān)系融洽。
5.4.3.8接待人員應(yīng)熱情好客,穿著整齊清潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)。
5.4.3.9接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品,用普通話提供服務(wù),宜熟練掌握與外國(guó)客人
交流的常用語(yǔ)。
5.4.3.10接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。
5.4.3.11接待人員應(yīng)滿足客人合理需求,提供相應(yīng)服務(wù)。
5.4.3.12接待人員應(yīng)保護(hù)客人隱私,尊重客人的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)客人的合法權(quán)益。
5.4.3.13宜提供線上預(yù)訂、支付服務(wù),應(yīng)提供現(xiàn)場(chǎng)刷卡結(jié)算、開(kāi)具發(fā)票服務(wù)。
5.4.3.14夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。
5.4.3.15宜購(gòu)買(mǎi)公眾責(zé)任險(xiǎn)以及相關(guān)保險(xiǎn),方便理賠。
5.4.3.16宜提供接送服務(wù),方便客人抵達(dá)和離開(kāi)。
5.4.3.17應(yīng)提供物品寄存、雨具和充電設(shè)備出借等服務(wù)。
5.4.3.18應(yīng)建立并實(shí)施服務(wù)投訴處理機(jī)制。
5.4.3.19宜建立健全旅游民宿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,定期開(kāi)展員工培訓(xùn)并組織實(shí)施,效果良好。
5.4.3.20宜建立食品留樣制度。
5.4.3.21宜建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等管理制度,定期維保、有效運(yùn)行。
5.4.3.22宜建立健全水電氣管理制度,有臺(tái)賬記錄。
5.4.4特色和其他
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5.4.4.1宜有鮮明的文化主題,充分展現(xiàn)武漢地域文化特色,積極傳播民宿品牌形象與特色文化。
5.4.4.2宜開(kāi)通網(wǎng)站、微博或微信公眾號(hào)等,利用新媒體宣傳、營(yíng)銷,效果良好。
5.4.4.3環(huán)境美化設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝修宜體現(xiàn)文化主題,配置及陳設(shè)的物品宜具有民俗特色。
5.4.4.4周邊宜有較多地方特色餐飲,應(yīng)提供或推薦多種特色餐飲食品。
5.4.4.5周邊宜有地方非遺、風(fēng)俗、生產(chǎn)生活方式等活動(dòng)體驗(yàn)點(diǎn)。
5.4.4.6周邊宜有滿足客人旅游購(gòu)物需求的特色購(gòu)物區(qū)域。
5.4.4.7宜為客人設(shè)計(jì)旅游定制線路和行程安排。
5.4.4.8宜倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費(fèi)理念,應(yīng)有綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的相
關(guān)措施。
5.4.4.9應(yīng)積極參與當(dāng)?shù)毓媸聵I(yè),為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))居民提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會(huì),帶動(dòng)所在鄉(xiāng)村(社
區(qū))公共設(shè)施建設(shè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與農(nóng)副產(chǎn)品銷售。
5.4.4.10宜參與地方優(yōu)秀文化傳承、保護(hù)和推廣活動(dòng),定期為客人組織相關(guān)活動(dòng),有引導(dǎo)客人體驗(yàn)地
方文化活動(dòng)的措施。
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A
A
附錄A
(規(guī)范性)
武漢市旅游民宿必備項(xiàng)目檢查表
表A.1給出了武漢市旅游民宿必備項(xiàng)目檢查表。申請(qǐng)各等級(jí)旅游民宿應(yīng)逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)。
表A.1武漢市旅游民宿必備項(xiàng)目檢查表
序號(hào)必備檢查項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)
1規(guī)范經(jīng)營(yíng)
符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、安全等有關(guān)規(guī)定與要求,依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、特種行業(yè)許可證、
1.1
公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證(如經(jīng)營(yíng)餐飲)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)證照,并上墻公示
1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地符合武漢市內(nèi)的國(guó)土空間規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃要求
1.3服務(wù)項(xiàng)目通過(guò)規(guī)范性文字、圖形等方式公示,并標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間,收費(fèi)項(xiàng)目明碼標(biāo)價(jià)
1.4經(jīng)營(yíng)者定期向文化和旅游行政部門(mén)報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),及時(shí)向相關(guān)部門(mén)上報(bào)突發(fā)事件等信息
2安全衛(wèi)生
2.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地遠(yuǎn)離地質(zhì)災(zāi)害區(qū)、嚴(yán)重污染區(qū)和其他危險(xiǎn)區(qū)域,無(wú)安全隱患
建筑物系合法建筑,符合有關(guān)房屋質(zhì)量安全要求,無(wú)亂搭亂建設(shè)施,符合GB50016、GB50222、GB50039、
2.2
JGJ62以及《農(nóng)家樂(lè)(民宿)建筑防火導(dǎo)則(試行)》的有關(guān)規(guī)定與要求
水、電、氣、暖等設(shè)施設(shè)備定期檢修,保持狀態(tài)良好、安全可靠,無(wú)超期使用現(xiàn)象;易發(fā)生危險(xiǎn)的
2.3
區(qū)域和設(shè)施設(shè)置清晰、醒目的安全警示標(biāo)志,并提前向客人告知安全注意事項(xiàng)
符合民宿治安安全的有關(guān)規(guī)定,安裝并使用旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng),在出入口、前臺(tái)登記處、主
2.4
要通道、停車場(chǎng)等公共區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設(shè)備,錄像資料保存60日以上
配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生、防燃防爆等安全防護(hù)措施,定期檢查,確??腿撕蛷臉I(yè)人員人身和
2.5
財(cái)產(chǎn)安全
食品貯存、加工操作符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求,食(炊)具衛(wèi)生符合GB14934的
2.6
規(guī)定
2.7建立從業(yè)人員健康管理制度,從業(yè)人員按照要求持健康證上崗
建立消防安全、食品安全、疫情防控、治安防控等安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)安全責(zé)
2.8
任,定期開(kāi)展培訓(xùn)、演練
2.9突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間,根據(jù)政府相關(guān)指引,落實(shí)各項(xiàng)防控措施和物資保障
近三年內(nèi)未發(fā)生衛(wèi)生、消防、安全等責(zé)任事故,未發(fā)生重大有效投訴,未發(fā)生私自設(shè)置攝像頭侵犯
2.10
客人隱私等造成社會(huì)惡劣影響的事件
3生態(tài)環(huán)保
旅游民宿周邊生態(tài)環(huán)境良好,空氣質(zhì)量符合GB3095規(guī)定的二級(jí)濃度限值標(biāo)準(zhǔn),水體質(zhì)量達(dá)到GB3838
3.1
規(guī)定的IV類水標(biāo)準(zhǔn)以上,環(huán)境噪聲限值符合GB3096規(guī)定的1類聲環(huán)境功能區(qū)要求
3.2生活用水(包括自備水源和二次供水)符合GB5749要求
3.3室內(nèi)外裝修與用材符合環(huán)保規(guī)定,室內(nèi)環(huán)境污染物濃度限量符合GB50325要求
建設(shè)、運(yùn)營(yíng)因地制宜,采取節(jié)能減排措施,生活垃圾分類處理,污水統(tǒng)一接入市政污水管網(wǎng)或自行
3.4
有效處理達(dá)標(biāo)排放
3.5提供餐飲服務(wù)時(shí)制定并嚴(yán)格執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)行為的相應(yīng)措施,全面禁止食用野生動(dòng)物
3.6建筑經(jīng)營(yíng)用客房不超過(guò)4層且建筑面積不超過(guò)800㎡
8
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B
B
附錄B
(規(guī)范性)
武漢市旅游民宿一般要求評(píng)分表
B.1評(píng)定項(xiàng)目分為場(chǎng)所與環(huán)境、設(shè)施與設(shè)備、服務(wù)與管理、特色和其他四個(gè)大項(xiàng)。其中:場(chǎng)所與環(huán)境
30分,設(shè)施與設(shè)備60分,服務(wù)與管理60分,特色和其他50分。表B.1給出了武漢市旅游民宿一般要
求評(píng)分表。
B.2三星級(jí)旅游民宿總得分率不低于50%,各大項(xiàng)得分率不低于40%;四星級(jí)旅游民宿總得分率不低于
70%,各大項(xiàng)得分率不低于60%;五星級(jí)旅游民宿總得分率不低于90%,各大項(xiàng)得分率不低于80%。
表B.1武漢市旅游民宿一般要求評(píng)分表
賦分得分
次分項(xiàng)
序號(hào)評(píng)定項(xiàng)目大項(xiàng)分項(xiàng)小項(xiàng)自評(píng)評(píng)定
1場(chǎng)所與環(huán)境30
1.1周邊環(huán)境9
1.1.1空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良1
1.1.2地表水質(zhì)量?jī)?yōu)良1
1.1.3所在鄉(xiāng)村(社區(qū))公路邊、河邊、山邊等區(qū)域環(huán)境3
環(huán)境干凈整潔,生活垃圾日產(chǎn)日清,垃圾分類3
環(huán)境干凈整潔,生活垃圾日產(chǎn)日清2
環(huán)境干凈整潔1
1.1.4所在鄉(xiāng)村(社區(qū))生活污水處理情況2
生活污水有效處理,統(tǒng)一截污納管2
生活污水有效處理1
1.1.5所在鄉(xiāng)村(社區(qū))綠植2
綠植有專人養(yǎng)護(hù),綠化效果好2
綠化效果較好1
1.2周邊資源8
1.2.1附近有旅游景區(qū)4
附近有年客流量在100萬(wàn)人次以上的景區(qū)4
附近有年客流量在50萬(wàn)人次以上的景區(qū)3
附近有年客流量在25萬(wàn)人次以上的景區(qū)2
1.2.2附近有地方特色景點(diǎn)或休閑娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)等場(chǎng)所(每個(gè)得1分,最多得4分)4
1.3所在鄉(xiāng)村(社區(qū))有衛(wèi)生所或醫(yī)療點(diǎn)1
1.4標(biāo)識(shí)系統(tǒng)2
1.4.1所在鄉(xiāng)村(社區(qū))設(shè)有民宿導(dǎo)向系統(tǒng),導(dǎo)航地圖準(zhǔn)確標(biāo)識(shí),方便客人到達(dá)1
1.4.2標(biāo)志牌位置合理,標(biāo)識(shí)醒目、美觀,與環(huán)境協(xié)調(diào)1
9
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表B.1(續(xù))
賦分得分
次分項(xiàng)
序號(hào)評(píng)定項(xiàng)目大項(xiàng)分項(xiàng)小項(xiàng)自評(píng)評(píng)定
1.5停車場(chǎng)所3
1.5.1有停車場(chǎng)所,車位滿足客人需求2
500米范圍內(nèi)有規(guī)模匹配、管理完善的自備停車場(chǎng)所2
1km范圍內(nèi)有公共停車場(chǎng)所1
1.5.2設(shè)置新能源汽車、電動(dòng)自行車及其電池的充電設(shè)施和場(chǎng)所1
1.6建筑庭院布局7
1.6.1建筑主體結(jié)構(gòu)完好,外立面無(wú)明顯殘缺或破損,外觀整潔1
1.6.2建筑物布局合理,體量、高度、色彩、造型與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)1
1.6.3建筑風(fēng)格有地域特色1
1.6.4主客區(qū)布局2
主客區(qū)相對(duì)獨(dú)立,主人生活區(qū)設(shè)置合理、方便舒適2
主客區(qū)相對(duì)獨(dú)立1
1.6.5庭院布局2
庭院布局美觀(場(chǎng)地面積≥主體建筑基底面積,庭院設(shè)計(jì)美觀,綠化效果好)2
庭院布局合理(場(chǎng)地面積≥主體建筑基底1/2面積,綠化效果好)1
實(shí)際得分
得分率(實(shí)際得分/該項(xiàng)總分×100%)
2設(shè)施與設(shè)備60
2.1客房29
2.1.1有3種以上不同房型1
2.1.250%以上客房有陽(yáng)臺(tái)或獨(dú)立庭院1
2.1.3室內(nèi)整體裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)一致1
2.1.4客房?jī)裘娣e(不含衛(wèi)生間)2
70%以上的客房?jī)裘娣e不小于20㎡2
70%以上的客房?jī)裘娣e不小于16㎡1
2.1.5客房照明充足,有窗簾,遮光效果好1
2.1.6客房隔音效果良好1
2.1.7客房安全設(shè)施1
2.1.7.1有防盜鎖等防盜設(shè)施0.5
2.1.7.2有消防逃生示意圖、滅火器、防毒面具等0.5
2.1.8家具(寫(xiě)字臺(tái)、座椅、衣櫥及衣架、茶幾、床頭柜、行李架等)2
舒適美觀、擺放合理、品質(zhì)優(yōu)良2
舒適美觀、擺放合理1
2.1.9溫度調(diào)節(jié)設(shè)備2
10
DB4201/T661—2022
表B.1(續(xù))
賦分得分
次分項(xiàng)
序號(hào)評(píng)定項(xiàng)目大項(xiàng)分項(xiàng)小項(xiàng)自評(píng)評(píng)定
有空調(diào)、暖氣等溫度調(diào)節(jié)設(shè)施,制冷制熱效果好,節(jié)能降噪性能好2
有空調(diào)、暖氣等溫度調(diào)節(jié)設(shè)施,制冷制熱效果好1
2.1.10有加濕器或除濕機(jī)等濕度調(diào)節(jié)設(shè)備1
2.1.11床尺寸2
長(zhǎng)度不小于1.9m,單人床寬度不小于1.35m,雙人床寬度不小于2.0m2
長(zhǎng)度不小于1.9m,單人床寬度不小于1.2m,雙人床寬度不小于1.8m1
2.1.12床墊2
床墊軟硬適中,品質(zhì)優(yōu)良2
床墊較為舒適,品質(zhì)較好1
2.1.13床上棉織品3
床上棉織品舒適高檔(被套、被芯、床單、枕芯、枕套、床襯墊等),不低于80
3
×60支紗,采用全棉紡織物
床上棉織品舒適(被套、被芯、床單、枕芯、枕套等),不低于60×40支紗,采
2
用全棉或含棉量不低于50%的棉滌混紡織物
床上棉織品齊備(被套、被芯、床單、枕芯、枕套等),不低于40×40支紗,采
1
用全棉或含棉量不低于50%的棉滌混紡織物
2.1.14毛巾3
毛巾(面巾、浴巾、地巾等)大小合適、柔軟舒適、品質(zhì)優(yōu)良,32支紗(或螺旋
3
16支),含棉量100%
毛巾(面巾、浴巾、地巾等)大小合適、柔軟舒適,不低于16支紗2
毛巾(面巾、浴巾、地巾等)齊備,大小合適,柔軟舒適1
2.1.15被芯、枕頭1
2.1.15.1根據(jù)季節(jié)氣候變化提供不同類型、松軟舒適的被芯0.5
2.1.15.2提供不同類型的枕頭0.5
2.1.16客房其他設(shè)施和用品5
2.1.16.1有電視機(jī)或其他電器設(shè)施(每種得1分,最多得2分)2
2.1.16.2有水壺、配套茶具1
2.1.16.3有飲用水免費(fèi)贈(zèng)飲,飲用水品質(zhì)優(yōu)良1
2.1.16.4紙巾不少于2處
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