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文檔簡介
ICS65.020.20
CCSB30
65
新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)
DB65/T4559—2022
特色林果新梅綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
Characteristicforestandfruit—Technicalcodeforgreenproductionofprunus
domesticaL.
2022-05-09發(fā)布2022-07-01實(shí)施
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布
DB65/T4559—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
本文件由新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局提出、歸口并組織實(shí)施。
本文件起草單位:喀什地區(qū)林業(yè)工作站、喀什地區(qū)瓜果蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、新疆維吾爾自治區(qū)林果
產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、巴州和靜縣乃門莫敦鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中心、喀什地區(qū)林業(yè)和草原局、伽師縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、
伽師縣自然資源局、新疆維吾爾自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、新疆簡正智信標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)事務(wù)所(有限公司)。
本文件主要起草人:何健、易首全、李慧民、徐向宇、王磊、姑麗鮮·肉孜、任玲、吐尼沙古·瓦
斯力、孫東、雪萊提·亞生、艾尼瓦爾·扎米爾、鄧?yán)?、黎萬澤、阿提克木·亞森、田武軍、先木奴爾·熱
合曼、潘艷艷、尹婷婷、劉敏。
本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問,請(qǐng)咨詢喀什地區(qū)林業(yè)工作站。
對(duì)本文件的修改意見建議,請(qǐng)反饋至喀什地區(qū)林業(yè)工作站(喀什市世紀(jì)大道4號(hào))、新疆維吾爾自
治區(qū)林業(yè)和草原局(烏魯木齊市沙依巴克區(qū)黑龍江路69號(hào))、新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局(烏魯木
齊市新華南路167號(hào))。
喀什地區(qū)林業(yè)工作站聯(lián)系電話傳真郵編:844000
新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局聯(lián)系電話傳真郵編:830000
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)系電話傳真郵編:830004
I
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特色林果新梅綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
1范圍
本文件規(guī)定了新梅綠色栽培過程中產(chǎn)地環(huán)境、園地選擇、品種、栽植、樹體管理、土肥水管理、有
害生物防治及采收的技術(shù)要求。
本文件適用于新梅的綠色栽培和管理。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB/T8321.1~8321.7農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量
NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則
3術(shù)語和定義
本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。
4產(chǎn)地環(huán)境
應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。
5園地選擇
5.1氣候條件
果實(shí)發(fā)育期日平均氣溫在20℃~27℃,冬季最低氣溫不低于-25℃,有效積溫4000℃以上,無
霜期180d以上。
5.2園地準(zhǔn)備
5.2.1選擇土層深厚,土壤質(zhì)地為中壤土、輕壤土、沙壤土、沙土。
5.2.2經(jīng)過土壤改良后,選用砧木苗或嫁接苗建園,土壤總鹽含量低于0.6%,地下水位低于1.5m,
土壤pH值≤8.5。
5.2.3選擇地點(diǎn)四周林網(wǎng)化健全,地形平整,有灌溉和排水條件,附近無污染源及其它不利條件,交
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通運(yùn)輸便利。
5.2.4栽植前對(duì)土地進(jìn)行平整便于灌溉和排水。
5.3防護(hù)林帶
5.3.1新梅園宜采用透風(fēng)式林帶,樹種應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、樹冠高、壽命長,與果樹無共同病
蟲害,具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的中、高大喬木和灌木樹種(新疆楊、鉆天楊、胡楊、沙棗等)。
5.3.2設(shè)置主、副林帶,主林帶應(yīng)與當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)方向垂直,由4行~8行樹組成,副林帶由2行~4行樹
組成。
5.3.3防護(hù)林面積占果園總面積的8%~12%。
6品種
6.1主栽品種
新梅1號(hào)、新梅2號(hào)、新梅3號(hào),主栽品種特性描述見附錄A。
6.2授粉樹配置
6.2.1新梅1號(hào)為主栽品種,其自花結(jié)實(shí)率高,不宜配置授粉樹。
6.2.2新梅2號(hào)、新梅3號(hào)為主栽品種,應(yīng)配置授粉樹用以提高座果率,新梅1號(hào)、新梅2號(hào)、新梅
3號(hào)互為授粉樹,主栽品種與授粉品種行間按(2:1)~(3:1)的比例配置。
7栽植
7.1苗木選擇
苗木選擇質(zhì)量見附錄B。
7.2栽植時(shí)間
實(shí)行春季栽植,在苗木萌芽前的3月中下旬~4月中下旬進(jìn)行。
7.3栽植密度
株行距宜為(4m×5m)~(4m×7m),每畝24株~34株。
7.4栽植方法
挖定植穴寬為0.8m,深為0.6m,每穴施10kg~30kg腐熟農(nóng)家肥,將表土與腐熟農(nóng)家肥拌勻,采
用“三埋兩踩一提苗”的方法定植。
7.5栽后管理
7.5.1栽后及時(shí)澆水,樹盤可覆膜,立即定干,定干高度宜為60cm~80cm,7d后樹穴培土,并扶
正苗木。
7.5.2定植10d~15d澆第二次水,二次水后每20d~25d澆一次水,6月中下旬每株追施氮肥和
磷肥50g,8月下旬停水。
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8樹體管理
8.1樹形
新梅1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)宜選擇自然開心形。
8.2整形
主干高50cm~60cm,無中心干,3個(gè)或4個(gè)主枝均勻分布呈開心狀,主枝開張角度60°~70°,每
主枝上選留3個(gè)或4個(gè)側(cè)枝,樹高2.5m~3m。
8.3修剪
8.3.1修剪時(shí)間
修剪主要以冬剪為主,一般在2月初~3月初,夏剪為輔,一般在5月~7月進(jìn)行。
8.3.2幼樹期
8.3.2.1幼樹期修剪根據(jù)生長勢(shì)宜短截枝長的1/4~1/3,對(duì)其他枝條采用輕剪緩放或扭枝、圈枝、拉
枝的修剪方法,培養(yǎng)結(jié)果枝組。
8.3.2.2冬季修剪以整形為重點(diǎn),選留3個(gè)或4個(gè)主枝,撐、拉開展主枝角度60°~70°,在主枝上
選留角度、方向合適的主側(cè)枝,每年冬季對(duì)主枝和主側(cè)枝延長頭短截,剪口要留外芽,擴(kuò)展樹冠。
8.3.2.3夏季修剪按整形要求撐、拉主枝開張角度。
8.3.3初果及盛果期樹
8.3.3.1冬季修剪首先疏去重疊枝、競爭枝、瘦弱枝,為保留的主枝和側(cè)枝讓路,做到主次分明,進(jìn)
一步撐、拉主枝、側(cè)枝,開張角度,改善內(nèi)膛和下層的光照條件。
8.3.3.2對(duì)主枝、側(cè)枝的頂端延長枝,應(yīng)去強(qiáng)留中庸枝、斜生枝,主枝上的背上枝、干枯枝、病蟲枝、
過密枝要疏除,斜生枝按15cm~20cm間距保留培養(yǎng),促進(jìn)形成健壯結(jié)果枝成結(jié)果枝組。
8.3.3.3樹體中、下部枝組及時(shí)回縮,回縮后先端發(fā)出的新梢,可選留1個(gè)中庸枝作延長枝,以削弱
頂端優(yōu)勢(shì),延長下部短果枝的經(jīng)濟(jì)壽命。
8.3.3.4夏季修剪以樹冠內(nèi)部直立旺長枝進(jìn)行圈枝、拉枝、扭梢、輕摘心及疏除過密枝等為主。
8.3.4衰老樹
8.3.4.1衰老樹應(yīng)疏除重疊枝、過密枝、病蟲枝、下垂枝,打開光路、通風(fēng)透光。
8.3.4.2采取重剪,回縮骨干枝和較大枝組,更新樹冠,部位最好在有較大分枝處發(fā)出的壯枝,培育
成骨干枝和枝組,構(gòu)成新的樹冠以結(jié)果枝組回縮更新為主,恢復(fù)樹勢(shì)。
8.3.4.3對(duì)內(nèi)膛和骨干枝上的徒長枝,進(jìn)行短截或按倒壓平,培養(yǎng)結(jié)果枝組,彌補(bǔ)樹體下部光禿及枝
組衰退脫光現(xiàn)象。
8.4花果管理
8.4.1?;ū9?/p>
8.4.1.1當(dāng)25%的花開放后,噴施0.2%尿素+0.2%硼砂+0.1%磷酸二氫鉀的溶液。
8.4.1.2盛花期及花后7d~10d,噴施0.1%花蕾保。
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8.4.2花期放蜂
花期每10畝果園放2箱~3箱蜂,于開花前一周提前將蜂箱放置于核果類果園內(nèi)。每箱蜂群數(shù)量
3000只以上。
9土肥水管理
9.1土壤管理
9.1.1行間提倡間作油菜、豆類、飼草等綠肥作物,綠肥的種植見附錄C。
9.1.2大力推進(jìn)農(nóng)家肥積造工作,增加有機(jī)肥源,農(nóng)家肥積造見附錄D。
9.2施肥管理
9.2.1肥料的使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。
9.2.2基肥
9.2.2.1在果實(shí)采收后施基肥,基肥種類包括廄肥、綠肥等有機(jī)肥料。
9.2.2.2幼樹施基肥3Okg/株~35kg/株,盛果期果樹施基肥45kg/株~5Okg/株?;室话悴捎脺?/p>
施,溝深40cm、溝寬30cm。
9.2.2.3施肥方法包括以下2種:
a)環(huán)狀溝施法:沿樹冠外圍投影處開環(huán)狀施肥溝,將肥料均勻施入溝內(nèi),并及時(shí)填平;
b)輪換溝施法:在樹冠外圍兩側(cè)(東西或南北)挖施肥溝,東西、南北隔年輪換施肥。
9.2.3追肥
9.2.3.11年可追肥2次,分別在花前和果實(shí)膨大期追肥。
9.2.3.2幼樹每次每株施0.1kg~0.2kg,盛果期每次每株施1kg左右,以尿素、磷酸二銨、硫酸
鉀為主的復(fù)混肥。
9.2.3.3春季施氮、磷、鉀肥的比例是28:11:12(每千克復(fù)混肥約需0.5kg尿素、0.25kg磷酸二
銨、0.25kg硫酸鉀)。
9.2.3.4夏季施氮、磷、鉀肥的比例是11:14:25(每千克復(fù)混肥約需0.1kg尿素、0.3kg磷酸二
銨、0.6kg硫酸鉀)。
9.2.3.5追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15cm、寬30cm的追肥淺溝,施
肥后,及時(shí)回填土。
9.2.4葉面追肥
9.2.4.1下列為常用的葉面肥及濃度:
a)螯合鈣或腐殖酸鈣1%~3%;
b)缺鐵黃葉?。?.3%~0.5%螯合鐵;
c)缺鋅癥:0.2%~0.5%硫酸鋅。
9.2.4.2葉面噴施應(yīng)選擇陰天無雨或晴天上午或傍晚。
9.2.4.35月中旬前后,每隔7d~10d,噴施一次葉面肥,連噴2次~3次。
9.3灌溉
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9.3.1灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391中6.1條款的規(guī)定。
9.3.2根據(jù)土壤墑情灌水,宜在花期前灌水。全年灌水5次,采用前促后控的原則。3月中下旬花前
水,5月上旬幼果膨大水,6月上旬果實(shí)發(fā)育水,7月中旬果實(shí)成熟前灌水,11月初土壤封凍前灌越冬
水。灌水以溝灌或畦灌為宜,避免大水漫灌。果實(shí)成熟20d前應(yīng)控水,每年灌溉定額400m3/畝~600m3/
畝。
10有害生物防治
10.1主要有害生物種類
10.1.1主要有害生物有春尺蠖、梨小食心蟲、楊夢(mèng)尼夜蛾、吐倫球堅(jiān)蚧、糖槭蚧、桑白盾蚧、皺小蠹、
大青葉蟬、螨類、黃刺蛾、李小食心蟲、蘋果蠹蛾。
10.1.2主要病害的種類有流膠病和紅點(diǎn)病。
10.2防治原則
10.2.1以生物防治為主,人工物理防治為輔,預(yù)防為主的綜合防治植保方針。
10.2.2保護(hù)天敵,防止環(huán)境污染,保證安全、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)。
10.2.3應(yīng)抓住關(guān)鍵時(shí)期,科學(xué)合理的用藥和采取生物制劑、天敵等生物防控措施,以達(dá)到有效控制主
要有害生物的發(fā)生和危害,把有害生物控制在允許的范圍以內(nèi)。
10.2.4農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定,綠色栽培可使用的農(nóng)藥制劑清單見附錄E。
10.3防治措施
主要有害生物防治具體措施見附錄F、附錄G。
11采收
11.1采收時(shí)間
果實(shí)可溶性固形物達(dá)到18%以上時(shí)采收。
11.2采收要求
11.2.1采收前20d控水。
11.2.2采收時(shí)應(yīng)避開高溫時(shí)段,陰雨天、果面潮濕時(shí)不適宜采收。
11.2.3應(yīng)人工采收,輕拿輕放,保持果柄和果粉完整,避免擠壓碰傷。
11.2.4采收容器內(nèi)壁應(yīng)光潔、柔軟,容量不超過5kg。
11.2.5果實(shí)周轉(zhuǎn)時(shí)完成田間階段的分選,剔除病、蟲、傷、畸形等缺陷果實(shí)。
11.2.6田間暫存應(yīng)避免陽光直射,堆碼高度低于1.2m,并留有空隙通風(fēng)換熱,暫存時(shí)間不宜超過2h。
11.2.7應(yīng)快速完成田間周轉(zhuǎn)區(qū)至冷藏加工廠區(qū)的安全裝卸和運(yùn)輸。
11.3分等分級(jí)
新梅鮮果分等分級(jí)見附錄H。
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A
A
附錄A
(資料性)
主栽品種特性描述
A.1新梅1號(hào)(法蘭西)
萌芽力強(qiáng),成枝力強(qiáng),樹形較直立。定植第3年掛果,第6年進(jìn)入盛果期,盛果期樹以中短果枝及
花束狀果枝結(jié)果為主,自花結(jié)實(shí)率6.5%,豐產(chǎn)性能好。葉片大而厚。葉柄淺綠色,一般4月上旬開花,
花期持續(xù)8d~12d,果實(shí)8月下旬成熟,果實(shí)生育期130d,果實(shí)卵圓形,果頂突起,縫合線淺,果
底部圓,梗洼寬而淺,果柄長0.8cm~1.0cm。果面深紫紅色,被果粉,果肉淡黃色,味極甜,有香
氣,干鮮兼用,耐貯運(yùn)。10月下旬至11月上旬落葉,全年生長期240d左右。果個(gè)大小均勻,平均單
果重20g,可溶性固形物含量24%,離核,核小,可食率95.7%,也可制干,或加工成果脯、果醬、
果酒。鮮食成熟期是8月中下旬,制干加工成熟期是9月上旬。該品種高接換頭后第2年開始掛果,3
年~5年為初果期,平均單株產(chǎn)量15kg,第6年進(jìn)人盛果期,平均單株產(chǎn)量40kg。平均畝產(chǎn)1120kg。
冬季抗寒能力強(qiáng),能在極端低溫-28℃條件下正常越冬,耐鹽堿能力較強(qiáng),花期抗低溫、晚霜和大風(fēng)沙
塵危害能力強(qiáng)。是優(yōu)良的鮮食、加工兼用品種,耐貯運(yùn),果實(shí)色澤美觀,香甜味美,富含維生素C以及
鐵、鉀等微量元素。幼果期存在生理落果現(xiàn)象。
A.2新梅2號(hào)(女神)
萌芽力強(qiáng),成枝力強(qiáng),樹形較直立,定植第3年掛果,第6年進(jìn)入盛果期。樹以中短果枝及花束狀
果枝結(jié)果為主,自花授粉座果率2.5%,異花授粉座果率10%,豐產(chǎn)性好。樹冠圓頭形,樹勢(shì)強(qiáng)。多年
生枝淺灰褐色,1年生枝灰綠色。葉片大而厚,葉柄淺綠色。4月上旬開花,花期持續(xù)7d~9d。鮮食
成熟期是9月上中旬,制干加工成熟期是9月下旬至10月上旬。果實(shí)生育期145d,果實(shí)長卵圓形,
有明顯的側(cè)溝,平均單果重44g,最大單果重69.2g,果實(shí)縱徑5.8cm、橫徑4cm、側(cè)徑3.8cm。
果柄長1.2cm~1.6cm。果皮黑紫色,被果粉。果肉黃色,肉質(zhì)較硬,味酸甜,具香味,可溶性固形
物23%。離核,核小,可食率95%。10月下旬至11月上旬落葉,全年生長期245d左右。可鮮食,
耐貯運(yùn),也可制干,加工成果脯、果醬、果酒,是優(yōu)良的鮮食加工兼用品種。該品種高接換頭后第2
年開始掛果,3年~5年為初果期,平均單株產(chǎn)量25kg,平均每畝產(chǎn)量700kg,第6年進(jìn)入盛果期,
平均單株產(chǎn)量45kg。平均每畝產(chǎn)1260kg。冬季抗寒能力強(qiáng),能在極端低溫-28℃條件下正常越冬,
耐鹽堿能力較強(qiáng),花期抗低溫、晚霜和大風(fēng)沙塵危害能力強(qiáng)。果實(shí)可溶性固形物含量高,富含維生素C
以及鐵、鉀等微量元素。具有清熱解毒、消暑解渴、養(yǎng)顏美容之功效,長期食用對(duì)預(yù)防高血壓等心腦血
管疾病有保健作用。幼果期存在生理落果現(xiàn)象。
A.3新梅3號(hào)(斯太勒)
品種特性萌芽力強(qiáng),成枝力強(qiáng),樹形較直立。定植第3年掛果,第6年進(jìn)入盛果期,盛果期樹以中
短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主,自花授粉座果率2.2%,異花授粉座果率14.2%,豐產(chǎn)性優(yōu)。樹冠圓頭
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形,樹勢(shì)強(qiáng);多年生枝淺灰褐色,1年生枝灰綠色;葉片大而厚。葉柄淺綠色,4月4日左右開花,花
期持續(xù)8d~10d。果實(shí)長橢圓形,縫合線明顯,沿縫合線兩面不對(duì)稱,平均單果重32g,最大果實(shí)單
果重50g,縱徑4.5cm、橫徑3.4cm、側(cè)徑3.4cm;果柄長2.1cm~2.4cm;果皮紫黑色,被果粉;
果肉黃色,肉質(zhì)較硬,充分成熟后變軟,甘甜,具菠蘿香味。10月下旬至11月上旬落葉,全年生長期
240d左右。果個(gè)均勻,可溶性固形物含量24%,離核,核小,可食率95%,是優(yōu)良的鮮食加工兼用
品種,可鮮食,耐貯運(yùn),也可制干,加工成果脯、果醬、果酒。鮮食成熟期是9月上中旬,制干加工成
熟期是9月下旬10月上旬。該品種高接換頭后第2年開始掛果,3年~5年為初果期,平均單株產(chǎn)量
30kg,平均每畝產(chǎn)量840kg,第6年進(jìn)入盛果期,平均單株產(chǎn)量60kg。平均每畝產(chǎn)1680kg。冬季
抗寒能力強(qiáng),能在極端低溫-28℃條件下正常越冬,耐鹽堿能力較強(qiáng),花期可規(guī)避低溫、晚霜和大風(fēng)沙
塵危害。果實(shí)可溶性固形物含量高,富含維生素C以及鐵、鉀等微量元素。具有清熱解毒、消暑解渴、
養(yǎng)顏美容之功效,長期食用對(duì)預(yù)防高血壓等心腦血管疾病有保健作用。幼果期存在生理落果現(xiàn)象。
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B
B
附錄B
(資料性)
新梅苗木質(zhì)量分級(jí)
新梅苗木質(zhì)量分級(jí)見表B.1。
表B.1新梅苗木質(zhì)量分級(jí)
種類項(xiàng)目Ⅰ級(jí)Ⅱ級(jí)Ⅲ級(jí)
主側(cè)根數(shù)(條)≥4≥3<3
側(cè)根長(cm)≥20≥15<15
2年生主根長(cm)≥30≥25<25
嫁接苗莖粗(接口以上1cm處)≥1.2≥0.8<0.8
苗高≥120≥80<80
出苗率80%80%
主側(cè)根數(shù)(條)≥2≥2<2
側(cè)根長(cm)≥15≥10<10
歸圃根蘗苗莖粗(接口以上1cm處)≥1.2≥0.8<0.8
苗高≥120≥80<80
出苗率80%80%
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附錄C
(資料性)
綠肥種植技術(shù)要點(diǎn)
C.1品種選擇
C.1.1豆科綠肥
豆科作物應(yīng)都有根瘤,能固定土壤中的氮素,豆科作物的茬口應(yīng)好于其他作物,種植一年綠肥作物
可減少下茬作物的氮肥用量。另外豆科作物的莖葉也較為多汁,適口性較好,可作飼料喂養(yǎng)牲畜。南疆
地區(qū)果樹套種綠肥,也可為畜牧業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。但豆科作物的根系宜較深,來年容易復(fù)生,生物量
也不如高大的非豆科綠肥(如油菜)。
C.1.2非豆科綠肥
非豆科綠肥由于生長量大,在其營養(yǎng)生長旺期翻壓到土壤中,能帶來大量的有機(jī)質(zhì),且柔嫩多汁,
容易分解成低分子有機(jī)物,迅速增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,從而增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),達(dá)到保水保肥的效果。
C.2播種
綠肥的種植應(yīng)在春季土壤化凍后進(jìn)行。播種量以綠肥品種而定,可采用撒播或條播,常規(guī)播種油菜
1kg/畝~1.5kg/畝,播種后宜春灌一次,以促進(jìn)種子萌發(fā),有條件的地方可施10kg~20kg磷酸二
銨。
C.3翻壓
綠肥應(yīng)在營養(yǎng)最豐富時(shí)(開花期)進(jìn)行翻壓,太早木質(zhì)化程度低腐解容易,但生物量不高,太晚木
質(zhì)化程度高,不易腐解,且結(jié)果后容易復(fù)發(fā)。南疆地區(qū)宜收獲2茬~3茬。豆科作物可只收割地上部分,
也可直接粉碎翻壓;非豆科綠肥可直接粉碎翻壓。
C.4水肥管理
由于不追求經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,綠肥的水肥管理較為粗放,應(yīng)灌水1次~2次,有條件的地方可以施入5kg/
畝~10kg/畝磷酸二銨。草木樨種子出苗難,應(yīng)行前期泡種、催芽處理。
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C
C
附錄D
(資料性)
農(nóng)家肥積造、漚制技術(shù)要點(diǎn)
D.1場地選擇
D.1.1堆漚場地應(yīng)選擇離水源、肥源較近,向陽背風(fēng)、運(yùn)輸方便的田頭地邊,并且具有地勢(shì)低、加水
方便、能攔蓄附近積水的地方。
D.1.2場地應(yīng)選在粘土地上,有利于保水保肥。
D.1.3在其他土質(zhì)上建場地應(yīng)采取防滲漏措施,墊粘土后夯實(shí)。
D.1.4堆肥四周用土壘出10cm~15cm高的土埂,堆肥地面及四周土埂上覆蓋塑料膜。
D.2原材料選擇與配方
D.2.1有機(jī)物料包括以下2部分:
a)含碳較多不易分解的各種植物殘?bào)w,如各種作物秸稈、藤蔓、苦豆草等各類鮮雜草、樹木枯
枝落葉等;
b)含氮較多可促進(jìn)纖維物質(zhì)分解細(xì)菌的畜禽殘?bào)w及糞便,如豬、牛、羊等動(dòng)物糞便。
D.2.2下列為2種可選配方:
a)配方一
主料:苦豆草為主的各類鮮雜草(包括藤蔓、落葉)。
配料:動(dòng)物糞便、尿素和復(fù)合菌肥。
配比:每立方按苦豆草等各類鮮雜草60%+動(dòng)物糞便40%+尿素(2kg~3kg)+復(fù)合菌肥1kg。
b)配方二
主料:農(nóng)作物桔桿(棉花、蔬菜)等。
輔料:動(dòng)物糞便、尿素和復(fù)合菌肥。
配比:各類農(nóng)作物桔桿(棉花、蔬菜等)原料50%+動(dòng)物糞便50%+尿素5kg+復(fù)合菌肥1kg。
D.3堆制方法
D.3.1原料預(yù)處理
堆制前將各類鮮雜草、各類農(nóng)作物桔桿進(jìn)行粉碎,增大接觸面積利于腐解。
D.3.2堆制方法
D.3.2.1選擇堆肥原料按配方比例進(jìn)行配料,將主料和輔料混合攪拌均勻。
D.3.2.2堆放成底寬2m~3m、高1.5m~2m的梯形條垛,垛長視場地而定,后期可以用翻堆機(jī)作
業(yè)的,應(yīng)根據(jù)機(jī)械的作業(yè)幅度來確定堆垛的寬度和高度。
D.3.2.3發(fā)酵物料含水量以握緊后出水不滴水為準(zhǔn),55%最佳。
D.3.2.4原料堆好后可用草或細(xì)土覆蓋,1cm左右厚度即可,肥堆中間插管子通氣,不宜用農(nóng)膜全部
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覆蓋捂死。
D.3.3水分、溫度測定
發(fā)酵過程中,水分不足時(shí)應(yīng)及時(shí)加水,堆漚期間應(yīng)加水3次~5次;堆料溫度保持在50℃~70℃
為宜,手抓物料有灼熱感,溫度不足應(yīng)及時(shí)翻堆。
D.3.4翻堆、后熟
D.3.4.1堆積10d~20d,堆頂開始塌陷,冒熱氣,堆內(nèi)溫度達(dá)到55℃~65℃后開始以翻堆機(jī)、鏟
車或人工方式進(jìn)行翻堆。
D.3.4.2翻倒過程中加入水,把結(jié)塊打碎,將糞草(桔稈)混合均勻,再次堆成梯形條垛進(jìn)行發(fā)酵,
約10d后,堆溫再次升到60℃~70℃再翻倒1次,之后進(jìn)入降溫期。
D.3.4.3溫度降到30℃~40℃時(shí)發(fā)酵結(jié)束,發(fā)酵時(shí)間大約40d~50d左右,進(jìn)入第二次靜態(tài)腐熟階
段,時(shí)間大約30d~40d,直至堆肥物料顏色變成黑褐色或黑色,即制成有機(jī)肥料備用。
D.4注意事項(xiàng)
D.4.1堆肥前應(yīng)將物料粉碎并摻混攪拌均勻。
D.4.2在堆肥中應(yīng)按桔照稈粉碎物料和動(dòng)物糞便比例進(jìn)行配料,均勻撒施尿素補(bǔ)充氮源(2kg/m3~5
kg/m3),降低碳氮比值。
D.4.3在靜態(tài)堆腐過程中,應(yīng)通過多種途徑,進(jìn)行適時(shí)翻堆。
D.4.4在堆肥中額外加入適量的微生物菌劑。
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D
D
附錄E
(資料性)
綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥清單
E.1AA級(jí)和A級(jí)綠色食品生產(chǎn)均允許使用的農(nóng)藥清單
AA級(jí)和A級(jí)綠色食品生產(chǎn)應(yīng)按照農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽或GB/T8321的規(guī)定(不屬于農(nóng)藥使用登記范圍的
產(chǎn)品除外)使用表E.1中的農(nóng)藥。
表E.1AA級(jí)和A級(jí)綠色食品生產(chǎn)均允許使用的農(nóng)藥清單
類別物質(zhì)名稱備注
楝素(苦楝、印楝等提取物,如印楝素等)殺蟲
天然除蟲菊素(除蟲菊科植物提取液)殺蟲
苦參堿及氧化苦參堿(苦參等提取物)殺蟲
蛇床子素(蛇床子提取物)殺蟲、殺菌殺蟲、殺菌
小檗堿(黃連、黃柏等提取物)殺菌
大黃素甲醚(大黃、虎杖等提取物)殺菌
乙蒜素(大蒜提取物)殺菌
苦皮藤素(苦皮藤提取物)殺蟲
藜蘆堿(百合科藜蘆屬和噴嚏草屬植物提取物)殺蟲
桉油精(桉樹葉提取物)殺蟲
Ⅰ.植物和
植物油(如薄荷油、松樹油、香菜油、)殺蟲、殺螨、殺真菌、抻制發(fā)芽
動(dòng)物來源
寡聚糖(甲殼素)殺菌、植物生長調(diào)節(jié)
天然誘集和殺線蟲劑(如萬壽菊、孔雀草、芥子油等)殺線蟲
具有誘殺作用的植物(如香根草等)殺蟲
植物醋(如食醋,木醋、竹醋等)殺菌
菇類蛋白多糖(菇類提取物)殺菌
水解蛋白質(zhì)引誘
蜂蠟保護(hù)嫁接和修剪傷口
明膠殺蟲
具有驅(qū)避作用的植物提取物(大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草、
驅(qū)避
辣根等的提取物)
害蟲天敵(如寄生蜂、瓢蟲、草蛉捕食螨等)控制蟲害
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表E.1AA級(jí)和A級(jí)綠色食品生產(chǎn)均允許使用的農(nóng)藥清單(續(xù))
類別物質(zhì)名稱備注
真菌及真菌提取物(白僵菌、輪枝菌、木霉菌、耳霉菌、淡紫擬青霉、金龜子
殺蟲、殺菌、殺線蟲
綠僵菌、寡雄腐霉菌等)
細(xì)菌及細(xì)菌提取物(芽孢桿菌類、熒光假單胞桿菌、短穩(wěn)桿菌等)殺蟲、殺菌
病毒及病毒提取物(核型多角體病毒、質(zhì)型多角體病毒、顆粒體病毒等)殺蟲
多殺霉素、乙基多殺菌素殺蟲
Ⅱ.微生物來春雷霉素、多抗霉素、井岡霉索、嘧啶核苷類抗菌素、寧南霉素、申嗪霉素、
殺菌
源中生菌素
S-誘抗素植物生長調(diào)節(jié)
Ⅲ氨基寡糖素、低聚糖素、香菇多糖殺菌、植物誘抗
幾丁聚糖殺菌、植物誘抗、植物生長調(diào)節(jié)
芐氨基嘌呤、超敏蛋白、赤霉酸、烯腺嘌呤、羥烯腺嘌呤、三十烷醇、乙烯利
植物生長調(diào)節(jié)
吲哚丁酸、吲哚乙酸、蕓薹素內(nèi)酯
石硫合劑殺菌、殺蟲、殺螨
殺菌、每年銅使用量不能超過6
銅鹽(如波爾多液、氫氧化銅等)
kg/bm2
氫氧化鈣(石灰水)殺菌、殺蟲
硫磺殺菌、殺螨、驅(qū)避
高錳酸鉀殺菌、僅用于果樹和種子處理
Ⅳ礦物來源碳酸氫鉀殺菌
礦物油殺蟲、殺螨、殺菌
氯化鈣用于治療缺鈣帶來的抗性減弱
硅藻土殺蟲
黏土(如斑脫土、珍珠巖、蛭石、沸石等)殺蟲
硅酸鹽(硅酸鈉、石英)驅(qū)避
硫酸鐵(3價(jià)鐵離子)殺軟體動(dòng)物
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表E.1AA級(jí)和A級(jí)綠色食品生產(chǎn)均允許使用的農(nóng)藥清單(續(xù))
類別物質(zhì)名稱備注
二氧化碳?xì)⑾x、用于儲(chǔ)存設(shè)施
過氧化物類和含氯類消毒劑(如過氧乙酸、二氧化氯、二氯異氰尿酸鈉、三殺菌、用于土壤、培養(yǎng)基質(zhì)、終止
氯異氰尿酸等)和設(shè)施消毒
乙醇?xì)⒕?/p>
殺菌、僅用于種子(如稻谷等)處
海鹽和鹽水
理
Ⅴ.其他
軟皂(鉀肥皂)殺蟲
松質(zhì)酸鈉殺蟲
乙烯催熟等
石英砂殺菌、殺螨、驅(qū)避
昆蟲性信息素引誘或干擾
磷酸氫二胺引誘
注:國家新禁用或列入《限制使用農(nóng)藥名錄》的農(nóng)藥自動(dòng)從該清單中刪除。
E.2A級(jí)綠色食品生產(chǎn)允許使用的其他農(nóng)藥清單
當(dāng)表E.1所列農(nóng)藥不能滿足生產(chǎn)需要時(shí),A級(jí)綠色食品生產(chǎn)還應(yīng)按照農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽或GB/T8321
的規(guī)定使用下列農(nóng)藥:
a)殺蟲殺螨劑
1)苯丁錫fenbutatinoxide21)螺螨酯spirodiclofen
2)吡丙醚pyriproxifen22)氯蟲苯甲酰胺chlorantraniliprole
3)吡蟲啉imidacloprid23)滅蠅胺cyromazine
4)吡蚜酮pymetrozine24)滅幼脲chlorbenzuron
5)蟲螨腈chlorfenapyr25)氰氟蟲腙metaflumizone
6)除蟲脲diflubenzuron26)噻蟲啉thiacloprid
7)啶蟲脒acetamiprid27)噻蟲嗪thiamethoxam
8)氟蟲脲flufenoxuron28)噻螨酮hexythiazox
9)氟啶蟲胺腈sulfoxaflor29)噻嗪酮buprofezin
10)氟啶蟲酰胺flonicamid30)殺蟲雙bisultapthiosultapdisodium
11)氟鈴脲hexaflumuron31)殺鈴脲triflumuron
12)高效氯氰菊酯beta-cypermethrin32)虱螨脲lufenuron
13)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽33)四聚乙醛metaldehyde
emamectinbenzoate
14)甲氰菊酯fenpropathrin34)四螨嗪clofentezine
15)甲氧蟲酰肼methoxyfenozide35)辛硫磷phoxim
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16)抗蚜威pirimicarb36)溴氰蟲酰胺cyantraniliprole
17)喹螨醚fenazaquin37)乙螨唑etoxazole
18)聯(lián)苯肼酯bifenazate38)茚蟲威indoxacard
19)硫酰氟sulfurylfluoride39)唑螨酯fenpyroximate
20)螺蟲乙酯spirotetramat
b)殺菌
1)苯醚甲環(huán)唑difenoconazole30)精甲霜靈Metalaxyl-M
2)吡唑醚菌酯Pyraclostrobin31)克菌丹captan
3)丙環(huán)唑propiconazol32)唑啉酮oxine-copper
4)代森聯(lián)metriam33)醚菌酯kresoxim-methyl
5)代森錳鋅mancozeb34)嘧菌環(huán)胺cyprodinil
6)代森鋅zineb35)嘧菌酯Azoxystrobin
7)稻瘟靈isoprothiolane36)嘧霉胺pyrimethanil
8)啶酰菌胺boscalid37)棉隆dazomet
9)啶氧菌酯picoxystrobin38)氰霜唑cyazofamid
10)多菌靈carbendazim39)氰氨化鈣calciumcyanamide
11)噁霉靈hymexazol40)噻呋酰胺thifluzamide
12)噁霜靈Oxadixyl41)噻菌靈thiabendazole
13)噁唑菌酮famoxadone42)噻唑鋅
14)粉唑醇flutriafol43)三環(huán)唑tricyclazole
15)氟吡菌胺fluopicolide44)三乙膦酸鋁fosetyl-aluminium
16)氟吡菌酰胺fluopyram45)三唑醇triadimenol
17)氟啶胺fluazinam46)三唑酮triadimefon
18)氟環(huán)唑epoxiconazole47)雙炔酰菌胺mandipropamid
19)氟菌唑triflumizole48)霜霉威propamocarb
20)氟硅唑flusilazole49)霜脲氰cymoxanil
21)氟嗎啉flumorph50)威百畝mctam-sodium
22)氟酰胺flutolanil51)萎銹靈carboxin
23)氟唑環(huán)菌胺sedaxane52)肟菌酯trifloxystrobin
24)腐霉利procymidone53)戊唑醇tebuconazole
25)咯菌腈fludioxonil54)烯肟菌胺
26)甲基立枯磷tolclofos-methyl55)烯酰嗎啉dimethomorph
27)甲基硫菌靈thiophanate-methyl56)異菌脲iprodione
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28)腈苯唑fenbuconazole57)抑霉唑imazalil
29)腈菌唑myclobutanil
c)除草劑
1)2甲4氯MCPA21)麥草畏dicamba
2)氨氯吡啶酸picloram22)咪唑喹啉酸imazaquin
3)芐嘧磺隆bensulfuron-methyl23)滅草松bentazone
4)丙草胺pretilachlor24)氰氟草酯cyhalofopbutyl
5)丙炔噁草酮oxadiargyl25)炔草酯clodinafop-propargyl
6)丙炔氟草胺flumioxazin26)乳氟禾草靈lactofen
7)草銨膦glufosinate-ammonium27)噻吩磺隆thifensulfuron-methyl
8)二甲戊靈pendimethalin28)雙草醚bispyribac-sodium
9)二氯吡啶酸clopyralid29)雙氟磺草胺florasulam
10)氟唑磺隆flucarbazone-sodium30)甜菜安desmedipham
11)禾草靈diclofop-methyI31)甜菜寧phenmedipham
12)環(huán)嗪酮hexazinone32)五氟磺草胺penoxsulam
13)磺草酮sulcotrione33)烯草酮clethodim
14)甲草胺alachlor34)烯禾啶sethoxydim
15)精吡氟禾草靈fluazifop-P35)酰嘧磺隆amidosulfuron
16)精喹禾靈quizalofop-P36)硝磺草酮mesotrione
17)精異丙甲草胺s-metolachlor37)乙氧氟草醚oxyfluorfen
18)綠麥隆chlortoluron38)異丙隆isoproturon
19)氯氟吡氧乙酸(異辛酸)fluroxypyr39)唑草酮carfentrazone-ethyI
20)氯氟吡氧乙酸異辛酯fluroxypyr-mepthyl
d)植物生長調(diào)節(jié)劑
1)1-甲基環(huán)丙烯1-methylcyclopropene4)氯吡脲forchlorfenuron
2)2,4-滴2,4-D5)萘乙酸1-naphthalaceticacid
(只允許作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用)
3)矮壯素chlormequat6)烯效唑uniconazole
注:國家新禁用或列入《限制使用農(nóng)藥名錄》的農(nóng)藥自動(dòng)從上述清單中刪除。
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E
E
附錄F
(資料性)
石硫合劑配置方法
“波美度”石硫合劑的兌水重量=(母液波美度÷稀釋后波美度-1)×母液重量。例如:用15kg29
波美度石硫合劑母液稀釋為5波美度,需兌水重量=(29÷5-1)×15=72kg,最終稀釋配置成87kg5
波美度的石硫合劑藥液。
表E.1石硫合劑各濃度配比明細(xì)表
原液濃度(波美度)
使用波美度242526272829
每千克原液加水千克數(shù)
3.07.007.337.668.008.338.66
3.55.866.416.436.717.007.29
4.05.005.255.505.756.006.25
4.54.334.554.775.005.225.44
5.03.804.004.204.444.604.80
注:1kg29波美度原液加水4.8kg,可配成5波美度藥液。
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