酒類分銷管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒類分銷管理，規(guī)范酒類市場秩序，保障酒類質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)酒類行業(yè)健康發(fā)展，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事酒類生產(chǎn)、批發(fā)、零售、儲運(yùn)等分銷活動及其監(jiān)督管理。（三）基本原則1.依法經(jīng)營原則酒類分銷活動應(yīng)當(dāng)遵守國家法律法規(guī)，遵循誠實(shí)信用、公平競爭的原則。2.質(zhì)量安全原則確保酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)格把控酒類生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3.規(guī)范有序原則建立健全酒類分銷管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為，維護(hù)市場秩序。二、生產(chǎn)管理（一）生產(chǎn)許可酒類生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法取得酒類生產(chǎn)許可證，嚴(yán)格按照許可范圍和條件組織生產(chǎn)。嚴(yán)禁無照生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)酒類產(chǎn)品。（二）質(zhì)量控制1.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行酒類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范。2.加強(qiáng)原材料采購管理，確保原材料質(zhì)量安全。對原材料供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和評估，建立供應(yīng)商檔案。3.嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢驗(yàn)和檢測，確保每一批次產(chǎn)品質(zhì)量合格。4.建立產(chǎn)品追溯制度，如實(shí)記錄酒類產(chǎn)品的原料采購、生產(chǎn)加工、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)信息，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。（三）標(biāo)識標(biāo)注酒類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)在包裝上顯著位置清晰、準(zhǔn)確、完整地標(biāo)注以下內(nèi)容：1.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；2.生產(chǎn)者或者經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式；3.酒精度、含糖量、配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、質(zhì)量等級；4.警示標(biāo)志、警示說明或者其他須知內(nèi)容。三、批發(fā)管理（一）批發(fā)許可從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依法取得酒類批發(fā)許可證。未取得許可證的，不得從事酒類批發(fā)活動。（二）經(jīng)營規(guī)范1.建立健全酒類批發(fā)經(jīng)營管理制度，嚴(yán)格審核供貨方資質(zhì)，確保所經(jīng)營的酒類產(chǎn)品來源合法、質(zhì)量合格。2.如實(shí)記錄酒類批發(fā)銷售情況，包括銷售日期、品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等信息，記錄保存期限不得少于兩年。3.不得向無酒類經(jīng)營資質(zhì)的單位或者個人銷售酒類產(chǎn)品。4.不得銷售假冒偽劣酒類產(chǎn)品，不得囤積居奇、哄抬物價。（三）倉儲管理1.具備與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的倉儲設(shè)施，保持倉儲環(huán)境整潔、通風(fēng)良好，符合酒類產(chǎn)品儲存條件。2.對不同品種、規(guī)格、批次的酒類產(chǎn)品進(jìn)行分類存放，并有明顯標(biāo)識。3.定期對倉儲酒類產(chǎn)品進(jìn)行檢查，及時清理變質(zhì)、損壞的產(chǎn)品。四、零售管理（一）零售許可從事酒類零售業(yè)務(wù)的單位和個人，應(yīng)當(dāng)依法取得酒類零售許可證。（二）經(jīng)營規(guī)范1.酒類零售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛酒類零售許可證。2.嚴(yán)格遵守酒類銷售價格規(guī)定，不得擅自提高價格或者進(jìn)行價格欺詐。3.向消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確的酒類產(chǎn)品信息，不得虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。4.不得銷售無合法來源的酒類產(chǎn)品，不得銷售假冒偽劣酒類產(chǎn)品。5.按照規(guī)定開具銷售票據(jù)，如實(shí)記錄酒類產(chǎn)品的銷售情況。（三）消費(fèi)提示1.在經(jīng)營場所顯著位置張貼酒類消費(fèi)警示標(biāo)志，提醒消費(fèi)者適量飲酒，注意飲酒安全。2.向消費(fèi)者介紹酒類產(chǎn)品的成分、酒精度、飲用方法等信息，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。五、運(yùn)輸管理（一）運(yùn)輸資質(zhì)從事酒類運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)和個人，應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的運(yùn)輸資質(zhì)和條件，確保酒類產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的質(zhì)量安全。（二）運(yùn)輸要求1.酒類產(chǎn)品運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料和運(yùn)輸工具，確保包裝完好、不滲漏。2.運(yùn)輸過程中應(yīng)當(dāng)采取必要的防護(hù)措施，防止酒類產(chǎn)品受到污染、損壞。3.嚴(yán)格按照規(guī)定的溫度、濕度等條件運(yùn)輸酒類產(chǎn)品，確保產(chǎn)品質(zhì)量不受影響。（三）運(yùn)輸記錄如實(shí)記錄酒類產(chǎn)品的運(yùn)輸情況，包括運(yùn)輸日期、起運(yùn)地、到達(dá)地、品種、規(guī)格、數(shù)量、運(yùn)輸車輛信息等，記錄保存期限不得少于兩年。六、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)酒類流通行業(yè)的監(jiān)督管理，依法查處酒類流通領(lǐng)域的違法行為。2.市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)酒類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，依法查處酒類生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。3.其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好酒類分銷管理工作。（二）監(jiān)督檢查措施1.監(jiān)管部門有權(quán)對酒類生產(chǎn)、批發(fā)、零售、儲運(yùn)等企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查，查閱、復(fù)制有關(guān)資料，調(diào)查了解情況。2.對涉嫌違法的酒類產(chǎn)品及相關(guān)物品，監(jiān)管部門有權(quán)依法查封、扣押。3.要求酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)提供有關(guān)文件、資料和樣品，進(jìn)行檢驗(yàn)檢測。（三）違法行為查處1.對違反本辦法規(guī)定的酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，監(jiān)管部門將依法予以處罰。處罰種類包括警告、罰款、吊銷許可證等。2.對構(gòu)成犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。七、法律責(zé)任（一）生產(chǎn)企業(yè)法律責(zé)任1.未取得酒類生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)酒類產(chǎn)品的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品和違法所得，并處違法生產(chǎn)產(chǎn)品貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有營業(yè)執(zhí)照的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。2.酒類生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品和違法所得，并處違法生產(chǎn)產(chǎn)品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷酒類生產(chǎn)許可證；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。3.酒類生產(chǎn)企業(yè)未按照規(guī)定標(biāo)注標(biāo)識的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止生產(chǎn)，并處違法生產(chǎn)產(chǎn)品貨值金額百分之三十以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得。（二）批發(fā)企業(yè)法律責(zé)任1.未取得酒類批發(fā)許可證從事酒類批發(fā)活動的，由商務(wù)主管部門責(zé)令停止批發(fā)活動，沒收違法所得，并處違法經(jīng)營額一倍以上三倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。2.酒類批發(fā)企業(yè)向無酒類經(jīng)營資質(zhì)的單位或者個人銷售酒類產(chǎn)品的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法銷售酒類產(chǎn)品貨值金額一倍以上三倍以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷酒類批發(fā)許可證。3.酒類批發(fā)企業(yè)未按照規(guī)定記錄銷售情況的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，并處五千元以上二萬元以下的罰款。（三）零售企業(yè)法律責(zé)任1.未取得酒類零售許可證從事酒類零售活動的，由商務(wù)主管部門責(zé)令停止零售活動，沒收違法所得，并處違法經(jīng)營額一倍以上三倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。2.酒類零售經(jīng)營者銷售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的，由市場監(jiān)督管理部門依法處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。3.酒類零售經(jīng)營者未按照規(guī)定懸掛酒類零售許可證的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正；拒不改正的，處一千元以下的罰款。（四）運(yùn)輸企業(yè)法律責(zé)任1.從事酒類運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)和個人未取得相應(yīng)運(yùn)輸資質(zhì)的，由交通運(yùn)輸部門依法處罰。2.酒類運(yùn)輸企業(yè)未按照規(guī)定運(yùn)輸酒類產(chǎn)品，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的，