20252026學(xué)年九年級化學(xué)單元檢測卷（人教版2024上冊）第一單元走進化學(xué)世界·提升卷（考試時間：60分鐘試卷滿分：100分）第一部分（選擇題共40分）一、選擇題（本大題共20小題，每小題2分，共40分。每小題只有一個選項符合題意）1．（2025·廣西欽州·二模）最早制定出元素周期表的科學(xué)家是A．門捷列夫 B．屠呦呦 C．拉瓦錫 D．道爾頓【答案】A【解析】A、門捷列夫在化學(xué)上的主要貢獻是發(fā)現(xiàn)了元素周期律，并編制出元素周期表，故選項正確；B、屠呦呦發(fā)現(xiàn)并提取了青蒿素，故選項錯誤；C、拉瓦錫首先通過實驗得出空氣是由氮氣和氧氣組成的結(jié)論，故選項錯誤；D、道爾頓在化學(xué)上的主要貢獻是提出了原子學(xué)說，故選項錯誤；故選A。2．（2025·四川德陽·中考真題）探索浩瀚宇宙，建設(shè)航天強國。2025年4月24日，搭載神舟二十號載人飛船的長征二號F遙二十運載火箭在我國酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心點火發(fā)射。4月27日，神舟二十號、神舟十九號航天員乘組移交了空間站的鑰匙。5月22日，航天員乘組圓滿完成第一次出艙活動。以下過程包含化學(xué)變化的是（）A．火箭點火發(fā)射 B．航天員乘組移交鑰匙C．航天員打開艙門出艙 D．航天員安裝空間站碎片防護裝置【答案】A【解析】A、火箭點火發(fā)射，發(fā)生了燃燒，一定有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；B、航天員乘組移交鑰匙，移交鑰匙僅是物體位置的轉(zhuǎn)移，鑰匙的組成和性質(zhì)未改變，屬于物理變化；C、航天員打開艙門出艙，艙門開關(guān)是機械運動，未改變物質(zhì)組成，屬于物理變化；D、航天員安裝碎片防護裝置，安裝裝置屬于物體位置或結(jié)構(gòu)的調(diào)整，未生成新物質(zhì)，屬于物理變化。故選A。3.判斷硫在氧氣里燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是A．放出大量的熱 B．生成有刺激性氣味的二氧化硫氣體C．物質(zhì)的顏色發(fā)生變化 D．固體變成液體最后變成氣體【答案】B4．下列敘述中，前者屬于物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化，后者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是A．鐵絲在氧氣中燃燒；銅在潮濕的空氣中生成銅綠B．鎂在空氣中燃燒；食物在夏天變質(zhì)了C．氫氧化銅受熱能分解；汽油燃燒D．石灰石與稀鹽酸反應(yīng)制二氧化碳；蠟燭在空氣中能燃燒【答案】D【解析】A、鐵絲燃燒、銅生銹過程中，均有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，該選項不符合題意。B、鎂燃燒、食物變質(zhì)過程中，均有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，該選項不符合題意。C、氫氧化銅能分解，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)；汽油燃燒過程中，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，該選項不符合題意。D、石灰石制取二氧化碳過程中，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；蠟燭能燃燒，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，該選項符合題意。故選D。5．（2025·云南·二模）下列說法中，不合理的是（）A．物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，不但生成新物質(zhì)，還會伴隨著能量變化B．鎂（Mg）條燃燒時，發(fā)出耀眼的白光，放出熱量，生成白色固體C．化學(xué)變化在常溫下都可以發(fā)生D．向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，出現(xiàn)藍色沉淀【答案】C【解析】A、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，不但生成新物質(zhì)，還會伴隨著能量變化，故A不符合題意；B、鎂（Mg）條燃燒時，發(fā)出耀眼的白光，放出熱量，生成白色固體，故B不符合題意；C、有些化學(xué)變化在常溫下可以發(fā)生，有些化學(xué)變化需要在一定的條件下才能發(fā)生，故C符合題意；D、硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)生成氫氧化銅藍色沉淀和硫酸鈉，所以向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，會出現(xiàn)藍色沉淀，故D不符合題意。故選C。6．（2025·鄭州市外國語學(xué)校三模）觀察與描述蠟燭燃燒實驗時，需要用到的安全圖標不包含下列哪個A．護目鏡 B．熱燙C．明火 D．用電【答案】D【解析】A、做蠟燭燃燒實驗時，為避免傷害眼睛，應(yīng)使用護目鏡，所以需要護目鏡圖標，不符合題意；B、做蠟燭燃燒實驗時，為避免燙傷，應(yīng)注意安全，以防熱燙事故發(fā)生，所以需要熱燙圖標，不符合題意；C、做蠟燭燃燒實驗時，為避免火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)注意安全，以防失火，所以需要明火圖標，不符合題意；D、做蠟燭燃燒實驗與用電無關(guān)，所以不需要用電圖標，符合題意。故選：D。7．為了區(qū)別醬油和食醋，小光提出：“可以用聞氣味的方法區(qū)分醬油和陳醋?！本瓦@一過程而言，屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的（）A．猜想與假設(shè) B．設(shè)計實驗 C．收集證據(jù) D．解釋與結(jié)論【答案】B【解析】科學(xué)探究包括提出問題、猜想與假設(shè)、設(shè)計實驗方案、得出結(jié)論、實驗反思與評價等，小光提出：“可用聞氣味的方法區(qū)分醬油和陳醋”，這屬于設(shè)計實驗方案。故選B。8．（2024·重慶·中考真題）粗鹽提純實驗中用到的下列儀器，名稱不正確的是（）A．長頸漏斗B．蒸發(fā)皿C．燒杯D．酒精燈【答案】A【解析】A、圖示為普通漏斗，故A錯誤；B、圖示為蒸發(fā)皿，故B正確；C、圖示為燒杯，故C正確；D、圖示為酒精燈，故D正確；故選：A。9．下列有關(guān)儀器用途說法不恰當(dāng)?shù)氖茿．溫度計代替玻璃棒用于攪拌 B．燒杯用于較多量試劑的反應(yīng)容器C．試管用于裝配簡易氣體發(fā)生器 D．膠頭滴管用于吸取或滴加少量液體【答案】A【解析】A、溫度計是用來測量溫度的，不能代替玻璃棒用于攪拌，錯誤；B、試管是用于較少量試劑的反應(yīng)容器，燒杯用于較多量試劑的反應(yīng)容器，正確；C、試管用于裝配簡易氣體發(fā)生器，正確；D、膠頭滴管用于吸取或滴加少量液體，正確。故選A。10．下列標志中，屬于“常用危險化學(xué)品”標志的是（）A． B．

C．

D．

【答案】B【解析】A、圖中所示標志是禁止吸煙標志，不屬于危險化學(xué)品標志，不符合題意；B、圖中所示標志是腐蝕品標志，屬于危險化學(xué)品標志，符合題意；C、圖中所示標志是節(jié)約用水標志，不屬于危險化學(xué)品標志，不符合題意；D、圖中所示標志是可回收制品標志，不屬于危險化學(xué)品標志，不符合題意。故選B。11．化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要途徑。下列實驗操作符合規(guī)范要求的是A．試管洗滌干凈后，將試管口向上放置在試管架上B．實驗結(jié)束后，剩余的試劑不能隨意丟棄，一定要放回原瓶C．實驗完畢后，應(yīng)及時洗滌所用的器皿，儀器、試劑歸類整理，放在規(guī)定的位置D．與滴瓶配套的膠頭滴管使用完畢，清洗后放回原瓶【答案】C【解析】A、試管洗滌干凈后，將試管口朝下放置在試管架上，防止灰塵污染，操作錯誤，不符合題意；B、實驗結(jié)束后，剩余的試劑不能隨意丟棄，也不能放回原瓶，應(yīng)倒入指定容器中，操作錯誤，不符合題意；C、實驗完畢后，應(yīng)及時洗滌所用的器皿，儀器、試劑歸類整理，放在規(guī)定的位置，操作正確，符合題意；D、滴瓶上的滴管使用后直接插回原瓶，不能用水清洗，否則試劑瓶中的溶液將被稀釋，操作錯誤，不符合題意。故選：C。12．下列實驗操作中，“先”與“后”的順序錯誤的是A．制備氣體時，先裝藥品，后檢查裝置的氣密性B．給試管中的藥品加熱時，先預(yù)熱，再對著試管中藥品部位集中加熱C．將玻璃管插入帶孔橡膠塞時，先把管口用水濕潤，后對準橡膠塞上的孔轉(zhuǎn)動插入D．檢查氣密性時，先把導(dǎo)管一端浸入水中，再雙手緊握試管外壁【答案】A【解析】A、制備氣體時，先檢查裝置的氣密性，后裝藥品，以防裝置漏氣更換儀器造成藥品浪費，故選項錯誤；B、給試管中的藥品加熱時，先預(yù)熱，再對著試管中藥品部位集中加熱，防止試管受熱不均而炸裂，故選項正確；C、將玻璃管插入帶孔橡膠塞時，先把管口用水濕潤，后對準橡膠塞上的孔轉(zhuǎn)動插入，故選項正確；D、檢查氣密性時，先把導(dǎo)管一端浸入水中，再雙手緊握試管外壁，若導(dǎo)管口有氣泡冒出，說明裝置氣密性良好，故選項正確；故選：A。13．下列實驗儀器不能用于藥品加熱的是（）A． B． C． D．【答案】A【解析】A、量筒不能用于加熱藥品，符合題意；B、蒸發(fā)皿可直接加熱，不符合題意；C、試管可直接加熱，不符合題意；D、燒杯不能直接加熱，可墊上石棉網(wǎng)加熱，不符合題意。故選A。14．某同學(xué)的實驗報告中，有以下實驗數(shù)據(jù)，其中不合理的是（）A．有托盤天平稱得12.8g食鹽B．用體溫計測得體溫為37.5℃C．用10mL量筒量取了5.6mL稀鹽酸D．只用膠頭滴管量取了1mL水【答案】D【解析】A.用托盤天平稱得12.8g食鹽，因為托盤天平稱量物質(zhì)準確度為0.1g，所以實驗數(shù)據(jù)合理，故A正確；B.用體溫計測得體溫為37.5℃，因為最小刻度為為0.1度，只能精確到小數(shù)點后一位，所以實驗數(shù)據(jù)合理，故B正確；C.用10mL量筒量取5.6mL稀鹽酸，因為量程為10毫升一般只能讀到0.1毫升，所以實驗數(shù)據(jù)合理，故C正確；D.膠頭滴管沒有刻度，不能準確滴加液體，定量藥品取用需用量筒，故D錯誤。15．實驗課上，小明用酒精燈給試管中液體加熱的一系列操作如下，其中正確的一項是A．傾倒液體 B．夾持試管C．點燃酒精燈 D．加熱液體【答案】A【解析】A、傾倒液體時，瓶塞倒放在桌面上，標簽向著手心，試管傾斜，試管口與試劑瓶口緊挨著，正確；B、夾持試管時，試管夾要從試管底部向上套，不能從口部套，否則容易將雜質(zhì)落入試管，污染試劑，錯誤；C、點燃酒精燈時，要用火柴點燃，不能用酒精燈引燃，容易引起火災(zāi)，錯誤；D、給試管內(nèi)液體加熱的注意事項：試管內(nèi)液體量不能超過試管容積的三分之一，用酒精燈外焰加熱，圖中操作液體量超過試管容積的三分之一，錯誤。故選A。16．（2025·廣西·中考真題）下列實驗操作正確的是A．取用固體試劑 B．連接儀器C．添加酒精 D．聞氣味【答案】D【解析】A、取用塊狀或大顆粒狀固體，試管橫著，用鑷子夾取固體（不能直接用手拿）放在試管口，緩緩豎起試管，使固體落入試管底部，選項錯誤；B、使組裝儀器時，要將先將管口潤濕，左手持試管，右手持橡膠塞，旋轉(zhuǎn)插入，試管不能壓在桌面，以防碎裂，選項錯誤；C、禁止向燃著的酒精燈中添加酒精，以免失火，選項錯誤；D、聞氣體的氣味時，應(yīng)用手在瓶口輕輕的扇動，使極少量的氣體飄進鼻子中，不能將鼻子湊到集氣瓶口去聞氣體的氣味，選項正確；故選D。17．用酒精燈給試管里的液體加熱時，發(fā)現(xiàn)試管破裂了，造成試管破裂的可能原因有：①用酒精燈的外焰給試管加熱；②加熱前沒有擦干試管外壁的水；③加熱時試管底部觸及燈芯；④被加熱的液體超過試管容積的1/3；⑤加熱時沒有不時地上下移動試管；⑥沒有進行預(yù)熱，直接集中加熱試管里液體地中下部。其中與之相關(guān)的是（）A．①③⑤⑥ B．②③⑥ C．②④ D．③④⑤【答案】B【解析】①酒精燈外焰溫度最高，應(yīng)用用酒精燈的外焰給試管加熱，是正確操作；②試管外邊有水，容易導(dǎo)致試管受熱不均勻使試管炸裂；③試管底部接觸焰心因為外焰溫度最高，焰心溫度較低，使試管受熱不均勻容易炸裂試管；④試管內(nèi)的液體超過容積的1/3，其后果是加熱沸騰后液體飛濺出，不會造成試管破裂；⑤加熱時沒有不時地上下移動試管，試管內(nèi)的液體受熱不均勻會濺出，不會造成試管炸裂；⑥沒有進行預(yù)熱直接集中加熱試管內(nèi)的液體的中下部，這樣會使試管受熱不均勻使試管炸裂。故②③⑥會造成試管炸裂。故選B。18．如圖所示，在使用量筒量取5mL液體的過程中，下列實驗操作正確的是（）A．選擇50mL量筒 B．細口瓶傾倒液體至5mLC．傾倒液體接近5mL時改用膠頭滴管滴加 D．滴管滴加液體時，俯視凹液面最低處【答案】C【解析】A、選取量筒時，盡量選用能一次量取的最小規(guī)格的量筒。用50mL量筒量取5mL液體，誤差太大，量筒選擇不合理，故選項操作錯誤；B、細口瓶傾倒液體至接近5mL時，再改用膠頭滴管加液到刻度線，故選項操作錯誤；C、向量筒中傾倒液體接近5mL時，再改用膠頭滴管加液到刻度線，故選項操作正確；D、量筒讀數(shù)時視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，故選項操作錯誤。故選：C。19．下列一些裝置氣密性的檢查方法中錯誤的是A．

B．

C．

D．

【答案】B【解析】A、拉動活塞，若裝置氣密性良好，則試管中壓強減小，空氣會進入試管中，導(dǎo)管口有氣泡產(chǎn)生，該選項方法正確；B、由于左邊與外界相連通，則用手握住玻璃管，不管裝置氣密性如何，都不會有氣泡產(chǎn)生，該選項方法錯誤；C、關(guān)閉彈簧夾，若裝置中的氣密性良好，則長頸漏斗中的液面沒有變化，該選項方法正確；D、關(guān)閉彈簧夾，用手握住燒瓶，由于氣體受熱膨脹，則導(dǎo)管中水柱會上升，該選項方法正確。故選B。20．下列實驗不能達到相應(yīng)目的的是A．圖①比較蠟燭與水的密度 B．圖②比較火焰各層溫度C．圖③驗證蠟燭焰心氣體是氧氣 D．圖④驗證產(chǎn)物有水【答案】C【解析】A、蠟燭浮在水面，說明蠟燭密度比水小，該選項能夠達到實驗?zāi)康?；B、取出火柴梗，處在外焰部分的炭化最明顯，說明外焰溫度最高，處在焰心部分炭化最不明顯，說明焰心溫度降低，該選項能夠達到實驗?zāi)康?；C、將玻璃管置于焰心，可以從蠟燭火焰中引起一縷“白煙”，將燃著的木條放在玻璃管上口處，“白煙”被點燃，說明蠟燭焰心氣體是石蠟蒸汽，不是氧氣，該選項不能達到實驗?zāi)康?；D、干冷燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，說明反應(yīng)生成水，該選項能夠達到實驗?zāi)康?。故選C。第二部分（非選擇題共60分）二、填空與簡答題（本大題共4小題，每空2分，共32分）21．（8分）認真觀察如圖，回答下列問題。（1）物質(zhì)燃燒實驗都有三個明顯現(xiàn)象：①放出大量的熱②生成了一種或幾種不同于反應(yīng)物的物質(zhì)③發(fā)出一定顏色和強度的光合火焰。請描述鎂條燃燒(如圖1)的現(xiàn)象是；（2）如圖2，A處水被燒開至沸騰，發(fā)生的變化是(填物理變化或化學(xué)變化)。（3）圖2中B處與圖3發(fā)生的變化中都有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象，請你判斷是否都是化學(xué)變化(填“是”或“否”)，說明理由?！敬鸢浮浚?）劇烈燃燒放出大量的熱，發(fā)出耀眼的白光，生成白色固體。（2）物理變化（3）否圖2中B生成新物質(zhì)，圖3沒有生成新物質(zhì)【解析】（1）鎂條燃燒的現(xiàn)象為：劇烈燃燒放出大量的熱，發(fā)出耀眼的白光，生成白色固體。（2）水被燒開至沸騰，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，只是水的狀態(tài)發(fā)生了改變，故屬于物理變化；（3）圖2B處是燃料的燃燒，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，這是化學(xué)變化過程；圖3中的燈泡發(fā)光，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是個物理變化過程。故填否，圖2中B生成新物質(zhì)，圖3沒有生成新物質(zhì)。22．（10分）如圖所示是探究有關(guān)物質(zhì)變化的實驗，回答以下問題。（1）裝置A中的現(xiàn)象：。（2）裝置A和B中都有氣泡，其本質(zhì)區(qū)別是。（3）將一塊大理石用錘子鑿成小塊，放入試管中，再向試管中倒入少量鹽酸，可觀察到大理石表面有氣泡冒出，并逐漸減少，燒杯中的澄清石灰水變渾濁。上述實驗過程中：物理變化是；化學(xué)變化是，大理石物理性質(zhì)有（寫一點）?！敬鸢浮浚?）水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片上凝成水珠（2）前者是物理變化，后者是化學(xué)變化（3）大理石用錘子鑿成小塊大理石與鹽酸的反應(yīng)；二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁固體、硬度大【解析】（1）裝置A中的水加熱時，會沸騰，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸氣，水蒸氣在試管口遇到冷的玻璃片，會凝結(jié)成水滴，故現(xiàn)象為：試管中的水沸騰，玻璃片上出現(xiàn)水霧；（2）裝置A和B中都有氣泡，裝置A中的水加熱時，會沸騰，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸氣，產(chǎn)生氣泡，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；裝置B中為反應(yīng)產(chǎn)生的新物質(zhì)，產(chǎn)生的氣泡，屬于化學(xué)變化，故其本質(zhì)區(qū)別是：前者是物理變化，后者是化學(xué)變化；（3）上述實驗過程中，大理石用錘子鑿成小塊，只是形狀的改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；大理石與鹽酸的反應(yīng)，二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁，都有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；固體、塊狀、硬度大這些不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的，屬于大理石的物理性質(zhì)。23．（8分）碘化銀是當(dāng)前中國實施人工增雨的主要催化劑，它比干冰制造冰晶的功效高出百倍。①碘化銀常溫下為黃色晶體；②毒性低；③熔點558℃，沸點1506℃；④幾乎不溶于水；⑤可用于制造照相感光乳劑；⑥應(yīng)該用棕色玻璃瓶包裝，儲存于陰涼、干燥、避光處。根據(jù)上述文字回答下列問題：（1）屬于碘化銀物理性質(zhì)的是，屬于碘化銀化學(xué)性質(zhì)的是，屬于碘化銀用途的是。(填序號)（2）根據(jù)儲存注意事項，推測碘化銀的另一性質(zhì)可能是?！敬鸢浮浚?）①③④②⑤（2）見光易分解(合理即可)【分析】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等；物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)；物理性質(zhì)經(jīng)常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性、吸附性等。【解析】（1）根據(jù)分析，上文敘述中屬于碘化銀物理性質(zhì)的是：①碘化銀常溫下為黃色晶體；③熔點558℃，沸點1506℃；④幾乎不溶于水，故填：①③④；屬于碘化銀化學(xué)性質(zhì)的是②毒性低；故填：②；屬于碘化銀用途的是碘化銀可制造照相感光乳劑，故填：⑤；（2）根據(jù)“應(yīng)該用棕色玻璃瓶包裝，儲存于陰涼、干燥、避光處”可推測碘化銀的另一性質(zhì)可能是見光易分解，故填：見光易分解(合理即可)。25．（6分）蓮花味精、娃哈哈純凈水、鴻星爾克運動服、華為手機等被譽為“國貨之光”，但謠言差一點使蓮花味精瀕臨倒閉，味精真不能吃嗎？真有毒嗎？味精是常用的增鮮調(diào)味品，主要成分為谷氨酸鈉。其為白色柱狀晶體，熔點232℃，易溶于水。谷氨酸鈉與酸反應(yīng)能生成氯化鈉和谷氨酸，鮮味減弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性?？蔂I養(yǎng)皮膚和毛發(fā)，醫(yī)學(xué)上可治療疾病。味精的鮮味受什么因素影響呢？經(jīng)實驗測定發(fā)現(xiàn)，味精受熱后會生成焦谷氨酸鈉，失去鮮味，且有輕微毒性，加入了味精的菜肴加熱時間越長，受熱溫度越高，焦谷氨酸鈉的含量就會越高。實驗表明，味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH值在5.58.0時，鮮味最強；當(dāng)pH值小于4.0時鮮味會減弱。研究還表明、味精能造成嬰幼兒缺鋅，3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題（1）谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有（兩條即可）（2）3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精，其原因是。（3）根據(jù)文中的描述，少量食用味精對人體沒有危害，你覺得炒菜如果要加味精是炒菜時加入好還是快出鍋時再加好，請先做出選擇然后再說明理由?！敬鸢浮浚?）白色柱狀晶體，熔點是232℃，易溶于水（兩條即可）（2）味精能造成嬰幼兒缺鋅（3）快出鍋時再加味精好，因為味精受熱后會變成焦谷氨酸鈉，且加熱時間越長，受熱溫度越高，焦谷氨酸鈉的含量就越大【解析】（1）顏色、狀態(tài)、熔點、溶解性等不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有：白色柱狀晶體，熔點是232℃，易溶于水；（2）根據(jù)題干信息，味精能造成嬰幼兒缺鋅，3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精；（3）由于味精受熱后會變成焦谷氨酸鈉，且加熱時間越長，受熱溫度越高，焦谷氨酸鈉的含量就越大，所以快出鍋時再加味精好。三、實驗與探究題（本大題共2小題，每空2分，共28分）25．（16分）化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要方式，化學(xué)基本實驗技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進行探究活動的基礎(chǔ)和保證，按要求回答下列問題：（1）從上圖中選擇相關(guān)儀器，將儀器代號填寫在相應(yīng)空格處。①取用少量粉末狀固體用；②吸取和滴加少量液體時用；③固體藥品通常存放在；④洗滌試管應(yīng)使用。（2）下列操作均有一處錯誤，請指出操作的錯誤之處：A：B：C：D：【答案】（1）gaeh（2）試管直立試管口向上傾斜燒杯沒有墊上石棉網(wǎng)漏斗下端沒有緊貼燒杯內(nèi)壁【解析】（1）①取用少量粉末狀固體用應(yīng)該選用g藥匙；②吸取和滴加少量液體時用a膠頭滴管；③固體藥品通常存放在e廣口瓶中；④洗滌試管應(yīng)使用h試管刷；（2）A、取用塊狀可使試管平放，把藥品放在試管口，然后使試管慢慢直立起來，使藥品滑到試管底部，故填：試管直立；B、