玫瑰管理辦法規(guī)定總則目的為了加強(qiáng)玫瑰種植、銷售、加工等環(huán)節(jié)的管理，規(guī)范玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保障玫瑰產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，維護(hù)玫瑰產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地區(qū)玫瑰產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，制定本管理辦法規(guī)定。適用范圍本規(guī)定適用于本地區(qū)內(nèi)從事玫瑰種植、采摘、收購(gòu)、加工、銷售等活動(dòng)的單位和個(gè)人。管理部門本地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)玫瑰種植環(huán)節(jié)的指導(dǎo)、監(jiān)督和管理；市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)玫瑰產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)秩序等方面的監(jiān)管；林業(yè)部門負(fù)責(zé)涉及林地種植玫瑰的相關(guān)管理工作。各部門應(yīng)密切配合，形成監(jiān)管合力。玫瑰種植管理種植規(guī)劃農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的自然條件、土壤狀況、市場(chǎng)需求等因素，制定玫瑰種植規(guī)劃。鼓勵(lì)種植戶按照規(guī)劃進(jìn)行集中連片種植，形成規(guī)模效應(yīng)。種植戶在進(jìn)行玫瑰種植前，應(yīng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門備案種植面積、品種等信息。品種選擇種植戶應(yīng)選擇適合本地區(qū)氣候和土壤條件的玫瑰品種。引進(jìn)新品種時(shí)，應(yīng)進(jìn)行試種和適應(yīng)性評(píng)估，確保品種的優(yōu)良性和穩(wěn)定性。禁止種植未經(jīng)審定或鑒定的玫瑰品種，以防止病蟲害傳播和品質(zhì)下降。種植技術(shù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)組織開展玫瑰種植技術(shù)培訓(xùn)，推廣科學(xué)的種植方法，包括土壤改良、施肥、灌溉、修剪、病蟲害防治等。種植戶應(yīng)嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作，確保玫瑰的生長(zhǎng)質(zhì)量。鼓勵(lì)種植戶采用綠色、有機(jī)種植方式，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用。土地使用玫瑰種植應(yīng)符合土地利用總體規(guī)劃和相關(guān)法律法規(guī)的要求。使用耕地種植玫瑰的，應(yīng)嚴(yán)格遵守耕地保護(hù)制度，不得擅自改變耕地用途。使用林地種植玫瑰的，應(yīng)依法辦理林地使用手續(xù)。玫瑰采摘管理采摘時(shí)間種植戶應(yīng)根據(jù)玫瑰的品種和用途，確定合理的采摘時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，用于鮮花銷售的玫瑰應(yīng)在花朵初放時(shí)采摘；用于加工的玫瑰應(yīng)在花朵盛開但未凋謝時(shí)采摘。采摘時(shí)間應(yīng)避免在高溫、高濕或雨天進(jìn)行，以保證玫瑰的品質(zhì)。采摘工具采摘玫瑰應(yīng)使用鋒利、干凈的剪刀或刀具，避免損傷花朵和枝條。采摘工具應(yīng)定期進(jìn)行消毒，防止病蟲害傳播。采摘方式采摘時(shí)應(yīng)輕拿輕放，避免擠壓和碰撞花朵。對(duì)于不同品種和等級(jí)的玫瑰，應(yīng)分別采摘、存放和運(yùn)輸，防止混雜。采摘記錄種植戶應(yīng)建立采摘記錄檔案，記錄采摘時(shí)間、地點(diǎn)、品種、數(shù)量等信息。采摘記錄應(yīng)保存至少兩年，以備追溯和查詢。玫瑰收購(gòu)管理收購(gòu)主體從事玫瑰收購(gòu)的單位和個(gè)人應(yīng)具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和條件，依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù)。收購(gòu)主體應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)玫瑰的質(zhì)量檢驗(yàn)。收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)主體應(yīng)制定明確的玫瑰收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，包括花朵大小、色澤、香氣、開放度、病蟲害情況等。收購(gòu)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的玫瑰應(yīng)拒絕收購(gòu)。收購(gòu)價(jià)格玫瑰收購(gòu)價(jià)格應(yīng)遵循市場(chǎng)規(guī)律，由收購(gòu)主體和種植戶協(xié)商確定。鼓勵(lì)收購(gòu)主體與種植戶簽訂長(zhǎng)期收購(gòu)合同，穩(wěn)定收購(gòu)價(jià)格，保障雙方的利益。收購(gòu)記錄收購(gòu)主體應(yīng)建立收購(gòu)記錄檔案，記錄收購(gòu)時(shí)間、地點(diǎn)、種植戶姓名、品種、數(shù)量、價(jià)格等信息。收購(gòu)記錄應(yīng)保存至少兩年，以備追溯和查詢。玫瑰加工管理加工企業(yè)資質(zhì)從事玫瑰加工的企業(yè)應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)許可證等相關(guān)資質(zhì)證書，具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件和技術(shù)能力。加工企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制和管理。加工工藝加工企業(yè)應(yīng)根據(jù)玫瑰的不同用途，采用合適的加工工藝，如蒸餾、萃取、烘干、腌制等。加工工藝應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，確保玫瑰產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。原材料管理加工企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)原材料的管理，嚴(yán)格控制玫瑰的采購(gòu)渠道和質(zhì)量。采購(gòu)的玫瑰應(yīng)符合收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，并附有相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。加工企業(yè)應(yīng)建立原材料庫(kù)存管理制度，確保原材料的新鮮度和質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量加工企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)和檢測(cè)，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。玫瑰加工產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、食用方法等信息。生產(chǎn)安全加工企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)安全管理，建立健全安全生產(chǎn)制度，配備必要的安全設(shè)施和防護(hù)用品。操作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保生產(chǎn)過(guò)程的安全。玫瑰銷售管理銷售主體從事玫瑰銷售的單位和個(gè)人應(yīng)依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù)，具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和條件。銷售主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)銷售產(chǎn)品的質(zhì)量管理，確保銷售的玫瑰產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。銷售渠道玫瑰銷售可以通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、電商平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行。銷售主體應(yīng)選擇合法、正規(guī)的銷售渠道，確保產(chǎn)品的銷售安全和質(zhì)量。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)銷售的玫瑰產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)等信息。對(duì)于加工產(chǎn)品，還應(yīng)標(biāo)注成分、食用方法、儲(chǔ)存條件等信息。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、完整，不得虛假標(biāo)注。市場(chǎng)秩序市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)玫瑰銷售市場(chǎng)的監(jiān)管，維護(hù)市場(chǎng)秩序。嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣玫瑰產(chǎn)品、哄抬物價(jià)、欺詐消費(fèi)者等違法行為。質(zhì)量監(jiān)督與檢測(cè)監(jiān)督管理部門職責(zé)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)督管理、林業(yè)等部門應(yīng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)玫瑰種植、采摘、收購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督管理。定期開展質(zhì)量抽檢和執(zhí)法檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理質(zhì)量問(wèn)題。檢測(cè)機(jī)構(gòu)本地區(qū)應(yīng)建立或指定具有資質(zhì)的玫瑰質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對(duì)玫瑰產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)和鑒定。檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確、可靠。質(zhì)量追溯建立玫瑰產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)從種植、采摘、收購(gòu)、加工到銷售全過(guò)程的信息可追溯。種植戶、收購(gòu)主體、加工企業(yè)和銷售主體應(yīng)如實(shí)記錄相關(guān)信息，并上傳至質(zhì)量追溯平臺(tái)。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描產(chǎn)品二維碼等方式查詢產(chǎn)品的質(zhì)量信息和追溯信息。知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)品種保護(hù)鼓勵(lì)玫瑰品種的選育和創(chuàng)新，對(duì)獲得國(guó)家植物新品種權(quán)的玫瑰品種，依法給予保護(hù)。任何單位和個(gè)人未經(jīng)品種權(quán)人許可，不得生產(chǎn)、銷售該授權(quán)品種的繁殖材料。品牌保護(hù)加強(qiáng)對(duì)玫瑰品牌的培育和保護(hù)，鼓勵(lì)企業(yè)和種植戶創(chuàng)建具有地方特色和市