第三節(jié)不飽和鏈烴醫(yī)第1頁，共22頁。優(yōu)選第三節(jié)不飽和鏈烴醫(yī)第2頁，共22頁。

一、烯烴的結構和命名

（一）烯烴結構特點:

碳碳雙鍵-----C=C通式：ＣｎＨ2n乙烯結構特點：6個原子在同一平面，鍵角120度第3頁，共22頁。

乙烯為石油裂解產生的氣體，是一種十分重要的工業(yè)原料。乙醇、乙醛、乙二醇、環(huán)氧乙烷等很多重要有機物都是以乙烯為主要原料制成的，所以乙烯的產量是衡量一個國家工業(yè)水平的重要標志之一。第4頁，共22頁。烯烴同分異構：

立體異構體必須同時考慮碳干、位置（屬構造異構）、順反異構。第5頁，共22頁。烯烴的命名：（系統(tǒng)命名法）選主鏈：含雙鍵且最長的碳鏈為主鏈編號：雙鍵位次保持最小母體名稱前標明取代基位次、名稱及雙鍵位次不違反（1）（2）（3）原則的前提下，烷烴的系統(tǒng)命名原則在此也適用第6頁，共22頁。1-丁烯2-戊烯CH3CHCHCH2CH33,3-二甲基-1-丁烯第7頁，共22頁。把取代基的位置、名稱，雙鍵的位置加在母體名稱之前。3-丙基-2-己烯第8頁，共22頁。93-甲基-2-乙基-1-己烯第9頁，共22頁。

二、炔烴的結構和命名通式：ＣｎＨ2n-2

結構特點：含有一個叁鍵2個π鍵，1個σ鍵第10頁，共22頁。炔烴的命名與烯烴類似，只需將母體名稱用炔代替烯即成。

2-戊炔第11頁，共22頁。5-甲基-2-己炔第12頁，共22頁。三、烯烴和炔烴的化學性質加成反應

指π鍵破裂，雙鍵碳原子與試劑形成兩個新σ鍵的反應。第13頁，共22頁。141、加氫氣催化氫化和還原有機物加氧、去氫，認為被氧化加氫、去氧，被還原①反應式第14頁，共22頁。第15頁，共22頁。16應用加氫汽油汽油中含有少量烯烴易氧化，聚合，影響油品質量除去乙烷中少量乙烯、乙炔

第16頁，共22頁。薩巴蒂埃(法國化學家）

薩巴蒂埃發(fā)明了金屬粉末有機合成催化劑，并研究了有機化合物的加氫方法，使油脂中的不飽和脂肪酸加氫，變成飽和脂肪酸，為油脂工業(yè)的發(fā)展奠定了基礎。于1912年獲得諾貝爾化學獎。

今天人們品嘗到的美味人造奶油，得益于薩巴蒂埃的研究成果。第17頁，共22頁。182、與鹵素加成①反應式A烯烴

溶劑稀釋，減緩反應第18頁，共22頁。193、與鹵化氫加成①反應式A烯烴第19頁，共22頁。20B炔烴烯基鹵代物偕二鹵代物炔不如烯活潑，用Hg鹽或Cu鹽催化催化劑存在時，叁鍵比雙鍵易加成，可以停留在1分子加成階段

第20頁，共22頁。21多個分子加聚，生成高聚物02年1