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文檔簡介
畜禽規(guī)范管理辦法一、總則(一)目的為加強公司畜禽養(yǎng)殖管理,規(guī)范養(yǎng)殖行為,保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合公司實際情況,制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)所有畜禽養(yǎng)殖場(戶)的養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營管理活動。(三)基本原則1.依法依規(guī)原則:嚴(yán)格遵守國家有關(guān)畜禽養(yǎng)殖的法律法規(guī)、政策方針和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保養(yǎng)殖活動合法合規(guī)。2.質(zhì)量安全原則:把保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位,建立健全質(zhì)量安全管理制度,加強質(zhì)量安全監(jiān)管。3.生態(tài)環(huán)保原則:注重養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護(hù),推行清潔生產(chǎn),減少養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染。4.科學(xué)養(yǎng)殖原則:采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法,提高養(yǎng)殖效益,促進(jìn)畜禽健康生長。二、養(yǎng)殖場地管理(一)選址要求1.畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)選擇地勢干燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)、交通便利且便于防疫的地方。2.距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場500米以上;距離種畜禽場1000米以上;距離動物診療場所200米以上;動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))之間距離不少于500米。3.不得在城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)等人口集中區(qū)域內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場。(二)布局規(guī)劃1.養(yǎng)殖場應(yīng)合理劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和廢棄物處理區(qū),各區(qū)域之間保持一定的距離,并設(shè)置有效的隔離設(shè)施。2.生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開,配備必要的生活設(shè)施,如宿舍、食堂、衛(wèi)生間等,確保生活環(huán)境舒適、安全。3.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)根據(jù)畜禽養(yǎng)殖種類、數(shù)量和生產(chǎn)流程,合理布局養(yǎng)殖舍、飼料庫、獸藥庫、消毒室、獸醫(yī)室等生產(chǎn)設(shè)施,保證生產(chǎn)過程順暢,便于管理和防疫。4.隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置在養(yǎng)殖場的下風(fēng)方向和地勢較低處,配備相應(yīng)的隔離舍、消毒設(shè)備等,用于隔離患病畜禽和外來人員。5.廢棄物處理區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū),配備糞便處理設(shè)施、污水處理設(shè)施等,對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行無害化處理。(三)設(shè)施建設(shè)1.養(yǎng)殖舍應(yīng)具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光等性能,滿足畜禽生長和生產(chǎn)的需要。2.養(yǎng)殖舍內(nèi)地面應(yīng)堅實、平整、易于清潔消毒,墻壁和屋頂應(yīng)光滑、無裂縫,便于沖洗和消毒。3.養(yǎng)殖場應(yīng)配備完善的供水、供電、排水系統(tǒng),確保養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常運行。4.飼料庫應(yīng)具備防潮、防蟲、防鼠等功能,保證飼料質(zhì)量不受影響。5.獸藥庫應(yīng)按照獸藥儲存要求,分類存放獸藥,設(shè)置明顯的標(biāo)識,確保獸藥儲存安全。6.消毒室應(yīng)配備消毒設(shè)備,如噴霧器、紫外線燈等,用于養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖設(shè)備的消毒。7.獸醫(yī)室應(yīng)配備必要的診療設(shè)備和藥品,具備對畜禽常見疾病的診斷和治療能力。三、畜禽引種管理(一)引種計劃1.養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)自身養(yǎng)殖規(guī)模、市場需求和發(fā)展規(guī)劃,制定科學(xué)合理的畜禽引種計劃。2.引種計劃應(yīng)包括引種品種、數(shù)量、時間、來源等內(nèi)容,并報公司相關(guān)部門備案。(二)引種來源1.應(yīng)從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種畜禽場引進(jìn)畜禽,確保引進(jìn)的畜禽品種優(yōu)良、健康無疫。2.不得從疫區(qū)引進(jìn)畜禽,嚴(yán)禁引進(jìn)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的畜禽。(三)引種程序1.引種前,養(yǎng)殖場應(yīng)向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫,提交引種計劃、種畜禽場的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》復(fù)印件等相關(guān)材料。2.動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對申報材料進(jìn)行審核,并按照規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場檢疫,檢疫合格的出具《動物檢疫合格證明》。3.養(yǎng)殖場應(yīng)憑《動物檢疫合格證明》運輸引進(jìn)的畜禽,并在運輸過程中做好防護(hù)和消毒工作,確保畜禽安全運輸。4.引進(jìn)的畜禽到達(dá)養(yǎng)殖場后,應(yīng)及時隔離觀察15天以上,經(jīng)獸醫(yī)檢查確認(rèn)健康無疫后,方可轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)殖。四、飼料與獸藥管理(一)飼料管理1.應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、安全、無污染的飼料原料,確保飼料質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.飼料原料應(yīng)妥善儲存,防止發(fā)霉、變質(zhì)、污染等情況發(fā)生。3.按照畜禽不同生長階段和營養(yǎng)需求,科學(xué)配制飼料,保證飼料營養(yǎng)均衡。4.飼料生產(chǎn)過程應(yīng)嚴(yán)格遵守飼料生產(chǎn)規(guī)范,確保飼料質(zhì)量穩(wěn)定可靠。5.建立飼料采購、驗收、儲存、使用等管理制度,詳細(xì)記錄飼料的來源、數(shù)量、使用情況等信息。(二)獸藥管理1.嚴(yán)格遵守獸藥使用規(guī)定,嚴(yán)禁使用國家禁止使用的獸藥和其他化合物。2.應(yīng)從具有《獸藥經(jīng)營許可證》的合法渠道采購獸藥,確保獸藥質(zhì)量安全。3.獸藥應(yīng)按照品種、規(guī)格、用途等分類存放,并有明顯的標(biāo)識。4.建立獸藥采購、驗收、儲存、使用等管理制度,詳細(xì)記錄獸藥的名稱、規(guī)格、數(shù)量、使用對象、使用劑量、使用時間等信息。5.按照獸藥說明書的要求使用獸藥,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定,確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。6.妥善保管獸藥使用記錄和相關(guān)憑證,保存期限不得少于2年。五、養(yǎng)殖過程管理(一)飼養(yǎng)管理1.根據(jù)不同畜禽品種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),制定科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理制度,確保畜禽營養(yǎng)需求得到滿足。2.合理控制飼養(yǎng)密度,保證畜禽有足夠的活動空間,促進(jìn)畜禽健康生長。3.保持養(yǎng)殖舍內(nèi)清潔衛(wèi)生,定期清掃糞便、更換墊料,保持空氣清新。4.按照規(guī)定的免疫程序,對畜禽進(jìn)行免疫接種,確保畜禽群體免疫水平。5.加強對畜禽的日常觀察,及時發(fā)現(xiàn)和處理畜禽疾病、異常情況等問題。(二)疫病防控1.建立健全疫病防控體系,制定疫病防控應(yīng)急預(yù)案,提高應(yīng)對突發(fā)疫病的能力。2.加強養(yǎng)殖場的生物安全管理,嚴(yán)格執(zhí)行人員、車輛、物資等的消毒和隔離措施,防止疫病傳入和傳播。3.定期對養(yǎng)殖舍、養(yǎng)殖設(shè)備等進(jìn)行消毒,消毒藥應(yīng)選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,并按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行使用。4.病死畜禽應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。5.配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)做好疫病監(jiān)測、檢疫等工作,及時報告疫情信息。(三)檔案管理1.建立畜禽養(yǎng)殖檔案,詳細(xì)記錄畜禽的品種、數(shù)量、來源、引種時間、免疫情況、疫病發(fā)生及防治情況、飼料和獸藥使用情況、出欄時間等信息。2.養(yǎng)殖檔案應(yīng)妥善保管,保存期限不得少于2年。3.鼓勵采用信息化管理手段,建立電子養(yǎng)殖檔案,提高檔案管理效率和準(zhǔn)確性。六、人員管理(一)人員培訓(xùn)1.定期組織養(yǎng)殖場工作人員參加畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控、質(zhì)量安全等方面的培訓(xùn),提高工作人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治知識、質(zhì)量安全意識等。3.鼓勵工作人員參加職業(yè)技能鑒定和專業(yè)技術(shù)職稱評定,提高工作人員的職業(yè)技能和待遇水平。(二)健康管理1.養(yǎng)殖場工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。2.患有人畜共患傳染病的人員不得從事畜禽養(yǎng)殖工作。3.工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,工作時穿戴工作服、工作帽等防護(hù)用品。(三)行為規(guī)范1.工作人員應(yīng)遵守養(yǎng)殖場的各項規(guī)章制度,服從管理,認(rèn)真履行工作職責(zé)。2.嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖操作規(guī)程,不得隨意更改養(yǎng)殖流程和技術(shù)參數(shù)。3.保守養(yǎng)殖場的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密,不得泄露養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖信息、客戶資料等。七、廢棄物處理與環(huán)境保護(hù)(一)廢棄物處理1.對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便、污水、病死畜禽等廢棄物,應(yīng)按照無害化處理的要求進(jìn)行處理,防止污染環(huán)境。2.糞便可采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方式進(jìn)行處理,制成有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。3.污水應(yīng)通過污水處理設(shè)施進(jìn)行處理,達(dá)標(biāo)后排放或回用。4.病死畜禽應(yīng)采用焚燒、深埋等方式進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。(二)環(huán)境保護(hù)1.養(yǎng)殖場應(yīng)采取有效的環(huán)境保護(hù)措施,減少養(yǎng)殖活動對周邊環(huán)境的影響。2.合理規(guī)劃養(yǎng)殖場的布局,設(shè)置必要的防護(hù)設(shè)施,防止養(yǎng)殖廢棄物對周邊土壤、水源、空氣等造成污染。3.加強對養(yǎng)殖場周邊環(huán)境的監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)和處理環(huán)境問題,確保養(yǎng)殖場周邊環(huán)境安全。八、監(jiān)督檢查與考核(一)監(jiān)督檢查1.公司相關(guān)部門應(yīng)定期對養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營管理活動進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保養(yǎng)殖場嚴(yán)格遵守本辦法和相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括養(yǎng)殖場地管理、畜禽引種管理、飼料與獸藥管理、養(yǎng)殖過程管理、人員管理、廢棄物處理與環(huán)境保護(hù)等方面。3.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時下達(dá)整改通知書,責(zé)令養(yǎng)殖場限期整改,并跟蹤整改情況,確保問題得到徹底解決。(二)考核評價1.建立養(yǎng)殖場考核評價制度,對養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營管理水平
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