楊梅豐產(chǎn)管理辦法一、總則（一）目的本辦法旨在規(guī)范楊梅種植及管理流程，提高楊梅產(chǎn)量與品質(zhì)，確保楊梅產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。（二）適用范圍本辦法適用于公司所有楊梅種植基地的生產(chǎn)管理活動(dòng)。（三）引用標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》2.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》3.相關(guān)楊梅種植技術(shù)規(guī)范及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二、種植園區(qū)規(guī)劃（一）選址1.選擇海拔5001500米，年平均氣溫1520℃，年降水量10002000毫米，日照時(shí)數(shù)18002200小時(shí)的區(qū)域。2.土壤以疏松、肥沃、排水良好的酸性沙質(zhì)壤土為宜，pH值在4.56.5之間。3.園區(qū)應(yīng)具備良好的灌溉條件，水源充足且水質(zhì)符合農(nóng)業(yè)灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)。（二）園區(qū)布局1.劃分種植區(qū)、道路、灌溉系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、防護(hù)林帶等功能區(qū)域。2.種植區(qū)根據(jù)地形和品種特點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃，采用等高種植或梯田種植方式，以利于水土保持。3.道路寬度應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸車輛通行需求確定，主干道寬46米，支道寬23米，確保車輛能夠順利進(jìn)出園區(qū)。4.灌溉系統(tǒng)采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，確保灌溉均勻且節(jié)約用水。5.排水系統(tǒng)應(yīng)完善，設(shè)置主排水溝和支排水溝，排水溝深度和寬度根據(jù)園區(qū)面積和降雨量合理設(shè)計(jì)，確保雨季排水順暢，避免積水。6.防護(hù)林帶應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗風(fēng)能力好的樹種，如松樹、杉樹等，按照一定間距種植，起到防風(fēng)固沙、保護(hù)園區(qū)的作用。三、品種選擇與苗木定植（一）品種選擇1.根據(jù)市場需求和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲害的楊梅品種，如東魁、荸薺種等。2.引進(jìn)新品種時(shí)，需進(jìn)行試種觀察，確保其在本地表現(xiàn)良好后再進(jìn)行推廣種植。（二）苗木定植1.苗木應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)、無病蟲害、嫁接口愈合良好的一年生健壯苗。2.定植時(shí)間一般在春季23月或秋季1011月，以春季定植為宜。3.定植前，先挖好定植穴，穴深6080厘米，直徑80100厘米，每穴施入腐熟有機(jī)肥2030公斤、過磷酸鈣12公斤，與土壤充分拌勻。4.定植時(shí)，將苗木放入穴中，扶正苗木，使根系舒展，填土壓實(shí)，澆足定根水，然后在苗木周圍覆蓋一層松土，以保持土壤濕潤。5.定植密度根據(jù)品種、土壤肥力和管理水平而定，一般株行距為4×5米或5×6米，每畝定植2233株。四、土壤管理（一）土壤改良1.每年秋季結(jié)合施肥進(jìn)行土壤改良，在樹冠滴水線下挖深3040厘米、寬4050厘米的環(huán)狀溝或條溝，施入有機(jī)肥、綠肥、秸稈等，改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力。2.對于酸性土壤，可適當(dāng)施入石灰，調(diào)節(jié)土壤pH值，一般每畝施石灰50100公斤。（二）中耕除草1.每年中耕除草23次，春季在34月，夏季在56月，秋季在89月，中耕深度1015厘米，以疏松土壤，減少雜草與楊梅樹爭奪養(yǎng)分和水分。2.除草可采用人工除草、機(jī)械除草或化學(xué)除草相結(jié)合的方式，但應(yīng)注意避免使用對楊梅樹有害的除草劑。（三）間作與覆蓋1.在楊梅幼齡期，可利用行間空地進(jìn)行間作，如種植豆類、蔬菜等矮稈作物，但應(yīng)避免間作高稈作物和藤蔓作物，以免影響楊梅樹生長。2.成年楊梅園可采用覆蓋措施，如在樹冠滴水線下覆蓋稻草、秸稈、地膜等，以保持土壤濕度，降低土壤溫度，減少雜草生長，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。五、施肥管理（一）施肥原則1.以有機(jī)肥為主，化肥為輔，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。2.基肥重施，追肥巧施，根據(jù)楊梅樹生長發(fā)育階段和需肥規(guī)律合理施肥。3.氮、磷、鉀配合施用，注意補(bǔ)充微量元素。（二）基肥1.基肥在每年秋季911月施入，以有機(jī)肥為主，如腐熟農(nóng)家肥、堆肥、綠肥等，每畝施用量20003000公斤。2.同時(shí)，每畝施入過磷酸鈣50100公斤、硫酸鉀2030公斤，與有機(jī)肥混合均勻后施入。（三）追肥1.花前肥：在23月施入，以氮肥為主，每畝施尿素1015公斤，促進(jìn)花芽分化和春梢生長。2.壯果肥：在5月中下旬施入，以鉀肥為主，每畝施硫酸鉀2030公斤，配合適量氮肥和磷肥，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。3.采果肥：在采果后施入，以氮肥為主，每畝施尿素1015公斤，補(bǔ)充樹體養(yǎng)分消耗，促進(jìn)夏梢生長和花芽分化。（四）施肥方法1.環(huán)狀施肥：在樹冠滴水線下挖環(huán)狀溝施肥，溝深2030厘米，寬3040厘米，將肥料施入溝內(nèi)后覆土。2.條溝施肥：在樹冠兩側(cè)挖條溝施肥，溝深2030厘米，寬3040厘米，長度根據(jù)樹冠大小而定，將肥料施入溝內(nèi)后覆土。3.放射狀施肥：以樹干為中心，在樹冠下挖46條放射狀溝施肥，溝深2030厘米，寬3040厘米，靠近樹干一端較淺，遠(yuǎn)離樹干一端較深，將肥料施入溝內(nèi)后覆土。4.撒施：將肥料均勻撒在樹冠下，然后結(jié)合中耕除草將肥料翻入土中。六、水分管理（一）灌溉1.根據(jù)楊梅樹生長發(fā)育階段和土壤濕度狀況進(jìn)行灌溉，一般在春梢生長期、果實(shí)膨大期、采果后等需水關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)灌溉。2.灌溉量以土壤濕潤為宜，避免過度灌溉造成積水。采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，確保灌溉均勻。（二）排水1.雨季要及時(shí)排除園內(nèi)積水，防止根系受澇。2.定期檢查排水系統(tǒng)，確保排水溝暢通無阻。七、整形修剪（一）整形1.自然開心形：苗木定植后，在離地6080厘米處定干，選留34個(gè)生長健壯、分布均勻的主枝，主枝開張角度為4050°。2.疏散分層形：苗木定植后，在離地6080厘米處定干，選留56個(gè)主枝，分23層排列，第一層3個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，第三層1個(gè)主枝，層間距80100厘米，主枝開張角度為4050°。（二）修剪1.幼齡樹修剪：以輕剪為主，主要是疏除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝等，培養(yǎng)骨干枝，擴(kuò)大樹冠。2.成年樹修剪：在春季萌芽前進(jìn)行，主要是疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝、病蟲枝等，改善樹冠通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)發(fā)育。3.結(jié)果樹修剪：在采果后進(jìn)行，主要是回縮結(jié)果枝組，更新衰老枝，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組，保持樹勢健壯。八、花果管理（一）保花保果1.花期放蜂：在楊梅花期，每畝果園放置蜜蜂23箱，提高授粉率。2.人工授粉：在花期遇陰雨天氣時(shí)，可進(jìn)行人工授粉，采集花粉后用毛筆或棉球蘸取花粉點(diǎn)授在雌花柱頭上。3.噴施植物生長調(diào)節(jié)劑：在花期和幼果期噴施赤霉素、硼砂等植物生長調(diào)節(jié)劑，提高坐果率。（二）疏花疏果1.疏花：在花芽分化期，疏除過密的花枝、弱花枝、病花枝等，減少花量，提高花質(zhì)。2.疏果：在幼果期，疏除小果、畸形果、病蟲果等，合理控制果實(shí)數(shù)量，提高果實(shí)品質(zhì)。疏果時(shí)，先疏除樹冠上部和外圍的果實(shí)，后疏除樹冠下部和內(nèi)膛的果實(shí)，一般每個(gè)結(jié)果枝留果23個(gè)。九、病蟲害防治（一）防治原則1.堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。2.嚴(yán)格按照國家有關(guān)農(nóng)藥安全使用規(guī)定，合理選用農(nóng)藥品種、劑型和施藥方法，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）農(nóng)業(yè)防治1.加強(qiáng)果園管理，保持果園清潔，及時(shí)清除病葉、病果、枯枝等，減少病蟲害滋生場所。2.合理施肥、澆水，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病蟲能力。（三）物理防治1.懸掛糖醋液誘捕果蠅等害蟲。2.安裝殺蟲燈誘殺害蟲。3.采用防蟲網(wǎng)覆蓋果園，防止害蟲進(jìn)入。（四）生物防治1.保護(hù)和利用天敵，如捕食螨、寄生蜂等，控制害蟲發(fā)生。2.噴施生物農(nóng)藥，如蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等，防治病蟲害。（五）化學(xué)防治1.嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明書使用農(nóng)藥，掌握正確的施藥濃度、施藥時(shí)間和施藥方法。2.輪換使用不同作用機(jī)制的農(nóng)藥，避免長期單一使用同一種農(nóng)藥，防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性。3.注意農(nóng)藥安全間隔期，確保采收時(shí)果實(shí)農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)。十、采收與采后處理（一）采收1.楊梅成熟時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí)間一般在晴天上午露水干后進(jìn)行，避免在雨天或雨后采收。2.采收時(shí)，用手指捏住果柄，輕輕采下，避免損傷果實(shí)。3.采收容器應(yīng)清潔、干燥、柔軟，避免果實(shí)受到擠壓和損傷。（二）采后處理1.分級(jí)：采收后，按照果實(shí)大小、色澤、形狀等進(jìn)行分級(jí)，剔除病果、蟲果、傷