唐山果園管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)唐山果園的科學(xué)化、規(guī)范化管理，提高果園經(jīng)濟(jì)效益，保障果品質(zhì)量安全，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于唐山地區(qū)內(nèi)所有果園的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。（三）基本原則1.遵循自然規(guī)律和果樹(shù)生長(zhǎng)特性，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2.嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保果品生產(chǎn)安全、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)。3.注重經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一，推動(dòng)果園產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。二、果園規(guī)劃與建設(shè)（一）選址與規(guī)劃1.果園選址應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、開(kāi)闊，光照充足，水源豐富且水質(zhì)良好，土壤肥沃、土層深厚，交通便利，遠(yuǎn)離污染源的區(qū)域。2.根據(jù)果園規(guī)模和發(fā)展方向，進(jìn)行科學(xué)合理的功能分區(qū)，包括種植區(qū)、灌溉區(qū)、道路系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、辦公區(qū)等。種植區(qū)應(yīng)根據(jù)果樹(shù)品種特性進(jìn)行合理布局，便于田間管理和機(jī)械化作業(yè)。（二）果園建設(shè)1.果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保灌溉系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、道路系統(tǒng)等設(shè)施完善，能滿足果樹(shù)生長(zhǎng)和生產(chǎn)作業(yè)需求。灌溉設(shè)施應(yīng)具備節(jié)水、高效的特點(diǎn)，如滴灌、噴灌等；排水系統(tǒng)應(yīng)能及時(shí)排除果園積水，防止果樹(shù)受澇。2.果樹(shù)品種選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件以及市場(chǎng)需求，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種。同時(shí)，要注重品種搭配，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。3.在果園建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照種植技術(shù)要求進(jìn)行整地、施肥、定植等操作，確保果樹(shù)成活率和生長(zhǎng)質(zhì)量。三、果園土壤管理（一）土壤改良1.定期對(duì)果園土壤進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果采取針對(duì)性的改良措施。對(duì)于酸性土壤，可增施石灰等堿性物質(zhì)進(jìn)行中和；對(duì)于堿性土壤，可施用硫磺粉等酸性物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。2.通過(guò)增施有機(jī)肥、綠肥等方式，提高土壤肥力和保水保肥能力。有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟，綠肥可選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的豆科植物等。3.推廣果園生草栽培技術(shù)，選擇適宜的草種進(jìn)行種植，如三葉草、黑麥草等。生草可改善果園生態(tài)環(huán)境，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，調(diào)節(jié)土壤溫度和濕度，減少水土流失。（二）土壤耕作1.根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)階段和土壤狀況，合理進(jìn)行土壤耕作。幼齡果園可采用淺耕、中耕等方式，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；成年果園可結(jié)合施肥進(jìn)行深耕，深度一般為2030厘米。2.避免在高溫、干旱或雨季進(jìn)行過(guò)度耕作，以免影響果樹(shù)生長(zhǎng)。耕作時(shí)應(yīng)注意保護(hù)果樹(shù)根系，避免損傷。四、果園肥料管理（一）施肥原則1.以有機(jī)肥為主、化肥為輔，有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合。有機(jī)肥應(yīng)占施肥總量的60%以上。2.根據(jù)果樹(shù)品種、樹(shù)齡、生長(zhǎng)階段、產(chǎn)量水平以及土壤肥力狀況等，制定科學(xué)合理的施肥方案，做到精準(zhǔn)施肥。3.推廣平衡施肥技術(shù)，注重氮、磷、鉀及中微量元素的合理搭配，避免偏施氮肥。（二）肥料種類(lèi)與施用1.有機(jī)肥包括農(nóng)家肥、堆肥、沼肥等，應(yīng)在秋季或春季結(jié)合深耕施入果園。農(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟，避免帶入病菌和蟲(chóng)卵。2.化肥應(yīng)根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)需求，在不同生長(zhǎng)階段合理施用。例如，在萌芽期可適當(dāng)增施氮肥，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)；在花芽分化期可增施磷、鉀肥，提高花芽質(zhì)量。3.中微量元素肥料可根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果和果樹(shù)生長(zhǎng)狀況進(jìn)行葉面噴施或土壤追施。如缺鈣時(shí)可在花期前后噴施氯化鈣溶液，缺鋅時(shí)可在萌芽前噴施硫酸鋅溶液。（三）施肥方法1.基肥宜采用環(huán)狀溝施、條溝施或全園撒施后深耕等方法，施肥深度一般為4060厘米。2.追肥可采用放射狀溝施、穴施或隨水沖施等方法。放射狀溝施適用于成年果樹(shù)，以樹(shù)干為中心，在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)向外挖46條放射狀溝，溝深1520厘米；穴施適用于幼齡果樹(shù)，在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)均勻挖若干個(gè)施肥穴，穴深1015厘米。五、果園水分管理（一）灌溉管理1.根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)階段和氣候條件，合理確定灌溉時(shí)期和灌溉量。一般在萌芽期、開(kāi)花期、果實(shí)膨大期、越冬前等關(guān)鍵時(shí)期需保證充足的水分供應(yīng)。2.采用科學(xué)的灌溉方式，如滴灌、微噴灌、滲灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高灌溉水的利用率。滴灌可根據(jù)果樹(shù)需水情況精確供水，微噴灌可使水分均勻分布在果園地面，滲灌則能使水分緩慢滲入土壤，保持土壤濕潤(rùn)。3.灌溉用水應(yīng)符合國(guó)家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，避免使用受污染的水源。（二）排水管理1.完善果園排水系統(tǒng)，確保雨季果園積水能及時(shí)排出。排水系統(tǒng)應(yīng)包括明溝、暗溝等，排水坡度應(yīng)符合要求。2.定期對(duì)排水系統(tǒng)進(jìn)行檢查和清理，防止堵塞，保證排水暢通。六、果園整形修剪（一）修剪原則1.根據(jù)果樹(shù)品種特性、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)以及栽培管理目標(biāo)等，制定合理的修剪方案。2.遵循“因樹(shù)修剪、隨枝作形”的原則，做到有形不死，無(wú)形不亂，使樹(shù)冠結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光良好。3.修剪應(yīng)輕重結(jié)合，以輕為主，盡量減少對(duì)果樹(shù)的損傷，促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果。（二）修剪時(shí)期與方法1.冬季修剪一般在果樹(shù)落葉后至萌芽前進(jìn)行，主要進(jìn)行骨干枝的調(diào)整、結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新等。修剪方法包括短截、疏枝、回縮、緩放等。短截可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，增加分枝；疏枝可改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件；回縮可控制樹(shù)冠大小，更新結(jié)果枝組；緩放可緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽形成。2.夏季修剪在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，主要包括抹芽、摘心、扭梢、拿枝、疏梢等。抹芽可減少無(wú)用枝梢對(duì)養(yǎng)分的消耗；摘心可控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和花芽分化；扭梢和拿枝可改變枝梢生長(zhǎng)方向，緩和樹(shù)勢(shì)；疏梢可改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件。七、果園花果管理（一）疏花疏果1.根據(jù)果樹(shù)品種、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果量等情況，合理確定疏花疏果的時(shí)期和數(shù)量。疏花宜在花期進(jìn)行，疏果宜在花后12周內(nèi)完成。2.疏花時(shí)應(yīng)疏除弱花、畸形花、過(guò)密花等；疏果時(shí)應(yīng)疏除小果、畸形果、病蟲(chóng)果、過(guò)密果等，保留果形端正、發(fā)育良好的果實(shí)。3.通過(guò)疏花疏果，合理調(diào)整果樹(shù)負(fù)載量，保證果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。（二）?；ū９?.加強(qiáng)果園綜合管理，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，為?；ū９於ɑA(chǔ)。2.在花期和幼果期，可根據(jù)實(shí)際情況采取一些保花保果措施，如花期噴硼砂、尿素等混合液，提高坐果率；在幼果期噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如赤霉素等，防止落果。3.做好病蟲(chóng)害防治工作，減少病蟲(chóng)害對(duì)花果的危害，確保花果正常生長(zhǎng)發(fā)育。（三）果實(shí)套袋1.果實(shí)套袋可有效改善果實(shí)外觀品質(zhì)，減少病蟲(chóng)害和農(nóng)藥殘留，提高果實(shí)商品價(jià)值。套袋應(yīng)在疏果后進(jìn)行，選擇適宜的果袋，如單層紙袋、雙層紙袋等。2.套袋前應(yīng)先對(duì)果實(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，噴布?xì)⑾x(chóng)劑和殺菌劑，待藥液干后及時(shí)套袋。套袋時(shí)要將果袋撐開(kāi)，使果實(shí)位于袋中央，扎緊袋口，防止雨水、農(nóng)藥等進(jìn)入袋內(nèi)。（四）果實(shí)采收與采后處理1.根據(jù)果實(shí)品種特性和市場(chǎng)需求，確定適宜的采收時(shí)期。采收時(shí)應(yīng)輕采輕放，避免損傷果實(shí)。2.果實(shí)采收后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分級(jí)、清洗、打蠟、包裝等采后處理，提高果實(shí)商品性。分級(jí)可根據(jù)果實(shí)大小、色澤、形狀等進(jìn)行；清洗可去除果實(shí)表面的污垢和農(nóng)藥殘留；打蠟可增加果實(shí)光澤度，延長(zhǎng)保鮮期；包裝應(yīng)選擇合適的包裝材料，如紙箱、塑料筐等，注明品種、等級(jí)、產(chǎn)地等信息。3.做好果實(shí)貯藏工作，根據(jù)果實(shí)品種和貯藏條件，選擇適宜的貯藏方式，如冷藏、氣調(diào)貯藏等，延長(zhǎng)果實(shí)供應(yīng)期。八、果園病蟲(chóng)害防治（一）防治原則1.堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。2.加強(qiáng)果園病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。3.合理使用農(nóng)藥，嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用安全間隔期進(jìn)行施藥，確保果品質(zhì)量安全。（二）農(nóng)業(yè)防治1.加強(qiáng)果園栽培管理，保持果園清潔衛(wèi)生，及時(shí)清除枯枝、落葉、病果等，減少病蟲(chóng)害滋生場(chǎng)所。2.合理修剪，改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件，降低果園濕度，抑制病蟲(chóng)害發(fā)生。3.科學(xué)施肥、澆水，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高果樹(shù)抗病蟲(chóng)害能力。（三）物理防治1.在果園懸掛糖醋液、性誘捕器、殺蟲(chóng)燈等，誘捕害蟲(chóng)成蟲(chóng)，減少害蟲(chóng)基數(shù)。糖醋液可根據(jù)不同害蟲(chóng)種類(lèi)配方制作，性誘捕器利用害蟲(chóng)性信息素誘捕雄蟲(chóng)，殺蟲(chóng)燈利用害蟲(chóng)趨光性進(jìn)行誘殺。2.采用樹(shù)干涂白、包扎塑料膜等方法，防止害蟲(chóng)在樹(shù)干上產(chǎn)卵、越冬。（四）生物防治1.保護(hù)和利用果園天敵，如瓢蟲(chóng)、草蛉、寄生蜂等，通過(guò)改善果園生態(tài)環(huán)境，為天敵提供適宜的棲息和繁殖場(chǎng)所，發(fā)揮天敵的自然控制作用。2.人工釋放天敵昆蟲(chóng)，如赤眼蜂、捕食螨等，控制害蟲(chóng)種群數(shù)量。3.選用生物源農(nóng)藥，如蘇云金芽孢桿菌、阿維菌素等，防治病蟲(chóng)害。（五）化學(xué)防治1.當(dāng)病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，采用其他防治措施無(wú)法有效控制時(shí)，可合理選用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。選擇農(nóng)藥時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留的品種。2.嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說(shuō)明進(jìn)行施藥，控制施藥量和施藥次數(shù)，避免盲目加大藥量和頻繁施藥。施藥時(shí)要均勻周到，確保防治效果。3.注意農(nóng)藥安全使用，做好個(gè)人防護(hù)，避免農(nóng)藥中毒事故發(fā)生。施藥后要妥善處理農(nóng)藥包裝廢棄物，防止環(huán)境污染。九、果園人員管理（一）人員配備根據(jù)果園規(guī)模和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求，合理配備管理人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)工人等。管理人員負(fù)責(zé)果園的日常管理和決策；技術(shù)人員負(fù)責(zé)果樹(shù)栽培技術(shù)指導(dǎo)和病蟲(chóng)害防治等工作；生產(chǎn)工人負(fù)責(zé)果園的各項(xiàng)生產(chǎn)作業(yè)。（二）培訓(xùn)與考核1.定期組織果園人員參加技術(shù)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括果樹(shù)栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、果園管理等方面。2.建立考核機(jī)制，對(duì)果園人員的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力進(jìn)行考核，考核結(jié)果與