2/2《第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》備課資料拓展閱讀物質(zhì)分類的應(yīng)用通過研究各類物質(zhì)中的典型代表物，掌握同一類物質(zhì)共性后，再運(yùn)用于新物質(zhì)的研究，不僅可以驗(yàn)證其與已知物質(zhì)的共性，更重要的是能發(fā)現(xiàn)它的特性。例如對Na2O2的研究：從組成上來看，其屬于金屬氧化物，但它是不是堿性氧化物呢？根據(jù)堿性氧化物的性質(zhì)可推測它的化學(xué)性質(zhì)：應(yīng)該可與非金屬氧化（如CO2、水）和酸等反應(yīng)。但在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，它與一般的堿性氧化物（如Na2O2）不同，反生的反應(yīng)為：，，……在反應(yīng)過程中不僅多生成了一種物質(zhì)——O2，而且在反應(yīng)的過程中發(fā)生了元素化合價(jià)的變化，因此，可以得出一個(gè)“全新”的結(jié)論：Na2O2不是堿性氧化物，而應(yīng)當(dāng)劃分為氧化物中，即過氧化物。分散系及其分類分散系分類的主要依據(jù)是分散質(zhì)粒子的大小。膠體分散系區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的大小為1~100nm。作為膠體，其分散質(zhì)可以是少量的分子聚集體，也可以是單個(gè)的分子，如高分子溶液（分子粒子較大，可以達(dá)到1~100mm）——蛋白質(zhì)溶膠。膠體是物質(zhì)的一種分散狀態(tài)，不論任何物質(zhì)，只要以1~100nm之間的粒子分散于另一種物質(zhì)中，就可以形成膠體。如氯化鈉易溶于水，在水中分散成離子形成溶液，但其難溶于乙醇，在一定的條件下讓其分散在乙醇中就可以形成膠體。注意溶液和分散系這兩個(gè)概念的區(qū)別：溶液是分散系的種，是由溶質(zhì)（分散質(zhì)）和溶劑（分散劑）組成的。溶劑是分散介質(zhì)，在其中均勻地分布著溶質(zhì)的分子或離子。通常把溶解時(shí)狀態(tài)不變的組分稱為溶劑，而把狀態(tài)發(fā)生改變的組分稱為溶質(zhì)；如果組成溶液的各成分在溶解前后狀態(tài)均不變，一般把含量較多的組分叫溶劑，含量較少的組分叫溶質(zhì)。膠體的性質(zhì)膠體具有一定的介穩(wěn)性。膠體粒子表面積比較大，通過吸附而帶上了相應(yīng)的電荷。同種膠體粒子的電性相同，在通常情況下，它們之間的相互排斥阻礙了膠體粒子的聚集，使它們不易變大。此外，膠體粒子所做的布朗運(yùn)動(dòng)也使得它們不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。膠體的介穩(wěn)性使得它們在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用非常普遍，如涂料、顏料、墨水的制造及洗滌劑、噴霧劑的應(yīng)用等。由于膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里做定向移動(dòng)，這種現(xiàn)象叫電泳。例如，在盛有紅褐色的氫氧化鐵膠體的U形管的兩個(gè)管口（U形管上方用少量導(dǎo)電液使電極與膠體分開，避免膠體粒子與電極直接接觸），各插入一個(gè)電極。在電極兩端加上直流電壓后，帶正電荷的氫氧化鐵膠體粒子將向陰極移動(dòng)，陰極附近的顏色逐漸加深，陽極附近的顏色逐漸變淺，如圖所示。向膠體中加入少量解質(zhì)溶液時(shí)，由于加入的陽離子(或陰離子)中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，而形成沉淀從分散劑里析出，這個(gè)過程叫聚沉。各帶有相反電荷的膠體粒子相混合時(shí)，也會(huì)發(fā)生聚沉。如果聚沉后的膠體仍然包含著大量分散劑，就成為半固態(tài)的凝膠態(tài)。豆房、肉凍、果凍是生活中常見到的凝膠態(tài)物質(zhì)，有的膠體體系，如大氣中的飄塵、工廠廢氣中的固體懸浮物、礦山開采地的粉塵、紡織廠或食品加工廠彌散于空氣中的有機(jī)纖維等都極為有害，均可以利用膠體粒子的帶電性加以清除。工廠中常用的靜電除塵裝置就是根據(jù)膠體的這個(gè)性質(zhì)而設(shè)計(jì)的。半透膜（如動(dòng)物腸衣、雞蛋殼膜、羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等）具有比濾紙更細(xì)小的孔隙，只有小分子、離子能性透過，而直徑較大的膠體分散質(zhì)粒子不能通過，因而可以用它將膠體粒子與小分子或離子分離開，利用率透膜分高膠體中的雜質(zhì)分子或離子，提純、精制膠體的操作稱為滲析。目前，膜分離滲析已經(jīng)成為很有發(fā)展前景的高新技術(shù)之一，在微電子材料制造、化學(xué)工程、生物工程、環(huán)境工程、海水淡化等方面都有重要的應(yīng)用。膠體現(xiàn)象很復(fù)雜，且有它獨(dú)特的規(guī)律性，膠體化學(xué)已成為一門獨(dú)立的學(xué)科，膠體化學(xué)內(nèi)涵廣闊，既涉及化學(xué)中最基礎(chǔ)的理論，又具有極廣泛的實(shí)用性，且與眾多學(xué)科相互交叉，更重要的是它幾乎與國民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)部門都有害切關(guān)系，冶金、石油、輕紡、橡膠、塑料、食品、感光材料、日用化工等工業(yè)以及農(nóng)業(yè)、軍事等部門在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上都離不開膠體化學(xué)。高爐煉鐵高爐煉鐵是鋼鐵生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，這種方法是由古代豎爐煉鐵發(fā)展、改進(jìn)而成的，盡前世界各國研究發(fā)展了很多新的煉鐵法，但由于高爐煉鐵技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)良好，工藝簡單，生產(chǎn)量大，勞動(dòng)生產(chǎn)率高，能耗低，這種方法生產(chǎn)的鐵仍占世界鐵總產(chǎn)量的95%以上。生產(chǎn)時(shí)，從爐頂裝入鐵礦石、集炭、造渣用熔劑(石灰石)，從位于爐子下部沿爐周的風(fēng)口吹入經(jīng)預(yù)熱的空氣。在高溫下，焦炭同鼓入空氣中的氧反應(yīng)燃燒生成一氧化碳，一氧化碳在爐內(nèi)上升過程中除去鐵礦石中的氧，從而還原得到鐵，煉出的鐵水從鐵口放出。鐵礦石中不還原的雜質(zhì)和石灰石等熔劑結(jié)合生成爐渣，從渣口排出。產(chǎn)生的煤氣從爐頂導(dǎo)出，經(jīng)除塵后，作為熱風(fēng)爐、加熱爐、焦?fàn)t、鍋爐等的燃料。思維訓(xùn)練歌手那英在歌曲中唱的“霧里看花，水中望月”，其中“霧”屬于下列分散系中的（）A.溶液B.懸濁液C.乳濁液D.膠體解析：膠體可分為固溶膠、液溶膠和氣溶膠