1T/SZX000—2025潼關(guān)肉夾饃品牌標(biāo)識(shí)管理規(guī)范本文件規(guī)定了潼關(guān)肉夾饃品牌標(biāo)識(shí)管理的基本要求以及標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)與分類、標(biāo)識(shí)的申請、標(biāo)識(shí)的使用、標(biāo)識(shí)的保護(hù)以及評價(jià)與改進(jìn)的要求。本文件適用于潼關(guān)肉夾饃品牌標(biāo)識(shí)管理工作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T15565.2—2008圖形符號術(shù)語第2部分：標(biāo)志及導(dǎo)向系統(tǒng)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1無形資產(chǎn)，包括但不限于名稱、用語、符號、形象、標(biāo)識(shí)、設(shè)計(jì)或其組合，用于區(qū)分產(chǎn)品、服務(wù)和（或）實(shí)體，或兼而有之，能夠在利益相關(guān)方意識(shí)中形成獨(dú)特印象和聯(lián)想，從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)利益（價(jià)值）。[來源：GB/T29185—2021，3.1]3.2標(biāo)志由符號、文字、顏色和幾何形狀（或邊框）等組合形成的傳遞特定信息的視覺形象。[來源：GB/T15565.2—2008，2.1.1]3.3標(biāo)識(shí)用于標(biāo)示信息、表明某種特征、做出標(biāo)志、便于識(shí)別的視覺形象。4基本要求4.1應(yīng)完善品牌標(biāo)識(shí)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組、職能管理部門、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)三位一體的管理架構(gòu)。4.2應(yīng)建立合理的管理機(jī)制：2T/SZX000—2025a)由產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)品牌標(biāo)識(shí)的戰(zhàn)略管理、協(xié)調(diào)、服務(wù)；b)由專業(yè)管理服務(wù)公司進(jìn)行品牌標(biāo)識(shí)的具體管理；c)設(shè)立駐外管理服務(wù)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)亍颁P(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)的服務(wù)與監(jiān)督管理。4.3應(yīng)建立綜合信息化平臺(tái)，并由管理服務(wù)公司負(fù)責(zé)管理平臺(tái)運(yùn)營。4.4品牌標(biāo)識(shí)的管理機(jī)構(gòu)與管理措施應(yīng)符合縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。5標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)與分類5.1設(shè)計(jì)5.1.1“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)工作應(yīng)遵循以下原則：a)基于消費(fèi)需求；b)基于產(chǎn)品特色；c)基于地域特色。5.1.2品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)應(yīng)經(jīng)過“潼關(guān)肉夾饃”品牌管理機(jī)構(gòu)內(nèi)部審核和相關(guān)部門審批，確保設(shè)計(jì)合理、合法、符合標(biāo)準(zhǔn)。5.1.3“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)稿件、原始文件等資料應(yīng)保存在專門的資料庫中加強(qiáng)保密、防止泄露。5.1.4“潼關(guān)肉夾饃”各類標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)樣例見附錄A。5.2分類“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)包括以下幾類：a)品牌名稱標(biāo)志；b)傳播口號；c)價(jià)值支撐；d)輔助圖形。e)應(yīng)用產(chǎn)品標(biāo)志。6標(biāo)識(shí)的申請6.1品牌標(biāo)識(shí)包含商標(biāo)部分的使用應(yīng)取得“潼關(guān)肉夾饃”商標(biāo)使用許可。6.2品牌標(biāo)識(shí)申請使用應(yīng)滿足以下要求：a)具有能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；b)生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的要求；c)生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品符合“潼關(guān)肉夾饃”的質(zhì)量要求。7標(biāo)識(shí)的使用7.1品牌標(biāo)識(shí)經(jīng)授權(quán)后，可自行印制或加貼使用；使用過程中不應(yīng)更改圖案、色相，但圖形大小可按比例縮放。7.2品牌標(biāo)識(shí)的使用范圍包括且不限于：a)店面形象裝飾：T/SZX000—202532)戶外招牌；3)店面整體效果；4)收銀臺(tái)；5)水牌；6)接待臺(tái)背景板；7)店面燈箱；8)墻體招牌；9)導(dǎo)視牌；b)用餐設(shè)施工具：2)臺(tái)座卡；3)餐具套裝；4)筷子袋；5)肉夾饃紙袋；6)打包袋；7)熱飲杯；8)冷飲杯；c)員工服裝服飾：1)技師服裝；2)員工服裝；d)宣傳推廣活動(dòng)。7.3品牌標(biāo)識(shí)使用時(shí)，應(yīng)做到：a)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保使用“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品不低于申請時(shí)的質(zhì)量水平；b)遵守標(biāo)識(shí)授權(quán)使用約定及相關(guān)規(guī)定，規(guī)范使用“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)，不應(yīng)向他人轉(zhuǎn)讓、出售、轉(zhuǎn)借；c)嚴(yán)格管理“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)包裝物，不應(yīng)出售或許可他人使用；d)接受“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)使用監(jiān)督檢查及跟蹤檢查。8標(biāo)識(shí)的保護(hù)8.1應(yīng)做好品牌標(biāo)識(shí)的保護(hù)工作，申請“潼關(guān)肉夾饃”相關(guān)設(shè)計(jì)版權(quán)登記，注冊商標(biāo)。8.2應(yīng)定期對市場上使用的品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)測，確保品牌標(biāo)識(shí)未被濫用或侵權(quán)。8.3品牌標(biāo)識(shí)的使用方應(yīng)建立健全和實(shí)施全程質(zhì)量控制體系，對其產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé)。存在以下情形的，取消“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)的授權(quán)使用。a)出現(xiàn)食品質(zhì)量安全事故的；b)營業(yè)執(zhí)照或社會(huì)團(tuán)體登記證書被依法注銷的；c)產(chǎn)品在監(jiān)督檢查中被認(rèn)定不合格，或者拒不接受監(jiān)督檢查的；d)未按照合同約定執(zhí)行的；e)其他嚴(yán)重影響“潼關(guān)肉夾饃”形象信譽(yù)的。9評價(jià)與改進(jìn)T/SZX000—20254應(yīng)對“潼關(guān)肉夾饃”品牌標(biāo)識(shí)的管理情況進(jìn)行市場調(diào)研、輿情分析等，對不符合項(xiàng)制定改進(jìn)方案并及時(shí)改進(jìn)。T/SZX000—20255（資料性）品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)樣例A.1公用品牌標(biāo)志A.1.1依據(jù)簡單、直觀、易識(shí)別的指導(dǎo)思想，潼關(guān)肉夾饃公用品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)如圖A.1至A.5。圖A.1標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)組合方格坐標(biāo)制圖T/SZX000—20256圖A.2標(biāo)志使用尺寸圖A.3標(biāo)志預(yù)留空間圖A.4標(biāo)志黑白稿T/SZX000—20257圖A.5品牌標(biāo)準(zhǔn)色A.1.2設(shè)計(jì)采用乾隆御筆的“潼關(guān)”二字突出潼關(guān)的地域印記，傳達(dá)潼關(guān)肉夾饃厚重悠久的歷史傳承；“肉夾饃”字體和拼音突出潼關(guān)肉夾饃便捷時(shí)尚的特點(diǎn)；搭配印章形式的陜西二字，突出地域印記。A.2傳播口號設(shè)計(jì)傳播口號設(shè)計(jì)見圖A.6。圖A.6潼關(guān)肉夾饃傳播口號設(shè)計(jì)A.3價(jià)值支撐設(shè)計(jì)價(jià)值支撐設(shè)計(jì)見圖A.7。T/SZX000—20258圖A.7潼關(guān)肉夾饃價(jià)值支撐設(shè)計(jì)A.4輔助圖形設(shè)計(jì)A.4.1卡通代言形象A.4.1.1卡通代言形象如圖A.8。圖A.8卡通代言形象A.4.1.2創(chuàng)意說明：潼關(guān)肉夾饃歷史上曾作為軍糧，結(jié)合本地軍事文化，以秦腔將軍臉譜形象為基礎(chǔ)，創(chuàng)作出潼關(guān)肉夾饃品牌的卡通代言形象。A.4.2工藝流程圖形A.4.2.1潼關(guān)肉夾饃的傳統(tǒng)制作工藝流程：a)配料：細(xì)選精量，按方配料；a)鹵肉：快煮慢燉，鹵肉始成；b)和面：關(guān)中好面，和水揉團(tuán)；c)搟片：適量取面，細(xì)搟制片；d)卷花：半卷劃線，再卷見花；e)打餅：揪劑制坯，打案成餅；f)烤饃：四翻四烤，慢火成饃；g)夾饃：取肉夾饃，美味放香。T/SZX000