編寫說明：根據(jù)義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）相關(guān)條目編寫【核心概念】浙教版九上專題一物質(zhì)的變化和酸堿性【內(nèi)容要求1】了解物質(zhì)變化存在物理變化和化學(xué)變化，描述化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的過程，并存在能的轉(zhuǎn)化。化學(xué)變化還會(huì)伴隨沉淀、產(chǎn)生氣體、顏色變化、發(fā)光、吸熱或放熱等現(xiàn)象。認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)需要一定的條件，如燃燒的條件、催化劑的重要作用。1．蘭溪游埠鎮(zhèn)“三伏老油釀造技藝”已入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，其生產(chǎn)的醬油曾獲得1915年“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。以下生產(chǎn)醬油過程涉及到化學(xué)變化的是（）A．清洗原料B．?dāng)嚢杌靹駽．入壇發(fā)酵D．成品裝瓶【答案】C【解析】化學(xué)變化與物理變化的判別，化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的的變化。2．下列轉(zhuǎn)化可以通過物理變化實(shí)現(xiàn)的是A．混合物→純凈物 B．原子→離子C．化合物→單質(zhì) D．無機(jī)物→有機(jī)物【答案】A【解析】A、物理變化（如蒸餾、過濾）可分離混合物中的成分，得到純凈物（如鹽水蒸餾得純水），無新物質(zhì)生成，該選項(xiàng)符合題意；B、原子需得失電子形成離子（如Na→Na?），涉及原子結(jié)構(gòu)改變，屬化學(xué)變化，該選項(xiàng)不符合題意；C、需分解化合物生成單質(zhì)（如電解水得H2和O2），需化學(xué)變化，該選項(xiàng)不符合題意；D、將無機(jī)物改變有機(jī)物，需改變物質(zhì)組成（如CO2→葡萄糖），必須化學(xué)反應(yīng)（如光合作用），該選項(xiàng)不符合題意。3．下列詞語包含的物質(zhì)變化中，有一種與其他三種有所區(qū)別，該詞語是A．沙里淘金B(yǎng)．花香四溢C．蠟炬成灰D．冰雪消融【答案】C【解析】A、沙里淘金過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)不符合題意；B、花香四溢過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)不符合題意；C、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水等新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)符合題意；D、冰雪消融過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)不符合題意；4．酒精(C2H5OH)是醫(yī)療及日常生活中的消毒劑。下列對(duì)酒精的描述屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．易揮發(fā)B．無色透明液體C．燃燒時(shí)生成H2O和CO2D．能與水以任意比例互溶【答案】C【解析】A.揮發(fā)是物理變化（液態(tài)→氣態(tài)），未生成新物質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；不符合題意。B.顏色和狀態(tài)可直接觀察，無需化學(xué)變化，屬于物理性質(zhì)；不符合題意。C.燃燒是化學(xué)變化，生成新物質(zhì)水和二氧化碳，體現(xiàn)酒精的可燃性（化學(xué)性質(zhì)）；符合題意。D.能與水以任意比例互溶，溶解性是物理性質(zhì)，未生成新物質(zhì)；不符合題意。5．我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因青蒿素的研究獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。下列對(duì)青蒿素的描述中屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．受熱易分解B．無色晶體C．熔點(diǎn)為156℃D．難溶于水【答案】A【解析】化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)，需通過化學(xué)反應(yīng)才能體現(xiàn)，如可燃性、穩(wěn)定性等。物理性質(zhì)則是不需化學(xué)變化即可觀察的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)等。6．如圖，水槽液面上漂浮著一支燃著的蠟燭和事先從其底端用小刀切下的一小塊蠟燭，一段時(shí)間后，小塊蠟燭無變化。下列說法不正確的是A．蠟燭是可燃物 B．蠟燭難溶于水C．蠟燭硬度比較小 D．小塊蠟燭未燃燒是因?yàn)檠鯕鉂舛刃　敬鸢浮緿【解析】A、蠟燭具有可燃性，屬于可燃物，說法正確，不符合題意；B、一段時(shí)間后，小塊蠟燭無變化，說明蠟燭難溶于水，說法正確，不符合題意；C、用小刀切下一小塊蠟燭，說明蠟燭硬度比較小，說法正確，不符合題意；D、小塊蠟燭未燃燒是因?yàn)闇囟葲]有達(dá)到蠟燭的著火點(diǎn)，說法錯(cuò)誤，符合題意。7.《賣炭翁》詩句“伐薪燒炭南山中”中的“伐薪”和“燒炭”過程涉及的主要變化（）A．都是物理變化 B．都是化學(xué)變化 C．前者是化學(xué)變化，后者是物理變化 D．前者是物理變化，后者是化學(xué)變化【答案】D【解析】“伐薪燒炭南山中”中的“伐薪”沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；“燒炭”是木柴制成木炭，屬于化學(xué)變化；8.下列四種變化中，哪一項(xiàng)變化與其它三項(xiàng)變化有本質(zhì)的區(qū)別（）A．冰熔化成水B．用木料制家具 C．蠟燭燃燒D．把一塊方糖研磨成粉末【答案】C【解析】A.冰熔化成水過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有生成新物質(zhì)，發(fā)生物理變化；B.用木料制家具過程中只是形態(tài)發(fā)生改變，沒有生成新物質(zhì)，發(fā)生物理變化；C.蠟燭燃燒過程中生成二氧化碳和水等新物種，發(fā)生化學(xué)變化；D.把一塊方糖研磨成粉末過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有生成新物質(zhì)，發(fā)生物理變化。9.下列關(guān)于化學(xué)變化和物理變化的敘述正確的是（）A.爆炸一定屬于化學(xué)變化B.有明顯現(xiàn)象的變化一定屬于化學(xué)變化C.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后一定有新物質(zhì)生成D.物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是是否發(fā)光、放熱、生成氣體或沉淀【答案】C【解析】A.爆炸分為物理爆炸（如氣球爆炸、汽車輪胎爆炸）和化學(xué)爆炸（如煤氣爆炸），其中物理爆炸沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，不屬于化學(xué)變化，化學(xué)爆炸產(chǎn)生新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，所以爆炸不一定屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；B.有明顯現(xiàn)象的變化不一定屬于化學(xué)變化，如水杯破裂、電燈通電發(fā)光，它們現(xiàn)象明顯，但沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，不屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；C.化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化，所以物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后一定有新物質(zhì)生成，故選項(xiàng)說法正確；D.物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。10.實(shí)驗(yàn)室藥品在聊天，你認(rèn)為敘述中，不涉及化學(xué)變化的是（）A.稀有氣體：我通電后會(huì)發(fā)出不同顏色的光B.CO2：我不燃燒不助燃，也不支持呼吸C.H2O2溶液：我在醫(yī)療中可以消毒殺菌D.Al片：我抗腐蝕，表面有致密的氧化鋁薄膜【答案】A【解析】A.稀有氣體通電后發(fā)光過程中生成新物質(zhì)，屬于物理變化，故正確；B.CO2的不燃燒不助燃，也不支持呼吸需要再化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來，故錯(cuò)誤；C.H202溶液消毒殺菌依賴于分解反應(yīng)（生成H20和O2），有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故錯(cuò)誤；D.鋁片表面的氧化鋁薄膜是鋁與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物（生成Al2O3），有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故錯(cuò)誤。11.甲、乙、丙是某密閉容器中物質(zhì)變化過程的微觀示意圖，圖中“Ο”和“·”分別表示硫原子和氧原子。下列說法正確的是（）A.甲、乙、丙均為混合物B.兩個(gè)變化均屬于化學(xué)變化C.乙、丙中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)相同D.兩個(gè)變化前后原子、分子的種類均發(fā)生了改變【答案】C【解析】A.甲中含有兩種不同分子，屬于混合物；乙和丙中均含有一種分子，屬于純凈物，錯(cuò)誤；B.變化Ⅰ中二氧化硫和氧氣在一定條件下生成三氧化硫，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；變化工中降溫使三氧化硫分子間間隔變小，屬于物理變化，錯(cuò)誤；C.由分子構(gòu)成的物質(zhì)，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，乙、丙中物質(zhì)都是三氧化硫，都是由三氧化硫分子構(gòu)成的，分子構(gòu)成相同，故化學(xué)性質(zhì)相同，正確；D.變化Ⅰ中二氧化硫和氧氣在一定條件下生成三氧化硫，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，反應(yīng)前后分子種類發(fā)生改變，原子種類沒有改變；變化Ⅱ中降溫使三氧化硫分子間間隔變小，屬于物理變化，原子種類和分子種類均未發(fā)生改變，錯(cuò)誤。12.以下物質(zhì)的用途主要體現(xiàn)其化學(xué)性質(zhì)的是（）A.氧氣用于氣焊B.石墨用于制鉛筆芯C.活性炭用于凈水D.干冰用于營(yíng)造舞臺(tái)云霧【答案】A【解析】根據(jù)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)定義分析，物理性質(zhì)是不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)是需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。A.氧氣用于氣焊是利用氧氣助燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)，符合題意；B.石墨用于制鉛筆芯是利用質(zhì)軟的物理性質(zhì)，不符合題意；C.活性炭用于凈水，是利用活性炭的吸附性，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D.干冰用于營(yíng)造舞臺(tái)云霧是利用干冰升華吸熱的物理性質(zhì)，不符合題意。13．垃圾是被放錯(cuò)位置的資源，正確分類可以保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)資源再利用。下列對(duì)垃圾的處理中只發(fā)生物理變化的是（）A.將金屬邊角料壓成塊存放B.將其他垃圾焚燒用來發(fā)電C.將廚余垃圾發(fā)酵變成有機(jī)肥料D.將廢電池中的金屬氧化物轉(zhuǎn)化為金屬單質(zhì)【答案】A【解析】A.將金屬邊角料壓成塊存放過程中只是物體的形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，正確；B.將其他垃圾焚燒用來發(fā)電過程中存在物質(zhì)燃燒的反應(yīng)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，錯(cuò)誤；C.將廚余垃圾發(fā)酵變成有機(jī)肥料過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，錯(cuò)誤；D.將廢電池中的金屬氧化物轉(zhuǎn)化為金屬單質(zhì)過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，錯(cuò)誤。故選A。14.近年來麗水市內(nèi)全域旅游興起。游客在豆腐工坊、綠茶工坊、紅糖工坊、白酒工坊游玩。下列過程主要發(fā)生化學(xué)變化的是（）A.磨碎豆子B.采摘茶葉C.壓榨甘蔗D.釀制米酒【答案】D【解析】A.磨碎豆子時(shí)，只是豆子的形狀發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；B.采摘茶葉時(shí)，只是茶葉的形狀發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；C.壓榨甘蔗時(shí)沒有生成新物質(zhì)，只是物質(zhì)分離的過程，屬于物理變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D.釀制米酒時(shí)，米中的糖類轉(zhuǎn)化為酒精，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，選項(xiàng)正確。15．某催化劑可實(shí)現(xiàn)H2O與O2反應(yīng)制備H2O2。向容器中加入100gH2O和適量催化劑，并不斷通入O2，保持其他條件不變，分別在20℃、40℃和60℃下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)①、②、③，測(cè)得H2O2的產(chǎn)量隨時(shí)間的變化如題圖所示。下列說法不正確的是A．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①、②、③的目的是探究溫度對(duì)該催化反應(yīng)的影響B(tài)．實(shí)驗(yàn)①說明：20℃，在0~3h內(nèi)，隨著時(shí)間的增加，該催化反應(yīng)持續(xù)進(jìn)行C．比較實(shí)驗(yàn)①、②可知，在0~3h內(nèi)，40℃比20℃對(duì)該催化反應(yīng)更有利D．實(shí)驗(yàn)③中2h后，H2O與O2不再反應(yīng)，生成的H2O2開始分解【答案】D【解析】A、保持其他條件不變，分別在20℃、40℃和60℃下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)①、②、③，變量為溫度，則目的是探究溫度對(duì)該催化反應(yīng)的影響，故A不符合題意；B、由圖可知，20℃，在0~3h內(nèi)，H2O2的產(chǎn)量隨著時(shí)間的增加，說明該催化反應(yīng)持續(xù)進(jìn)行，故B不符合題意；C、由圖可知，0~3h內(nèi)，40℃的H2O2產(chǎn)量始終高于20℃，說明在0~3h內(nèi)，40℃比20℃對(duì)該催化反應(yīng)更有利，故C不符合題意；D、實(shí)驗(yàn)③（60℃）在2h后H2O2產(chǎn)量不再增加，不能說明生成的H2O2開始分解，可能是高溫下催化劑活性降低或失活，導(dǎo)致反應(yīng)速率顯著下降，故D符合題意。故選D。16．釓（）被稱為“世界上最冷的金屬”。摻雜了的可高效催化甲醇（）與水的反應(yīng)，其微觀示意圖如下：有關(guān)該反應(yīng)的說法中，正確的是A．甲醇含有4個(gè)氫原子 B．兩種反應(yīng)物均屬于氧化物C．反應(yīng)前后催化劑的質(zhì)量不變 D．屬于置換反應(yīng)【答案】C【解析】A、甲醇是由分子構(gòu)成，一個(gè)甲醇分子中含有4個(gè)氫原子，該選項(xiàng)說法不正確；B、反應(yīng)物為甲醇和水，氧化物中只含兩種元素，甲醇中含有三種元素，不屬于氧化物，該選項(xiàng)說法不正確；C、反應(yīng)前后催化劑的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，該選項(xiàng)說法正確；D、置換反應(yīng)是指單質(zhì)和化合物反應(yīng)生成單質(zhì)和化合物，而反應(yīng)物均為化合物，該選項(xiàng)說法不正確。17.中國(guó)古代科學(xué)和科學(xué)工藝歷史悠久、成就卓越，是勞動(dòng)人民生產(chǎn)、生活智慧的結(jié)晶。（1）東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》曾記載石膽“能化鐵為銅”。敘述的是用硫酸銅和鐵反應(yīng)制取銅，這是濕法煉銅的最早記載。用硫酸銅和鐵反應(yīng)制取銅的變化屬于變化。（2）西晉《蜀都賦》中有“火井沈熒于幽谷，高焰飛煽于天垂。”描寫的是天然氣（主要成分是甲烷）燃燒時(shí)的現(xiàn)象，甲烷能燃燒的性質(zhì)屬于性質(zhì)?！敬鸢浮?1)化學(xué)；（2）化學(xué)【解析】（1）東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》曾記載石膽“能化鐵為銅”。敘述的是用硫酸銅和鐵反應(yīng)制取銅，這是濕法煉銅的最早記載。用硫酸銅和鐵反應(yīng)制取銅的變化屬于化學(xué)變化；故答案為：化學(xué)；（2）西晉《蜀都賦》中有“火井沈熒于幽谷，高焰飛煽于天垂?！泵鑼懙氖翘烊粴猓ㄖ饕煞质羌淄椋┤紵龝r(shí)的現(xiàn)象，甲烷能燃燒的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)；故答案為：化學(xué)。18.2022年4月16日，“天宮一號(hào)”的三位宇航員乘坐返回艙回到了地球。進(jìn)入大氣層時(shí)，返回艙外包裹的燒蝕材料在高溫下發(fā)生分解、熔化、蒸發(fā)和升華等變化。（1）上述四種變化中，屬于化學(xué)變化的是材料的。（2）燒蝕材料發(fā)生上述變化的過程中會(huì)（選填“吸收”或“放出”）熱量，使艙內(nèi)保持合適的溫度，保障了宇航員和設(shè)備的安全?！敬鸢浮浚?）分解；（2）吸收【解析】（1）進(jìn)入大氣層時(shí)，返回艙外包裹的燒蝕材料在高溫下發(fā)生分解，有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化；燒蝕材料的熔化、蒸發(fā)和升華過程中，沒有新物質(zhì)生成，發(fā)生的屬于物理變化；（2）燒蝕材料發(fā)生上述變化的過程中會(huì)吸收熱量，使艙內(nèi)保持合適的溫度，保障了宇航員和設(shè)備的安全。19.①木炭是灰黑色的多孔性固體②木炭能燃燒③我國(guó)某些地方冬天有時(shí)用木炭來取暖④將木炭粉碎⑤取一小塊木炭點(diǎn)燃，放入氧氣瓶中燃燒，發(fā)出白光，生成二氧化碳?xì)怏w上述描述屬于物理性質(zhì)的是；屬于物理變化的是；屬于化學(xué)性質(zhì)的是；屬于化學(xué)變化的是；屬于用途的是?！敬鸢浮竣伲虎?；②；⑤；③【解析】①木炭是灰黑色的多孔性固體，屬于物理性質(zhì)；②木炭能燃燒，即可燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)；③我國(guó)某些地方冬天有時(shí)用木炭來取暖，屬于木炭的用途；④將木炭粉碎，即形狀發(fā)生改變，屬于物理變化；⑤取一小塊木炭點(diǎn)燃，放入氧氣瓶中燃燒，發(fā)出白光，生成二氧化碳?xì)怏w，屬于化學(xué)變化；20.如圖所示為封閉在某容器中的少量液態(tài)水的微觀示意圖（該容器的活塞可以左右移動(dòng)）。煮沸后，液態(tài)水變成水蒸氣。在這一過程中，發(fā)生的變化是，作出該判斷的微觀理由是?！敬鸢浮课锢碜兓蛔兓昂蠓肿又g的空隙發(fā)生變化，分子本身沒有改變【解析】煮沸后，波態(tài)水變成水蒸氣。在這一過程中，發(fā)生的變化是物理變化，作出該判斷的微觀理由是：變化前后分子之間的空隙發(fā)生變化，分子本身沒有改變。21.許多物質(zhì)燃燒都伴隨發(fā)光放熱的現(xiàn)象。小科同學(xué)認(rèn)為有發(fā)光放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化，小科小組的同學(xué)對(duì)此展開了探究?！静殚嗁Y料】物理變化：沒有新物質(zhì)生成的物質(zhì)變化，化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的物質(zhì)變化?！咎岢鰡栴}】有發(fā)光放熱現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化嗎?【猜想與假設(shè)】一、都是化學(xué)變化；二、不一定都是化學(xué)變化【收集證據(jù)】同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想：（1）將干冷的燒杯量在蠟燭燃燒火焰上，觀察到：燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)；手摸燒杯壁有熱的感覺；蠟燭火焰逐漸變小至熄滅。（2）將燒杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振蕩，他們觀察到澄清的石灰水變渾濁。由此他們判斷；蠟燭燃燒生成了。（3）觀察白熾燈（燈絲為鎢絲）：通電前通電后電源關(guān)閉后燈絲為銀白色固體發(fā)出白光，手摸燈泡感覺熱燈絲為銀白色固體【獲得結(jié)論】猜想（填“一”或“二”）正確。【答案】（1）水珠（2）二氧化碳（3）二【解析】（1）蠟燭燃燒放出熱量，所以感覺到燒杯的外壁變熱；而燒杯內(nèi)壁產(chǎn)生了水；蠟燭火焰逐漸變小至熄滅；（2）將燒杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振蕩，澄清的石灰水變渾濁，說明生成了二氧化碳。（3）【獲得結(jié)論】根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)可以知道發(fā)光、放熱的變化不一定是化學(xué)變化，即猜想二正確。22．興趣小組為了解調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的方法，進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)一：在空氣中點(diǎn)燃木炭，再伸入充滿氧氣的集氣瓶中，木炭燃燒更劇烈，說明會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)速率。(2)實(shí)驗(yàn)二：圖1木條不復(fù)燃，圖3中的現(xiàn)象為，由此可知MnO2可加快H2O2分解的速率。若反應(yīng)前后MnO2的和化學(xué)性質(zhì)不變，則MnO2是H2O2分解的催化劑。為尋找該反應(yīng)的新催化劑，興趣小組分別用5mL10%H2O2溶液和不同催化劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，數(shù)據(jù)如表。分析表中數(shù)據(jù)，催化效果最好的物質(zhì)是。實(shí)驗(yàn)編號(hào)催化劑收集氣體體積收集氣體所用時(shí)間①2g氧化鐵7.0mL560s②2g土豆7.0mL180s③2g生姜5.1mL180s(3)調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的方法還有很多，下列事例中調(diào)控方法相同的是______(填序號(hào))。A．食品在冰箱中保存不易變質(zhì)B．燃煤發(fā)電時(shí)，把煤塊粉碎C．汽車發(fā)動(dòng)機(jī)把汽油噴成霧狀進(jìn)行燃燒【答案】(1)反應(yīng)物的濃度(或氧氣的濃度)(2)木條復(fù)燃質(zhì)量土豆(3)BC【解析】（1）在空氣中點(diǎn)燃木炭，再伸入充滿氧氣的集氣瓶中，木炭燃燒更劇烈。空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)約為21%，集氣瓶中是純氧，氧氣濃度不同，說明反應(yīng)物濃度會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)速率，故填：反應(yīng)物的濃度(或氧氣的濃度)。（2）MnO2可加快H2O2分解速率，產(chǎn)生更多氧氣，所以圖3中的現(xiàn)象為帶火星的木條復(fù)燃。催化劑的特點(diǎn)是“一變兩不變”，即能改變反應(yīng)速率，本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后不變；所以若反應(yīng)前后MnO2的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，則MnO2是H2O2分解的催化劑。分析表中數(shù)據(jù)，收集相同體積（7.0mL）氣體時(shí)，土豆作催化劑所用時(shí)間（180s）比氧化鐵（560s）短；收集氣體時(shí)土豆和生姜所用時(shí)間相同，但土豆收集氣體體積更大，所以催化效果最好的物質(zhì)是土豆。（3）A、食品在冰箱中保存不易變質(zhì)，是利用低溫減慢化學(xué)反應(yīng)速率，調(diào)控方法是改變溫度。B、燃煤發(fā)電時(shí)把煤塊粉碎，增大了煤與氧氣的接觸面積，加快反應(yīng)速率，調(diào)控方法是增大反應(yīng)物接觸面積。C、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)把汽油噴成霧狀進(jìn)行燃燒，增大了汽油與氧氣的接觸面積，加快反應(yīng)速率，調(diào)控方法是增大反應(yīng)物接觸面積。所以調(diào)控方法相同的是BC。23．某化學(xué)興趣小組對(duì)不同催化劑催化分解的效率開展如下探究，并據(jù)此自制高原旅行的簡(jiǎn)易供氧器?；卮鹣嚓P(guān)問題：安全提示：實(shí)驗(yàn)中應(yīng)佩戴護(hù)目鏡和手套，避免皮膚直接接觸對(duì)細(xì)胞造成損害?！咎骄恳弧糠纸鈱?shí)驗(yàn)(1)取的溶液于試管中，放入粘膠凝固的小球，將帶火星木條置于試管口，觀察到溶液中立即產(chǎn)生氣泡，（補(bǔ)充完現(xiàn)象）。從試管中取出小球，洗凈，晾干，稱量，其質(zhì)量仍為。說明粘膠凝固的小球能催化分解產(chǎn)生。(2)為了使本探究更加嚴(yán)謹(jǐn)，小組討論后又做了一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)：向盛有4mL的試管中，加入粘膠凝固的小球，無明顯現(xiàn)象?！咎骄慷繉?duì)比粉末與酵母粉末的催化效率(3)向兩支試管中分別加入粉末、酵母粉末各，然后都注入的的溶液，相同條件下測(cè)量不同時(shí)間產(chǎn)生的體積（見下表），則催化效率更高。時(shí)間/s0102030405060體積/mL010.519.827.533.136.237.5酵母015.228.638.945.349.752.1【探究三】跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)(4)查閱資料：酵母中的過氧化氫酶才是分解的催化劑，生物細(xì)胞代謝會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物。據(jù)此推測(cè)，在生物體細(xì)胞內(nèi)普遍存在過氧化氫酶的原因是：避免累積，導(dǎo)致（補(bǔ)充完整）。(5)自制高原旅行的簡(jiǎn)易供氧器：為實(shí)現(xiàn)緩慢供氧，并能隨時(shí)控制氧氣的產(chǎn)生與停止，現(xiàn)有濃溶液，還應(yīng)選用的試劑有（選填編號(hào)）?？晒┻x擇的試劑：①粘膠凝固的小球②粉末③酵母粉末④水。(6)反思總結(jié)：實(shí)踐學(xué)習(xí)后，部分同學(xué)交流的以下觀點(diǎn)，你認(rèn)為錯(cuò)誤的有______。A．解決實(shí)踐中的真實(shí)問題，通常需要多學(xué)科知識(shí)B．當(dāng)設(shè)計(jì)的裝置比較優(yōu)秀時(shí)，沒有必要組內(nèi)交流C．設(shè)計(jì)方案時(shí)應(yīng)綜合考慮反應(yīng)原理、實(shí)際需求和現(xiàn)有條件D．開展跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不利于綜合素養(yǎng)的發(fā)展【答案】(1)帶火星的木條復(fù)燃(2)水/蒸餾水/H2O(3)酵母粉末（或酵母等）(4)對(duì)細(xì)胞造成損害(5)①④(6)BD【解析】（1）結(jié)論為粘膠凝固的小球能催化分解產(chǎn)生，氧氣具有助燃性，能使帶火星的木條復(fù)燃，故取的溶液于試管中，放入粘膠凝固的小球，將帶火星木條置于試管口，觀察到溶液中立即產(chǎn)生氣泡，帶火星的木條復(fù)燃；（2）過氧化氫溶液中除了過氧化氫，還有水，故為了使本探究更加嚴(yán)謹(jǐn)，還應(yīng)設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)，證明粘膠凝固的小球不能催化分解水，根據(jù)控制變量法，除了液體種類不同，其他因素應(yīng)相同，故向盛有4mL蒸餾水的試管中，加入粘膠凝固的小球，無明顯現(xiàn)象；（3）由表可知，相同條件下，使用酵母粉末作催化劑時(shí)相同時(shí)間內(nèi)收集的氧氣體積大，說明使用酵母粉末作催化劑時(shí)，反應(yīng)速率快，故酵母粉末的催化效率更高；（4）生物細(xì)胞代謝會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物。過氧化氫具有強(qiáng)氧化性，故在生物體細(xì)胞內(nèi)普遍存在過氧化氫酶的原因是：避免累積，導(dǎo)致對(duì)細(xì)胞造成損害；（5）該實(shí)驗(yàn)需要實(shí)現(xiàn)緩慢供氧，并能隨時(shí)控制氧氣的產(chǎn)生與停止，首先需要用水，用于稀釋過氧化氫溶液，防止溶液濃度過濃，反應(yīng)速率過快，該實(shí)驗(yàn)需要控制反應(yīng)的發(fā)生和停止，可能需要用到啟普發(fā)生器等類似裝置，故需要粘膠凝固的小球作催化劑，酵母粉末和氧化鐵粉末均是粉末狀，不能放在多孔隔板上，故選：①④；（6）A、解決實(shí)踐中的真實(shí)問題（如自制供氧器），需化學(xué)、生物等多學(xué)科知識(shí)，體現(xiàn)跨學(xué)科，不符合題意；B、組內(nèi)交流能優(yōu)化設(shè)計(jì)，即使裝置優(yōu)秀，交流也有助于改進(jìn)和知識(shí)共享，故需要組內(nèi)交流，符合題意；C、設(shè)計(jì)方案需考慮反應(yīng)原理（如試劑和裝置的選擇）、實(shí)際需求（如緩慢供氧）、現(xiàn)有條件（如提供的試劑等），不符合題意；D、跨學(xué)科活動(dòng)培養(yǎng)綜合素養(yǎng)（如探究能力、解決問題能力），雖耗時(shí)但有益，符合題意。故選BD。【內(nèi)容要求2】初步學(xué)會(huì)用酸堿指示劑和pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。1．如圖所示是生活中一些物質(zhì)的pH，下列說法不正確的是（）A．蘋果的酸性比橘子強(qiáng)B．清潔劑為強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性C．胃酸過多的人不宜多吃檸檬D．草木灰水能使紫色石蕊試液變紅【答案】D【解析】溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系，pH<7，呈酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)；pH>7，呈堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)。蘋果的pH小于橘子，所以酸性比橘子強(qiáng)。廁所清潔劑pH在1-2間，為強(qiáng)酸性，廚房清潔劑pH在12-13間，為強(qiáng)堿性。檸檬呈酸性，胃酸過多的人不宜多吃檸檬。草木灰水呈堿性，能使紫色石蕊試液變藍(lán)。

2.下列生活中的常見物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅的是 ()A.蔗糖水B.檸檬汁C.食鹽水D.肥皂水【答案】B【解析】紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅,遇中性溶液不變色,遇堿性溶液變藍(lán)。蔗糖水顯中性。檸檬汁中含有檸檬酸,顯酸性。食鹽水顯中性。肥皂水顯堿性。故選B。3.紫甘藍(lán)是大眾愛吃的蔬菜。紫甘藍(lán)的汁液遇酸性溶液變紅色,遇堿性溶液變綠色。在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí),觀察到菜絲變成紅色,可能是加入了下列哪種調(diào)味品 ()A.食鹽B.食用純堿C.山茶油D.食醋【答案】D【解析】在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí),觀察到菜絲變成紅色,是加入了酸性物質(zhì)。食鹽溶于水所得溶液顯中性;食用純堿溶于水所得溶液顯堿性;山茶油不顯酸性;食醋顯酸性。4.天宮課堂中,宇航員通過實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”,實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑——溴百里酚藍(lán),溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如下:溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)辄S色的是()氯化鈉溶液B.醋酸溶液C.氫氧化鉀溶液D.碳酸鈉溶液【答案】D【解析】在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí),觀察到菜絲變成紅色,是加入了酸性物質(zhì)。食鹽溶于水所得溶液顯中性;食用純堿溶于水所得溶液顯堿性;山茶油不顯酸性;食醋顯酸性。5.向某無色溶液中滴加酚酞溶液,酚酞溶液不變色;若向該溶液中滴加石蕊溶液,石蕊溶液顯色情況()A.顯紅色B.顯紫色C.顯藍(lán)色D.可能顯紅色,也可能顯紫色【答案】D【解析】向某無色溶液中滴加酚酞溶液,酚酞溶液不變色,則該無色溶液可能顯酸性,也可能顯中性。若是酸性溶液,向該溶液中滴加石蕊溶液,石蕊溶液顯紅色;若是中性溶液,滴加石蕊溶液不變色,即仍顯紫色。6.根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以判斷某溶液一定呈堿性的是()A.常溫下，測(cè)得溶液的pH＜7B.溶液中滴入酚酞顯紅色C.溶液中滴入石蕊顯紅色D.溶液中滴入酚酞不顯色【答案】B【解析】A選項(xiàng)堿性溶液＞7，所以A錯(cuò)誤；B溶液堿性溶液滴入酚酞呈紅色，所以B正確，D錯(cuò)誤；C選項(xiàng)堿性溶液滴入石蕊試液顯藍(lán)色，所以C錯(cuò)誤。故選B7.下列關(guān)于pH的說法正確的是()A.酸溶液的pH越大酸性越強(qiáng)B.堿溶液的pH大于7，鹽溶液的pH等于7C.測(cè)定溶液的pH時(shí)，需先將pH試紙濕潤(rùn)D.測(cè)定人體液的pH，可以了解人體的健康狀況【答案】D【解析】A選項(xiàng)pH＜7時(shí)為酸性溶液，酸性溶液pH越小酸性越強(qiáng)，所以A錯(cuò)誤；B選項(xiàng)堿性溶液＞7沒錯(cuò)，但是鹽溶液不一定等于7，比如說NaHSO4是鹽溶液，其呈酸性，所以B錯(cuò)誤；C選項(xiàng)不需要潤(rùn)濕，不然顏色會(huì)不準(zhǔn)，所以C錯(cuò)誤；D選項(xiàng)人體液pH值不同，出現(xiàn)異常說明健康出現(xiàn)問題，所以正確。故選D。8.下面圖示為某些物品對(duì)應(yīng)的pH范圍，其中顯弱堿性的是()小蘇打B.楊梅C.栗子D.菠蘿【答案】C【解析】酸性溶液pH＜7，中性溶液pH＝7，堿性溶液pH＞7，只有栗子和小蘇打＞7為堿性，題目中是弱堿性，＞7時(shí)pH值越小堿性越弱。故選C9.將下列pH不同的各組溶液混合，所得溶液的pH可能為7的是()A.pH＝9、pH＝4B.pH＝0、pH＝5C.pH＝12、pH＝7D.pH＝5、pH＝6【答案】A【解析】酸性溶液pH＜7，中性溶液pH＝7，堿性溶液pH＞7。A選項(xiàng)一個(gè)為堿性溶液，一個(gè)為酸性溶液，混合可能正好中和到中性溶液，所以正確；B選項(xiàng)都是酸性溶液，混合還是酸性溶液；C選項(xiàng)一個(gè)堿性溶液，一個(gè)中性溶液，混合只會(huì)使堿性溶液，所以錯(cuò)誤；D選項(xiàng)都是酸性溶液，混合還是酸性溶液，所以錯(cuò)誤。10.人體內(nèi)一些體液的正常pH值范圍如下表，據(jù)此表判斷正確的是（）體液尿液胃液血漿胰液pH4.7～8.40.9～1.57.35～7.457.5～8.0A．人體的尿液一定呈堿性 B．人體的胃液含有H+ C．人體的胰液能使紫色石蕊試液變紅 D．pH試紙能精確測(cè)得以上體液的pH【答案】B【解析】解：A、尿液的pH為4.7﹣8.4，可能顯酸性、中性或堿性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、胃液的pH為0.9﹣1.5，小于7，顯酸性，因此人體的胃液含有H+，故選項(xiàng)正確。C、胰液的pH為7.5﹣8.0，大于7，顯堿性，因此人體的胰液能使紫色石蕊試液變藍(lán)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、pH試紙測(cè)得的結(jié)果是整數(shù)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。11.油桃因其酸甜可口的味道而受到大家的喜愛。它表面呈鮮紅色的原因是其表面含豐富的花青素，花青素的顏色隨pH值的變化如表：pH值0～23～56～78～910～1112～14花青素的顏色紅色粉色紫色藍(lán)色綠色黃色則油桃用碳酸鈉溶液洗過之后呈現(xiàn)綠色，說明碳酸鈉溶液的pH值約為（）A．6 B．8 C．11 D．13【答案】C【解答】解：油桃用碳酸鈉溶液洗過之后呈現(xiàn)綠色，從圖中可以看出，花青素遇到pH為10～11的堿性溶液時(shí)顯綠色，因此說明碳酸鈉溶液的pH值約為11.故選C。12.為維持人體正常的生命活動(dòng)，人體不同器官內(nèi)的體液具有不同的酸堿性，如表為部分體液的pH范圍。由表格數(shù)據(jù)可知，在正常情況下，下列說法不正確的是（）體液尿液膽汁血液胰液胃液pH4.7～8.47.1～7.37.35～7.47.5～8.00.9～1.5A．人體的尿液不一定呈酸性 B．膽汁呈弱堿性 C．胰液的堿性比血液強(qiáng) D．大量飲水后胃液的pH值會(huì)減小【答案】D【解析】解：A、人體的尿液pH值范圍為4.7～8.4，有可能是酸性，也可能是堿性，還可能是中性，故A說法正確，不符合題意；B、膽汁的pH約為7.1～7.3，大于7，呈弱堿性，故B說法正確，不符合題意；C、胰液的pH為7.5～8.0，血液的pH為7.35～7.4，胰液的pH大于血液的pH，因此胰液的堿性比血液強(qiáng)，故C說法正確，不符合題意；D、大量飲水后胃液的酸性會(huì)減弱，pH值會(huì)增大，故D說法錯(cuò)誤，符合題意。13.堿性離子水可用于日常飲用、牙科醫(yī)療等方面，因其良好的口感廣受消費(fèi)者歡迎，將紫色石蕊試液滴入堿性離子水中，液體會(huì)變成（）A．紅色B．紫色C．藍(lán)色D．無色【答案】C【解析】堿性溶液可使紫色的石蕊試液變成藍(lán)色，將紫色石蕊試液滴入堿性離子水中，液體會(huì)變成藍(lán)色。故選C。14.某同學(xué)在家自制了一杯夏季冷飲，為了確認(rèn)其是否酸性，下列試劑不能完成任務(wù)的是（）①紅色石蕊試紙②藍(lán)色石蕊試紙③酚酞試液④紫色石蕊試液A．②③B．①③C．②D．①②④【答案】B【解析】①紅色石蕊試紙遇酸性溶液仍為紅色，不可檢驗(yàn)冷飲是否顯酸性；②藍(lán)色石蕊試紙遇酸性溶液變紅色，可檢驗(yàn)冷飲是否顯酸性；③酚酞試液遇酸性溶液不變色仍為無色，不能檢驗(yàn)冷飲是否顯酸性；④紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅，能檢驗(yàn)冷飲是否顯酸性。故①③不能完成任務(wù)。15.如圖“五環(huán)旗”的上面3個(gè)環(huán)代表一種液體，下面2個(gè)環(huán)各代表一種酸堿指示劑，兩環(huán)相交部分表示指示劑跟有關(guān)液體混合后顯示的顏色，其中顯示顏色正確的是（）A．紅色B．紫色C．粉色D．藍(lán)色【答案】A【解析】A.酸溶液能使紫色的石蕊試液變紅色，正確；B.堿溶液能使紫色的石蕊試液變藍(lán)色，錯(cuò)誤；C.堿溶液能使無色的酚酞試液變紅色，錯(cuò)誤；D.純水呈中性，不能使酚酞變藍(lán)色，錯(cuò)誤。故選A。16.不同類型水對(duì)人體作用不同，下列“水”能使酚酞變紅色的是（）A．糖水B．食鹽水C．蘇打水D．汽水（碳酸水）【答案】C【解析】A.酚酞遇到堿性溶液變紅，糖水呈中性，不能使酚酞變紅色，錯(cuò)誤；B.食鹽水呈中性，不能使酚酞變紅色，錯(cuò)誤；C.蘇打水（碳酸鈉溶液）呈堿性，能使酚酞變紅色，正確；D.汽水（碳酸水）呈酸性，不能使酚酞變紅色，錯(cuò)誤。故選C。17.黑枸杞中的花青素遇堿性溶液變藍(lán)色，遇酸性溶液變紫色。下列廚房中的物質(zhì)能使花青素變藍(lán)色的是（）A．食醋B．白酒C．純堿（碳酸鈉）D．食鹽水【答案】C【解析】黑枸杞中的花青素遇堿性溶液變藍(lán)色，廚房的物品中純堿溶液為堿性，食醋溶液為酸性，白酒和食鹽水溶液為中性，故C符合題意，ABD不符合題意。18.現(xiàn)有白紙、澄清的石灰水、白醋、食鹽水、石蕊試液、酚酞試液。試設(shè)計(jì)“雨落葉出紅花開”的趣味實(shí)驗(yàn):先在一張潔白、干燥的紙上,用玻璃棒蘸取上述物質(zhì)中的畫上花,再蘸取畫上葉,將白紙掛墻上,用向紙上噴灑即可,該實(shí)驗(yàn)的化學(xué)原理是?！敬鸢浮堪状壮吻宓氖宜镌囈菏镌囈河鏊嶙兗t、遇堿變藍(lán)【解析】根據(jù)紫色石蕊試液遇酸變紅、遇堿變藍(lán)的原理,蘸取酸溶液畫上花,蘸取堿溶液畫上葉,然后向白紙上噴灑石蕊試液即可。19.“有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的。這些花里含的色素叫做‘花青素’?；ㄇ嗨赜龅剿峋妥兗t,遇到堿就變藍(lán)……”小科同學(xué)在閱讀了此段文字后,做了如下實(shí)驗(yàn):將一朵紫色的喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就變成了藍(lán)色;她又將另一朵紫色的喇叭花泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品里,喇叭花變成了紅色。請(qǐng)你根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答:(1)肥皂水顯(填“酸性”或“堿性”)。

(2)小科同學(xué)選用的調(diào)味品可能是。(3)喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的性質(zhì)相似?！敬鸢浮?1)堿性(2)食醋(或白醋)(3)石蕊試液【解析】(1)由于花青素遇堿變藍(lán),將喇叭花放于肥皂水中顏色變藍(lán),則說明肥皂水顯堿性;(2)因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙?huì)變紅,將喇叭花放在某種調(diào)味品中變紅色,則此調(diào)味品顯酸性,常見的顯酸性的調(diào)味品是食醋;(3)石蕊試液遇酸變紅,遇堿變藍(lán),喇叭花汁液的性質(zhì)與其極為相似。20.許多植物花瓣浸出液遇到酸性或堿性溶液都會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，常用作酸堿指示劑。下表是幾種植物浸出液在酸堿溶液中的變色情況。據(jù)表回答：植物花瓣浸出液酸性溶液中性溶液堿性溶液紫卷心菜淺紫色藍(lán)色黃綠色玫瑰花淺紅色淺紅色綠色萬壽菊黃色黃色黃色（1）不能作為酸堿指示劑的植物花瓣浸出液是。（2）植物花瓣浸出液在不同酸堿性溶液中的顯色效果與無色酚酞試液最相似的是。【答案】（1）萬壽菊（2）玫瑰花【解析】（1）萬壽菊的汁液在酸堿性以及中性溶液中的顏色一樣，不能作酸堿指示劑；（2）無色酚酞試液遇酸性或中性溶液不變色，遇堿性溶液變紅；玫瑰花在酸性或中性溶液中顯淺紅色，在堿性溶液中顯綠色，故與無色酚酞最相似的是玫瑰花。21.某些植物的花汁可做酸堿指示劑。取三種花汁用稀酸溶液或稀堿溶液檢驗(yàn),顯示顏色如下表:花種類花汁在酒精(中性)中的顏色花汁在稀酸中的顏色花汁在稀堿中的顏色玫瑰花粉紅粉紅綠萬壽菊花黃黃黃大紅花粉紅橙綠請(qǐng)回答下列問題:(1)為檢驗(yàn)生活中的食鹽水、肥皂水、汽水、石灰水四種溶液的酸堿性,應(yīng)選花汁,不選用其他花汁的原因是。(2)取所選花汁少許,分別滴入上述四種溶液中。請(qǐng)將所顯顏色填入表中:溶液名稱食鹽水肥皂水汽水石灰水所顯顏色【答案】(1)大紅花因?yàn)橹挥写蠹t花花汁在酸、堿、中性溶液中,能呈現(xiàn)不同的顏色(2)粉紅綠橙綠【解析】(1)由題表提供的信息可知,只有大紅花的汁液在稀酸、稀堿和中性液體中,能呈現(xiàn)不同的顏色,因此可做酸堿指示劑。(2)食鹽水顯中性,加入大紅花花汁呈粉紅色;肥皂水顯堿性,加入大紅花花汁呈綠色;汽水顯酸性,加入大紅花花汁呈橙色;石灰水顯堿性,加入大紅花花汁呈綠色。22.（1）通過實(shí)驗(yàn)，我們測(cè)得石灰水、碳酸飲料、食醋及