防控應(yīng)急預(yù)案方案

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇一」

為有效應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，阿壩州教育局完善工作預(yù)案，健全

制度機(jī)制，全面抓好全州教育系統(tǒng)疫情防控工作。

一是進(jìn)一步抓好防控。

要求全州各級(jí)各類(lèi)學(xué)校不得早于2月17日前開(kāi)學(xué)，根據(jù)疫情防控情況另行通

知，調(diào)整開(kāi)學(xué)時(shí)間后，涉及到教學(xué)計(jì)劃的實(shí)施，可統(tǒng)籌調(diào)整雙休、暑假時(shí)間，合理

安排教育教學(xué)任務(wù)。疫情響應(yīng)未解除前，各級(jí)各類(lèi)學(xué)校、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)嚴(yán)禁開(kāi)展現(xiàn)

場(chǎng)教育教學(xué)和實(shí)踐培訓(xùn)等各類(lèi)活動(dòng)，不得組織補(bǔ)課、答疑、輔導(dǎo)等各類(lèi)聚集性活

動(dòng)。

二是進(jìn)一步細(xì)化預(yù)案。

明確要求仝州各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校傳染病防控措施，堅(jiān)持分層分級(jí)分

類(lèi)分散加強(qiáng)防范，強(qiáng)化因地因校綜合施策，進(jìn)一步細(xì)化優(yōu)化防控預(yù)案，做到“一地

一策、一校一策”，確保工作預(yù)案有針對(duì)性、時(shí)效性。

三是進(jìn)一步摸清實(shí)情。

明確要求全州各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要全面覆蓋、無(wú)遺漏、精準(zhǔn)掌握疫情防控重點(diǎn)地區(qū)

的教職員工、學(xué)生分布情況，精準(zhǔn)了解防控重點(diǎn)地區(qū)的教職員工、學(xué)生在校內(nèi)各年

級(jí)、各班級(jí)分布情況，精準(zhǔn)掌握疫情防控重點(diǎn)地區(qū)的每個(gè)教職員工、學(xué)生返校前

14天的身體健康狀況。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇二」

根據(jù)上級(jí)文件通知精神，圖書(shū)館開(kāi)展疫情常態(tài)化防控工作，進(jìn)展情況如下：

一、高度重視疫情防控，把職工和讀者身體健康放在第一位，強(qiáng)化陣地意識(shí)。

嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行并根據(jù)疫情發(fā)展情況及時(shí)優(yōu)化應(yīng)急。保證信息系統(tǒng)和平臺(tái)正

常運(yùn)行，保證訪(fǎng)問(wèn)數(shù)字資源的途徑暢通。

二、設(shè)立疫情防控應(yīng)急小組：

組長(zhǎng)：XXX（館長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：XXX（副館長(zhǎng)）XXX（副館長(zhǎng)）

組員：XXX、XXX、XXX、XXX

XXX、XXX

公共衛(wèi)生監(jiān)督員：XXX、XXX

小組職責(zé)：

組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)圖書(shū)館疫情防控的全面工作。

組員：安排在圖書(shū)館入口監(jiān)測(cè)點(diǎn)，堅(jiān)持“逢人必測(cè)、逢人必查”的原則，對(duì)進(jìn)

入圖書(shū)館的所有人員進(jìn)行出示場(chǎng)館碼、進(jìn)館預(yù)約碼、登記、體溫測(cè)量，體溫正常方

可進(jìn)入，進(jìn)行人員信息登記。若體溫超過(guò)37。2℃,必須進(jìn)行信息登記，引導(dǎo)到觀

察室，詢(xún)問(wèn)近期有無(wú)與疫區(qū)人員接觸，如有，立即通知上級(jí)疫情防控小組并留置相

關(guān)人員，如沒(méi)有，登記后要求其到發(fā)熱門(mén)診或定點(diǎn)救治醫(yī)院就診。

公共衛(wèi)生監(jiān)督員：負(fù)責(zé)館內(nèi)衛(wèi)生和定期消毒。

三、做好讀者管理工作

1、保證讀者就座間隔一米

2、入館人員必須佩戴口罩等防護(hù)措施

3、對(duì)入館人員進(jìn)行體溫測(cè)量，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)匯報(bào)。

四、做好場(chǎng)館管理

保持圖書(shū)館內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時(shí)清理垃圾。定時(shí)進(jìn)行預(yù)防性消毒。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇三」

為應(yīng)對(duì)老年客戶(hù)突發(fā)疾病情況發(fā)生，建行XXX支行于20xx年2月24日開(kāi)展了

客戶(hù)突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案演練。

演練開(kāi)始前，行長(zhǎng)xx對(duì)演練要點(diǎn)進(jìn)行了簡(jiǎn)單強(qiáng)調(diào)：

第一，現(xiàn)場(chǎng)目擊員工要第一時(shí)間上前查看并通知網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人；

笫二，如果客戶(hù)昏迷不醒，網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人需笫一時(shí)間撥打急救電話(huà)并聯(lián)系客戶(hù)家

屬；

第三，現(xiàn)場(chǎng)其他工作人員要維持網(wǎng)點(diǎn)秩序，勸阻無(wú)關(guān)人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)；

第四，網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人需即時(shí)向上級(jí)行領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并配合事后調(diào)查取證。

演練開(kāi)始，一名客戶(hù)突感不適，在沙發(fā)上暈倒，產(chǎn)品經(jīng)理XXX第一時(shí)間上前詢(xún)

問(wèn)客戶(hù)情況，得知客戶(hù)有心臟病史后，對(duì)客戶(hù)進(jìn)行了安撫，并將情況向營(yíng)運(yùn)主管

XXX匯報(bào)。

客戶(hù)經(jīng)理XXX對(duì)圍觀人員疏散后，第一時(shí)間撥打了急救電話(huà)，并尋找昏迷客戶(hù)

家屬的聯(lián)系方式，通知其家屬客戶(hù)的具體情況，并告知其網(wǎng)點(diǎn)位置。

主管XXX在第一時(shí)間將客戶(hù)情況匯報(bào)給上級(jí)行領(lǐng)導(dǎo)，并在門(mén)口等待救護(hù)車(chē)輛和

客戶(hù)家屬的到來(lái)。救護(hù)車(chē)到來(lái)后，XXX陪護(hù)客戶(hù)一同前往急救中心，并指派客戶(hù)經(jīng)

理XXX負(fù)責(zé)接待患病客戶(hù)家屬并引導(dǎo)到醫(yī)院。

演練結(jié)束后，行長(zhǎng)XXX對(duì)未來(lái)應(yīng)對(duì)客戶(hù)突發(fā)疾病情況進(jìn)行了幾點(diǎn)提示：

第一，應(yīng)落實(shí)日常安全巡查制度，加強(qiáng)對(duì)營(yíng)業(yè)廳、自助設(shè)備、網(wǎng)點(diǎn)周邊區(qū)域的

巡查;

第二，應(yīng)保持安防設(shè)施運(yùn)行良好，發(fā)生故隙時(shí)，及時(shí)報(bào)告，盡快修復(fù)。

只有做到以上兩點(diǎn)，才能在未來(lái)網(wǎng)點(diǎn)遇到類(lèi)似情況后正確即時(shí)的應(yīng)對(duì)。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇四」

一、成立疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組

組長(zhǎng)：XX

副組長(zhǎng):XXX

成員：XXX、XXX、XX、XXX、XX

領(lǐng)導(dǎo)組辦公室設(shè)在鐵清獸醫(yī)站，由任辦公室主任，工作人員有：協(xié)辦單位有：

水清工商所、鐵清防保所、鐵清派出所

二、疫點(diǎn)、疫區(qū)劃定

一旦發(fā)生疫情、由動(dòng)檢站人員立即在第一時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)觀察分析疫情情

況，立即上報(bào)當(dāng)?shù)卣涂h獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門(mén)，并由縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門(mén)

劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)。

三、采取緊急捕殺措施

由鎮(zhèn)政府立即組織人員在疫區(qū)內(nèi)進(jìn)行全面捕殺已染疫情的畜禽，不留任何死

角，不放過(guò)任何一只畜禽，宰殺過(guò)后進(jìn)行全面消毒，銷(xiāo)毀深埋，作無(wú)害化處理。

四、禁止畜禽流通

凡是在疫點(diǎn)，疫區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的畜禽，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)運(yùn)，銷(xiāo)售點(diǎn)由工商行政部門(mén)在集貿(mào)進(jìn)

行巡查，一經(jīng)查出，給予嚴(yán)防處罰。

五、強(qiáng)制檢疫措施

在集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查的畜禽，及其產(chǎn)品必須嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)制，經(jīng)檢驗(yàn)合

格，出具檢疫合格證明方可銷(xiāo)售，對(duì)進(jìn)行檢驗(yàn)的動(dòng)物及其產(chǎn)品必須實(shí)行報(bào)檢制度和

消毒制度，對(duì)運(yùn)載的動(dòng)物用產(chǎn)品經(jīng)檢疫不合格的，實(shí)行強(qiáng)制銷(xiāo)毀。

六、密切做好預(yù)防、消毒、接種工作

在發(fā)生疫情的疫點(diǎn)，疫區(qū)內(nèi)以及過(guò)往的人和車(chē)輛實(shí)行強(qiáng)制消毒，對(duì)周邊未染疫

的畜疫實(shí)行緊急接種，若凝似人畜共患的傳染病由防保所人員進(jìn)行緊急接種。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇五」

為全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院、省委省政府和麗水市委市政府關(guān)于加強(qiáng)常態(tài)化疫

情防控工作的決定部署，做好培訓(xùn)機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，營(yíng)造健康安

全環(huán)境，根據(jù)《浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步

加強(qiáng)元旦春節(jié)和寒假期間疫情防控的通知》（浙教防控辦函（20XX）51號(hào)）、

《關(guān)于進(jìn)一步做好寒假期間學(xué)校疫情防控工作的補(bǔ)充通知》（浙教防控辦（2CXX）

1號(hào)）和麗水市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部通告及浙江省教育廳有關(guān)文件精

神，經(jīng)研究，現(xiàn)就加強(qiáng)麗水市校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)冬春季疫情防控工作通知如下：

01加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

各縣（市、區(qū)）要高度重視，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格按照相關(guān)要求，明確職責(zé)，

健全工作機(jī)制。

結(jié)合實(shí)際有針對(duì)性地研究部署校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的疫情防控工作，進(jìn)一步強(qiáng)化履職

盡責(zé)，完善應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，做到第一時(shí)間響應(yīng)、第一時(shí)間處置。

02加強(qiáng)分類(lèi)篩查

1、嚴(yán)格學(xué)員健康審查。所有學(xué)員進(jìn)入培訓(xùn)機(jī)構(gòu)必須測(cè)溫、亮碼、戴口罩，寒

假新學(xué)員和春季繼續(xù)參加培訓(xùn)學(xué)員均要提供麗水市師生健康信息報(bào)送系統(tǒng)生成的健

康報(bào)告單。

社會(huì)其他學(xué)員嚴(yán)格執(zhí)行身份核查、健康碼核驗(yàn)和體溫監(jiān)測(cè)。

嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)構(gòu)，確因防控和管理工作需要進(jìn)入機(jī)構(gòu)的，要落實(shí)訪(fǎng)客登

記、健康詢(xún)問(wèn)、健康碼咳驗(yàn)和體溫監(jiān)測(cè)等要求，嚴(yán)格控制時(shí)間、范圍、地點(diǎn)和接觸

對(duì)象。

2、嚴(yán)格員工健康管理。機(jī)構(gòu)要倡導(dǎo)員工#必要不離麗，如確需離麗的，應(yīng)提

前查詢(xún)目的地的疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。

鼓勵(lì)員工留麗過(guò)春節(jié)，盡量減少人員流動(dòng)。要建立“一人一檔”離麗員工信息

臺(tái)賬，確保離麗員工底數(shù)清、返鄉(xiāng)行程可追蹤。

按照“知情同意、應(yīng)接盡接”的原則，員工要在屬地政府統(tǒng)一安排和部署下做

好新冠疫苗接種工作。

3、嚴(yán)格重點(diǎn)人員管控。凡有境外旅居史的員工，在嚴(yán)格執(zhí)行“14+7+7”管控

措施后方可申請(qǐng)返崗。

對(duì)于返崗前14天有國(guó)內(nèi)疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在城市、當(dāng)?shù)卣既蚍忾]管

理地區(qū)、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（以縣〈市、區(qū)＞為單位）旅居史的員工，在嚴(yán)格落實(shí)重點(diǎn)地區(qū)

重點(diǎn)人員來(lái)麗返麗管控要求后方可返崗。

處在健康監(jiān)測(cè)期間的員工，不得從事機(jī)構(gòu)管理、線(xiàn)下教學(xué)和參加師生集體活

動(dòng)。不得接收來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)及所在城市的學(xué)員參加培訓(xùn)。

03加強(qiáng)防控管理

1、嚴(yán)格控制培訓(xùn)規(guī)模。按照學(xué)員培訓(xùn)不聚集的要求，機(jī)構(gòu)要科學(xué)合理安排培

訓(xùn)課程，適量減少課時(shí)，減少培訓(xùn)頻次和人次，同一培訓(xùn)時(shí)段內(nèi)生均面積不低于3

平方米，同一培訓(xùn)教室內(nèi)學(xué)員之間至少保持1米距離。

2、嚴(yán)格實(shí)行閉環(huán)管理。倡導(dǎo)機(jī)構(gòu)開(kāi)展線(xiàn)上培訓(xùn)，如開(kāi)展線(xiàn)下培訓(xùn)的，要由專(zhuān)

人負(fù)責(zé)學(xué)員出入管理，嚴(yán)格核對(duì)當(dāng)天每一時(shí)段培訓(xùn)學(xué)員名單，不屬于該時(shí)段培訓(xùn)對(duì)

象的拒絕進(jìn)入。

專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)員健康問(wèn)詢(xún)、體溫監(jiān)測(cè)、口罩佩戴、手部衛(wèi)生等工作。學(xué)員報(bào)到不

使用同一支筆簽到，由學(xué)員自行攜帶簽字筆或刷卡簽到。

3、嚴(yán)格控制聚集活動(dòng)。按照非必要不舉辦的原則，嚴(yán)格控制機(jī)構(gòu)大規(guī)模集聚

性活動(dòng)，不組織機(jī)構(gòu)團(tuán)拜、年會(huì)、慰問(wèn)和聯(lián)歡等活動(dòng)，不組織學(xué)員參加線(xiàn)下的各類(lèi)

比賽、評(píng)比、展示、研學(xué)和冬令營(yíng)等聚集性活動(dòng)。

4、嚴(yán)格動(dòng)態(tài)健康監(jiān)測(cè)。機(jī)構(gòu)要做好寒假培訓(xùn)期間的員工每H考勤管理和早、

晚健康監(jiān)測(cè)。做好每日缺勤員工和學(xué)員原因動(dòng)向記錄，嚴(yán)格落實(shí)因病缺勤員工和學(xué)

員病因追查與登記報(bào)告制度。

機(jī)構(gòu)一旦發(fā)現(xiàn)員工和學(xué)員有發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀，要及時(shí)報(bào)告屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街

道）、社區(qū)，做好應(yīng)急處置。

04加強(qiáng)衛(wèi)生防疫

1、嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境消殺。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要建立清潔消殺機(jī)制，配齊充足的疫情防控

物資，規(guī)范保潔清單及工作流程。

嚴(yán)格按規(guī)范對(duì)機(jī)構(gòu)內(nèi)傳達(dá)室、扶梯、走廊、教室、衛(wèi)生間、會(huì)議室、教玩具、

圖書(shū)等進(jìn)行全面清潔消毒，并做好清潔消殺記錄。教室、平生間等重點(diǎn)場(chǎng)所要定時(shí)

開(kāi)窗通風(fēng)。

2、嚴(yán)格管理飲食衛(wèi)生。加強(qiáng)機(jī)構(gòu)食堂疫情防控，除員工就餐外，原則上不提

供學(xué)員就餐服務(wù)。

杜絕進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，盡量不從境外和國(guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)網(wǎng)購(gòu)、海淘物品，接收

拆封快遞包裹時(shí)要做好個(gè)人防護(hù)。

教育引導(dǎo)機(jī)構(gòu)員工適度鍛煉身體，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，保持充足的睡眠，堅(jiān)持戴口

罩、勤洗手、常通風(fēng)、不扎堆、不聚集、用公筷等良好習(xí)慣。

05加強(qiáng)監(jiān)督查處

1、嚴(yán)格落實(shí)四方責(zé)任。

落實(shí)屬地責(zé)任，進(jìn)一步健全常態(tài)化疫情防控機(jī)制；

落實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)持誰(shuí)審批、誰(shuí)主管，完善部門(mén)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制；

落實(shí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施；

落實(shí)機(jī)構(gòu)員工學(xué)員個(gè)人責(zé)任，做好自我防護(hù)，落實(shí)個(gè)人報(bào)告責(zé)任。

2、嚴(yán)格查處整改。

各地各部門(mén)對(duì)疫情防控工作不到位或者存在漏洞的機(jī)構(gòu)，立即停止培訓(xùn)活動(dòng)直

至整改到位；

情節(jié)嚴(yán)重的，將機(jī)溝納入“黑名單”，并依法依規(guī)予以查處。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇六」

為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情，提高我校預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫情的能力

和水平，防范和控制疫情在學(xué)校發(fā)生發(fā)展，建立健全防范、指揮、處置工作機(jī)制，

做到分工協(xié)作、責(zé)任明確、有備無(wú)患，保障全體師生的身體健康與生命安全，普及

肺炎疫情和傳染病防治知識(shí)，提高廣大學(xué)生師生的自我保護(hù)意識(shí)，維護(hù)學(xué)校正常的

教學(xué)秩序，特制定本方案。

一、制定依據(jù)和原則

按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，依據(jù)《傳

染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作

條例》《教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》《中

小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及各級(jí)教育部門(mén)和當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)健部門(mén)）對(duì)本次疫情防控

工作要求，一旦發(fā)生傳染病疫情，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。

1、統(tǒng)一指揮。學(xué)校成立學(xué)校肺炎疫情防控工倫領(lǐng)導(dǎo)小組，把各項(xiàng)工作細(xì)化分

解到科室、級(jí)部、個(gè)人。一旦發(fā)生發(fā)現(xiàn)，做到預(yù)案啟動(dòng)，統(tǒng)一指揮，全員參與。

2、立足預(yù)防。做好發(fā)生疫情的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，但首先是立足預(yù)防，保障校園不發(fā)

生疫情。做好預(yù)防，一是宣傳教育，二是落實(shí)措施。

3、生命為本。以師生生命為本，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一

位，生命安全優(yōu)先于學(xué)業(yè)成績(jī)和集體活動(dòng)；不隱瞞情況和問(wèn)題，及時(shí)研究部署落實(shí)

防控措施，全力做好防控工作，堅(jiān)決防止疫情擴(kuò)散蔓延;采取各種措施，確保在校

師生無(wú)癥狀，感染師生不入校，最大限度保障師生安全。

4、科學(xué)應(yīng)對(duì)。做好預(yù)警研判和預(yù)先推演，學(xué)習(xí)預(yù)防專(zhuān)業(yè)知識(shí)，做到科學(xué)應(yīng)

對(duì)，正確應(yīng)對(duì)，快速反應(yīng)，果斷處置，沉穩(wěn)不亂，細(xì)致周密，有序有效。

5、依靠當(dāng)?shù)亍Ｂ鋵?shí)學(xué)校主體責(zé)任，建立學(xué)校內(nèi)部協(xié)同機(jī)制，立足自救自助，

同時(shí)緊緊依靠當(dāng)?shù)卣安块T(mén)，協(xié)調(diào)社會(huì)資源，主動(dòng)匯報(bào)溝通，主動(dòng)參與所在區(qū)域

工作，全面做好校園疫情防控。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)：學(xué)校成立防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組

負(fù)責(zé)指揮和組織疫情處置工作;對(duì)有關(guān)事項(xiàng)作出決策;督促各相關(guān)應(yīng)急處置職能

小組按應(yīng)急預(yù)案及時(shí)有效地開(kāi)展工作，對(duì)各職能小組的工作進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)其負(fù)責(zé)；

向上級(jí)部門(mén)請(qǐng)求救援，協(xié)調(diào)社會(huì)資源等。

學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

組員:

防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)啟動(dòng)本預(yù)案，具體職責(zé)為：

1、建立健全防控責(zé)任制。（責(zé)任人：）

2、強(qiáng)化健康教育工作。（責(zé)任人：）

（1）向?qū)W生及家長(zhǎng)做好新型冠狀病毒基本常識(shí)和預(yù)防知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，維

護(hù)校園穩(wěn)定。（責(zé)任人：董紅干、陳宏杰）

（2）教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，通過(guò)教育讓學(xué)生了解新型冠狀病毒可防、

可控、可治;增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生的防病能力，避免學(xué)校師生產(chǎn)生

不必要的恐慌情緒。（責(zé)任人：董紅干、李勇）

（3）通過(guò)適當(dāng)?shù)男问綄?duì)家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳，提醒家長(zhǎng)不外出、不參加聚集性活動(dòng)、

不參加校外培訓(xùn)、不與疫情暴發(fā)區(qū)歸來(lái)人員接觸，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、咳嗽癥

狀，應(yīng)盡早帶孩子到醫(yī)院就診治療，并及時(shí)向班主任報(bào)告，讓學(xué)校了解掌握情況。

（責(zé)任人：董紅干、還華山）

3、建立學(xué)生及家長(zhǎng)外出登記制度。班主任確保與每一名家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)暢通。教職

工離鹽務(wù)必登記。健全學(xué)生因病缺課登記制度和H常晨午檢制度，及時(shí)掌握學(xué)生的

身體狀況，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀的學(xué)生，及時(shí)帶領(lǐng)或通知家長(zhǎng)帶領(lǐng)其到醫(yī)院就診，做到早

發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。（責(zé)任人：陳建權(quán)、喬中全、董紅干、崔海青）

4、切實(shí)落實(shí)措施減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增加學(xué)生室外活動(dòng)時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生多

到戶(hù)外進(jìn)行身體鍛煉，注意均衡飲食，保證充足的睡眠時(shí)間，提高免疫力。（責(zé)任

人：劉洪斌、吳生旭）

5、廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大對(duì)校園環(huán)境的整治力度，保持學(xué)校教學(xué)和生

活場(chǎng)所空氣流通、清潔衛(wèi)生。對(duì)餐廳、教室、走廊、廁所等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日消毒，

教室等重點(diǎn)場(chǎng)所保持通風(fēng)，保證空氣流通。（責(zé)任人：?jiǎn)讨腥⒌潞＃?/p>

6、做好疫情防控后勤保障工作。按疾控部門(mén)要求，做好口罩、手套、消毒

水、體溫計(jì)等防范物資儲(chǔ)備，預(yù)置好隔離室。（責(zé)任人：徐仁榮、王國(guó)林）

7、嚴(yán)控人員出入。疫情解除之前，對(duì)在校學(xué)生，無(wú)特殊情況不外出。嚴(yán)格封

閉管理，控制外來(lái)人員隨意進(jìn)入校園，謝絕各類(lèi)來(lái)訪(fǎng)參觀。原來(lái)向社會(huì)提供體育場(chǎng)

等場(chǎng)地場(chǎng)所的，停止提供。（責(zé)任人：崔海青、劉鳴）

8、在必要情況下，及時(shí)向疾病預(yù)防控制中心、市教育局報(bào)告。（責(zé)任人：董紅

干、翟金琪、李勇）

三、新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告

（一）新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)

1、建立新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。寒假期間建立異常學(xué)生登記制度，開(kāi)學(xué)

后完善學(xué)生因病缺課監(jiān)測(cè)登記、教職工中的缺勤登記等工作，進(jìn)行觀察分析和病癥

排查，必要時(shí)采取進(jìn)一步措施。

2、重視信息的收集。要與疾病預(yù)防控制等機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周?chē)?/p>

區(qū)的疫情情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，做好預(yù)防工作。

（二）新型冠狀病毒疫情報(bào)告

1、新型冠狀病毒疫情期間，學(xué)校實(shí)行24小時(shí)值班制，開(kāi)通疫情監(jiān)控聯(lián)系電

話(huà)，確保信息暢通。

2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校新型冠狀病毒疫情報(bào)告程序，出現(xiàn)疑似疫情時(shí)，學(xué)校新型冠

狀病毒疫情領(lǐng)導(dǎo)小組必須馬上啟動(dòng)本校應(yīng)急預(yù)案，并在第一時(shí)間向疾病預(yù)防控制中

心報(bào)告。

3、任何班級(jí)和個(gè)人都不得隱瞞、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意向他人隱瞞、遲報(bào)、謊

報(bào)新型冠狀病毒疫情，對(duì)有違反者將追究當(dāng)事人的責(zé)任。

四、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)

學(xué)校（或周邊區(qū)域）一旦發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，做出應(yīng)急響

應(yīng)。

未開(kāi)學(xué)：做好利用信息技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行教育教學(xué)的預(yù)案;開(kāi)學(xué)時(shí)間到了還沒(méi)開(kāi)

學(xué)，則通過(guò)信息技術(shù)實(shí)施在線(xiàn)教育教學(xué);根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一要求，協(xié)助做好向?qū)W生及家

長(zhǎng)的宣傳教育工作。

己開(kāi)學(xué)：如果疫情形勢(shì)好轉(zhuǎn)以致消除，經(jīng)上級(jí)同意學(xué)?？砷_(kāi)學(xué)。開(kāi)學(xué)后學(xué)校不

能掉以輕心，仍需做好監(jiān)測(cè)和預(yù)防，做好場(chǎng)所消毒通風(fēng)，實(shí)施學(xué)生缺課登記追問(wèn)制

度和晨午檢制度。如果發(fā)現(xiàn)師生有癥狀，甚至多名師生出現(xiàn)癥狀，要立即啟動(dòng)應(yīng)急

機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

1、啟動(dòng)日?qǐng)?bào)告和零報(bào)告制度。

2、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行出入校門(mén)管理制度，控制校外人員進(jìn)入校園。必要時(shí)實(shí)行封

閉式校園管理，住校生不得離開(kāi)學(xué)校，嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入校園。

3、學(xué)校應(yīng)急人員要趕赴現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)施隔離、消毒等必要的防控措施，確保在第

一時(shí)間內(nèi)控制疫情的發(fā)展，學(xué)校做好進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備。

4、發(fā)現(xiàn)師生疑似新型冠狀病毒疫情時(shí)，要在第一時(shí)間內(nèi)利用學(xué)校臨時(shí)隔離觀

察室進(jìn)行隔離觀察（一人一室），并及時(shí)與教育、衛(wèi)牛.（疾控）部門(mén)聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)疑似

病人的追蹤管理。對(duì)密切接觸者必須進(jìn)行隔離觀察，觀察期間不能參與集體活動(dòng)。

教室、圖書(shū)館、食堂等公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并做好消毒工作。

5、開(kāi)展針對(duì)性健康教育，印發(fā)宣傳資料，在校園張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫(huà)，增

強(qiáng)師生員工的自我防護(hù)意識(shí)，提高防護(hù)能力，進(jìn)出公共場(chǎng)所要采取必要的防護(hù)措

施。

6、如果疫情加重時(shí)，學(xué)校要在上級(jí)有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下，全面掌握和控制人員的

流動(dòng)情況，教職工外出必須嚴(yán)格履行請(qǐng)假手續(xù)。外出學(xué)生和去疫區(qū)的人員返校后，

必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。對(duì)缺勤者要逐一登記，及時(shí)查明缺勤原因。發(fā)現(xiàn)異常者勸其及

時(shí)就醫(yī)或在家醫(yī)療觀察，暫停上學(xué)或上班。

方案中所列責(zé)任人為相關(guān)第一責(zé)任人，處置過(guò)程中相關(guān)責(zé)任人為直接責(zé)任人。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇七」

一、指導(dǎo)思想

為全面貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)文件精神，木著公司全體職工健康和生命

安全的指導(dǎo)思想，為及時(shí)有效地控制新型冠狀病毒在公司職工中的發(fā)生和流行，尤

其在當(dāng)前新型冠狀病毒防控階段，使新型冠狀病毒的防控工作有力、有序、有效的

開(kāi)展，制定如下工作應(yīng)急預(yù)案：

二、目標(biāo)管理

1.普及新型冠狀病毒的防治知識(shí)，提高全體職工的自我防范意識(shí)。

2.完善傳染病信息監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

3.建立快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)采取有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫

情在職工中的發(fā)生和蔓延。

三、組織機(jī)構(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單

組長(zhǎng)：XX

副組長(zhǎng):XXX

組員：各部門(mén)員責(zé)人

四、監(jiān)控預(yù)防措施

1.公司所有職工持健康證明方可上崗，建立職工每日健康監(jiān)測(cè)制度，并有當(dāng)班

組長(zhǎng)或部門(mén)員責(zé)人進(jìn)行逐一登記，有異常情況，及時(shí)上報(bào)公司辦公室，并進(jìn)行及時(shí)

隔離，并對(duì)休假員工進(jìn)行健康詢(xún)問(wèn)，及時(shí)掌握不在崗員的健康狀況。

2.重視信息的收集，要與疾病預(yù)防與控制機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周?chē)貐^(qū)

的疫情、情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。

3.公司在接到上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和疾病控制中心有關(guān)重大新型冠狀病毒疫情

的預(yù)警報(bào)告后，應(yīng)在市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)和監(jiān)督下不折不扣地實(shí)施衛(wèi)生部門(mén)和疾

病控制中心的應(yīng)急預(yù)案。對(duì)上級(jí)相關(guān)部門(mén)應(yīng)急指揮部的指導(dǎo)和督察，給予積極的支

持和配合。

五、應(yīng)急處理

1.在發(fā)現(xiàn)確證傳染病病人、疑似傳染病病人時(shí)，必須按照規(guī)定時(shí)間：甲類(lèi)傳染

病2小時(shí)內(nèi)，農(nóng)村6小時(shí)內(nèi)；乙類(lèi)傳染病6小時(shí)內(nèi)/農(nóng)村12小時(shí)內(nèi)；丙類(lèi)傳染病

24小時(shí)內(nèi)報(bào)告。將有關(guān)情況報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衛(wèi)生行政部門(mén)。聯(lián)系當(dāng)?shù)匦l(wèi)生

部門(mén)（醫(yī)院），對(duì)患病人員進(jìn)行救治。

2.發(fā)現(xiàn)確診或疑似職工，職工應(yīng)在結(jié)果出來(lái)30分鐘內(nèi)直接上報(bào)公司各部門(mén)負(fù)

責(zé)人，公司各部門(mén)管理人員在30分鐘之內(nèi)報(bào)告公司總經(jīng)理，聯(lián)系家屬進(jìn)行，通報(bào)

情況，做好思想工作，穩(wěn)定其情緒。

3.積極配合衛(wèi)生部門(mén)封鎖傳染性肺炎病人，對(duì)有密切接觸者實(shí)施相應(yīng)的隔離措

施。

4.對(duì)新型冠狀病毒人、疑似新型冠狀病毒人在做好自身保護(hù)的前提下，及時(shí)轉(zhuǎn)

送附近醫(yī)院診治。

5.配合疾病控制中心做好流行病學(xué)的調(diào)杳。

7.公司開(kāi)展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育，防疫防控知識(shí)，提高公司員工的預(yù)防與自我

保護(hù)責(zé)任。

六、應(yīng)急保障

公司要安排必要的經(jīng)費(fèi)，用于增添相關(guān)設(shè)備，配備所需藥品，改善公司衛(wèi)生基

礎(chǔ)設(shè)施和條件，在人力，物力、財(cái)力方面給予充分的保障，并建立巡查小組，確保

公司各部門(mén)公共衛(wèi)生防控措施的落實(shí)。

七、善后與恢復(fù)工作

1.會(huì)同有關(guān)部門(mén)對(duì)所發(fā)生的突發(fā)疾病進(jìn)行調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)導(dǎo)致事件

發(fā)生的有關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位，依法追究責(zé)任。

2.對(duì)于突發(fā)疾病的部門(mén)和員工，公司應(yīng)認(rèn)真做好或積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)做好患病

人員的善后工作。

3.對(duì)疫情防控事件反映出的相關(guān)問(wèn)題存在的衛(wèi)生隱患問(wèn)題及有關(guān)部門(mén)提出的整

改進(jìn)行整改。加強(qiáng)經(jīng)常性的宣傳教育，防止疫情的發(fā)生。

4.在市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下盡快恢復(fù)各部門(mén)的正常工作秩序。對(duì)工作場(chǎng)所每

日必須徹底消毒，要求每個(gè)到訪(fǎng)公司人員做好防護(hù)，進(jìn)行體溫檢測(cè)和登記，在接待

全程中做好自我防護(hù)工作；因新型冠狀病毒暫時(shí)停工的職工，必須在恢復(fù)健康，并

經(jīng)連續(xù)2次有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)確定沒(méi)有傳染性后才可愛(ài)工。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇八」

各村委會(huì)、鄉(xiāng)直有關(guān)部門(mén)要按照本預(yù)案規(guī)定，做好動(dòng)物防治和離流感應(yīng)急防控

所需經(jīng)費(fèi)、物質(zhì)、設(shè)備、技術(shù)等儲(chǔ)備。重大動(dòng)物和禽流感疫情一旦發(fā)生。各村委會(huì)

和有關(guān)單位要?jiǎng)訂T各方力量:，運(yùn)用法律、行政、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等手段，特別防疫部門(mén)

要按照“早、快、嚴(yán)、小”原則，根據(jù)本預(yù)案規(guī)定，在鄉(xiāng)政府的統(tǒng)一指揮下，能力

協(xié)作，采取有效措施，盡快控制和撲滅疫情。

一、疫情分級(jí)

1、參照《縣重大動(dòng)物和高致病性禽流感防控應(yīng)急預(yù)案》中的疫情分級(jí)。

2、建立疫情網(wǎng)絡(luò)和疫情報(bào)告制度。各村養(yǎng)殖戶(hù)所養(yǎng)動(dòng)物、家禽出現(xiàn)死亡現(xiàn)象

時(shí)，養(yǎng)戶(hù)應(yīng)及時(shí)向村干部報(bào)告，村干部應(yīng)及時(shí)向鄉(xiāng)防控指揮部或動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)報(bào)

告，不得擅自處理死亡動(dòng)物和家禽，不得擅自越級(jí)上報(bào)，更不能將病死畜禽作吃

用。必須深埋無(wú)害化處理。組建動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)（后附疫情監(jiān)測(cè)人員名單）

二、組織體系

（一）指揮系統(tǒng)

1、為加強(qiáng)對(duì)全鄉(xiāng)動(dòng)物疫病和高致病性禽流感控制工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)研究成

立重大動(dòng)物和高致病性禽流感防控指揮部。

2、鄉(xiāng)防治重大動(dòng)物疫情指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)全鄉(xiāng)重大動(dòng)物和禽流感預(yù)防

控制工作。決定、后動(dòng)和停止應(yīng)急預(yù)案、決策重大事項(xiàng)。鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站具體負(fù)責(zé)收

集、分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出啟動(dòng)、停止有關(guān)預(yù)案建議，指導(dǎo)監(jiān)督各村和有

關(guān)單位落實(shí)預(yù)案。

3、各村委會(huì)主任為第一責(zé)任人，也是疫情監(jiān)測(cè)員。及時(shí)收集和向鄉(xiāng)防控指揮

部或獸醫(yī)站反映本轄區(qū)的疫情，負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)本地動(dòng)物和禽流感疫情的預(yù)防和控制

工作。

（二）部門(mén)責(zé)任

1、畜牧獸醫(yī)站：

（1）及時(shí)組織動(dòng)物防疫，開(kāi)展疫情控制，作好疫情監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)、調(diào)查，迅速

對(duì)疫情作出評(píng)估，并及時(shí)將畜禽疫情向鄉(xiāng)、縣重大動(dòng)物疫病防控指揮部辦公室匯

報(bào)。

（2）急速診斷疫、劃定疫區(qū)、疫點(diǎn)、受威脅區(qū)，提出封鎖建議，并組織實(shí)

施積極參與對(duì)疫點(diǎn)內(nèi)動(dòng)物撲殺和畜禽及畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理和消毒工作。

（3）組織對(duì)威脅區(qū)畜禽實(shí)施強(qiáng)制緊急接種免疫，對(duì)易感畜禽及畜禽產(chǎn)品實(shí)行

嚴(yán)格檢疫和監(jiān)督管理。

（4）評(píng)估疫情處理所需資金，提出資金使用意見(jiàn)，做好對(duì)疫區(qū)、疫點(diǎn)及周?chē)?/p>

群眾的宣傳工作。

2、鄉(xiāng)財(cái)務(wù)根據(jù)疫情，按照國(guó)務(wù)院確定動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制和財(cái)政部、農(nóng)業(yè)

部制定動(dòng)物疫情經(jīng)費(fèi)管理辦法，負(fù)責(zé)安排應(yīng)急防疫經(jīng)費(fèi)的落實(shí)管理和監(jiān)督。

3、民政所負(fù)責(zé)疫區(qū)受災(zāi)群眾的安撫和救濟(jì)工俏。

4、公安派出所協(xié)助做好疫區(qū)封鎖和疫點(diǎn)內(nèi)動(dòng)物的撲殺，加強(qiáng)疫區(qū)社會(huì)治安管

理和安全保衛(wèi)工作。

5、工商根據(jù)對(duì)疫區(qū)的封鎖范圍，關(guān)閉疫區(qū)內(nèi)的易感畜禽及其產(chǎn)品交易市場(chǎng)。

6、衛(wèi)生院協(xié)調(diào)做好疫情調(diào)查、診斷、消毒和防止人感染等工作。

三、應(yīng)急反應(yīng)

鄉(xiāng)防治重大動(dòng)物和高致病性禽流感防控指揮部接到可疑疫情報(bào)告后，就立即啟

動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，必須及時(shí)派人趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解疫情發(fā)生情況，召集指揮機(jī)構(gòu)成員會(huì)

議通報(bào)疫情，分析疫情發(fā)展趨勢(shì)，封鎖疫點(diǎn)，同時(shí)將疫情按規(guī)定迅速上報(bào)。對(duì)相鄰

鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生疫情應(yīng)及時(shí)通很，并積極做好防范。

四、保障措施

通過(guò)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)增強(qiáng)動(dòng)物防疫人員與村防員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高對(duì)各種動(dòng)物疫情

診斷能力“按行政村劃定防疫區(qū)。以防為主，以經(jīng)常性防疫與突擊性防疫相結(jié)合，

有效地預(yù)防和控制動(dòng)物疫病的發(fā)生。

五、疫情管理

各村（居）、各單位要認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《動(dòng)物疫情

報(bào)告管理辦法》及《江西省動(dòng)物防疫管理辦法》等相關(guān)規(guī)定。發(fā)生疫情后，要通過(guò)

疫情報(bào)告體系逐級(jí)上報(bào)。未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自對(duì)外發(fā)布和通

報(bào)疫情，對(duì)別有用心、造謠惑眾，構(gòu)成犯罪的依法追究其刑事責(zé)任。

六、其他事項(xiàng)

應(yīng)急反應(yīng)的技術(shù)措施，按照國(guó)家畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。對(duì)違反本

預(yù)案規(guī)定，造成嚴(yán)重后果的要依法追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

七、本預(yù)案自下達(dá)之日起實(shí)施。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇九」

根據(jù)學(xué)?！蛾P(guān)于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》要

求，結(jié)合實(shí)際，制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

成立“基礎(chǔ)教育發(fā)展中心新型冠狀病毒感染肺炎防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，統(tǒng)籌做

好疫情防控工作，組成人員如下：

組長(zhǎng)：XXX

成員：XX、XXX、XXX、XX、XXX、XX

聯(lián)絡(luò)員:XXX

二、目標(biāo)任務(wù)

認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中夬、國(guó)務(wù)院和省委、省政府及學(xué)校黨委行政關(guān)于新型冠狀病

毒感染的肺炎疫情防控決策部署，把疫情防控工作作為本中心當(dāng)前的一項(xiàng)重要政治

任務(wù)，把員工和附屬中小學(xué)幼兒園師生身體健康和生命安全放在第一位，進(jìn)一步提

高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真落實(shí)防控措施，全力做好防控工作，

切實(shí)保障人員身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定。

三、防控措施及任務(wù)分工

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)C加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),依法依規(guī)科學(xué)有序管捽,構(gòu)建落實(shí)到各個(gè)

預(yù)防控制體系。

（二）做好值班值守和信息報(bào)送。

1.落實(shí)學(xué)校值班制度，做到值班人員在崗、電話(huà)暢通，如有異常情況及時(shí)處理

上報(bào)。

2.按學(xué)校要求每天及時(shí)向值班室報(bào)送本中心全體員工狀況，以及附屬中小學(xué)幼

兒園相關(guān)情況。

（三）加強(qiáng)疫情防控宣傳教育。通過(guò)網(wǎng)站、微信工作群等網(wǎng)絡(luò)渠道，面向中心全

體員工和家屬及時(shí)傳達(dá)有關(guān)文件精神并編發(fā)假期生活提示，開(kāi)展健康教育，包括：

普及疫情防控知識(shí)和防控要求，提醒外出要按要求佩戴口罩，保持清潔中生和

充足睡眠，做好自身防十，加強(qiáng)體育鍛煉；

提醒在寒假期間不到人流量大的場(chǎng)所逗留；

提示不得前往成都等疫情嚴(yán)重地區(qū)及其周邊地區(qū)；

密切關(guān)注新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢(shì)發(fā)展變化，強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)與引

導(dǎo)，要求員工和家屬不造謠、不信謠、不傳謠。

（四）了解和掌握假期員工動(dòng)態(tài)

1.了解和掌握員工假期去向，做好信息登記。

2.全面了解員工及其家屬假期外出、親友來(lái)訪(fǎng)及健康情況，特別在20xx年元

旦后去過(guò)或經(jīng)停成都、與成都（來(lái)）人密切接觸的情況，及時(shí)掌握動(dòng)向，做到精準(zhǔn)摸

排。

（五）加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控

加強(qiáng)與校醫(yī)院密切聯(lián)系，及時(shí)掌握信息，獲取專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。

（六）統(tǒng)籌指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與合作校的有關(guān)工作

1.指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校，按照屬地政府和教育行政部門(mén)

的要求，做好疫情防控工作。

2.如各中小學(xué)校（幼兒園）不能按期開(kāi)學(xué)，指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各

合作校根據(jù)屬地教育行政部門(mén)部署安排，充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)手段的作用，通過(guò)

線(xiàn)上授課答疑、家庭閱讀寫(xiě)作等方式，讓廣大學(xué)生在家接受教育教學(xué)，確保每個(gè)學(xué)

生不落課、不掉隊(duì)，保證足夠的學(xué)時(shí)。

3.指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與各合作校做好學(xué)生延期返校的準(zhǔn)備。各校升學(xué)時(shí)

間以屬地教育行政部門(mén)規(guī)定為準(zhǔn)。

（七）加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和摸底排查

開(kāi)學(xué)報(bào)到時(shí)，開(kāi)展健康狀況排查，對(duì)中心所有員工進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)

熱、干咳、呼吸困難等不適癥狀者，及時(shí)報(bào)告校醫(yī)院并提醒做好防護(hù)措施，幫助其

到就近醫(yī)院接受診斷治療。

（八）落實(shí)后勤、衛(wèi)生設(shè)施保障。

在開(kāi)學(xué)前，組織開(kāi)展辦公室環(huán)境清潔行動(dòng)，做到通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流

通，對(duì)地面桌椅進(jìn)行擦拭消毒，洗手間配備肥皂或洗手液。

（九）嚴(yán)格信息報(bào)送

與學(xué)校總值班室、校醫(yī)院等處保持密切聯(lián)系，嚴(yán)格信息報(bào)送。

全體員工要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校黨委行政對(duì)疫情防控的各項(xiàng)要求，提高政治站位，強(qiáng)

化責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保打贏疫情防控這場(chǎng)戰(zhàn)役。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇十」

當(dāng)前新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作處于關(guān)鍵時(shí)期，南京科技職業(yè)學(xué)院

高度重視疫情防控工作，采取更加切實(shí)有效的措施，主動(dòng)承擔(dān)應(yīng)有的責(zé)任?，F(xiàn)根據(jù)

教育部、江蘇省教育廳的相關(guān)文件精神和相關(guān)要求，結(jié)合南京科技職業(yè)學(xué)院食堂工

作實(shí)際，制定以下工作預(yù)案。

一、提高政治站位，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記的重要指示精神，以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感

和使命感，充分發(fā)揮善打硬仗、勇于奉獻(xiàn)的無(wú)私無(wú)畏精神，把防控疫情作為當(dāng)前各

項(xiàng)管理和服務(wù)工作中的重中之重，主動(dòng)作為，創(chuàng)新工作，堅(jiān)決做到守土有責(zé)，在學(xué)

校黨政的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，校照學(xué)校黨政的統(tǒng)一部署，積極主動(dòng)做好學(xué)校食堂新型冠狀

病毒感染肺炎防控工作。進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)，主動(dòng)、及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，圓滿(mǎn)

完成各項(xiàng)任務(wù)。

二、學(xué)校食堂管理要求

“民以食為天，食以安為先”。學(xué)校食堂服務(wù)工作由于具有師生需求度高、就

餐人員密度大、人員流動(dòng)性強(qiáng)、從業(yè)人員多、供餐時(shí)間長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)密集、一日三餐

任務(wù)剛性、終年不斷的辦伙特征，成為師生、學(xué)校、政府和社會(huì)都高度關(guān)注的重要

公共場(chǎng)所。此次兇猛來(lái)襲的疫情使食堂成為疫情防控的重點(diǎn)、熱點(diǎn)和難點(diǎn)，能否成

功防控疫情關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校工作能否正常開(kāi)

展。針對(duì)嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)，必須應(yīng)用戰(zhàn)略思維、系統(tǒng)思維、大局思維和底線(xiàn)思維，

提高政治站位、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)、樹(shù)立警覺(jué)意識(shí)，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下，從認(rèn)識(shí)疫情特征入

手，結(jié)合餐飲管理實(shí)際，全面動(dòng)員，全面部署，科學(xué)施策，用對(duì)方法，依靠團(tuán)隊(duì)的

力量，科學(xué)的力量，管理的力量，堅(jiān)決、從速、干凈、徹底的打贏食堂安全保衛(wèi)戰(zhàn)

和抗擊疫情阻擊戰(zhàn)，以強(qiáng)烈的責(zé)任使命保護(hù)師生免受病:毒的侵襲，為確保師生健康

和學(xué)校工作正常開(kāi)展，做出重要的貢獻(xiàn)。

三、學(xué)校食堂疫情防控關(guān)鍵點(diǎn)

一是通過(guò)宣傳動(dòng)員和專(zhuān)業(yè)防控知識(shí)培訓(xùn)，用科學(xué)常識(shí)武裝員工，堅(jiān)決做到講衛(wèi)

生、戴口罩、勤洗手、不外出、不聚會(huì)、不串門(mén)、不扎堆、不握手，保護(hù)好炊管人

員不受病毒感染，為防控疫情夯實(shí)隊(duì)伍基礎(chǔ)；二是防控措施要全覆蓋到辦伙各環(huán)節(jié)

各區(qū)域（包括防控前移到眾多供應(yīng)鏈的具體要求和關(guān)鍵項(xiàng)監(jiān)管），防控措施具針對(duì)

性，各施其策，精準(zhǔn)執(zhí)行，環(huán)環(huán)相扣，以確保餐飲系統(tǒng)鏈條化運(yùn)行不斷裂、不出現(xiàn)

致命性短板，從而得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)；三是切實(shí)做好開(kāi)餐中的供餐方式的采用、食品防

護(hù)、餐廳管理、環(huán)境清潔、餐具消毒、把門(mén)通風(fēng)、師生引導(dǎo)，從而提供給師生最佳

的安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式，使師生就餐得以防護(hù)，最大限度保護(hù)師生不受病

毒感染；四是高度重視大量師生和食堂員工返校返崗的超常規(guī)管控，同步解決好員

工遠(yuǎn)程培訓(xùn)、跟蹤管理，途中防護(hù)、平安返校、規(guī)范隔離、食堂應(yīng)急供餐的難題和

矛盾，自己無(wú)力解決的應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并依靠學(xué)校統(tǒng)一安排。

四、組織實(shí)施

（一）制定方案落實(shí)責(zé)任

學(xué)?；锸彻芾聿块T(mén)成立應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定食堂防控疫情管理方案和

應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人、工作職責(zé)和具體任務(wù)，簽訂疫情防控責(zé)任書(shū)。

（二）方案應(yīng)模塊化全覆蓋

管理方案要對(duì)辦伙各有機(jī)模塊和食品制售各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，防控措施系統(tǒng)

化、銜接化、無(wú)縫化，任何人員、物料和區(qū)域不得成為疫情防控的空白和盲點(diǎn)。

（三）經(jīng)費(fèi)與防控物品保障

確保經(jīng)費(fèi)支持，確?？谡?、酒精、測(cè)溫計(jì)、消毒液和相關(guān)防護(hù)物品的充足供

應(yīng)。

（四）信息溝通管理

及時(shí)掌握并了解疫情動(dòng)態(tài)和防控工作進(jìn)程，統(tǒng)計(jì)相關(guān)信息數(shù)據(jù)和原始記錄，對(duì)

本單位疫情實(shí)行日監(jiān)測(cè)和日?qǐng)?bào)告制度。

（五）食材庫(kù)存保障

確保食品原料及辦伙物資的安全供應(yīng)并增加庫(kù)存量，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（六）保證進(jìn)度、責(zé)任追究

落實(shí)疫情防控責(zé)任追究制度，建立健全學(xué)校食堂辦伙每一個(gè)環(huán)節(jié)的主體責(zé)任落

實(shí)和追究制度，確保疫情防控工作落到實(shí)處。

五、教育培訓(xùn)

（-）掌握疫情相關(guān)知識(shí)

對(duì)全體炊管人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、

傳播途徑和防控知識(shí)的介紹，教育引導(dǎo)員工及時(shí)學(xué)習(xí)并掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，

使全體員工成為疫情防控的參4者和推動(dòng)者c

必須掌握的知識(shí)：

1.什么是飛沫傳播，飛沫：一般認(rèn)為直徑＞5uii的含水顆粒，飛沫可以通過(guò)一

定的距離（一般為1米）進(jìn)入易感的粘膜表面。由于飛沫顆粒較大，不會(huì)長(zhǎng)期懸浮

在空氣中。呼吸飛沫的產(chǎn)生：咳嗽、打噴嚏或說(shuō)話(huà)。

2.什么是新型冠狀病毒，從疫情區(qū)不明原因肺炎患者下呼吸道分離出的冠狀病

毒為一種新型冠狀病毒，WHO命名20xx-nCoVo

3.什么是接觸傳播？直接接觸：病原體通過(guò)粘膜或皮膚的直接接觸傳播，血液

或帶血體液經(jīng)粘膜或破方的皮膚進(jìn)入人體，直接接觸含某種病原體的分泌物引起傳

播。

4.傳播渠道：新型冠狀病毒主要是通過(guò)呼吸道飛沫傳播（打噴嚏、咳嗽、說(shuō)話(huà)

等）和接觸傳播（用接觸過(guò)病毒的手挖鼻孔、揉眼睛等），近距離（1米之內(nèi)）飛

沫傳播是主要途徑。

5.滅活病毒：新型冠狀病毒對(duì)熱敏感，攝氏56度30分鐘、75%酒精、含氯消

毒劑均可有效滅活病毒。

6.病毒狀態(tài)：新型冠狀病毒處于可防可控狀態(tài)，疾病潛伏期平均3-7天，最長(zhǎng)

14天。

7.感染癥狀：

新型冠狀病毒感染的肺炎以發(fā)熱、乏力、干咳為主要表現(xiàn)。少數(shù)患者伴有鼻

塞、流涕、腹瀉等癥狀。重癥病例多在1周后出現(xiàn)呼吸困難，嚴(yán)重者快速進(jìn)展為急

性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒和出凝血功能障礙。

（二）個(gè)人防控措施

1.炊管人員必須做到：講衛(wèi)生、勤洗手、戴口罩、不外出、不聚會(huì)、不串門(mén)、

不扎堆、不握手，未經(jīng)清洗的手不得觸摸眼睛、鼻、口，戴口罩前和摘口罩后應(yīng)洗

手，與他人保持相隔一米以上的距離，保護(hù)自己，不被感染。

2.正確的洗手方法

使用肥皂或洗手液并用流動(dòng)的清水洗手，采用六步洗手方法：

（1）在流水下，淋濕雙手。

（2）取適量洗手液（肥皂），均勻涂抹至整個(gè)手掌、手背、手指和指縫。

（3）認(rèn)真搓雙手至少15秒，具體操作如下：

第一步，雙手手心相互搓洗（雙手合十搓五下）；

第二步，雙手交叉嗟洗手指縫（手心對(duì)手背，雙手交叉相疊，左右手交換各搓

洗五下）；

第三步，手心對(duì)手心搓洗手指縫（手心相對(duì)十指交錯(cuò)，搓洗五下）；

第四步，指尖搓洗手心，左右手相同（指尖放于手心相互搓洗）；

第五步：一只手握住另一只手的拇指搓洗，左右手相同；

第六步：指尖摩擦掌心或一只手握住另一只手的手腕轉(zhuǎn)動(dòng)搓洗，左右手相同。

（1）在流水下徹底沖凈雙手。

（2）擦干雙手，取適量護(hù)手液護(hù)膚。

3.此時(shí)洗手：傳遞文件前后，咳嗽、打噴嚏或拚鼻涕后，接觸生食物后，制備

食品之前和之后，接觸受污染的工具、設(shè)備后，處理廢棄物后，吃飯前和吃飯后，

上廁所前后，觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔后，手臟時(shí)，接觸他人后，觸碰

公共物品后（如門(mén)把手、電梯按鍵）、外出回來(lái)后；

4.口罩選擇：選擇醫(yī)用外科口罩或N95醫(yī)用防護(hù)口罩（防生物的I860或

9132）o

5.如何正確佩戴口罩：

（1）鼻夾側(cè)朝上，深色面朝外（或褶皺朝下）；

（2）上下拉開(kāi)褶皺，使口罩覆蓋口、鼻、下頜;

（3）將雙手指尖沿著鼻梁金屬條，由中間至兩邊，慢慢向內(nèi)按壓，直至緊貼鼻

梁；

（4）適當(dāng)調(diào)整口罩，使口罩周邊充分貼合面部。

關(guān)鍵措施：正確洗手和戴U罩是防控疫情最關(guān)鍵最有效的兩大措施。

（三）關(guān)懷員工惠及師生

伙食管理部門(mén)要以人為本，注重炊管人員身心防護(hù)。對(duì)炊管人員既要教育乂要

關(guān)心，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，使員工增強(qiáng)自身體質(zhì)，提高免疫力，做到均

衡飲食，作息規(guī)律、心情開(kāi)朗，避免過(guò)度疲勞，讓員工充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)自己就是對(duì)

師生的健康安全負(fù)責(zé)。

六、人員管理

（一）員工體溫篩查

對(duì)在校和在崗的炊管人員嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度和健康申報(bào)制度，做好檢測(cè)記錄，

每日上班前檢測(cè)體溫，發(fā)現(xiàn)身體出現(xiàn)異常（體溫達(dá)到或超過(guò)37.3度，出現(xiàn)咳嗽或

明顯乏力）者應(yīng)立即脫離工作崗位，進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)

試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

（二）把好上崗關(guān)

炊管人員進(jìn)食堂前先檢測(cè)體溫，合格者方可進(jìn)入食堂，在崗工作應(yīng)全程佩戴口

罩，口罩一次性使用，每半日進(jìn)行更換，疫情期間不得佩戴PE材質(zhì)敞開(kāi)式透明口

罩。

（三）送餐要防護(hù)

往學(xué)生宿舍樓或隔離區(qū)送餐的炊管人員應(yīng)做好自身防護(hù)，需佩戴口罩、消毒手

套并使用一次性餐盒送餐，送餐至學(xué)生宿舍樓或隔離區(qū)樓門(mén)口指定位置即可，不得

進(jìn)入樓內(nèi)、室內(nèi)，不準(zhǔn)使用公用餐具送餐。送餐后須對(duì)工作服、送餐工用具和車(chē)輛

徹底消毒、清潔。

（四）嚴(yán)格住宿管理

盡量安排炊管人員全部集中入住專(zhuān)屬集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，禁止外人

進(jìn)入，嚴(yán)格員工住宿、體溫檢測(cè)和出入登記制度，定期對(duì)宿舍區(qū)進(jìn)行消毒，保持干

凈衛(wèi)生、通風(fēng)。

（五）強(qiáng)化個(gè)人衛(wèi)生

加強(qiáng)員工個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理

發(fā)、勤換工作服）、“四凈”（工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈）制度。炊管人

員應(yīng)使用專(zhuān)用衛(wèi)生間和盥洗間，如廁前后要洗手、更衣。

（六）禁止舉辦聚集性活動(dòng)

七、辦公區(qū)管理

（-）封閉管理

辦公區(qū)實(shí)行封閉或半封閉管理，炊管人員經(jīng)體溫檢測(cè)合格后方能進(jìn)入辦公區(qū)，

辦公區(qū)應(yīng)定期消毒，保等清潔、通風(fēng)。

（二）會(huì)議管理

參加會(huì)議的人員需經(jīng)體溫檢測(cè)合格方可進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，會(huì)中開(kāi)窗通風(fēng)，全員全程佩

戴口罩，人與人之間座位間隔不小于1米，會(huì)前會(huì)后洗手，會(huì)前會(huì)后對(duì)會(huì)議室進(jìn)行

消毒，對(duì)桌椅、門(mén)把手、話(huà)筒、地面重點(diǎn)進(jìn)行消毒清潔，提倡視頻會(huì)議、遠(yuǎn)程會(huì)

議。

（三）文件管理

傳閱紙質(zhì)文件前后需洗手，傳閱時(shí)戴口罩并與他人保持1米以上的安全距離。

（四）接待管理

接待外人應(yīng)在指定區(qū)域，雙方戴口罩并保持1米以上距離，盡量縮短會(huì)見(jiàn)時(shí)

間。

（五）溝通方式

少開(kāi)會(huì)、開(kāi)短會(huì)，不召開(kāi)人群聚集的會(huì)議，控制參會(huì)人員規(guī)模，實(shí)行分散式開(kāi)

會(huì)或采用視頻、電話(huà)、微信和網(wǎng)上辦公等方式達(dá)到會(huì)議目的。

（六）乘梯管理

乘坐封閉電梯應(yīng)戴口罩，出電梯及時(shí)洗手。

八、采購(gòu)管理

（一）禁止制售野生動(dòng)物及制品

嚴(yán)禁采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其肉蛋類(lèi)制品。

（二）嚴(yán)格監(jiān)管食材源頭

加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)辦伙食材渠道來(lái)源和索證的監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)管引入的社會(huì)餐飲各風(fēng)味

檔口特殊或零星食材的采購(gòu)；確保食材來(lái)源清晰，供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許

可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。

（三）采購(gòu)中交接貨物管控

要求供應(yīng)商送貨人每天檢測(cè)體溫并向本單位報(bào)備，供貨商、采購(gòu)員和接貨員在

采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離；采購(gòu)

肉禽類(lèi)生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對(duì)該類(lèi)食材的直接接觸，查驗(yàn)食材

和其他物品前后要洗手。

（四）食材配送車(chē)輛管控

保持食材采購(gòu)車(chē)輛和配送車(chē)輛干凈衛(wèi)生，專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，凈菜、半成品等特殊食材

需專(zhuān)用冷藏車(chē)配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

（五）抽樣檢測(cè)

在有條件的情況下，對(duì)易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)

檢測(cè)的措施。

九、烹飪與銷(xiāo)售

（-）烹飪管理

烹飪食品時(shí)，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。

（二）禁止生冷食品

疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷(xiāo)售。

（三）生熟食品分開(kāi)

嚴(yán)格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。

（四）加強(qiáng)食品保批

售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫（說(shuō)話(huà)的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的

設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。

（五）公用餐具保抵

公用餐具（使用前應(yīng)嚴(yán)格消毒清洗保潔）、免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料應(yīng)有防止飛沫

（說(shuō)話(huà)的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）、灰塵、蚊蠅等污染的措施。

（六）銷(xiāo)售管理

炊管人員銷(xiāo)售食品一律使用經(jīng)消毒的專(zhuān)用工具并佩戴口罩和手套，銷(xiāo)售中少用

語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。

（七）工作服要求

售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。

（八）一次性餐用具管理

不得重復(fù)使用一次性餐用具。

十、后廚管理

（一）后廚全封閉管理

食堂后廚嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理（完善門(mén)禁系統(tǒng)），非本食堂人員不得進(jìn)入后

廚，伙食管理部門(mén)相關(guān)人員因工作需進(jìn)后廚時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作

衣帽，做好記錄。

（二）個(gè)人物品管理

不得將私人物品帶入后廚，手機(jī)進(jìn)后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。

（三）通風(fēng)管理

后廚要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)或使用中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)全新風(fēng)運(yùn)行，保持空氣流通，中

央空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理。

（四）智能化監(jiān)管

充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對(duì)炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及

時(shí)督導(dǎo)整改到位。

十一、餐廳管理

（-）通風(fēng)管理

通過(guò)定時(shí)開(kāi)窗或運(yùn)行新風(fēng)系統(tǒng)保持食堂就餐場(chǎng)所通風(fēng)良好。

（二）餐廳入門(mén)管理

餐廳門(mén)口設(shè)佩戴標(biāo)設(shè)的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件（禁止校外人員就

餐）、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(cè)（檢測(cè)手腕上部10cm處體溫）合格方可進(jìn)入餐

廳。

（三）洗手池、洗手液管理

在餐廳中配備足夠的洗手液，保證供水設(shè)施正常使用，引導(dǎo)師生餐前洗手并成

為習(xí)慣。

（四）規(guī)范就餐程序

就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買(mǎi)飯（包括自選餐和自助餐），坐

下吃飯的最后??刻才摘口罩，避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說(shuō)

話(huà)，保持安全就餐距離，避免交叉感染。

（五）打包就餐方式

為減少師生在餐廳就餐人數(shù)降低就餐場(chǎng)所中的人員密度，可增加套餐盒飯供

應(yīng)，打包帶回單獨(dú)用餐，防止并最大限度減少交叉污染；

（六）個(gè)人分泌物處置

打噴嚏和咳嗽時(shí)應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好

（包括廢棄的口罩）使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。

（七）餐廳清潔消毒

開(kāi)餐前對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開(kāi)餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄

物并清潔餐桌，餐后做好免費(fèi)湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)

境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。

（A）餐廚垃圾處理

餐廚垃圾定點(diǎn)存放，每日由市政環(huán)衛(wèi)專(zhuān)業(yè)公司清運(yùn)，每日對(duì)存放場(chǎng)所進(jìn)行清潔

并徹底消毒，消除病毒感染源。

十二、清洗消毒

（一）公用餐具洗消

公用餐具進(jìn)行規(guī)范叱全覆蓋每餐次清洗消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔，并經(jīng)每餐

次抽樣檢驗(yàn)，確保檢測(cè)合格。

（二）餐具高溫消毒

餐用具宜采用高溫?zé)崃Ψ椒ㄟM(jìn)行消毒。

（三）食材洗消和保管

對(duì)食品原料和加工后的半成品進(jìn)行嚴(yán)格的洗消和衛(wèi)生保管。

（四）回收餐具的洗消

每餐次對(duì)后廚餐具用具進(jìn)行清洗消毒，堅(jiān)持高溫消毒方式對(duì)病毒滅活。

（五）環(huán)境管理

對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒，不留死角。必須掌握的洗消保潔

知識(shí)：

1.消毒方法：

（1）酒精：酒精能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固?？墒褂?5%酒精對(duì)手部、刀

具、砧板、工具、操作臺(tái)、設(shè)備和手機(jī)消毒；

（2）沸水、蒸汽：從沸騰開(kāi)始保持100攝氏度，1（）分鐘以上即可達(dá)到消毒目

的，適用于消毒餐具；

（3）空氣清潔：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)

的含量，降低感染幾率；

（4）高錦酸鉀溶液：使用5%。高鎬酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分

鐘之后用干凈飲用水再?zèng)_洗一遍即可；

（5）漂白粉：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺

菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用『3%漂白水（漂白粉加清水），用抹布擦拭

即可達(dá)到消毒目的；

（6）消毒液：使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L（又稱(chēng)250ppm）以上，餐用具全

部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑；

（7）紅外線(xiàn)：紅外線(xiàn)消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上；

（8）熱力洗碗機(jī)：一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上；

（9）紫外線(xiàn)燈：使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對(duì)空氣、水和工作

服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開(kāi)直接照射人

體。

2.餐用具保潔方法:

（1）消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，避免受

到再次污染；

（2）消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。

十三、員工返校管理

（一）遠(yuǎn)程溝通追蹤指導(dǎo)

以微信群、QQ工作群等形式及時(shí)向在外地的員工發(fā)布疫情防控信息、自我防

護(hù)措施、疫情防控相關(guān)知識(shí)和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控

知識(shí)和返校途中的自我保護(hù)技能。

（二）返校、返崗方案和預(yù)案

做好員工返校、返崗的應(yīng)對(duì)措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報(bào)批報(bào)備制度，

嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保校外員工平安順利返崗。（三）對(duì)返校返崗的具體落實(shí)

積極做好校外員工返校、返崗前的接洽人員落實(shí)和防控物品的采購(gòu)發(fā)放等前期

準(zhǔn)備工作，分單位擬定名單責(zé)仟到人，為校外員工返校、返崗打好T作基礎(chǔ)。

（四）服從指令、等候通知

通知到每一位在外地的員工，在條件不具備的情況下暫不返校，返回時(shí)間等候

單位正式通知，不得擅芻返校、返崗。

（五）返校后檢測(cè)觀察

實(shí)行校外員工返校、返崗的申請(qǐng)報(bào)批和對(duì)接審核制度。經(jīng)允許返校后，應(yīng)經(jīng)體

溫檢測(cè)和隔離進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，待確認(rèn)安全后方可上崗。

（六）提前通知留足準(zhǔn)備時(shí)間

員工返校原則上安徘在學(xué)校通知學(xué)生返校時(shí)間的前14天，以利于員工返校的

身體檢查、醫(yī)學(xué)觀察，從而確保學(xué)生返校時(shí)食堂能正常開(kāi)餐。

（七）各部門(mén)協(xié)調(diào)配合

積極與學(xué)校相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通，盡可能做好學(xué)生返校的疫情防控準(zhǔn)備，條

件允許下，可先采取不同學(xué)院分時(shí)段錯(cuò)時(shí)進(jìn)餐的措施，待疫情穩(wěn)定后再恢復(fù)正常供

（A）采取應(yīng)急就餐方式

如師生已基本返校、疫情未解除且返校的炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導(dǎo)

致食堂人員嚴(yán)重不足時(shí)，可采取減少風(fēng)味制作大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予

以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學(xué)生自愿者采取打包送餐方式予以解決。

（九）疫情后期的待續(xù)管理

在學(xué)生返校疫情態(tài)勢(shì)拐點(diǎn)出現(xiàn)、基本好轉(zhuǎn)時(shí)期，防控工作仍不能掉以輕心。食

堂仍應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行一段時(shí)間的.防控標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方

能恢復(fù)正常狀態(tài)。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇十一」

應(yīng)急預(yù)案的編制一般可以分為5個(gè)步驟，即組建應(yīng)急預(yù)案編制隊(duì)伍、開(kāi)展危險(xiǎn)

與應(yīng)急能力分析?、預(yù)案編制、預(yù)案評(píng)審與發(fā)布和預(yù)案的實(shí)施。

1）組建編制隊(duì)伍。

預(yù)案從編制、維護(hù)到實(shí)施都應(yīng)該有各級(jí)各部門(mén)的廣泛參與，在預(yù)案實(shí)際編制工

作中往往會(huì)由編制組執(zhí)筆，但是在編制過(guò)程中或編制完成之后，要征求各部門(mén)的意

見(jiàn)，包括高層管理人員，中層管理人員，人力資源部門(mén)，工程與維修部門(mén)，安全、

衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)部門(mén)，鄰近社區(qū)，市場(chǎng)銷(xiāo)售部門(mén)，法律顧問(wèn)，財(cái)務(wù)部門(mén)等。

2）危險(xiǎn)與應(yīng)急能力分析。

⑴法律法規(guī)分析

分析國(guó)家法律、地方政府法規(guī)與規(guī)章，如安全生產(chǎn)與職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)，環(huán)

境保護(hù)法律、法規(guī)，消防法律、法規(guī)與規(guī)程，應(yīng)急管理規(guī)定等。

調(diào)研現(xiàn)有預(yù)案內(nèi)容包括政府與本單位的預(yù)案，如疏散預(yù)案、消防預(yù)案、工廠停

產(chǎn)關(guān)閉的規(guī)定、員工手冊(cè)、危險(xiǎn)品預(yù)案、安全評(píng)價(jià)程序、風(fēng)險(xiǎn)管理預(yù)案、資金投入

方案、互助協(xié)議等。

⑵風(fēng)險(xiǎn)分析

通常應(yīng)考慮下列因素：

①歷史情況。本單位及其他兄弟單位，所在社區(qū)以往發(fā)生過(guò)的緊急情況，包括

火災(zāi)、危險(xiǎn)物質(zhì)泄漏、吸端天氣、交通事故、地震、颶風(fēng)、龍卷風(fēng)等。

②地理因素入單位所處地理位置，如鄰近洪水區(qū)域，地震斷裂帶和大壩；鄰近

危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、貯存、使用和運(yùn)輸企業(yè)；鄰近重大交通干線(xiàn)和機(jī)場(chǎng)，鄰近核電

廠等。

③技術(shù)問(wèn)題。某工藝或系統(tǒng)出現(xiàn)故障可能產(chǎn)生的后果，包括火災(zāi)、爆炸和危險(xiǎn)

品事故，安全系統(tǒng)失靈，通訊系統(tǒng)失靈，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)失靈，電力故障，加熱和冷卻

系統(tǒng)故障等。

④人的因素。人的失誤可能是因?yàn)橄铝性蛟斐傻?培訓(xùn)不足，工作沒(méi)有連續(xù)

性，粗心大意，錯(cuò)誤操作，疲勞等。

⑤物理因素?？紤]沒(méi)施建設(shè)的物理?xiàng)l件，危險(xiǎn)工藝和副產(chǎn)品，易燃品的貯存，

設(shè)備的布置，照明，緊急通道與出口，避難場(chǎng)所鄰近區(qū)域等。

⑥管制因素。徹底分析緊急情況，考慮如下情況的后果：出入禁區(qū)，電力故

障，通訊電纜中斷，燃?xì)夤艿榔屏?；水害，煙害，結(jié)構(gòu)受損，空氣或水污染，爆

炸，建筑物倒塌，化學(xué)品泄漏等。

⑶應(yīng)急能力分析

對(duì)每一緊急情況應(yīng)考慮如下問(wèn)題：

①所需要的資源4能力是否配備齊全。

②外部資源能否在需要時(shí)及時(shí)到位。

③是否還有其他可以?xún)?yōu)先利用的資源。

3）預(yù)案編制。

4）預(yù)案的評(píng)審與發(fā)布。

5）預(yù)案的實(shí)施。

防控應(yīng)急預(yù)案方案「篇十二」

為持續(xù)做好我營(yíng)業(yè)場(chǎng)所新冠疫情防控工作，確保場(chǎng)所員工和消費(fèi)者的生命健康

安全，保障社會(huì)經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，現(xiàn)制定本工作方案。

一、總體要求

認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于疫情防控工作系列重要講話(huà)精神，嚴(yán)格落實(shí)文

化和旅游部門(mén)有關(guān)疫情防控工作要求，按照“防控為先”原則，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)安

全生產(chǎn)主體責(zé)任，推動(dòng)企業(yè)疫情防控措施落實(shí)，確保疫情防控警覺(jué)不降低、舉措不

放松,切實(shí)保障員工和消費(fèi)者的生命安全。

二、消費(fèi)者保護(hù)

1、落實(shí)戴口罩、檢測(cè)登記制度。配備測(cè)量體溫設(shè)施設(shè)備，并安排專(zhuān)人值守。

消費(fèi)者進(jìn)入場(chǎng)所必須佩戴口罩、測(cè)量體溫、出示健康碼，嚴(yán)格落實(shí)實(shí)名登記制度。

消費(fèi)者不戴口罩或者體溫異常的，場(chǎng)所拒絕其進(jìn)入。

2、實(shí)施預(yù)約限流措施。采取預(yù)約消費(fèi)、錯(cuò)峰入場(chǎng)、間隔就坐等措施，限制上

網(wǎng)人流。接納消費(fèi)者人數(shù)不得超過(guò)核定人數(shù)的50樂(lè)每個(gè)包間也不得超過(guò)核定人數(shù)

的50%,嚴(yán)格執(zhí)行限流限量要求。

3、建立值守制度。安排專(zhuān)人監(jiān)督進(jìn)入場(chǎng)所的員工和消費(fèi)者遵守相關(guān)防疫要

求，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行疏導(dǎo)、分流，避免人群聚集，保持安全社交距離。

三、場(chǎng)所防控管理

1、落實(shí)防控主體責(zé)任。落實(shí)防控主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控規(guī)定，制定本

場(chǎng)所防控工作制度和應(yīng)急預(yù)案，把防控責(zé)任落實(shí)到具體個(gè)人。

2、加強(qiáng)消毒通風(fēng)。每日營(yíng)業(yè)前對(duì)場(chǎng)所內(nèi)外公共部位（門(mén)廳、前臺(tái)、獨(dú)用樓

道、獨(dú)用電梯、樓梯、場(chǎng)所內(nèi)衛(wèi)生間、門(mén)把手等）進(jìn)行全面清潔消毒。營(yíng)業(yè)期間，

及時(shí)對(duì)消費(fèi)者使用過(guò)的顯示器、鍵盤(pán)、耳機(jī)、鼠標(biāo)等進(jìn)行消殺，做到“一客一消

毒”。場(chǎng)所保證充足的新風(fēng)輸入，定期對(duì)送風(fēng)口、回風(fēng)口進(jìn)行消毒。

3、配備防護(hù)物資。配備U罩、手套、洗手液、醫(yī)用酒精、免洗手消毒劑、消

毒濕巾等防護(hù)物資，在公共休息區(qū)、洗手間等區(qū)域配備洗手液、醫(yī)用酒精等消毒物

品，便于消費(fèi)者和員工隨時(shí)消毒清潔。

4、加強(qiáng)疫情防控知識(shí)宣傳。要利用官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、提示牌、電子顯

示屏等多種渠道，及時(shí)宣傳疫情期間場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)規(guī)則及疫情防控