幼兒園小班美術(shù)教案《小小蛋糕師》匯報(bào)人：2024-01-14課程介紹與目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容與方法教學(xué)資源與環(huán)境幼兒美術(shù)技能培養(yǎng)蛋糕制作實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)與延伸課程介紹與目標(biāo)01

教案背景適應(yīng)幼兒發(fā)展本課程針對(duì)小班幼兒設(shè)計(jì)，結(jié)合其認(rèn)知、動(dòng)手能力和興趣特點(diǎn)，以蛋糕制作為主題，開展美術(shù)創(chuàng)意活動(dòng)。拓展美術(shù)技能通過讓幼兒參與蛋糕造型的設(shè)計(jì)和制作，培養(yǎng)其觀察力、想象力和創(chuàng)造力，同時(shí)鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作能力。培養(yǎng)審美情趣引導(dǎo)幼兒感受蛋糕造型的藝術(shù)美，提高其審美情趣和審美能力。幼兒能夠了解蛋糕的基本形狀和色彩搭配，掌握使用油畫棒、彩泥等美術(shù)工具進(jìn)行創(chuàng)作的基本技能。知識(shí)與技能通過示范、講解、實(shí)踐等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)幼兒積極參與蛋糕造型的設(shè)計(jì)和制作，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力。過程與方法激發(fā)幼兒對(duì)美術(shù)創(chuàng)意活動(dòng)的興趣，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)、審美情趣和分享精神。情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)蛋糕造型的設(shè)計(jì)和制作。通過引導(dǎo)幼兒觀察、想象和實(shí)踐，培養(yǎng)其創(chuàng)造力和手部精細(xì)動(dòng)作能力。教學(xué)難點(diǎn)如何讓幼兒在掌握基本技能的同時(shí)，充分發(fā)揮其創(chuàng)造力和想象力，制作出具有個(gè)性化的蛋糕造型。針對(duì)這一難點(diǎn)，教師將通過提供豐富的材料和多種創(chuàng)作方式，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和自信心。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容與方法02蛋糕的基本形狀和色彩01通過圖片和實(shí)物展示，引導(dǎo)幼兒觀察蛋糕的不同形狀（圓形、方形、心形等）和色彩（奶油色、紅色、藍(lán)色等），激發(fā)幼兒對(duì)蛋糕的興趣。蛋糕的裝飾技巧02介紹簡(jiǎn)單的蛋糕裝飾方法，如添加水果、糖果、奶油花等，讓幼兒了解如何使蛋糕更美觀。制作紙杯蛋糕03教授紙杯蛋糕的制作方法，包括材料準(zhǔn)備、攪拌、烘烤等步驟，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。教學(xué)內(nèi)容通過教師的講解，使幼兒了解蛋糕的基本知識(shí)和制作技巧。講解法示范法實(shí)踐法教師現(xiàn)場(chǎng)示范制作紙杯蛋糕的過程，讓幼兒直觀感受制作步驟和方法。幼兒在教師的指導(dǎo)下親手制作紙杯蛋糕，鞏固所學(xué)知識(shí)并提高動(dòng)手能力。030201教學(xué)方法1.導(dǎo)入新課（5分鐘）通過故事或謎語等方式引入蛋糕的話題，激發(fā)幼兒的興趣。展示各種形狀和色彩的蛋糕圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并表達(dá)自己的想法。教學(xué)步驟與時(shí)間安排2.講解與示范（15分鐘）教師講解蛋糕的基本形狀、色彩和裝飾技巧。現(xiàn)場(chǎng)示范制作紙杯蛋糕的過程，包括材料準(zhǔn)備、攪拌、烘烤等步驟。教學(xué)步驟與時(shí)間安排3.幼兒實(shí)踐（20分鐘）幼兒分組進(jìn)行紙杯蛋糕的制作，每組4-5人。教師在旁指導(dǎo)，確保幼兒安全并糾正不正確的操作。教學(xué)步驟與時(shí)間安排4.作品展示與評(píng)價(jià)（10分鐘）每組選擇1-2個(gè)代表作品進(jìn)行展示，并介紹制作過程和創(chuàng)意。教師和其他幼兒對(duì)作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，肯定優(yōu)點(diǎn)并提出改進(jìn)意見。教學(xué)步驟與時(shí)間安排5.課堂總結(jié)與延伸（5分鐘）教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和幼兒的表現(xiàn)。鼓勵(lì)幼兒在家中嘗試制作其他類型的蛋糕，并與家人分享。教學(xué)步驟與時(shí)間安排教學(xué)資源與環(huán)境03彩色鉛筆、油畫棒、水彩筆等，供幼兒選擇使用。繪畫材料彩色卡紙、泡沫紙、膠水、剪刀等，用于制作蛋糕模型。手工制作材料收集各種款式、形狀的蛋糕圖片，供幼兒參考和借鑒。蛋糕圖片教學(xué)資源布置蛋糕主題環(huán)境在教室內(nèi)張貼蛋糕圖片、擺放蛋糕模型等，營(yíng)造蛋糕制作的氛圍。寬敞明亮的教室確保教室空間足夠，光線充足，方便幼兒進(jìn)行繪畫和手工制作。分組教學(xué)根據(jù)幼兒興趣和能力進(jìn)行分組，每組4-5名幼兒，以便更好地進(jìn)行指導(dǎo)和交流。教學(xué)環(huán)境確保所有繪畫和手工制作材料無毒無害，符合安全標(biāo)準(zhǔn)。使用安全材料教育幼兒正確使用剪刀，避免造成傷害。注意剪刀使用安全及時(shí)清理教室內(nèi)的廢棄物和垃圾，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。保持教室整潔安全注意事項(xiàng)幼兒美術(shù)技能培養(yǎng)04引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察蛋糕的形狀、層次和細(xì)節(jié)，培養(yǎng)他們的觀察力和注意力。觀察形狀和細(xì)節(jié)指導(dǎo)幼兒注意蛋糕的色彩搭配和質(zhì)感表現(xiàn)，提高他們的色彩敏感度和審美能力。觀察色彩和質(zhì)感觀察能力鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力，自由創(chuàng)作自己心目中的蛋糕造型，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。引導(dǎo)幼兒嘗試運(yùn)用不同的材料和工具，探索多種表現(xiàn)方式，拓展他們的藝術(shù)思維和表現(xiàn)力。想象能力拓展思維激發(fā)創(chuàng)意通過擠奶油、撒糖粉等精細(xì)動(dòng)作，鍛煉幼兒的手部肌肉和手眼協(xié)調(diào)能力。練習(xí)精細(xì)動(dòng)作指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的握筆姿勢(shì)和涂色技巧，提高他們的繪畫操作能力和自信心。提高操作技巧手眼協(xié)調(diào)能力認(rèn)識(shí)基本色彩教授幼兒認(rèn)識(shí)基本色彩，如紅、黃、藍(lán)等，并引導(dǎo)他們嘗試混合色彩，了解色彩的豐富性。學(xué)習(xí)色彩搭配指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的色彩搭配原則，如對(duì)比色、類似色等，培養(yǎng)他們的色彩感和審美意識(shí)。色彩搭配能力蛋糕制作實(shí)踐活動(dòng)05環(huán)境準(zhǔn)備將教室布置成蛋糕房的場(chǎng)景，包括展示各種蛋糕圖片的墻面、模擬蛋糕制作臺(tái)等。安全準(zhǔn)備確保所有材料安全無毒，塑料刀等工具不會(huì)傷害到孩子。材料準(zhǔn)備彩色黏土、塑料刀、模具、彩色糖珠、蠟燭等蛋糕裝飾材料。活動(dòng)準(zhǔn)備引導(dǎo)與示范分組制作創(chuàng)意裝飾展示與分享活動(dòng)過程老師向孩子們展示各種蛋糕圖片，激發(fā)孩子們的制作興趣，并示范如何用黏土制作蛋糕胚。鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮想象力，用彩色糖珠、蠟燭等材料裝飾自己的蛋糕。孩子們分組進(jìn)行蛋糕制作，每組4-5人，每組選一名小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和組織。每組選一名代表，向大家展示并介紹自己組的蛋糕，分享制作過程中的趣事和感受。過程評(píng)價(jià)觀察孩子們?cè)谥谱鬟^程中的表現(xiàn)，包括動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)意發(fā)揮等方面。結(jié)果評(píng)價(jià)對(duì)孩子們制作完成的蛋糕進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括形狀、色彩搭配、裝飾效果等方面。反饋與指導(dǎo)針對(duì)每個(gè)孩子的表現(xiàn)給予具體的反饋和指導(dǎo)，肯定他們的優(yōu)點(diǎn)和進(jìn)步，指出需要改進(jìn)的地方，并提供相應(yīng)的建議和支持。同時(shí)，也要鼓勵(lì)孩子們之間相互學(xué)習(xí)和交流，分享彼此的經(jīng)驗(yàn)和技巧。活動(dòng)評(píng)價(jià)與反饋課程總結(jié)與延伸06通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，幼兒們掌握了使用簡(jiǎn)單工具和材料制作蛋糕的基本技能，了解了蛋糕制作的基本步驟和注意事項(xiàng)，同時(shí)培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。學(xué)習(xí)成果本節(jié)課采用了講解、示范、實(shí)踐等多種教學(xué)方法，使幼兒們能夠在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和積極性。教學(xué)方法本節(jié)課的課堂氛圍溫馨而活躍，幼兒們積極參與，互相合作，展現(xiàn)出了良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。課堂氛圍課程總結(jié)123在課程過程中，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與，與幼兒一起制作蛋糕，增進(jìn)親子關(guān)系，同時(shí)讓家長(zhǎng)了解幼兒在園的學(xué)習(xí)情況。家長(zhǎng)參與通過與家長(zhǎng)的溝通和交流，促進(jìn)家園共育，讓家長(zhǎng)了解幼兒園的教育理念和教學(xué)方法，更好地配合幼兒園的教育工作。家園共育及時(shí)收集家長(zhǎng)的反饋意見，了解家長(zhǎng)對(duì)課程的評(píng)價(jià)和建議，為今后的教學(xué)工作提供參考和改進(jìn)方向。家長(zhǎng)反饋家長(zhǎng)參與與互動(dòng)03跨學(xué)科整合將美術(shù)課程與其他學(xué)科進(jìn)行有機(jī)整合，如與語言、數(shù)學(xué)等學(xué)科的結(jié)合，