2026年中考生物一輪復(fù)習(xí)：北師大版七年級上、

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第1章認識生物和生物學(xué)

1.1形形色色的生物

【要點1】生物圈

1.概念：地球上所有的生物及其所生活的環(huán)境稱之為生物圈。

2.范圍：生物圈包括大氣圈下層、整個水圈和巖石圈上層。

3.條件：生物圈為生物的生存提供了空氣、水、陽光等條件。

【要點2】生物多樣性

1.生物的多樣性包括物種多樣性、遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。地球上的

生物多樣性是長期生物進化的結(jié)果。

2.物種多樣性的重要原因是遺傳多樣性。

3.生態(tài)系統(tǒng)是由生物+起境共同構(gòu)成的，比如一群魚丕是生態(tài)系統(tǒng)，一個池

塘是生態(tài)系統(tǒng)；生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。

5.森林生態(tài)系統(tǒng)能涵養(yǎng)水源保持水土,被稱為“綠色水庫”“地球之肺”。

6.濕地生態(tài)系統(tǒng)能凈化水源、蓄洪抗旱，被稱為“地球之腎”。

【要點3】生物的特征

1.生物具有應(yīng)激性:獵豹發(fā)現(xiàn)獵物后迅速追擊；含羞草受到碰觸后葉片會

合攏；葵花朵朵向太陽；

2.生物能生長;

3.生物能繁殖;

4.生物能進行新陳代謝:人出汗、植物落葉；

新陳代謝是生物最基本特征,是生命的標志,是生物與非生物的本質(zhì)區(qū)別,在

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此基礎(chǔ)上生物才有生長、繁殖和應(yīng)激性等生命活動。

5.生物的生活需要營養(yǎng):給花草施肥、獵豹捕食羚羊；

6.生物有遺傳和變異的特性;

7.除病毒外,生物都是由細胞構(gòu)成的。

1.2生物學(xué)是探索生命的科學(xué)

生物學(xué)發(fā)展過程中的重要事件：

①拉馬克:首次提出“生物學(xué)”科學(xué)名詞,從拉馬克開始，人們才將植物學(xué)

和動物學(xué)統(tǒng)一稱為“生物學(xué)”。

②林奈:“分類學(xué)之父”,創(chuàng)立了統(tǒng)一的生物命名法。按大小和從屬關(guān)系可

排列為界、門、綱、目、科、屬、種。最基本的分類單位是種。

③達爾文:揭示出地球上所有生物都來源于原始的共同祖先，不同生物之間

存在著親緣關(guān)系，建立了“進化學(xué)說”。

④哈維:較早運用實驗法，在實驗的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)了血液循環(huán)。

⑤沃森和克里克:發(fā)現(xiàn)DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu),使得生物學(xué)的研究進入到分子

生物學(xué)階段。

1.3生物學(xué)研究的基本方法

1.生物學(xué)研究最常用的方法是觀察法和實驗法。

2.實驗法研究一般步驟：①發(fā)現(xiàn)并提出問題;②收集與問題相關(guān)的信息;③

作出假設(shè);④設(shè)計實驗方案;⑤實施實驗并記錄;⑥分析實驗現(xiàn)象;⑦得出結(jié)

論。

第2章細胞

2.1細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

1.細胞是生命活動的基本單位。

2.根據(jù)不同生物體含有的細胞數(shù)量可分為單細胞生物和多細胞生物。

【要點1】顯微鏡的基本構(gòu)造與功能

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1.顯微鏡的構(gòu)造與功能

（1）放大物像的是目鏡和物鏡。

目鏡越長,放大倍數(shù)越小;物鏡有螺紋,物鏡越長,放大倍數(shù)越大。

（2）升降載物臺的是粗準焦螺旋和細準焦螺旋。

粗準焦螺旋調(diào)節(jié)幅度大,多用于找到物像;細準焦螺旋調(diào)節(jié)幅度小,可使物

像更清晰。

（3）調(diào)節(jié)光線的是聚光鏡和光源。

周圍視野噎一一大光圈、亮光源

周圍視野亮一一小光圈、噎光源

（4）將低倍物鏡轉(zhuǎn)換到高倍物鏡時，應(yīng)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器。

目鏡（放大物像）一

轉(zhuǎn)換器（調(diào)換物鏡）

物鏡（放大物像）

壓片夾（固定標本）

載物臺（放置標本）

光圈（調(diào)節(jié)進光量）

開關(guān)及亮度調(diào)節(jié)旋鈕

光源

2.顯微鏡的使用方法：調(diào)試顯微鏡一一放置玻片標本一一觀察一一收放。

①轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使載物臺上升時,眼睛要從側(cè)面注視物鏡,防止壓碎

玻片。

②用軟布擦拭顯微鏡外表;用擦鏡紙擦拭鏡頭。

3.顯微鏡成像特點

①顯微鏡的放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)義物鏡放大倍數(shù)

②顯微鏡下所成的像是倒像。（上下、左右都相反）（例如，將寫有：

“b”的玻片放在顯微鏡上觀察，看到的像是“q”）

③要把觀察的物象移至視野史央，同向法：物像在哪往哪移。

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④顯微鏡的放大倍數(shù)越大，所看到的細胞數(shù)目越少，視野越暗。

顯微鏡的放大倍數(shù)越小,所看到的細胞數(shù)目越多，視野越亮。

⑤判斷污點位置：移動目鏡，污點動，在目鏡上;污點不動，移動玻片,

污點動，在玻片上;污點不動，在物鏡上。

【要點2］臨時裝片的制作

1.實驗：制作人口腔上皮細胞臨時裝片

操作步驟：擦一滴（生理鹽水,目的：維持細胞形態(tài)）一刮一涂（使

細胞均勻，避免重疊）一蓋（目的：防止出現(xiàn)氣泡影響觀察）一染（碘液,

目的：染色，便于觀察）.吸（對側(cè)引流）

7.實驗：觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞的基本結(jié)構(gòu)

操作步驟：擦一滴（清水，目的：維持細胞形態(tài)）一撕一展（目的：

避免細胞重疊）一蓋（目的：防止裝片上出現(xiàn)氣泡）—染（碘液，目的：染

色，便于觀察）一吸（對側(cè)引流）

【要點3］動植物細胞的結(jié)構(gòu)

細胞壁

細胞膜

葉綠體

細胞核

線粒體

細胞質(zhì)

液泡

植物細胞結(jié)構(gòu)示意圖動物細胞結(jié)構(gòu)示意圖

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1.動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同點:

相同點不同點

植物細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞有細胞壁、液泡、葉綠體（綠色部位）

動物細胞核、線粒體沒有細胞壁、液泡、葉綠體

2.液泡內(nèi)的細胞液中含有帶酸、甜、苦、辣、咸、澀等味道的物質(zhì)及色素。

3.細胞膜控制物質(zhì)的進出。

4.細胞核是控制中心。

5.細胞的能量轉(zhuǎn)換器：植物細胞的能量轉(zhuǎn)換器有葉綠體和線粒體,動物細

胞的能量轉(zhuǎn)換器只有線粒體。

6.繪制生物圖可以用疏密不同的鉛筆細點表示所觀察物像的明暗差異。

3.2細胞是生命活動的單位

1.細胞膜將細胞與外部環(huán)境分開，起到保護作用;控制細胞與外界的物質(zhì)交

換，保證了細胞正常的生活。

2.食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水分、礦物質(zhì)等多種物質(zhì),其中糖類、

脂肪、蛋白質(zhì)等是貯存著能量的有機物。

3.細胞核對細胞的生命活動起著控制作用,含遺傳物質(zhì)，是遺傳與控制中心。

4.施萊登和施旺共同創(chuàng)立了細胞學(xué)說:①植物和動物都是由細胞構(gòu)成的；②

細胞是生命的結(jié)構(gòu)和功能單位。

【對照實驗】

1.概念：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了該條件不同

以外，其他條件都相同的實驗,叫作對照實驗。

2.提出問題：探究的問題通常是以問號結(jié)尾的短句

作出假設(shè)：陳述句。

3.三原則

①對照原則:通過設(shè)置對照組和實驗組，用對比的方法進行研究。（目的：

排除其他無關(guān)因素的干擾。）

②單一變量原則:對照實驗中只設(shè)置一個不同的條件，稱為實驗變量。對照

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實驗的實驗變量只有一個,其他條件完全相同且適宜。

③重復(fù)性原則:實驗材料要達到一定數(shù)量（目的：避免偶然性）,多次實驗

取平均值（目的：避免偶然性，減小實驗誤差）O

第3章生物體的結(jié)構(gòu)層次

3.1細胞通過分裂而增值

1.細胞不能無限長大的原因是：較小細胞更有利于保證細胞從外界進行物質(zhì)

交換，從而保證細胞正常的生活活動。

【要點1】細胞分裂產(chǎn)生新細胞

1.細胞分裂：細胞生長到一定大小時就會停止生長，有些細胞可以一分為

二，成為兩個相似的新細胞，這就是細胞分裂。

2.動植物細胞的分裂過程比較

項目動物細胞植物細胞

細胞核一分為二（細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)先進行復(fù)制，然后均分到

首先

分兩個細胞核中）

裂

過隨后細胞質(zhì)一分為二,每份細胞質(zhì)含有一個細胞核

程

細胞膜從中部向內(nèi)凹陷,縊裂為在原來細胞的中央，形成新的

最后

兩個細胞細胞膜和細胞壁

結(jié)果一個細胞分裂成兩個細胞（兩個細胞與原細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)一樣）

zO\

圖示3一黛5

2.細胞分裂順序：細胞核f細胞質(zhì)f細胞膜（細胞壁）

3.細胞分裂過程中染色體的變化：

（1）細胞分裂過程中，細胞核（或者說染色體）的變化最明顯。分裂時,

染色體會進行復(fù)制,然后均分成完全相同的兩份，分別進入兩個新細胞中。

（2）新細胞與原細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同。

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3.2細胞分化形成組織

1.許多生物的生長發(fā)育都是從一個受精卵開始的，受精卵是精子和卵細胞融

合而成的一個細胞。

2.細胞分化：在生物體生長發(fā)育過程中，其中大多數(shù)細胞發(fā)生了變化，形成

了多種多樣的細胞，這一過程就是細胞分化。

【要點11人和動物具有四種基本組織

基本組織結(jié)構(gòu)特征分布位置功能舉例

上皮組織細胞排列緊密，細胞間口腔上皮、皮

體表和管腔

質(zhì)少保護、分泌膚上皮、血管

內(nèi)表面

心尊解內(nèi)表面、

細胞排列不緊密，細胞骨組織、血

支持、連

間質(zhì)發(fā)達液、皮下脂

結(jié)締組織分布廣泛接、保護、

肪、肌腱、淋

營養(yǎng)

巴、韌帶…

附著在骨骼

主要由肌細胞構(gòu)成上、心臟壁心肌、骨骼

肌肉組織收縮、舒張

上、消化管壁肌、平滑肌

上的肌肉等

由神經(jīng)細胞構(gòu)成接受刺激，

分布在神經(jīng)腦神經(jīng)、脊神

神經(jīng)組織嫌產(chǎn)生并傳

系統(tǒng)經(jīng)

導(dǎo)興奮

【要點2］植物體具有多種組織

主要結(jié)構(gòu)特征功能分布位置

細胞小、細胞壁

具有很強的分裂增生能力,能分裂根尖分生區(qū)、莖的形

分生組織薄、細胞核大、細

產(chǎn)生新細胞，分化形成.其他組織成層、芽的生長點

胞質(zhì)黏稠

保護，減少植物水分的丟失、防止

細胞壁厚、

保護組織病原微生物的侵入、控制植物與外根、莖、葉等的表面

細胞排列緊密

界的氣體交換

細胞壁薄、儲存營養(yǎng)物質(zhì)、含有葉綠體的營養(yǎng)

營養(yǎng)組織葉肉、果肉

液胞大組織還能進行光合作用制造有機物

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根、葉脈、根尖等處

運輸水分和無機鹽的導(dǎo)管、的導(dǎo)管、篩管，如桔

輸導(dǎo)組織細胞壁厚

運輸有機物的篩管瓢上的絲絡(luò)、甘蔗莖

上的絲

莖、葉柄、葉片、花

機械組織細胞壁增厚支撐和保護

柄、果皮等處

3.3生物體的器官、系統(tǒng)

1.器宜:不同的組織按一定的順序聚集在一起共同完成一定的功能就形成了

器官。

2.系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合

在一起構(gòu)成系統(tǒng)。

3.動物體的結(jié)構(gòu)層次

r上皮組織1

結(jié)締組織

細胞一?組織《肌肉組織》—?器官一?系統(tǒng)一?動物體

神經(jīng)組

4.植物體的結(jié)構(gòu)層次

根

莖

「分生組織］「營養(yǎng)器官―

葉

保護組織

細胞——?組織,營養(yǎng)組織r—?器官|(zhì)花A植物體

果

實

輸導(dǎo)組織生殖器官-

種

子

5.動植物體結(jié)構(gòu)層次最大的區(qū)別是：植物體沒有系統(tǒng)。

6.高等動物和人體的八大系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、

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運動系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)。[口訣：尿內(nèi)神生，云霄呼喚】

(聯(lián)想：在尿液內(nèi)有一個神仙誕生，神仙飛到云霄大聲呼喚)

第4章綠色開花植物的生活方式

4.1光合作用

1.光合作用的研究歷程

(1)海爾蒙特的柳樹栽培實驗說明植物生長需要水。

(2)普利斯特利的實驗說明綠色植物能夠凈化空氣。

(3)英格豪斯通過實驗證明綠色植物只有在光照下才能凈化空氣。

(4)薩克斯的實驗驗證了綠葉在光下合成淀粉。

2.科學(xué)實驗為認識光合作用提供證據(jù)

實驗綠葉在光下合成淀粉光合作用釋放氧氣光合作用需要二氧化碳

趣與一?

索光丸磔氫氧化鈉尸＞]F-3

實驗'鴛M闔-水

裝置暗處理部分遮光、光照曲■嚏一汽

y/水浴加熱

漂洗染色

裝有氫氧化鈉(或氫氧化

實驗綠葉遇碘液后，照光部分呈藍帶火星的衛(wèi)生香或木條

分)溶液的實驗裝置內(nèi)的葉

現(xiàn)象色，遮光部分不變藍伸入試管后復(fù)燃了

片不變藍

實驗淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是

氧氣是光合作用的產(chǎn)物光合作用需要二氧化碳

結(jié)論光合作用的必需條件

①暗處理目的：讓葉片中原有的淀粉運走耗盡;

②葉片一部分遮光，一部分不遮光目的：設(shè)置對照，變量是光照;

③照光的目的：讓植物在光下進行光合作用，產(chǎn)生淀粉;

④進行隔水加熱目的：能有效地防止酒精溢

上表皮

出引起燃燒，避免發(fā)生危險;

柵欄組織

⑤為什么酒精溶液變綠：溶解了葉片中的葉

海綿組織

綠素;4脈

⑥遇碘后，兩部分顏色為什么不同：見光的保衛(wèi)細胞

下表皮

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部分產(chǎn)生了淀粉，淀粉遇碘變藍。

3.葉是綠色植物進行光合作用的主要器官

表皮上、下表皮（無色透明）排列緊密，形狀不規(guī)則，不含葉綠體

（保護組織）保衛(wèi)細胞半月形，含有葉綠體,一對保衛(wèi)細胞圍

成空腔，形成氣孔

葉肉柵欄組織排列緊密，圓柱形，含葉綠體較多

（營養(yǎng)組織）海綿組織排列疏松，不規(guī)則，含葉綠體較少

葉脈導(dǎo)管由下往上運輸水分和無機鹽

（輸導(dǎo)組織）篩管運輸光合作用制造的有機物

4.光合作用反應(yīng)式:

-277~^有機物+

、反應(yīng)式/二氧化碳+水氧氣

葉需體（貯存能量）

過程說明：綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量

的有機物（主要是淀粉），并釋放氧氣的過程，就叫做光合作用。

變化:①物質(zhì)轉(zhuǎn)變:二氧化碳和水等簡單的無機物轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸鄣葟?fù)雜有機物;

②能量轉(zhuǎn)化：光能轉(zhuǎn)化為貯存在有機物中的能量。

實質(zhì)：制造（合成）有機物，貯存能量。

5.利用光合作用的原理提高農(nóng)作物的產(chǎn)量：

①充分利用光照：合理密植、間作套種（立體種植）

②增加二氧化碳濃度：增施有機肥料、直接噴施二氧化碳

③增加光照強度或延長光照時間

植物光合還受到水、無機鹽、溫度等多種因素的影響

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4.2呼吸作用

1.反應(yīng)式：有機物（儲存能量）+氧氣為粒與二氧化碳+水+能量

2.概念：綠色植物吸收氧氣，將有機物分解成二氧化碳和水，同時釋放能

量的過程。

3.實質(zhì)：分解有機物，釋放能量

4.意義：呼吸作用釋放的能量，一部分為各種生命活動提供動力,一部分轉(zhuǎn)

化為熱量散失。

5.呼吸作用在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用：

?堆放時間較長的蔬菜會因受熱而腐爛，是因為植物的呼吸作用放出

熱量，所以堆放蔬菜的地方一定要保持通風(fēng)散熱，才能防止蔬菜腐爛。

?栽花或種植莊稼都需要經(jīng)常松土，及時排澇都是為了使空氣流通，

以利于植物根部進行呼吸作用；

?種植大棚蔬菜，夜晚通風(fēng)降溫，也可降低夜間呼吸作用，減少有機

物的消耗。

6.光合作用和呼吸作用的區(qū)別：

光合作用呼吸作用

場所葉綠體線粒體（活細胞）

條件光有光和無光都進行

原料二氧化碳、水有機物、氧氣

產(chǎn)物有機物、氧氣二氧化碳、水

實質(zhì)合成有機物，儲存能量分解有機物，釋放能量

4.3吸收作用

1.植物細胞吸水和失水的原理：水往“高”處流（濃度高）

?當細胞液濃度>周圍溶液濃度時,細胞吸水

?當細胞液濃度〈周圍溶液濃度時,細胞失水

2.植物體根尖吸收水分和無機鹽的主要部位：根尖的成熟區(qū)（根毛區(qū)）

3.根毛細胞特點：細胞壁極薄，細胞質(zhì)少，液泡大。

4.根毛細胞吸水的原理：根毛細胞液濃度>土壤溶液濃度（根毛細胞的細胞

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壁極薄，細胞質(zhì)少，液泡大）

若土壤溶液濃度大壬根毛的細胞液濃度時，根毛細胞就會失水,一次施肥過

多，容易造成“燒苗"O

5.植物需要量最多的無機鹽是含氮（枝葉茂盛）、含磷（花和果實形成）、

含鋰（莖、淀粉形成）的無機鹽。不同植物以及同一植物不同生長期，所需要無

機鹽的種類和數(shù)量不同。

6.三種無機鹽的作用：

①含氮的無機鹽：促進細胞分裂和生長，促進枝葉繁茂

②含磷的無機鹽：促進幼苗發(fā)育和花的開放，使果實、種子發(fā)育提早成熟

③含鉀的無機鹽：使莖稈健壯，促進淀粉的形成

7.無土栽培的概念：根據(jù)植物生活需要的無機鹽的種類、數(shù)量和比例配制營

養(yǎng)液,用營養(yǎng)液來栽培植物。

4.4運輸作用

比較項目導(dǎo)管篩管

所在部位木質(zhì)部韌皮部

細胞形態(tài)管狀，管道中空長形，中間有篩板，上有篩孔

細胞活性死細胞活細胞

從根部向上單向運輸，從葉到根的雙向運輸，

物質(zhì)運輸

運輸水分和無機鹽運輸有機物

彼此連接和貫通，形成一個完整的管道系統(tǒng)，完成植物體運輸

主要作用

水分、無機鹽和有機養(yǎng)料的功能

4.5蒸騰作用

1.蒸騰作用的概念：在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的大部分水分

以水蒸氣形式散失到體外,這種生理過程叫蒸騰作用。蒸騰作用是植物散失體內(nèi)

水分的主要方式。

2.蒸騰作用的部位：主要是通過葉片上的氣孔。葉柄和嫩莖也能進行一定的

蒸騰作用。

3.蒸騰作用的意義:

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（1）對植物自身的意義：①能促進植物體從土壤中吸收水分；②能促進水

分和無機鹽的運輸；③降低葉片表面溫度，防止葉肉細胞被灼傷。

（2）對生態(tài)環(huán)境意義：①降低空氣溫度；②增加大氣濕度；③增加降雨量

4.蒸騰作用原理在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用：

?植物通過根吸收水分，再通過蒸騰作用散失水分，從而促進了生物

圈的水循環(huán)。

?為降低蒸騰作用，減少水分的散失，提高移栽植物的存活機會，最

好在陰天或傍晚移栽植物，或移栽植物后要遮陽，移栽時要剪去大量的枝葉。

?高大的榕樹頂端葉片能不斷地得到充足的水分，主要是靠蒸騰作用。

?蒸騰作用能夠降低葉片溫度，避免葉片被陽光灼傷。

5.列表比較:

比較項目光合作用呼吸作用蒸騰作用

進行場所葉綠體線粒體（活細胞）氣孔

進行時間有光全天全天

合成有機物，分解有機物，促進水和無機鹽

主要作用

貯存能量釋放能量。的運輸。

4.6植物在生物圈中的作用

1.植物通過根吸收水，再通過蒸騰作用散失水，促進了生物圈的水循環(huán)。

2.植物是生產(chǎn)者,通過光合作用貯存有機物，為生物圈中的絕大多數(shù)生物的

生存和發(fā)展提供必需的物質(zhì)和能量。

3.植物維持大氣中二氧化碳和氧氣的平衡。

第五章綠色開花植物的生活史

5.1種子萌發(fā)形成幼苗

1.大豆種子由種皮和胚組一種皮果皮和種皮

芽

胚

玉

大

成；玉米種子由果皮和種皮、胚、J1胚芽-------?發(fā)育成莖和葉?

豆

米

軸

胚

種

1種

胚軸--------連接根與莖?

子

胚乳組成?！?/p>

胚

胚Y根

胚根--------發(fā)育成根?

胚都由胚芽、胚軸、胚根、

、子葉--------最后脫落-------子葉J

（儲存營養(yǎng)物質(zhì)）（轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)）

-胚乳J

（儲存營養(yǎng)物質(zhì)）

子葉組成。

不同點：①大豆種子有兩片子葉,玉米種子有一片子葉;

②大豆種子沒有胚乳，玉米種子有胚乳；

果皮

種皮

和③大豆的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在工

軸

胚

乳

胚

芽

胚

葉

子吐中，玉米種子儲存在胚乳中。

胚

胚根

芽

胚

海

子

葉

軸

胚

種

皮

根

胚

2.種子萌發(fā)的過程

V胚根首先突破種皮,繼續(xù)發(fā)

育為幼苗的根。胚芽則發(fā)育為幼苗的莖和葉。胚軸初期伸長明顯,

但很快停滯下來，以后發(fā)育成為根與莖之間的連接部分。

同時，貯存養(yǎng)料的胚乳或子葉逐漸菱縮，待其貯存的養(yǎng)料耗盡時，幼小的植

物體已經(jīng)形成根、莖、葉,并開始從外界吸收營養(yǎng)和進行光合作用，成為一株能

夠獨立生活的幼苗了。

3.種子萌發(fā)的條件

內(nèi)因：①有發(fā)育成熟而完整的胚；②有足夠的供胚發(fā)育的營養(yǎng)貯備；③有生

活力；④度過休眠期。

外因：適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣

5.2營養(yǎng)器官的生長

【要點1】根的生長

1.根系的向性生長：向水性、向肥性、向地性。

2.根尖的結(jié)構(gòu)和功能

,成熟區(qū):吸收水和無機鹽的主要部位

<

，伸長區(qū):生長最快的部位

:.分生區(qū):不斷分裂產(chǎn)生新細胞

｝根冠:具有保護作用

3.幼根快速生長的原因有哪些?

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①分生區(qū)細胞的分裂增加細胞數(shù)量。

②伸長區(qū)細胞的體積的增大。

【要點2］莖和葉生長

1.植物器官中的哪些結(jié)構(gòu)屬于

分生組織？

根尖的分生區(qū);芽中的生長點;

木本植物莖的形成層。

葉芽的縱切面示意圖

花的基本結(jié)構(gòu)

5.3生殖器官的生長

1.一朵發(fā)育完全的花通常由花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊組成。

2.花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊。

3.傳粉：花藥里的花粉以一定方式傳送到雌蕊柱頭上的過程。

（傳粉是受精的前提）

花粉柱頭黏液長出穿過柱頭、花柱

（落在柱頭上）刺激花粉管進子房，到胚珠

釋放

雙

受

精

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4.受精作用：精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵的過程。

（綠色開花植物特有的生理現(xiàn)象是“雙受精”）

5.完成受精作用之后，花的各結(jié)構(gòu)發(fā)育情況

（子房壁果皮）

子房r卜果實

（珠被—種皮］

、胚珠1受精卵-"胚『町，

〔受精極核一胚乳J

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第六章人體的營養(yǎng)

6.1人類的食物

【要點11食物中的營養(yǎng)成分

1.食物中所含的六大營養(yǎng)成分是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。

水

無機物非供能物質(zhì)

無機鹽

小分子物質(zhì)

維生素

營養(yǎng)成分

糖類供能物質(zhì)

有機物

脂肪“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”

蛋白質(zhì)大分子物質(zhì)

測方法:

檢測蛋白質(zhì)用雙縮服試劑,呈現(xiàn)紫色反應(yīng);

檢測維生素c用加碘的淀粉溶液,呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。

【要點2】營養(yǎng)成分的重要作用

1.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能為生命活動提供能量

（1）糖類是主要的能源物質(zhì)。富含糖類的食物：谷類、薯類。

（2）脂肪是體內(nèi)貯備的能源物質(zhì)。富含脂肪的食物：肉類、花生、植物油。

（3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新和修

復(fù)的重要原料。富含蛋白質(zhì)的食物：瘦肉、魚、奶、蛋和豆類。

蛋白質(zhì)可以提供能量，但供能不是蛋白質(zhì)的主要功能。

2.水是細胞的主要組成成分，占人體體重的60%—70%。

3.維生素是小分子有機物，不是構(gòu)成人體細胞的原料，也不為人體提供能量,

但它們是維持人體正常的新陳代謝所必需的物質(zhì),人體對它們的需求量極小。

4.無機鹽不能為人體提供能量,但在體內(nèi)的作用多種多樣。

5.無機鹽缺乏癥

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(1)缺鈣一一幼年得佝僂病、中老年患骨軟化癥，注意：補鈣的同時有時

候也要補充維生素D。

(2)缺碘一一地方性甲狀腺腫。

(3)缺鐵——缺鐵性貧血。

6.常見的維生素缺乏癥

(1)缺乏維生素A——夜盲癥

(2)缺乏維生素Bi——腳氣病

(3)缺乏維生素B2——口腔潰瘍

(4)缺乏維生素B12——惡性貧血

(5)缺乏維生素C——壞血病

(6)缺乏維生素D——佝僂病、骨軟化癥/骨質(zhì)疏松癥

6.2食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

唾液腺

咽口腔

【要點1］消化系統(tǒng)食道

肝臟胃

1.消化系統(tǒng)的組成膽囊

十二指腸胰

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。大腸

盲腸小腸

2.消化道闌尾肛門

食物的經(jīng)過路徑：口腔f咽f食管一胃一小腸一大腸一肛門

3.消化腺及其功能

名稱功能

唾液腺分泌唾液,其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉

胃腺分泌胃液,其中的胃蛋白酶可以初步消化蛋白質(zhì)

胰腺分泌胰液,胰液中含有消化蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的酶

腸腺分泌腸液,參與蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的消化

肝臟分泌膽汁,膽汁不含消化酶，但可以乳化脂肪

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【要點2】消化

1.消化：食物的營養(yǎng)成分在消化道內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程。

2.食物的消化過程

（1）淀粉的消化過程

唾液淀粉酶腸液、胰液

淀粉-----------?麥芽糖-----------?葡萄糖

口腔小腸

（2）蛋白質(zhì)的消化過程

胃蛋白酶腸液、胰液

蛋白質(zhì)------?多肽-----------?氨基酸

胃小腸

（3）脂肪的消化過程

膽汁乳化腸液、胰液

脂肪---------?脂肪微粒---------?脂肪酸

小腸小腸

3.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化過程的比較

淀粉蛋白質(zhì)脂肪

開始消化的場所口腔胃小腸

參與的消化液唾液、腸液、胰液胃液、腸液、胰液腸液、胰液、膽汁

消化終產(chǎn)物葡萄糖氨基酸脂肪酸

【要點3】吸收

1.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

（1）概念：食物中的水、無機鹽、維生素以及食物經(jīng)過消化后形成的小分

子營養(yǎng)物質(zhì)，通過消化道黏膜上皮細胞進入血液的過程。

（2）小腸可直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)：水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、

甘油和脂肪酸。

（3）大腸只有吸收功能（可吸收少量水、無機鹽和部分維生素），無消化

功能。

2.小腸是消化和吸收的主要器官。

3.小腸適于消化和吸收的特點

（1）長---小腸細長，5—6米；

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（2）面積大一一小腸的內(nèi)表面有很多環(huán)形皺裳，皺裳表面有小腸絨毛

和微絨毛，大大增加了小腸消化和吸收的面積；

（3）多一一小腸內(nèi)含有多種消化液，適于消化；

（4）薄一一小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄，都只由一層上皮細胞構(gòu)成,

營養(yǎng)物質(zhì)很容易通過并進入循環(huán)系統(tǒng)，被運往全身各處。

6.3合理膳食與食品安全

1.合理搭配食譜，保證每日三餐、按時就餐，早、中、晚餐的能量應(yīng)當分別

占30%、40%、30%左右。

2.每天按“平衡膳食寶塔”均衡進食五類食物：谷類薯類需求量最多（第一

層），油脂類最少（第五層）；青少年應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物（第三、四層）。

3.食品安全

（1）購買食品時要注意是否有生產(chǎn)許可證編號，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)

期，是否有添加劑等；

（2）買肉類時一定要看是否是檢疫合格的；

（3）食用蔬菜、水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗或削皮；

（4）發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不可食用。

4.綠色食品：將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為

綠色食品。

第七章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸

7.1血液

【要點11血液的組成與功能

1.血液是由血漿和血細胞組成的。

「「成分：水（91%）、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機鹽

血漿J功能：運載血細胞,運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物

一組成[r紅細胞

~'血細胞白細胞

血液--血小板

功能：運輸、防%、保護

2.三A血細胞的比較

紅細胞白細胞血小板

數(shù)量最多最少較少

形態(tài)兩面凹的圓餅狀，富含血紅蛋有細胞核,體積最無細胞核，體積最

特征白，成熟的紅細胞無細胞核大，圓球狀小，形狀不規(guī)則

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功能運輸氧氣和部分二氧化碳防御和保護止血和凝血

數(shù)量高于正常值,過少,受傷會血流

臨床上數(shù)量過少或血紅蛋白含量過

很可能是因為身體不止;

的應(yīng)用少會引起貧血

有了炎癥過多,易形成血栓

（最大的白細胞；最多的紅細胞；

最小的——血小板；最少的——白細胞）

3.血紅蛋白在氧含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧含量低的地方容易與氧分

離。這種特性使紅細胞具有運輸氧的功能。

4.當血紅蛋白與氧結(jié)合時，血液中氧含量豐富,呈鮮紅色,這種血叫做動脈

血；當血紅蛋白與氧分離時；血液中含氧少,呈暗紅色,這種血叫做靜脈血。

5.貧血患者應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)利鐵的食物。

6.親子鑒定以血液為材料時，應(yīng)選擇的血細胞是囪細胞。

【要點2］輸血和血型

1.ABO血型:A型、B型、AB型、0型。

2.輸血原則:大量輸血以輸同型血為原則,緊急情況下可輸入少量異型血。

任何血型的人都可以輸入少量的0型血（“萬能獻血者”）oAB型血的人是“萬

能受血者”。

3.成分輸血：缺什么補什么。

（1）大面積燒傷病人可補充血漿;

（2）嚴重貧血患者可補充紅細胞;

（3）血小板減少的病人可補充血小板;

（4）急性大出血的病人應(yīng)輸全血,如不能立即得到合適的血液，可以暫

時輸入血漿；

（5）免疫力低下的病人可補充白細胞。

7.2血液循環(huán)

【要點1】血管

1.三種血管

血管類型管壁管腔血流速度功能

動脈較厚,彈性大較小快心臟一全身各處

靜脈較薄,彈性小大較慢全身各處一心臟

毛細血管非常薄，只有一層細胞極小最慢進行物質(zhì)交換

（1）動脈：管壁厚，彈性大；血流速度快。把血液從心臟送到身體各部分。

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（2）靜脈：管壁較懣，彈性小，管腔大；血流速度較慢;四肢靜脈內(nèi)有防

止血液倒流的靜脈瓣。把血液從身體各部分送回心臟。

（3）毛細血管：連通微小動脈和靜脈；數(shù)量最多，分布最廣；管壁最薄，

由一層上皮細胞構(gòu)成,只允許紅細胞單行通過:血流速度最慢，是血液與組織細

胞進行物質(zhì)交換的場所。

2.三種血管的關(guān)系

（1）血液流動方向：心臟，動脈f毛細血管一靜脈一心臟。

（2）三種血管的判斷：

①動脈：血管逐漸分支，血液由主干流向分支。

②靜脈：血管逐漸匯總，血液由分支流向主干。

③毛細血管：管徑最小，紅細胞單行通過，血液流動速度最慢。

（3）手臂上的青筋和輸液扎針的部位都是靜脈。

【要點2］止血包扎（動近靜遠）

受傷血管出血特點止血點

動脈血流量大，速度急，似噴泉，顏色鮮紅近心端

出血持續(xù)不斷，出血量逐漸增多，顏色

靜脈遠心端

暗紅

毛細血管緩慢滲出，出血量少一般可以自行凝固止血。

【要點】心臟動脈

3主