考向04ATP和酶

1.（2022年1月?浙江?高考真題）下列關(guān)于腺昔三磷酸分子的敘述，正確的是（）

A.由1個脫氧核糖、1個腺喋吟和3個磷酸基團組成

B.分子中與磷酸基團相連接的化學(xué)鍵稱為高能磷酸鍵

C.在水解酶的作用下不斷地合成和水解

D.是細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶

【答案】D

【解析】

【分析】

ATP是三磷酸腺昔的英文名稱縮寫。ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡寫成A—P?P?P,其中A代表腺音，P代

表磷酸基團，?代表一種特殊的化學(xué)鍵，ATP分子中大量的能量就儲存在特殊的化學(xué)鍵中。ATP可以水解,

這實際上是指ATP分子中特殊的化學(xué)鍵水解。

【詳解】

A、1分子的ATP是由1分子腺嘿吟、1分子核糖和3分子磷酸基團組成，A錯誤；

B、ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡寫成A—P?P?P,磷酸基團與磷酸基團相連接的化學(xué)鍵是一種特殊的化學(xué)鍵,

B錯誤；

C、ATP在水解酶的作用下水解，在合成酶的作用下ADP和磷酸吸收能量合成ATP,C錯誤；

D、吸能反應(yīng)一般與ATP的分解相聯(lián)系，放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，故吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間

的紐帶就是ATP,D正確。

故選D。

1.皎的結(jié)構(gòu)和功能直漆維源物缸但并""喈一”,

.......正洵GTP、uTP、CTP竽

腺苦三項政

普癰化學(xué)被

三個磷酸基團

A

一個腺首水?加時，詼被首

先斷裂，粹故為

n-f,同舟生成

腺喋吟…'硒咱

核糖/；

:兩個特殊的化學(xué)鍵

t..............."

可以簡寫為

y常用結(jié)才)

1.細(xì)胞內(nèi)ATP產(chǎn)生與消耗的生理過程及場所

主動運輸、胞吞、胞吐

~產(chǎn)生ATP：光反應(yīng)

葉綠體消耗ATP：暗反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)

I錄、蛋白質(zhì)合成等

細(xì)胞質(zhì)產(chǎn)生ATP：細(xì)胞呼吸第一階段

、基質(zhì),消耗ATP:許多生化反應(yīng)的進行

3亥糖體消耗ATP：蛋白質(zhì)的合成

細(xì)胞核消耗ATP：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等

r產(chǎn)生ATP：有氧呼吸第二、第三階段

自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白

I質(zhì)合成等

高爾消耗ATP:植物細(xì)胞形成細(xì)胞壁、動物

基體細(xì)胞形成分泌物等生命活動

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)消耗ATP:有機物的合成、加工、運輸?shù)?/p>

【易錯點】對ATP認(rèn)識的4個誤區(qū)

點撥：(l)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不可逆：ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，從物質(zhì)方面來看是可逆的，從酶、進

行的場所、能量方面來看是不可逆的。

(2)ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)，不可等同于能量：ATP是一種高能磷酸化合物，高能磷酸鍵水解時

能夠釋放出高達30.54kJ/mol的能量。

(3)不可誤認(rèn)為細(xì)胞中含有大量ATP：事實上，細(xì)胞中ATP含量很少，只是ATP與ADP轉(zhuǎn)化非常迅速

及時。無論是飽食還是饑餓，ATP與ADP含量都保持動態(tài)平衡。

（4）誤認(rèn)為ATP轉(zhuǎn)化為ADP不消耗水：ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱為“ATP的水解反應(yīng)”，這一過程需ATP水

解酶的催化，同時也需要消耗水。蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等物質(zhì)的水解也都需要消耗水。

1.（2021?山東煙臺期末）ATP是驅(qū)動細(xì)胞生命活動的直接能源物質(zhì)。下列有關(guān)ATP的敘述正確的是（）

A.ADP與ATP的相互轉(zhuǎn)化過程中所需的酶相同

B.許多放能反應(yīng)與ATP的水解相聯(lián)系，許多吸能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系

C.人在緊張時，細(xì)胞內(nèi)ATP的合成速率與ADP的產(chǎn)生速率難以保持動態(tài)平衡

D.參與Ca2+主動運輸?shù)妮d體蛋白也能催化ATP的水解

【答案】D

【解析】酶具有專一性，ADP與ATP的相互轉(zhuǎn)化過程中所需的酶不同，A錯誤；ATP的水解釋放能量，

許多吸能反應(yīng)與ATP的水解相聯(lián)系，ATP的合成消耗能量，許多放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系，B錯誤；

人在緊張時，代謝加快，細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化速度很快，但ATP的合成速率與ADP的產(chǎn)生速率

依然保持動態(tài)平衡，C錯誤；參與Ca2+主動運輸?shù)妮d體蛋白能催化ATP水解并將Ca2+運出細(xì)胞，D正確

2.（2022年6月?浙江?高考真題）下列關(guān)于研究淀粉酶的催化作用及特性實驗的敘述，正確的是（）

A.低溫主要通過改變淀粉酶的氨基酸組成，導(dǎo)致酶變性失活

B.稀釋100萬倍的淀粉酶仍有催化能力，是因為酶的作用具高效性

C.淀粉酶在一定pH范圍內(nèi)起作用，酶活性隨pH升高而不斷升高

D.若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，會加快淀粉的水解速率

【答案】B

【解析】

【分析】

大部分酶是蛋白質(zhì)，少部分酶的本質(zhì)是RNA,蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，RNA的基本單位是核糖核甘酸。

【詳解】

A、低溫可以抑制酶的活性，不會改變淀粉酶的氨基酸組成，也不會導(dǎo)致酶變性失活，A錯誤；

B、酶具有高效性，故稀釋100萬倍的淀粉酶仍有催化能力，B正確；

C、酶活性的發(fā)揮需要適宜條件，在一定pH范圍內(nèi)，隨著pH升高，酶活性升高，超過最適pH后，隨pH

增加，酶活性降低甚至失活，C錯誤；

D、淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，會將淀粉酶水解，則淀粉的水解速

率會變慢，D錯誤。

故選Bo

i.與酶有關(guān)的曲線分析

:曲線+分析）

1項旦;

V

曲俵。、防打匕說明酶息洵島效性

個加無機曲線a、C討叱H能說明

加黑‘催化齊IJF命名甯催化作用

I酶的I

平衡點

高效性

II窿而征化劑、酹匕能縮短達到化學(xué)平

麗海竹串娶的時間，不能

次受化學(xué)僅位的平彳好點

在府物A中力。入-A,

酶A,.“以應(yīng)速率找未加演時

|酶的］明顯加快，說明解A

|專一性|鹿日（或去加葩）能催化啟物，參與的

,僅應(yīng)

O

底物A濃度'、＞在電物A4力。入庭B,及

應(yīng)速率和朱力。庭舟相

同，說明酷B不能催化

酶促反應(yīng)速率

應(yīng)物A務(wù)與的僅應(yīng)

°最適溫度-溫度，

“高溫、過破、上勢均金

酶促反應(yīng)速率

?破壞庭的空間梏拘

/'■＞置磨白酶晟迂田為/.夕,

環(huán)境條件,

胰基臺酶晟迂田接上8

對酶活性

O

的影響最適pHpH

及應(yīng)溶液的川雯化

反應(yīng)物剩余量不另響庭作用的最

（相對值）、年…迂溫皮

1：pH=13!"

0.5：pH=7；

O溫度

|反應(yīng)速率一…》AB較J艮制國法美髓

底物濃度

A/-'B濃度或解治性

對酶促反

應(yīng)速率的....-…一＞0A坡偎制因景美啟物

J'底物濃區(qū)濃皮

影響

［反應(yīng)速率在應(yīng)物克足、國他矣件迂

酶濃度對/宜的貨況下，僅應(yīng)速率與

/庭濃度區(qū)正叱

酶促反應(yīng)

速率的影響

O酶濃度

2.探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用

試管編號12

注入可溶性

2mL—

淀粉溶液

注入蔗糖溶解—2mL

注入新鮮的2mL2mL

淀粉酶溶液

60℃水浴保溫5min

新配制的

2mL2mL

斐林試劑

沸水浴煮沸1min

實驗現(xiàn)象有傳紅色沉淀沒有沒紅色沉淀

說明產(chǎn)生了還原糖，淀粉被水解說明龍?zhí)请p洵被豕解

________7___________/

體論：腦的作用與有專一性

(1)該實驗的自變量是底物的種類；因變量是底物是否被淀粉酶水解。本實驗設(shè)計思路是探究同一種酶是否

能催化不同底物水解。

(2)上述實驗中不能用碘液代替斐林試劑作為鑒定試劑，因為碘液只能檢測淀粉是否被水解，而蔗糖分子無

論是否被水解都不會使碘液變色。

教材中具有“專一性”或，，特異性”的物質(zhì)歸納

；每一種酶只能催化一種或一類

p—」化學(xué)反應(yīng)，如限制性內(nèi)切核酸

酶能識別特定的核昔酸序列，

：并在特定的位點切割DNA分子

;某些物質(zhì)通過細(xì)胞膜時需要轉(zhuǎn)

轉(zhuǎn)運」運蛋白協(xié)助，不同物質(zhì)所需轉(zhuǎn)

專蛋白「運蛋白不同，轉(zhuǎn)運蛋白的專一

一

［性是細(xì)胞膜選擇透過性的基礎(chǔ)

性

物

;敷素等鼻神施柞加宇地藥瓶「

質(zhì)

」靶器官，其原因在于其靶細(xì)胞

激素

的細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)存在與該

:激素特異性結(jié)合的受體

:每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運一種

|tRNA卜:二

；氨基酸

一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)

［抗體R（

生特異性結(jié)合

特j一種抗原只能與相應(yīng)的抗體發(fā)：

異/國星尸；生特異性結(jié)合；

性

物

質(zhì)fDNAlJ每種特定的DNA分子都有其獨，

I分子廠;特的脫氧核甘酸序列:

細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)激素、神經(jīng)遞質(zhì)，

等的受體（糖蛋白）一般具有特異性；

【易錯點1】有關(guān)酶的?？家族e點

點撥：

項目正確說法錯誤說法

化學(xué)

絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)

本質(zhì)

合成

氨基酸或核糖核甘酸氨基酸

原料

合成

核糖體或細(xì)胞核等核糖體

場所

生理

生物催化劑，只起催化作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能

功能

來源生物體內(nèi)合成有的來源于食物

作用既可在細(xì)胞內(nèi)，也可在細(xì)胞外、體外發(fā)揮

只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用

場所作用

【易錯點2】混淆“酶促反應(yīng)速率”與“酶活性”

點撥：（1）溫度、pH都能影響酶的空間結(jié)構(gòu)，改變酶的活性，進而影響酶促反應(yīng)速率。

（2）底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸面積而影響酶促反應(yīng)速率的，并不影響酶的活性。

2.（2022.百師聯(lián)盟開學(xué)聯(lián)考）在催化化學(xué)反應(yīng)時，酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和等特性，下列說法

正確的是（）

A.低溫下保存酶是因為低溫能改變酶的空間結(jié)構(gòu)降低酶活性

B.探究溫度對酶活性影響實驗時，選擇的反應(yīng)物最好是過氧化氫

C.探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性時，不能用碘液進行鑒定

D.溫度適宜條件下，酶可為化學(xué)反應(yīng)提供活化能而加速化學(xué)反應(yīng)速率

【答案】C

【解析】低溫條件不能改變酶的空間結(jié)構(gòu)，故酶適合在低溫下保存，A錯誤；過氧化氫受熱易分解，不能

用來探究溫度對酶活性的影響，B錯誤；無論蔗糖是否分解，均不能與碘液反應(yīng)，故不能利用碘液檢測蔗糖

是否分解，C正確；酶的作用機理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，酶不能為化學(xué)反應(yīng)提供活化能，D錯誤。

3.（2022?廣東?高考真題）某同學(xué)對蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究，結(jié)果見下表。下列分析第送

的是（）

組別PHCaCl2溫度（℃）降解率（％）

?9+9038

②9+7088

③9700

④7+7058

⑤5+4030

注：+/分別表示有/無添加，反應(yīng)物為I型膠原蛋白A.該酶的催化活性依賴于CaCb

B.結(jié)合①、②組的相關(guān)變量分析，自變量為溫度

C.該酶催化反應(yīng)的最適溫度70℃,最適pH9

D.尚需補充實驗才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物

【答案】C

【解析】

【分析】

分析表格信息可知，降解率越高說明酶活性越高，故②組酶的活性最高，此時pH為9,需要添加CaCL,

溫度為70℃o

【詳解】

A、分析②③組可知，沒有添加CaCb,降解率為0,說明該酶的催化活性依賴于CaCL,A正確；

B、分析①②變量可知，pH均為9,都添加了CaCL,溫度分別為90℃、70℃,故自變量為溫度，B正確；

C、②組酶的活性最高，此時pH為9,溫度為70℃,但由于溫度梯度、pH梯度較大，不能說明最適溫度為

70℃,最適pH為9,C錯誤；

D、該實驗的反應(yīng)物為I型膠原蛋白，要確定該酶能否水解其他反應(yīng)物還需補充實驗，D正確。

故選C。

提醒1①探究溫度對酶活性的影響時，一定要讓反應(yīng)物和酶在各自所需的溫度下保溫一段時間，再進行混

合。

②選擇淀粉和淀粉酶來探究酶的最適溫度時，檢測試劑不可用斐林試劑代替碘液。因為斐林試劑需在水浴

加熱條件下才會發(fā)生特定的顏色反應(yīng)，而該實驗中需嚴(yán)格控制溫度。

③探究溫度對酶活性的影響時，不宜用H2O2作反應(yīng)物，因為H2O2易分解，加熱條件下其分解會加快，氧

氣的產(chǎn)生速率增加，并不能準(zhǔn)確反映酶活性的變化。

提醒2①探究pH對酶活性的影響時，必須先調(diào)pH,然后再將反應(yīng)物與酶混合，否則反應(yīng)物會在未調(diào)節(jié)

好pH的情況下就在酶的作用下發(fā)生反應(yīng)，影響實驗的準(zhǔn)確性。另外，本實驗中也可將過氧化氫酶溶液和過

氧化氫溶液分別調(diào)至同一pH再混合，以保證反應(yīng)開始便達到預(yù)設(shè)pH。

②探究pH對酶活性的影響時，不能用斐林試劑作指示劑，因為鹽酸會和斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，使斐林試劑失

去作用。

③探究pH對酶活性的影響時，不宜采用淀粉酶催化淀粉的反應(yīng)，因為用作鑒定試劑的碘液會和NaOH發(fā)生

化學(xué)反應(yīng)，使碘與淀粉生成藍(lán)色絡(luò)合物的機會大大減少，而且在酸性條件下淀粉也會被水解，從而影響實

驗的觀察效果。

【易錯點】酶的探究實驗的4個誤區(qū)

點撥：(1)若選擇淀粉和淀粉酶來探究溫度對酶活性的影響，檢測底物被分解的試劑宜選用碘液，不宜

選用斐林試劑，因為用斐林試劑鑒定時需水浴加熱，而該實驗中需嚴(yán)格控制溫度。

(2)在探究溫度對酶活性影響的實驗中，不宜選擇過氧化氫(H2O2)和過氧化氫酶作實驗材料，因為過氧

化氫32。2)在常溫常壓時就能分解，加熱的條件下分解會加快，從而影響實驗結(jié)果。

(3)在探究pH對酶活性影響的實驗中，宜先保證酶的最適溫度(排除溫度干擾)，且將酶和反應(yīng)物的pH

調(diào)至實驗要求的pH后再讓反應(yīng)物與酶接觸，不宜在未達到預(yù)設(shè)pH前，讓反應(yīng)物與酶接觸。

（4）在探究pH對酶活性的影響實驗中，不宜選用淀粉和淀粉酶作實驗材料，因為在酸性條件下淀粉本身

分解也會加快，從而影響實驗結(jié)果。

3.（2022?湖南.長郡中學(xué)模擬預(yù)測）JR酶是一種能使尿素分解成NE和CO2的蛋白酶。如圖表示pH對兩種

版酶的相對酶活性的影響。下列敘述錯誤的是（）

104海洋細(xì)菌腺酶

(植物刀豆麻酶

％8IOOI

)O

起6

妲O

髭4

O

校2

矍

0L.-j------!------1-----1-----1----->-----1------1-----'-----1-?

7.07.27.47.67.88.08.28.48.68.89.0

PH

A.相對酶活性可通過檢測單位時間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或生成物的生成量來測定

B.該實驗中有兩個自變量，一個因變量

C.在植物刀豆服酶和海洋細(xì)菌胭酶的最適pH條件下，兩種酶的相對酶活性均最高

D.若將pH從13下降到8,推測海洋細(xì)菌版酶的活性先下降后升高

【答案】D

【解析】

【分析】

由圖可知，pH為7.4時，刀豆中麻酶的活性最高，pH為8.4時，海洋細(xì)菌中JR酶的活性最高。

【詳解】

A、相對酶活性可通過檢測單位時間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或生成物的生成量，以測定反應(yīng)速率代表其相對活性,

A正確；

B、該實驗中的自變量為pH和版酶種類，因變量為胭酶的相對酶活性，B正確；

C、在最適pH條件下，兩種酶的相對酶活性均最高，C正確；

D、pH為13時，海洋細(xì)菌胭酶已經(jīng)失活，若將pH從13下降到8,其酶活性不變，D錯誤。

故選D。

J基萩希

1.下列關(guān)于ATP和ADP的敘述，正確的是（）

A.ATP的水解過程伴隨著細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)

B.ATP含三個磷酸鍵，其中有兩個是高能磷酸鍵

C.所有需要能量的生命活動都是由ATP提供能量

D.腺喋吟核糖核甘酸上增加三個磷酸基團可生成ATP

【答案】B

【解析】

【分析】

ATP的中文名稱叫三磷酸腺昔，其結(jié)構(gòu)簡式為A-P?P?P,其中A代表腺昔，P代表磷酸基團，-代表普通

磷酸鍵，?代表高能磷酸鍵。ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，ATP在細(xì)胞內(nèi)數(shù)量并不很多，可以和ADP迅

速轉(zhuǎn)化形成。人和動物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程只有呼吸作用，高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有光合

作用和細(xì)胞呼吸，ATP中的能量可用于各種生命活動，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽堋⒒瘜W(xué)能等，但形成ATP的能量來

自于呼吸作用釋放的能量或植物的光合作用。

【詳解】

A、細(xì)胞中的放能反應(yīng)往往伴隨ATP的合成，吸能反應(yīng)由ATP提供能量，故伴隨ATP的水解，A錯誤；

B、ATP的結(jié)構(gòu)簡式為A-P?P?P,一個ATP分子中含有兩個高能磷酸鍵，B正確；

C、細(xì)胞中絕大多數(shù)的需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的，C錯誤；

D、腺昔上增加三個磷酸基團可生成ATP,D錯誤。

故選Bo

2.“新葉伸向和煦的陽光，蚱蠕覬覦綠葉的芬芳。它們?yōu)樯娑@取能量，能量在細(xì)胞里流轉(zhuǎn)激蕩!”下列關(guān)

于細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用的表述，錯誤的是（）

A.細(xì)胞的生命活動需要能量驅(qū)動

B.葉片和蚱蟠的細(xì)胞都具有ATP這種能量“貨幣”

C.葉片和蚱螭用于細(xì)胞生命活動的能量分別來自于光合作用和細(xì)胞呼吸

D.太陽能是幾乎所有生命系統(tǒng)中能量的最終源頭

【答案】C

【解析】

【分析】

細(xì)胞中絕大多數(shù)的需要能量的生命活動都由ATP直接供能，細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制

是生物界的共性。

【詳解】

A、生命活動的進行需要能量驅(qū)動，A正確；

B、ATP是直接能源物質(zhì)，細(xì)胞中都具有ATP這種能量“貨幣”，B正確；

C、葉片用于細(xì)胞生命活動的能量可來自于光合作用和細(xì)胞呼吸，蚱蠕用于細(xì)胞生命活動的能量只來自于細(xì)

胞呼吸，C錯誤；

D、生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者幾乎都是光能自養(yǎng)型生物，太陽能是幾乎所有生命系統(tǒng)中能量的最終源頭，D正確。

故選C。

3.核甘酸在降解的過程中不斷產(chǎn)生磷酸和核昔（五碳糖和堿基構(gòu)成），細(xì)胞有時會利用現(xiàn)成的堿基或核昔

重新合成核甘酸，既可以節(jié)省時間也可以節(jié)省能量，現(xiàn)在有以下兩步反應(yīng)。

胞喀咤+1磷酸核糖核昔磷酸化酶>胞口密咤核昔+Pi

胞喀咤核甘+ATP核昔激酶>胞喀咤核糖核昔酸+ADP

請據(jù)此分析下列說法正確的是（）

A.胞喀咤核昔是由胞嚏咤和脫氧核糖構(gòu)成

B.胞喀咤核昔形成胞喀咤核糖核甘酸是吸能反應(yīng)

C.第二步反應(yīng)式的生成物中少了一個Pi

D.胞嚓咤核糖核甘酸是構(gòu)成原核生物遺傳物質(zhì)的基本組成單位

【答案】B

【解析】

【分析】

ATP的結(jié)構(gòu)式可簡寫成AP?P?P,其中A代表腺昔，T代表3個，P代表磷酸基團，?代表特殊化學(xué)鍵。

ATP是絕大多數(shù)生命活動所需能量的直接來源。

【詳解】

A、胞喀咤核昔是由胞嚏咤和核糖構(gòu)成，A錯誤；

B、由題意可知，胞喀咤核昔形成胞喀咤核糖核甘酸的過程中伴隨著ATP的水解，因此該反應(yīng)是吸能反應(yīng),

B正確；

C、第二步反應(yīng)式中，ATP水解產(chǎn)生的Pi轉(zhuǎn)移給了胞嚏咤核甘，故生成物中沒有Pi,C錯誤；

D、胞喀咤核糖核甘酸是構(gòu)成RNA的基本單位，而原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA,D錯誤。

故選Bo

4.某小組為研究溫度對某種酶活性的影響，設(shè)置三個實驗組：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃）,

測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖。下列相關(guān)敘述錯誤的（）

產(chǎn)

物----20℃

濃----40℃

度

----60℃

ts反應(yīng)時間

A.三個溫度條件下，該酶活性最高的是B組

B.ti之前，若A組溫度提高20℃,酶催化反應(yīng)速率會提高

C.t3時，向B組反應(yīng)體系中增加酶量，產(chǎn)物濃度可能不變

D.ti之后，C組酶失去活性，降低溫度，產(chǎn)物濃度會增加

【答案】D

【解析】

【分析】

1、影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度等。

2、溫度能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強，酶促反應(yīng)速率加快；到達最

適溫度時，酶活性最強，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)

速率減慢。

3、據(jù)圖分析可知，在40℃酶的活性最高，其次是20℃時，60℃條件下，由于溫度過高，ti時酶已失活。

【詳解】

A、分析曲線圖可知：在B組（40℃）,反應(yīng)到達化學(xué)平衡所需要的時間最短，故三個溫度條件下，該酶活

性最高的是B組，A正確；

B、從曲線圖來看，三個溫度條件較適合的是40℃,而A組是20℃條件下溫度對某種酶活性的影響曲線，

故在時間h之前，反應(yīng)尚未達到化學(xué)平衡之前，如果A組溫度提高20℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會加

快，B正確；

C、t3時B組反應(yīng)已經(jīng)結(jié)束，因此向B組反應(yīng)體系中增加酶量，產(chǎn)物濃度可能不變，C正確；

D、C組為60℃條件下溫度對某種酶活性的影響曲線，看圖可知，在時間h后，產(chǎn)物濃度不再改變，高溫下

酶已經(jīng)失活，若此時降低溫度，產(chǎn)物濃度不會增加，D錯誤。

故選Do

5.圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的

關(guān)系。下列敘述錯誤的是（）

催

化

速

率

A.該模型能解釋酶的催化作用具有專一性，其中a代表麥芽糖酶

B.如果溫度升高或降低5℃,f點都將下移

C.要驗證該酶具有高效性，應(yīng)設(shè)置無機催化劑進行對照

D.可用斐林試劑來鑒定麥芽糖酶對麥芽糖的催化反應(yīng)

【答案】D

【解析】

【分析】

酶是由生物活細(xì)胞產(chǎn)生的、對作用底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或者核糖核酸（RNA）。酶

所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的，酶促反應(yīng)需要最適的溫度和最適的pH值條件。溫度

過高或過低，pH值過高或過低都會影響酶的活性，高溫、過酸和過堿的條件會使酶永久失活。

【詳解】

A、酶在反應(yīng)前后數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)都不發(fā)生變化，所以a代表麥芽糖酶。從圖中可以看出，酶a和反應(yīng)底物

b專一性結(jié)合使b分解為c和d,說明酶具有專一性，A正確；

B、因圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系，故溫度升高或降低都會使酶活性下

降，而導(dǎo)致f點的催化速率都降低，下移，B正確；

C、酶催化具有高效性，是與無機催化劑進行比較而得出，因此應(yīng)設(shè)置無機催化劑進行對照，C正確；

D、麥芽糖在麥芽糖酶的作用下被分解為葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖都是還原性糖，都能和斐林試劑反應(yīng)出現(xiàn)

磚紅色沉淀，故無法用斐林試劑來鑒定麥芽糖酶是否完成了對麥芽糖的催化分解，D錯誤。

故選D。

6.在生物體內(nèi)，酶是具有催化作用的有機物。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中都可能含有DNA聚合酶

B.DNA聚合酶和DNA連接酶都能催化磷酸二酯鍵的形成

C.生物體內(nèi)的酶都能與雙縮服試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

D.消化酶的合成與分泌和核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)

【答案】C

【解析】

【分析】

1、蛋白質(zhì)與雙縮版試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

2、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。

3、分泌蛋白的合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡-高爾基

體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)一高爾基體“出芽”形成囊泡一細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。

【詳解】

A、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中都有DNA,都可發(fā)生DNA復(fù)制，因此都可能含有DNA聚合酶，A正確；

B、DNA聚合酶能催化磷酸二酯鍵的形成，從而將游離的脫氧核糖核甘酸連接在正在合成的子鏈上；DNA

連接酶也能催化磷酸二酯鍵的形成，從而將兩個DNA片段連接到一起，B正確；

C、生物體內(nèi)的酶少數(shù)是RNA,RNA不能與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，因為RNA中無肽鍵，C錯誤；

D、消化酶屬于分泌蛋白，其合成及分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)，D正確。

故選C。

7.下列有關(guān)酶的實驗設(shè)計的敘述，正確的是（）

A.在以淀粉和蔗糖為底物的探究酶的專一性實驗中，可以用碘液作為檢測試劑

B.在探究pH對H2O2酶活性影響的定量實驗中，可以僅使用一套實驗裝置

C.在探究pH對酶活性影響的實驗中，可以選擇淀粉作為底物，溫度是該實驗的無關(guān)變量

D.在探究溫度對酶活性影響的實驗中，可以選擇H2O2作為底物，并能通過直接觀察氣泡產(chǎn)生快慢作為檢

測指標(biāo)

【答案】B

【解析】

【分析】

酶是由生物活細(xì)胞產(chǎn)生的、對作用底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或者核糖核酸（RNA）。酶

所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的，酶促反應(yīng)需要最適的溫度和最適的pH值條件。溫度

過高或過低，pH值過高或過低都會影響酶的活性，高溫、過酸和過堿的條件會使酶永久失活。

【詳解】

A、碘液不與蔗糖反應(yīng)，無法檢測蔗糖是否水解，因此不能用碘液作為檢測試劑，A錯誤；

B、在探究pH對H2O2酶活性影響的定量實驗中，可以僅使用一套實驗裝置，清洗后再換用不同的pH緩沖

液，B正確；

C、淀粉在酸性條件下易水解，受pH的影響較大，不適宜用來探究pH對酶活性影響，C錯誤；

D、H2O2本身分解受溫度影響較大，溫度越高，分解越快，因此不適宜用來探究溫度對酶活性影響，D錯

誤。

故選Bo

8.酶抑制劑有兩類，其中競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)；非競爭

性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結(jié)合，能改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化

活性。下列敘述正確的是（）

A.酶的作用條件較溫和，只能在常溫、常壓、中性條件下發(fā)揮作用

B.改變底物的量對兩種抑制劑的作用效果均無影響

C.競爭性抑制劑通過降低酶本身的活性來降低酶促反應(yīng)速率

D.高溫、非競爭性抑制劑都能通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失去催化活性

【答案】D

【解析】

【分析】

酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機催化劑），專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)

的進行），需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨

著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫，過酸，過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失

活）。

【詳解】

A、酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的，即適宜的溫度和pH條件，不一定是中性，如

胃蛋白酶的最適pH為酸性，A錯誤;

B、非競爭性抑制劑使酶不能與底物結(jié)合，改變底物的量對該抑制劑的作用效果無影響，競爭性抑制劑與底

物競爭酶的活性位點，改變底物的量，底物與酶結(jié)合的機會發(fā)生改變，從而使競爭抑制劑的抑制效果發(fā)生

改變，B錯誤；

C、競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)，對酶本身的活性沒有影響，C

錯誤；

D、高溫、非競爭性抑制劑都能通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失去催化活性，D正確。

故選Do

9.美國科學(xué)家在對四膜蟲編碼rRNA前體的DNA序列的研究中發(fā)現(xiàn)，一段DNA轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物可以將mRNA

切斷加工，也能夠在特定位點切斷RNA,使得它失去活性?？茖W(xué)家將其命名為核酶。真核生物的mRNA3,

末端都有由100~200個A組成的Poly(A)尾。Poly(A)尾不是由DNA編碼的，而是轉(zhuǎn)錄后的前mRNA以

ATP為前體，由RNA末端腺甘酸轉(zhuǎn)移酶，即Poly(A)聚合酶催化聚合到3,末端，如果不能及時合成Poly

(A)尾巴，mRNA則不能在細(xì)胞質(zhì)中被檢測到。下列說法錯誤的是()

A.核酶的化學(xué)本質(zhì)是具有催化作用的蛋白質(zhì)

B.核酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

C.核酶能識別特定的核甘酸序列并斷開磷酸二酯鍵

D.Poly(A)尾很可能用于增強mRNA的穩(wěn)定性，避免受到核酶降解

【答案】A

【解析】

【分析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

【詳解】

A、從題中可知，核酶是基因轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物，化學(xué)本質(zhì)是RNA,A錯誤；

B、核酶具有催化作用，能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，B正確；

C、從題干可知，該酶能識別特定的核甘酸序列并斷開磷酸二酯鍵，C正確；

D、Poly(A)尾可避免mRNA在細(xì)胞中受到核酶降解，增強mRNA的穩(wěn)定性，D正確。

故選A?

10.雞腸道脂防酶的活性反映了雞對脂肪的利用能力，山楂葉黃酮是從山植葉中提取的一種中藥成分，下

圖為科學(xué)家研究不同脂肪獨度下，山楂葉黃酮對雞腸道脂肪酶活性影響的實驗結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的

是()

機

州

白

電

%

嬖

A.在一定范圍內(nèi)，脂肪濃度會影響雞腸道脂肪酶的活性

B.對照組酶促反應(yīng)速率不再上升的主要限制因素是脂肪濃度

C.實驗的自變量為山楂葉黃酮，實驗中pH為脂肪酶的最適pH

D.圖示結(jié)果可說明山楂葉黃酮對雞腸道脂肪酶活性有抑制作用

【答案】D

【解析】

【分析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA；

2、酶的特性，①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的ICT?1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一

種或者一類化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH

偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。

【詳解】

A、就脂肪酶來說，脂肪為其催化作用的底物，底物濃度不影響酶活性，只是在一定濃度范圍內(nèi)會影響酶促

反應(yīng)速率，A錯誤；

B、對照組和實驗組酶促反應(yīng)速率不再上升的主要原因都是酶量有限，B錯誤；

C、從圖中可看出，實驗的自變量為山楂葉黃酮和脂肪濃度，實驗中pH為無關(guān)變量，應(yīng)為脂肪酶的最適pH,

C錯誤；

D、圖中加入山楂葉黃酮的一組（實驗組）酶促反應(yīng)速率低于對照組，說明山楂葉黃酮對雞腸道脂肪酶活性

有抑制作用，D正確。

故選D。

【點睛】

本題以酶促反應(yīng)速率曲線圖為情境，考查酶相關(guān)實驗的分析、影響酶活性的因素等知識，旨在考查考生的

理解能力、獲取信息的能力和實驗與探究能力，以及科學(xué)思維、科學(xué)探究的核心素養(yǎng)。

1.如圖取3支試管分別加入2mL可溶性淀粉溶液，并編號為①②③組，分別放置于0℃、30℃、60℃水浴,

然后在每支試管中加入1mL溫度分別為0℃、30℃、50℃的等量唾液淀粉酶溶液，各組溫度保持5min后，

觀察實驗結(jié)果。下列關(guān)于該實驗的說法，錯誤的是（）

2mL可溶性淀粉溶液

1mL唾液淀粉酶溶液

冰水(0℃)30℃60℃

A.該實驗無法確定唾液淀粉酶催化的最適溫度

B.碘液的體積是無關(guān)變量，也會影響實驗結(jié)果

C.將①組的溫度升高至30℃后藍(lán)色變淺至消失

D.可以在淀粉溶液和淀粉酶溶液混合后再控制相應(yīng)溫度

【答案】D

【解析】

【分析】

1、實驗過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量叫自變量，隨著自變量的變化而變化的變量

稱做因變量。