PAGE1第03講細(xì)胞多樣性和統(tǒng)一性內(nèi)容導(dǎo)航——預(yù)習(xí)三步曲第一步：學(xué)析教材學(xué)知識：教材精講精析、全方位預(yù)習(xí)練習(xí)題講典例：教材習(xí)題學(xué)解題、快速掌握解題方法練考點(diǎn)強(qiáng)知識：核心考點(diǎn)精準(zhǔn)練第二步：記串知識識框架：思維導(dǎo)圖助力掌握知識框架、學(xué)習(xí)目標(biāo)復(fù)核內(nèi)容掌握第三步：測過關(guān)測穩(wěn)提升：小試牛刀檢測預(yù)習(xí)效果、查漏補(bǔ)缺快速提升知識點(diǎn)1組成細(xì)胞的元素1.組成細(xì)胞的元素1.1生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系。1.1.1種類統(tǒng)一性：組成生物體的元素在無機(jī)自然界都能找到1.1.2含量上差異性：組成元素在含量上差別很大。1.2種類：常見的有20多種大量元素：等元素。微量元素：等。1.3一般含量較高的元素是：C、H、O、N這四種元素。知識點(diǎn)2組成細(xì)胞的化合物2.組成細(xì)胞的化合物2.1細(xì)胞中化合物的分類無機(jī)物水活細(xì)胞中含量最多的化合物無機(jī)鹽占細(xì)胞鮮重的1%~1.5%有機(jī)物糖類一般含有C、H、O（特殊幾丁質(zhì)）蛋白質(zhì)細(xì)胞干重含量做多，C、H、O、N、S等。核酸C、H、O、N、P脂質(zhì)C、H、O（有的含有N、P）3正鮮重、干重的元素和化合物的含量(以人體細(xì)胞為例)鮮重元素前四位含量大小化合物＞蛋白質(zhì)＞脂質(zhì)＞（脂質(zhì)＝糖類和核酸）干重元素前四位含量大小化合物含量最多為知識點(diǎn)3檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)3.1還原糖的檢測：還原糖＋斐林試劑eq\o(――――――――――→,\s\up7(50～65℃水浴加熱))磚紅色沉淀。實驗檢測和觀察①向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液。注意：不宜用蔗糖（非還原糖）、不宜用多糖（非還原糖）、不宜用西瓜（顏色干擾）②向試管內(nèi)注入1mL斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻后再注入）。注意：現(xiàn)配現(xiàn)用③將試管放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。注意：出現(xiàn)磚紅色沉淀，只能說明有還原糖，但無法確定還原糖的種類和含量。3.2脂肪的檢測：脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→。制作花生子葉臨時切片，用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況。①取材：取一粒浸泡過的花生種子，去掉種皮。②切片：用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中待用。③制片：從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片中央；在花生子葉薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3min；用吸水紙吸去染液，再滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為，；用吸水紙吸去花生子葉周圍的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。④觀察：在低倍鏡下找到花生子葉的最薄處，移到視野中央，將物像調(diào)節(jié)清晰；換高倍鏡觀察，視野中被染成橘黃色的脂肪顆粒清晰可見。3.3蛋白質(zhì)的檢測：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→。蛋白質(zhì)的檢測和觀察①向試管內(nèi)注入待測組織樣液2mL。②向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻。③向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。④觀察組織樣液顏色的變化。注意：若呈現(xiàn)紫色說明次化合物具有兩個或兩個以上肽鍵（蛋白質(zhì)、多肽）無法檢測蛋白質(zhì)具體含量或氨基酸含量。【回歸教材】1.必修1P10)細(xì)胞中常見的化學(xué)元素中，含量較多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，稱為大量元素（macroelement);有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，稱為微量元素（microelement)。教材習(xí)題011．如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是活細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是（）A．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B分別是水、蛋白質(zhì)；圖2a、b、c依次表示碳、氧、氫B．若圖1表示細(xì)胞干重，則A化合物具有多樣性，其必含圖2中的a、b、c元素C．若圖1表示正常細(xì)胞，則A化合物中不含圖2中的bD．若圖1表示完全脫水的細(xì)胞，則此時含量最多的元素為圖2中的b【記錄】【答案下列關(guān)于細(xì)胞中有機(jī)物檢測的敘述，正確的是（

）A．檢測豆?jié){中含有蛋白質(zhì)時，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混勻后滴加入樣液中B．檢測花生子葉中含有脂肪時，染色后需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色C．檢測蘋果勻漿中含有還原糖時，在樣液中加入斐林試劑后即可觀察到預(yù)期的顏色反應(yīng)D．在小麥種子勻漿中滴加一定量碘液，若勻漿出現(xiàn)深磚紅色，則說明小麥種子中含大量淀粉【記錄】【答案】考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素和化合物1．動物與植物在化學(xué)組成上十分相近。目前已知的109種化學(xué)元素中，動植物體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)60多種，這些元素中，以C、H、O、N含量最多，占總量95%以上，其中C的含量占干重的55.99%，以上事實可以說明（

）A．生物界和非生物界具有差異性B．有機(jī)物和無機(jī)物在細(xì)胞中均起重要作用C．C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素D．不同生物中各種化合物含量基本相同2．構(gòu)成生物體的元素和化合物是生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．葉綠素分子中既含有大量元素，也含有微量元素B．C、H、O、N在細(xì)胞中含量很高，與組成細(xì)胞的化合物有關(guān)C．非生物界的元素在生物界都能夠找到，說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性的一面D．大量元素和微量元素的劃分標(biāo)準(zhǔn)是對細(xì)胞的生命活動的重要程度3．“巨型稻”平均株高2米左右，莖稈粗壯、穗大粒多、產(chǎn)量高，富含K、Ca、Zn、Mg等營養(yǎng)元素。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．K、Zn是組成“巨型稻”細(xì)胞的微量元素B．“巨型稻”中的元素都可以在無機(jī)自然界中找到C．“巨型稻”和普通稻的細(xì)胞中元素種類差別很大D．構(gòu)成“巨型稻”細(xì)胞的化合物中淀粉的含量最高4．如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列表述不正確的是（）

A．Ⅰ在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性B．Ⅱ含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的C．Ⅱ和Ⅲ稱為必需元素，一旦缺乏就可能會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥D．P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素5．如下圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(

)A．若圖1表示正常細(xì)胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC．脂肪的組成元素為C、H、O，與糖類相比，其碳和氫元素的比例較高D．若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N、P考點(diǎn)二檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1．尿糖試紙是用來檢測尿糖情況的專用試紙，試紙將葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶以及顯色劑固定在紙條上，根據(jù)葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化氫酶的催化作用下形成水和原子氧，以及原子氧可以將某種無色的化合物氧化成有色物質(zhì)的原理，測定尿液中葡萄糖的相對含量。下列敘述正確的是（

）A．該尿糖試紙的檢測原理與斐林試劑檢測還原糖的原理相同B．顯色劑變色的原因是H2O2將無色化合物氧化為有色化合物C．尿液中葡萄糖被葡萄糖氧化酶分解后會影響測量的準(zhǔn)確性D．使用尿糖試紙檢測糖尿病患者的尿液一定會產(chǎn)生顯色反應(yīng)2．生物學(xué)實驗常用顏色反應(yīng)來鑒定細(xì)胞中的一些化合物或結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（

）A．弱堿性溶液龍膽紫能使染色體染成深色，紡錘絲不被染色B．蘇丹Ⅲ染液鑒定花生子葉中脂肪顆粒時，若染色時間過長可能觀察不到脂肪顆粒C．向2mL馬鈴薯勻漿中加入兩滴碘液，震蕩搖勻后組織樣液呈藍(lán)色D．鑒定還原性糖實驗，所用的蘋果、梨等勻漿必須現(xiàn)制現(xiàn)用知識導(dǎo)圖記憶知識目標(biāo)復(fù)核細(xì)胞中的元素2．細(xì)胞中的化合物3．物質(zhì)檢測

1．紅花湖是惠州西湖的活水之源，這里草木繁茂、動植物種類繁多，素有“林不染而滴翠，水不深而澄清”1．下1．重慶沱茶于1953年開始生產(chǎn)，屬上乘緊壓茶，茶葉中含元素錳、鋅、硒、維生素及茶多酚等物質(zhì)。下列有關(guān)茶葉的說法錯誤的是（

）A．錳是一種微量元素，含量少但對生物體非常重要B．新鮮茶葉細(xì)胞中含有的微量元素中，除錳、鋅等元素外，還含有鎂C．新鮮茶葉細(xì)胞中的元素主要以化合物的形式存在D．新鮮茶葉細(xì)胞中含量最多的化合物是水2．茶葉生產(chǎn)在中國已有3000多年的歷史，其中信陽毛尖以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，盛名傳播國內(nèi)外。下列關(guān)于茶葉的說法，錯誤的是（

）A．采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中含量最高的化合物是H2OB．茶葉和人體所含元素種類大致相同，但含量有差異C．制好的成品茶的化學(xué)元素含量依次是C>O>N>HD．新鮮茶葉的細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)物中通常含有微量元素Fe或S3．下列有關(guān)組成細(xì)胞的化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（

）A．細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素是C，因此C是最基本的元素B．甘蔗吃起來特別甜，甘蔗細(xì)胞中含量最多的化合物是蔗糖C．雞蛋煮熟易被消化，因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散D．缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機(jī)體會患“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”4．蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶。下列關(guān)于西湖龍井的說法，錯誤的是（

）A．茶葉細(xì)胞和人體細(xì)胞所含元素種類大致相同但含量差異很大B．采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中含量最高的化合物和有機(jī)物分別是水和蛋白質(zhì)C．采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中C、O、Ca、Fe四種元素的含量很高D．采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中既含有大量元素，也含有微量元素5．鈣加鋅口服液是由葡萄糖酸鈣、乳酸鈣和乳酸鋅為主要原料制成的保健食品。鈣參與骨骼的形成，鋅為體內(nèi)許多酶的重要組成成分。下列有關(guān)組成人體細(xì)胞元素的敘述，正確的是（

）A．Ca是人體大量元素，Zn是微量元素，Ca在人體生命活動中更重要B．Ca、Zn在人體不同細(xì)胞中含量可能不同，但都是以離子形式存在C．服用后，小腸吸收葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、乳酸鋅化合物進(jìn)入血液D．Ca、Zn等無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體生命活動有非常重要的作用6．牛吃草獲得營養(yǎng)物質(zhì)，那么牛和草的化學(xué)元素種類以及含量上的特點(diǎn)分別是（

）A．種類和含量都相差很大B．種類和含量都相差不大C．種類相差很大，其中相同元素的含量大體相同D．種類大體相同，其中相同元素的含量大多相差很大7．下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和化合物的敘述，不正確的是（）A．細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，其中C屬于最基本元素B．占人體細(xì)胞鮮重的質(zhì)量百分比中，因水的含量多，故O的含量最多，H次之C．生物體在不同的生長發(fā)育期體內(nèi)化合物的種類和含量可能會有所變化D．夏季酷暑時分室外作業(yè)的人們排汗過多，應(yīng)多補(bǔ)充淡鹽水8．如圖表示細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的比例，以下按①②③④順序排列正確的是（

）A．水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)B．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水C．水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類D．蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類9．在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍(lán)色變淺，測定其吸光值可用于計算葡萄糖含量。下表是用該方法檢測不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是（）樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A．斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B．吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無關(guān)C．若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺10．下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗的分析，錯誤的是（

）A．斐林試劑與蘋果勻漿水浴加熱生成磚紅色沉淀，說明蘋果勻漿中含有還原糖B．含糖量較高的生物材料，用斐林試劑檢測后不一定呈現(xiàn)明顯的磚紅色C．檢測花生子葉中的脂肪時，直接用高倍鏡就可以觀察到清晰的脂肪顆粒D．高溫處理后變性的蛋白質(zhì)也可以與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)11．采摘后的香蕉果實在自然成熟過程中，淀粉、葡萄糖的含量變化如圖所示。將不同成熟階段的果實去皮并研磨成勻漿后檢測，下列敘述錯誤的是（

）A．將第10d的果實勻漿與碘液混合后不會出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)B．將第25d的果實勻漿與雙縮脲試劑混合后會出現(xiàn)紫色反應(yīng)C．據(jù)圖分析可知，香蕉果實在成熟過程中淀粉可能會被水解為葡萄糖D．將第15d的果實勻漿與斐林試劑混合后需水浴加熱才會出現(xiàn)磚紅色沉淀12．下列檢測生物分子的實驗中，關(guān)于顏色變化的敘述錯誤的是（

）A．淀粉遇碘液可顯藍(lán)色B．葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D．脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃色二、實驗題13．某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重，結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了觀察胚乳中的脂肪，常用染液對種子胚乳切片染色，然后再顯微鏡下觀察，可見色的脂肪微粒。（2）實驗過程中，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是（填“C”、“N”或“O”）。（3）實驗第11d如果使萌發(fā)種子的干重（含幼苗）增加，必須提供的條件是和。14．水熊蟲對不良環(huán)境有極強(qiáng)的抵抗力。當(dāng)環(huán)境惡化時，水熊蟲會處于一種假死狀態(tài)，代謝率幾乎降到零，甚至能耐受-273℃冰凍數(shù)小時，直到環(huán)境改善為止。據(jù)研究，水熊蟲進(jìn)入假死狀態(tài)時，體內(nèi)會產(chǎn)生大量海藻糖。請回答下列問題：(1)若要探究海藻糖是否為還原糖，可加入試劑鑒定，若加入該試劑后未出現(xiàn)磚