道地藥材第80部分：蘇薄荷Daodiherbs—Part2019-08-13發(fā)布2019-08-13實(shí)施中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布T/CACM1020《道地藥材》標(biāo)準(zhǔn)分為157個(gè)部分：——第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則；——第79部分：江車(chē)前；——第80部分：蘇薄荷；——第81部分：蘇芡實(shí)；——第157部分：漢射干。本部分為T(mén)/CACM1020的第80部分。本部分按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分由道地藥材國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及國(guó)家中醫(yī)藥管理局道地藥材生態(tài)遺傳重點(diǎn)研究室提出。本部分由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)歸口。本部分起草單位：江蘇大學(xué)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、華潤(rùn)三九醫(yī)藥股份有限公司、北京中研百草檢測(cè)認(rèn)證有限公司。本部分主要起草人：歐陽(yáng)臻、黃璐琦、郭蘭萍、詹志來(lái)、郭亮、楊倩、譚沛、張輝、楊翠云、王篤軍。道地藥材第80部分：蘇薄荷T/CACM1020的本部分規(guī)定了道地藥材蘇薄荷的來(lái)源及形態(tài)、歷史沿革、道地產(chǎn)區(qū)及生境特征、下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。T/CACM1020.1—2016道地藥材第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則本品為唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的干燥地上部多年生草本。莖直立，高30cm~60cm,下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的須根及水平匍匐根莖，銳四棱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部?jī)H沿棱上被微柔毛，多分枝。葉片長(zhǎng)圓狀披針形、披針形、橢圓形或卵狀披針形，稀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)3cm~5cm(~7cm),寬0.8cm~3cm,先端銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側(cè)脈5對(duì)~6對(duì)，與中肋在上面微凹陷，下面顯著,上面綠色；沿脈上密生余部疏生微柔毛，或除脈外余部近于無(wú)毛，上面淡綠色，通常沿脈上密生微柔毛；葉柄長(zhǎng)2mm~10mm,腹凹背凸，被微柔毛。輪傘花序腋生，輪廓球形，花時(shí)徑約18mm,具?；驘o(wú)梗，?？砷L(zhǎng)達(dá)3mm,被微柔毛；花梗纖細(xì)，長(zhǎng)2.5mm,被微柔毛或近于無(wú)毛?；ㄝ喙軤铉娦危L(zhǎng)約2.5mm,外被微柔毛及腺點(diǎn)，內(nèi)面無(wú)毛，10脈，不明顯，萼齒5,狹三角狀鉆形，先端長(zhǎng)銳尖，長(zhǎng)1mm?；ü诘仙?，長(zhǎng)4mm,外面略被微柔毛，內(nèi)面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，較大；其余3裂片近等大，長(zhǎng)圓形，先端鈍。雄蕊4,前對(duì)較長(zhǎng)，長(zhǎng)約5mm,均伸出于花冠之外，花絲絲狀，無(wú)毛，花藥卵圓形，2室，室平行?；ㄖ猿鲂廴?，先端近相等2淺裂，裂片鉆形?；ūP(pán)平頂。小堅(jiān)果卵珠形，黃褐色，具小腺窩?；ㄆ?月~9月，果期10月。卻腎氣，令人口氣香絜。主辟邪毒，除勞弊。形瘦疲倦者不可久食，動(dòng)消渴病?！薄缎滦薇静荨酚涊d：“主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗，惡氣，心腹脹滿，霍亂，宿食不消，下氣。煮汁服，亦堪生食。人家種之，飲汁發(fā)汗，大解勞乏?！闭f(shuō)明薄荷在唐代就已經(jīng)開(kāi)始種宋代《本草圖經(jīng)》曰：“薄荷，舊不著所出州土，而今處處皆有之。莖、葉似荏而尖長(zhǎng)，經(jīng)冬根不死，夏、秋采莖葉，曝干。古方稀用，或與薤作齏食。近世醫(yī)家治傷風(fēng)，頭腦風(fēng)，通關(guān)格及小兒風(fēng)涎，為要切之藥，故人家園庭間多蒔之。又有胡薄荷，與此相類，但味少甘為別。生江浙間，彼人多以作茶飲之，俗呼新羅薄荷。近京僧寺亦或植一二本者?！短鞂毞健访B錢(qián)草者是。石薄荷，生江南山石上，葉微小，至冬而紫色，此一種不聞?dòng)袆e功用?！睆摹侗静輬D經(jīng)》可以看出當(dāng)時(shí)薄荷的栽培已經(jīng)比較普遍，同時(shí)也記載了有不同品種薄荷的存在，指出了除正品薄荷外的3種薄荷：胡薄荷(新羅薄荷),味道稍甜，可作茶飲用；連錢(qián)草為近京僧寺栽培，或許也可作茶；石薄荷，則不作藥用，也不以別之?！薄秾殤c本草折衷》記載：“生南京及岳州。今處處園生胡地者名為胡羧藺，一名新羅羧藺。今江浙間亦有之?！痹摃?shū)中提到了3組為今河南商丘南，岳州為今湖南岳陽(yáng)，這是較早的薄荷產(chǎn)地記載，吳中，今江蘇蘇州，這里是后來(lái)著名的薄荷道地產(chǎn)區(qū)；江浙間，與《本草圖經(jīng)》“胡薄荷……生江浙明代《本草品匯精要》云：“惟一種龍腦薄荷，于蘇州郡學(xué)前產(chǎn)之，蓋彼逵勢(shì)似龍，其地居龍腦之分，得稟地脈靈異，故其氣味功力倍于他所，謂之龍腦薄荷。非此則皆劣矣?！驳赖亍吵瞿暇?、岳州及蘇州郡學(xué)前者為佳?！泵鞔_指出了蘇州郡(今江蘇蘇州)是薄荷的道地產(chǎn)區(qū)之一?！侗静菝审稀吩唬骸氨『晌缎痢⒖?，氣溫。氣味俱薄，浮而升，陽(yáng)也。無(wú)毒。又名雞蘇，各處俱種。姑蘇龍腦者第一，五月端午日采干?！崩顣r(shí)珍《本草綱目》曰：“薄荷，人多栽蒔。二月宿根生苗，清明前后分之。方莖赤色，其葉對(duì)生，初時(shí)形長(zhǎng)而頭圓，及長(zhǎng)則尖。吳、越、川、湖人多以代茶。蘇州所蒔者，莖小而氣芳，江西者稍粗，川蜀者更粗，入藥以蘇產(chǎn)為勝?！贝撕蠼K蘇州為薄荷道地產(chǎn)區(qū)成為共識(shí)。如《本草乘雅半偈》曰：“薄荷多栽蒔，亦有野生者。莖葉氣味，皆相似也……吳、越、川、湖以之代茗，唯吳地者莖小葉細(xì)，臭勝諸方，宛如龍腦，即稱龍腦薄荷；江右者莖肥；蜀漢者更肥，入藥俱不及吳地者良?！鼻宕侗静菀鬃x》載薄荷“處處有之，人家多栽蒔之……蘇產(chǎn)者良”。汪昂《本草備要》載薄荷之，蘇產(chǎn)為勝，夏、秋采莖葉曝干?！泵駠?guó)時(shí)期《增訂偽藥條辨》曰：“薄荷六七月出新。蘇州學(xué)宮內(nèi)出者，其葉小而茂，梗細(xì)短，頭有螺螄蒂，形似龍頭，故名龍腦薄荷。氣清香，味涼沁，為最道地。太倉(cāng)、常州產(chǎn)者，葉略大，梗亦細(xì)，一莖直上，無(wú)龍頭形。氣味亦略淡。有頭二刀之分，頭刀力全，葉粗梗長(zhǎng)，香氣濃厚；二刀乃頭刀割去后，留原根抽莖再長(zhǎng)，故莖梗亦細(xì)，葉亦小，氣味亦略薄倉(cāng)州。夏季出新。又名雞蘇。薄荷冰亦由此制出?！薄吨兴幉氖謨?cè)》(1959)記載：“薄荷全國(guó)大部地區(qū)均有生產(chǎn)。主產(chǎn)于江蘇蘇州、太倉(cāng)，浙江筧橋，河北安國(guó)及江西等地。江蘇蘇州專區(qū)所產(chǎn)的龍腦薄荷質(zhì)量最佳，但產(chǎn)量很少?！薄端幉馁Y料匯編》(1959)記載：“以江蘇太倉(cāng)產(chǎn)稱‘蘇薄荷’,為道地藥材……其附近的嘉定、常熟、蘇州及蘇北的南通、海門(mén)等地均有生產(chǎn)，統(tǒng)稱‘蘇薄荷'?！薄吨腥A本草》(1999)記載：“主要栽培于江蘇南通、海門(mén)、東臺(tái)、淮陰、鹽城、徐州、太倉(cāng)等地……江蘇、安徽所產(chǎn)者為蘇薄荷?！本C上分析，薄荷始載于唐代孫思邈的《千金食治》。從明代起，明確江蘇蘇州為薄荷道地產(chǎn)區(qū)，主流品種為唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.。近代以來(lái)，以江蘇太倉(cāng)、南通等周邊地區(qū)產(chǎn)薄荷質(zhì)量最佳，稱“蘇薄荷”,為道地藥材。因此，本標(biāo)準(zhǔn)將薄荷的道地藥材定為蘇薄荷。本草文獻(xiàn)記載薄荷在唐代就已經(jīng)開(kāi)始種植，自宋代起產(chǎn)地?cái)U(kuò)大，處處有之。明代開(kāi)始明確了以蘇州所產(chǎn)薄荷為佳。近代以來(lái)，薄荷在全國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)，主要為栽培品，主產(chǎn)于江蘇蘇州、太倉(cāng)、南通、海門(mén)，浙江筧橋，河北安國(guó)，安徽及江西等地。以江蘇太倉(cāng)、南通及周邊地區(qū)為道地產(chǎn)區(qū)。蘇薄荷產(chǎn)地沿革見(jiàn)表1。表1蘇薄荷產(chǎn)地沿革出處宋生南京，及岳州(今湖南岳陽(yáng))。今處處園庭間多蒔有明清處處有之，人家多栽蒔之……蘇產(chǎn)者良蘇產(chǎn)氣芳者良出處民國(guó)蘇州學(xué)宮內(nèi)出者，其葉小而茂，梗細(xì)短，頭有螺螄無(wú)龍頭形。氣味亦略淡。有頭二刀之分，頭刀力全，葉粗梗長(zhǎng)，香氣濃厚；二刀乃頭刀割去后，留原根抽莖再長(zhǎng)，故莖梗亦細(xì)，葉亦小，氣州筧橋產(chǎn)者，梗紅而粗長(zhǎng)，氣濁臭，味辣，甚次。山東產(chǎn)者，梗粗葉少，不香，更次。二種皆為側(cè)路，不宜入藥薄荷產(chǎn)江西吉安府、湖南允州府、河南禹州府、江蘇太倉(cāng)州薄荷全國(guó)大部地區(qū)均有生產(chǎn)。主產(chǎn)于江蘇蘇州、太倉(cāng)西等地。江蘇蘇州專區(qū)所產(chǎn)的龍腦薄荷質(zhì)量最佳，但產(chǎn)量很少以江蘇太倉(cāng)產(chǎn)稱“蘇薄荷”,為道地藥材……其附近的嘉定、常熟、蘇州及蘇北的南通、海門(mén)等地均有生產(chǎn)，統(tǒng)稱“蘇薄荷”主要栽培于江蘇南通、海門(mén)、東臺(tái)、淮陰、鹽城、徐州、南岸，占地面積約為620km2。該地區(qū)屬北亞熱帶南部濕潤(rùn)氣候，四季分明，陽(yáng)光充足，年平均氣溫16.3℃,1月平均氣溫2.5℃,7月平均氣溫28℃,年平均降水量1055mm,無(wú)霜期226d,年平均日照時(shí)數(shù)1858.1h。江蘇南通地處北緯31°01'~32°43',東經(jīng)120°12'~121°55',位于黃海南部、長(zhǎng)江入?？跂|岸，占地面積約為8544km2。該區(qū)域?qū)俦眮啛釒駶?rùn)氣候，光照充足，雨水充沛，四季分明，溫和宜人，年平均氣溫15.1℃,1月份最冷，平均氣溫3℃;7月~8月最熱，平均氣溫27℃,年平均降水量1040mm,無(wú)霜期242d~257d,年平均日照時(shí)數(shù)2200h。蘇薄荷喜溫暖潮濕、陽(yáng)光充足和雨量充沛的環(huán)境，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，生于水旁潮濕地，在海拔2100m以下地區(qū)都可以生長(zhǎng)，土壤條件一般以應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》一部對(duì)薄荷的相關(guān)質(zhì)量規(guī)定。薄荷莖呈方柱形，有對(duì)生分枝，長(zhǎng)15cm~40cm,直徑0.2cm~0.4cm;表面紫棕色或淡綠色，棱角處具茸毛，節(jié)間長(zhǎng)2cm~5cm;質(zhì)脆，斷面白色，髓部中空。葉對(duì)生，有短柄；葉片皺縮卷曲，完整稀被茸毛，有凹點(diǎn)狀腺鱗。輪傘花序腋生，花萼鐘狀，先端5齒裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清涼蘇薄荷莖呈方柱形，表面多紫棕色，有對(duì)生分枝，有的局部有螺旋，長(zhǎng)15cm～40cm,直徑曲，完整者展平后葉片呈披針形，長(zhǎng)2cm~7cm,寬1cm~3cm;葉基楔形，先端漸尖，邊緣鋸齒狀。葉面密被茸毛，具突出的凹點(diǎn)狀腺鱗，上表面深綠色，下表面淺綠色。輪傘花序腋生，花冠白色或深蘇薄荷與其他產(chǎn)地薄荷性狀鑒別要點(diǎn)見(jiàn)表2。表2蘇薄荷與其他產(chǎn)地薄荷性狀鑒別要點(diǎn)比較項(xiàng)目蘇薄荷莖莖方形，表面多紫棕色，有的局部有螺旋，葉葉片上表面深綠色，下表面淺綠色，葉面密葉片上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸花[2]中國(guó)科學(xué)院中國(guó)植物志編輯委員會(huì).中國(guó)植物志：第六十六卷[M].北京：科學(xué)出版社，[3]孫思邈.千金食治[M].吳受琚注釋.北京：中國(guó)商業(yè)出版社，1985:52[4]蘇敬等.新修本草(輯復(fù)本)[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，1981:471.[5]蘇頌.本草圖經(jīng)[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，1994:584.[6]寇宗奭.本草衍義[M].顏正華，常章富，黃幼群點(diǎn)校.北京：人民衛(wèi)生出版社，1990:145.[7]陳衍.寶慶本草折衷[M].鄭金生整理.北京：人民衛(wèi)生出版社，2007:625.[8]劉文泰等.本草品匯精要[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1982:876-877.[9]陳嘉謨.本草蒙笙[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1988:108-109.[10]李時(shí)珍.本草綱目[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1977:2063-2064.[11]盧之頤.本草乘雅半偈[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1986:529-530.[12]汪切庵.本草易讀[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1987:170.[13]汪昂.全圖本草備要[M].謝觀，董豐培評(píng)校.重慶：重慶大學(xué)出版社，1996:82.[14]吳儀洛.本草從新[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2013:49-50.[15]凌奐.本草害利[M].北京：中醫(yī)古籍出版社，1982:93.[16]曹炳章.增訂偽藥條辨[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1959:28.[17]陳仁山，蔣淼，陳思敏，等.藥物出產(chǎn)辨(三)[J].中藥與臨床，