第6節(jié)幾種重要的鹽第1課時(shí)常見(jiàn)的鹽【題型導(dǎo)航】TOC\o"13"\h\z\u【重難題型講解】 1題型1鹽的含義 1題型2幾種鹽的性質(zhì) 3【能力培優(yōu)練】 7【鏈接中考】 15【重難題型講解】題型1鹽的含義1.鹽是電離時(shí)能產(chǎn)生金屬陽(yáng)離子(包括銨根)和酸根離子的化合物。鹽可以看成酸跟堿中和的產(chǎn)物。KNO3===K++NOeq\o\al(,3)FeSO2===Fe2++SOeq\o\al(2,4)NH4NO3===NHeq\o\al(+,4)+NOeq\o\al(,3)NaHSO4===Na++H++SOeq\o\al(2,4)2.常見(jiàn)鹽的晶體還有食鹽晶體（NaCl），碳酸鈉晶體（Na2CO3·10H2O），硫酸鈣晶體（CaSO4·2H2O），硫酸鋁鉀晶體[KAl(SO4)2·12H2O]等?！緶剀疤崾尽竣冫}的定義不能簡(jiǎn)單的認(rèn)為是由金屬陽(yáng)離子和酸根離子構(gòu)成的化合物，由氨根離子與酸根離子構(gòu)成的化合物也屬于鹽類(lèi)。②食鹽和鹽不同，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類(lèi)物質(zhì)?；瘜W(xué)上所說(shuō)的鹽指的是由金屬離子(包括銨根)和酸根離子構(gòu)成的化合物。鹽類(lèi)化合物并不是都能作為調(diào)味品，工業(yè)鹽中的亞硝酸鈉（NaNO2、）、硫酸銅（CuSO4）、氯化鋇（BaCl2）都有毒，不可食用?！镜淅?1】溶液中的溶質(zhì)常以離子的形式存在，根據(jù)下列溶液中存在的離子，確定溶液中含有鹽的是（）A.B.C.D.跟蹤訓(xùn)練11［2025江蘇蘇州質(zhì)檢］下列關(guān)于鹽的說(shuō)法正確的是()A.鹽中一定含有金屬元素B.鹽類(lèi)物質(zhì)之間不可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)C.鹽溶液一定呈中性D.有鹽和水生成的反應(yīng)不一定屬于中和反應(yīng)跟蹤訓(xùn)練12下列物質(zhì)屬于鹽的是（）A.Ca(OH)2B.CuSO4C.NaC.Na2OD.HNO3題型2幾種鹽的性質(zhì)1.鹽是電離時(shí)能產(chǎn)生金屬陽(yáng)離子(包括銨根)和酸根離子的化合物。性質(zhì)用途（1）氯化鈉（NaCl）(1)俗名：食鹽。(2)物理性質(zhì)：白色粉末固體，易溶于水，有咸味。(3)化學(xué)性質(zhì)：能與某些鹽反應(yīng)生成兩種新鹽，如：AgNO3+NaCl===AgCl↓+NaNO3①醫(yī)療上用食鹽配制生理鹽水（質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.9%）；②濃的食鹽溶液會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，具有殺菌作用；③腌制食品；④重要的化工原料，可制氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等；⑤農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來(lái)選種。（2）碳酸鈉（Na2CO3）(1)俗名：純堿、蘇打。往碳酸鈉溶液中滴入酚酞試劑，溶液變紅。說(shuō)明碳酸鈉是一種堿性鹽。因此，Na2CO3的俗名為純堿或蘇打。(2)物理性質(zhì)：白色粉末固體，易溶于水。(3)化學(xué)性質(zhì)①碳酸鈉的水溶液顯堿性向碳酸鈉溶液中滴入無(wú)色酚酞試液，溶液變紅色。②能與酸反應(yīng)，如：Na2CO3＋H2SO4=Na2SO4＋H2O＋CO2↑③能與某些堿反應(yīng)，如：Na2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2NaOH利用上述兩個(gè)反應(yīng)的兩個(gè)性質(zhì)可以用來(lái)檢驗(yàn)COeq\o\al(2－,3)。④能與某些鹽反應(yīng)，如：Na2CO3+CaCl2＝CaCO3↓+2NaCl食品、造紙等工業(yè)中，常用作發(fā)泡劑、中和劑、洗滌劑（3）碳酸鈣（CaCO3）(1)存在：大理石、石灰石、漢白玉等巖石以及雞蛋殼、水垢等物質(zhì)的主要成分都是碳酸鈣。碳酸鈣是碳酸（H2CO3）和氫氧化鈣[Ca(OH)2]發(fā)生中和反應(yīng)的產(chǎn)物：H2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2H2O.(2)物理性質(zhì)：白色塊狀固體，難溶于水。(3)化學(xué)性質(zhì)①高溫條件下可分解，如：CaCO3CaO+CO2↑（工業(yè)上制CO2）CaO＋H2O===Ca(OH)2（生石灰變熟石灰）②能與酸反應(yīng)，如：CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理。建筑材料，燒制生石灰、生產(chǎn)水泥的原料（4）硫酸銅（CuSO4）不含結(jié)晶水呈白色，含結(jié)晶水呈藍(lán)色（CuSO4?5H2O），屬重金屬鹽，有毒，易溶于水，水溶液呈藍(lán)色，能與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)，能與可溶性鋇鹽反應(yīng)生成BaSO4白色沉淀。在實(shí)驗(yàn)中常用作檢驗(yàn)水的試劑CuSO4+5H2O===CuSO4?5HO白色藍(lán)色冶煉金屬銅，生產(chǎn)農(nóng)藥如波爾多液，游泳池用作消毒劑（5）高錳酸鉀（KMnO4）紫黑色晶體，溶液呈紅色，其固體加熱易分解，生成K2MnO4、MnO2和O2，其溶液有較強(qiáng)的氧化性實(shí)驗(yàn)室制取氧氣，醫(yī)療上常用作消毒劑，有機(jī)合成中常用作氧化劑（6）碳酸氫鈉（NaHCO3）白色固體，易溶于水，存在于天然堿湖，俗稱(chēng)小蘇打，水溶液呈堿性。NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑在滅火器中，它是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)上，它是的一種發(fā)酵粉主要原料；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑。【溫馨提示】①顯堿性的溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉溶液顯堿性，但它是鹽溶液而不是堿溶液。②注意區(qū)分：蘇打——碳酸鈉（純堿）：小蘇打——碳酸氫鈉；大蘇打——硫代硫酸鈉（海波）注意區(qū)分主要成分：生石灰——氧化鈣，熟石灰、消石灰——?dú)溲趸}，石灰石——碳酸鈣，堿石灰——氧化鈣、水、氫氧化鉀和氫氧化鈉的混合物?！局R(shí)拓展】①潔白純凈的碳酸鈣巖石叫作漢白玉；因含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣巖石叫作大理石；質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石叫作石灰石，石灰石的主要用途是生產(chǎn)水泥和石灰。②檢驗(yàn)COeq\o\al(2－,3)(或HCO3)的方法（碳酸鹽的鑒定）：向待測(cè)溶液中加入稀鹽酸，有無(wú)色無(wú)味氣體放出，將氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁，則該物質(zhì)中存在COeq\o\al(2－,3)(或HCO3)?！镜淅?1】下列每組物質(zhì)（主要成分）的名稱(chēng)、俗稱(chēng)、化學(xué)式不能表示同一種物質(zhì)的是()A.氯化鈉、食鹽、NaClB.硫酸銅晶體、膽礬、CuSO4?5H2OC.碳酸鈉、純堿、Na2CO3D.碳酸鈣、熟石灰、CaCO3易混辨析：“純堿”和“燒堿”是兩個(gè)易混的俗稱(chēng)，純堿是碳酸鈉(Na2CO3)【典例22】有人用石灰乳刷墻，開(kāi)始時(shí)墻面變得潮濕，過(guò)幾天墻面就變得又硬又白了，涉及的反應(yīng)原理為Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O。下列說(shuō)法中，正確的是（）A.刷墻所用的石灰乳屬于溶液，其溶質(zhì)是氫氧化鈣B.氫氧化鈣俗稱(chēng)熟石灰，常溫下分解可得到生石灰C.一段時(shí)間后，墻面表層物質(zhì)的pH比其內(nèi)層物質(zhì)的pH大D.為了驗(yàn)證碳酸鹽的生成，可用稀鹽酸、澄清石灰水進(jìn)行檢驗(yàn)【典例23】［2025浙江杭州期中］洗衣史上的第一個(gè)奇跡發(fā)生在公元前600年，當(dāng)時(shí)腓尼基人把山羊脂和草木灰混在一起造就了最原始的肥皂，也就是洗衣皂。已知草木灰的主要成分是碳酸鉀，小科做了如圖實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）碳酸鉀溶液和碳酸鈉溶液化學(xué)性質(zhì)相似，A試管中溶液變________色。（2）B試管中有氣泡產(chǎn)生，請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：___________________________________。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們將A、B、C三支試管中的所有物質(zhì)倒入同一個(gè)潔凈燒杯中，靜置一段時(shí)間后，觀察到燒杯底部有白色沉淀，上層為無(wú)色透明的溶液。無(wú)色溶液中除酚酞外，一定含有的溶質(zhì)是__________（填化學(xué)式）。跟蹤訓(xùn)練21［2025浙江溫州期中］食鹽是生活中不可缺少的一種物質(zhì)，也是科學(xué)學(xué)習(xí)中重要的鹽。某校以《自然界的鹽到餐桌上的食鹽》為主題進(jìn)行項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，以下不屬于食鹽用途的是()A.廚房調(diào)味品B.腌制保存食物C.配制生理鹽水D.制取二氧化碳跟蹤訓(xùn)練22［2025浙江溫州質(zhì)檢］一些食品包裝袋內(nèi)充滿(mǎn)某種氣體，對(duì)食品具有保護(hù)作用。為了探究食品包裝袋內(nèi)該氣體的性質(zhì)，興趣小組進(jìn)行如下思考和活動(dòng)。小組同學(xué)想利用碳酸鈣和稀鹽酸制取二氧化碳，以研究充氣食品中氣體的性質(zhì)。但發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室缺少碳酸鈣，則下列藥品可替代碳酸鈣的是()A.氯化鈉(NaCl)B.硫酸鈉(NaC.碳酸鈉(Na2CO3)跟蹤訓(xùn)練23［2024浙江金華期中］“化學(xué)是你，化學(xué)是我”這句話(huà)揭示了化學(xué)與生活、生產(chǎn)的密切關(guān)系。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是()A.碳酸鈉俗稱(chēng)純堿，也叫蘇打，用于清洗廚房用具的油污B.大理石、石灰石的主要成分是碳酸鈉，常用作建筑材料C.可通過(guò)滴加鹽酸來(lái)判斷巖石中是否含有碳酸鹽D.濃的食鹽水會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，具有殺菌作用【能力培優(yōu)練】1.下列有關(guān)NaCl、NaHCO3、Na2CO3、CaCO3四種常見(jiàn)鹽的俗稱(chēng)和主要成分的描述，錯(cuò)誤的是（）A.NaCl:食鹽B.NaHCO3:小蘇打C.Na2CO3:燒堿D.CaCO3:石灰石2.下列關(guān)于氯化鈉的認(rèn)識(shí)，不正確的是（）A.構(gòu)成：由氯化鈉分子構(gòu)成B.性質(zhì)：能與硝酸銀溶液反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀C.用途：可用于配制生理鹽水D.生產(chǎn)：沿海地區(qū)常通過(guò)蒸發(fā)海水獲得3.下列有關(guān)常見(jiàn)鹽用途的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A.氯化鈉可用于治療胃酸過(guò)多B.碳酸鈣是常見(jiàn)的建筑材料C.碳酸鈉可用于造紙、紡織D.碳酸氫鈉可用于焙制糕點(diǎn)4.生物檢索表常用于鑒定生物的種類(lèi)。小實(shí)參照二歧分類(lèi)檢索表制作了碳酸鈣、氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈉四種固體的物質(zhì)檢索表（如圖所示）。則表示碳酸鈉的是()1a 加水能溶解…………21b 加水不能溶解…………甲2a 溶液呈無(wú)色…………32b 溶液呈藍(lán)色…………乙3a 加入鹽酸，出現(xiàn)氣泡…………丙3b 加入鹽酸，無(wú)明顯現(xiàn)象…………丁A.甲B.乙C.丙D.丁關(guān)鍵點(diǎn)撥：鑒別物質(zhì)時(shí)，首先對(duì)需要鑒別的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行對(duì)比分析，找出其特性，再根據(jù)性質(zhì)的不同，選擇適當(dāng)?shù)脑噭?，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象才能鑒別。5.[2024溫州二模]小科學(xué)習(xí)了常見(jiàn)的四種鹽：氯化鈉(NaCl)、碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)、碳酸鈣(CaCO3)后，對(duì)它們的部分性質(zhì)進(jìn)行歸納整理并編制了檢索表(如圖)。檢索表中M代表的是?（）A.NaClB.Na2CO3C.NaHCO3D.CaCO36.有一包白色粉末可能由碳酸鈉、硫酸鈉、氯化鈉、氯化鋇中的一種或幾種組成。把少量該粉末放入足量水中，攪拌、靜置、過(guò)濾，得到白色固體和濾液。向所得固體中加入足量稀硝酸充分反應(yīng)，固體部分溶解，關(guān)于這包白色粉末，下列說(shuō)法正確的是（）A.一定有碳酸鈉、硫酸鈉、氯化鋇，一定無(wú)氯化鈉B.一定有碳酸鈉、氯化鋇、氯化鈉C.一定有碳酸鈉、硫酸鈉、氯化鋇，可能有氯化鈉D.一定有硫酸鈉、氯化鋇，一定無(wú)氯化鈉7.向裝有澄清石灰水的試管中通入CO2，澄清石灰水會(huì)變渾濁。如果繼續(xù)通入CO2，渾濁的液體又會(huì)變澄清，此時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是CO2+H2O+CaCO3===Ca(HCO3)2A.澄清石灰水中所含氫氧化鈣的質(zhì)量為7.4

gB.反應(yīng)至A點(diǎn)，反應(yīng)所需要的CO2質(zhì)量為8.8

gC.反應(yīng)至B點(diǎn)，溶液的溶質(zhì)為Ca(OH)2和D.反應(yīng)停止，需要稀鹽酸總質(zhì)量為73

g8.及時(shí)歸納是學(xué)好科學(xué)的主要方法之一。利用如圖所示的結(jié)構(gòu)圖歸納鹽的四個(gè)方面的化學(xué)性質(zhì)(圖中編號(hào)①~④)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)在歸納性質(zhì)②時(shí)，選取了硫酸銅和氫氧化鈉兩種物質(zhì)，它們?cè)谌芤褐蟹磻?yīng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象為_(kāi)__________________________，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________________________。(2)在性質(zhì)③中，X代表___________________。(3)在歸納性質(zhì)④時(shí)，從“某些鹽”中選取了硝酸銀，寫(xiě)出一個(gè)有硝酸銀參與的反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________________(合理即可)。9.［2025浙江紹興期中］某氫氧化鈉樣品中含有少量的碳酸鈉雜質(zhì)?，F(xiàn)取21.3

g樣品于燒杯中，加入173.4

g水使其完全溶解，再向其中逐滴加入稀鹽酸至過(guò)量，測(cè)得生成氣體質(zhì)量與所加稀鹽酸質(zhì)量關(guān)系如圖所示，請(qǐng)計(jì)算。（1）寫(xiě)出該反應(yīng)中，產(chǎn)生氣體的化學(xué)方程式：_____________________________________。（2）樣品中氫氧化鈉的質(zhì)量（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）。10.食用堿的主要成分是Na2CO3(含有少量NaCl)，研究小組為測(cè)定市售食用堿中Na2CO3的含量，設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置。取12克食用堿樣品放入錐形瓶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。按定量測(cè)定實(shí)驗(yàn)的正確步驟，進(jìn)行規(guī)范操作，并用電子天平對(duì)某一裝置進(jìn)行連續(xù)稱(chēng)重，此時(shí)該裝置質(zhì)量增加了4.4克(假設(shè)每步吸收都完全，ACDE裝置中試劑均過(guò)量)。回答下列問(wèn)題。(1)裝置A的作用是____________________________。(2)根據(jù)某裝置質(zhì)量不再改變時(shí)，作為停止實(shí)驗(yàn)的依據(jù)，則該裝置應(yīng)該是________D。(3)計(jì)算食用堿中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(要求根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算)11.牙膏常用碳酸鈣、二氧化硅等物質(zhì)作為摩擦劑，某同學(xué)對(duì)摩擦劑中碳酸鈣的含量進(jìn)行探究?！緦?shí)驗(yàn)原理】測(cè)定如圖C裝置中生成的BaCO3沉淀的質(zhì)量，通過(guò)計(jì)算確定牙膏中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?！静殚嗁Y料】CO2+Ba(OH)2===BaCO3↓+H2O，牙膏中其他成分遇到鹽酸時(shí)無(wú)氣體產(chǎn)生。根據(jù)探究過(guò)程回答下列問(wèn)題:(1)從C中過(guò)濾出BaCO3沉淀所需的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和________。(2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中先后兩次鼓入空氣，其中第二次鼓入空氣的目的是______________________________________________________________。(3)實(shí)驗(yàn)中準(zhǔn)確稱(chēng)取4g樣品三份，進(jìn)行三次測(cè)定，測(cè)得BaCO3平均質(zhì)量為1.97g，則樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為