托兒所衛(wèi)生管理制度及執(zhí)行細(xì)則模板1.總則1.1目的為規(guī)范托兒所衛(wèi)生管理，保障兒童身心健康，預(yù)防和控制傳染病發(fā)生，根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)及兒童生長發(fā)育特點(diǎn)，制定本制度。1.2依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》《食品安全法》等法律法規(guī)制定。1.3適用范圍本制度適用于[托兒所名稱]內(nèi)所有場所、人員、物品及日常運(yùn)營活動(dòng)的衛(wèi)生管理。2.環(huán)境與設(shè)施衛(wèi)生管理2.1場所清潔標(biāo)準(zhǔn)2.1.1活動(dòng)室每日早7:30前、晚離園后各進(jìn)行1次全面清潔；地面：用500mg/L含氯消毒液擦拭，作用30分鐘后用清水拖凈；桌面、椅子、玩具柜：用消毒濕巾或500mg/L含氯消毒液浸泡的抹布擦拭；窗戶、門：每周擦拭1次，保持無灰塵；空氣：每日通風(fēng)2次（冬季適當(dāng)縮短，避免受涼），每次30分鐘以上。2.1.2睡眠室床單、枕套每周更換1次，被罩每月更換1次；被褥：每日陽光暴曬2小時(shí)以上（陰雨天用紫外線燈照射30分鐘）；床欄、床頭柜：每日用500mg/L含氯消毒液擦拭1次；地面：每日用消毒液拖凈1次。2.1.3衛(wèi)生間便池、馬桶：每小時(shí)沖洗1次，每日用1000mg/L含氯消毒液擦拭1次；地面：每2小時(shí)拖凈1次，保持干燥無積水；洗手池、水龍頭：每日用消毒液擦拭1次，衛(wèi)生紙及時(shí)補(bǔ)充。2.1.4食堂操作臺(tái)面、灶臺(tái)：每餐用后用洗潔精清洗，再用500mg/L含氯消毒液擦拭；冰箱：每周清理1次，生熟分開存放（生肉下層、熟肉上層）；下水道：每日用熱水沖洗，避免堵塞。2.1.5戶外活動(dòng)區(qū)地面：每日用消毒液拖凈1次，清除雜物、積水；玩具、滑梯：每周用500mg/L含氯消毒液擦拭1次；沙池：每月更換1次沙子，每日用網(wǎng)篩清除雜物。2.2設(shè)施維護(hù)要求玩具、家具：定期檢查，如有破損及時(shí)維修或更換，避免尖銳邊角劃傷兒童；空調(diào)、加濕器：每月清洗濾網(wǎng)1次，保持空氣流通；紫外線燈：每周檢查1次，確保正常使用（每6個(gè)月更換1次燈管）。2.3綠化與蟲害防治園內(nèi)植物：選擇無刺、無毒品種（如綠蘿、吊蘭），定期修剪，避免枝葉過長遮擋視線；蟲害防治：采用物理方法（如粘蟲板、滅蚊燈），禁止使用劇毒農(nóng)藥；垃圾處理：每日清理垃圾，分類投放（可回收、有害、其他），垃圾桶加蓋密封。3.人員衛(wèi)生管理3.1教職工衛(wèi)生規(guī)范健康要求：持有效健康證上崗，每年到指定醫(yī)院體檢1次（項(xiàng)目包括肝功能、胸片、傳染病篩查等），體檢不合格者立即停崗；個(gè)人衛(wèi)生：上班期間穿干凈工作服、戴口罩，不得留長指甲、涂指甲油或佩戴首飾；洗手要求：接觸兒童前、處理食物前、便后、接觸污染物后，用七步洗手法洗手（不少于20秒）；行為規(guī)范：不得在園內(nèi)吸煙、飲酒，不得隨地吐痰，避免對(duì)著兒童打噴嚏。3.2兒童衛(wèi)生護(hù)理要求洗手教育：教兒童用流動(dòng)水、肥皂搓揉手指、手掌、手背，沖凈后用干凈毛巾擦干；個(gè)人物品：每人1條毛巾、1個(gè)水杯，每日消毒；衣著整潔：每日換內(nèi)衣，出汗后及時(shí)更換衣服，避免著涼；指甲管理：每周剪1次指甲，避免藏污納垢；健康告知：家長需如實(shí)告知兒童健康狀況，如有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，不得送園。4.物品消毒管理4.1消毒范圍兒童用品：玩具、餐具、毛巾、水杯、被褥；環(huán)境物品：桌面、椅子、床欄、水龍頭、門把手；醫(yī)療用品：體溫計(jì)、消毒棉棒（一次性使用）。4.2消毒方法與頻率物品類別消毒方法頻率餐具蒸汽消毒（100℃，15分鐘）每餐1次玩具（塑料）500mg/L含氯消毒液浸泡15分鐘每周1次毛絨玩具洗衣機(jī)清洗（50℃以上）每周1次毛巾、水杯500mg/L含氯消毒液浸泡15分鐘每日1次被褥陽光暴曬（2小時(shí)以上）每周2次環(huán)境表面（桌面）消毒濕巾擦拭每日2次4.3消毒記錄與追溯建立消毒記錄表，記錄消毒時(shí)間、物品、方法、責(zé)任人；消毒液需現(xiàn)配現(xiàn)用（含氯消毒液有效期為24小時(shí)），標(biāo)注配制日期；消毒設(shè)備（如消毒柜、紫外線燈）需定期檢查，記錄維護(hù)情況。5.健康監(jiān)測與傳染病防控5.1日常健康檢查流程入園檢查：保健醫(yī)生每日早7:30-8:00測體溫（≤37.3℃方可入園），觀察精神狀態(tài)、面色、皮膚有無皮疹；午間檢查：中午12:00-12:30測體溫，詢問兒童有無不適；離園檢查：下午5:00-5:30檢查兒童衣物、身體有無損傷，告知家長當(dāng)日健康狀況。5.2傳染病監(jiān)測與報(bào)告發(fā)現(xiàn)兒童有發(fā)熱、咳嗽、皮疹、腹瀉等癥狀，立即隔離至隔離室，通知家長帶往醫(yī)院；如確診為傳染?。ㄈ缡肿憧诓?、麻疹），立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門和教育部門，填寫《傳染病報(bào)告卡》；對(duì)密切接觸者（同班兒童、教職工）進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，每日測體溫2次，持續(xù)7天。5.3隔離與消毒措施隔離室要求：獨(dú)立房間，配備體溫計(jì)、消毒棉棒、口罩等物品，每日消毒1次；患者物品：單獨(dú)存放，用1000mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘后清洗；環(huán)境消毒：確診傳染病后，對(duì)班級(jí)進(jìn)行全面消毒（紫外線燈照射1小時(shí)，地面用1000mg/L含氯消毒液拖凈），連續(xù)3天。6.食品安全管理6.1食材采購與驗(yàn)收供應(yīng)商資質(zhì)：選擇有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證的供應(yīng)商，索證索票（保留1年以上）；食材要求：新鮮無變質(zhì)，蔬菜無蟲洞，水果無腐爛，肉類無異味；驗(yàn)收流程：專人驗(yàn)收，檢查食材外觀、保質(zhì)期，不符合要求的立即退貨。6.2加工制作規(guī)范生熟分開：處理生肉的刀、砧板與處理熟肉的分開，避免交叉污染；徹底加熱：肉類煮至中心溫度75℃以上（用溫度計(jì)測量），蔬菜炒至熟透；避免添加：禁止使用味精、色素、防腐劑等食品添加劑，少鹽、少糖。6.3儲(chǔ)存與留樣要求儲(chǔ)存條件：食材分類存放，冷藏（4℃以下）或冷凍（-18℃以下）；留樣管理：每餐留100克以上樣品（密封容器），冷藏保存48小時(shí)，記錄留樣時(shí)間、菜品名稱、責(zé)任人；過期處理：定期清理冰箱，過期食材立即丟棄，不得食用。7.應(yīng)急處理7.1突發(fā)衛(wèi)生事件處置流程食物中毒：立即停止食用可疑食物，送兒童去醫(yī)院，報(bào)告衛(wèi)生部門，保留樣品；傳染病爆發(fā)：啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，隔離患者，全面消毒，通知家長，配合調(diào)查；意外傷害：如摔倒、燙傷，立即處理（用生理鹽水沖洗傷口、用冷水沖燙傷處），必要時(shí)送醫(yī)院。7.2常見意外傷害急救措施擦傷：用生理鹽水沖洗，涂碘伏，貼創(chuàng)可貼；燙傷：用冷水沖15分鐘，涂燙傷膏，避免挑破水泡；異物卡喉：采用海姆立克急救法（針對(duì)1歲以上兒童：站在身后，雙手環(huán)抱腰部，快速向上擠壓腹部）。8.