青島版（五四制）（2024）小學(xué)科學(xué)三年級上冊《把它們分離》教案核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念：知道不同混合物可依據(jù)其組成物質(zhì)的特性，采用過濾、蒸發(fā)、磁鐵吸引等方法進行分離；認識到分離混合物在生活、生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，形成科學(xué)方法服務(wù)于實際的觀念。科學(xué)思維：能基于物質(zhì)性質(zhì)，推理出分離混合物的可行方法，培養(yǎng)邏輯思維；在探究中，對實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進行分析比較，提升批判性思維能力。探究實踐：學(xué)會正確使用漏斗、濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈等實驗器材進行混合物分離實驗操作；通過小組合作，完成混合物分離方案設(shè)計、實驗實施及結(jié)果記錄，增強團隊協(xié)作與實踐能力。態(tài)度責(zé)任：對混合物分離實驗充滿好奇與探究熱情，在實驗中嚴謹操作、如實記錄，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度；意識到合理利用分離技術(shù)對資源回收、環(huán)境保護的重要意義。教學(xué)重難點教學(xué)重點：了解常見的混合物分離方法，如過濾、蒸發(fā)、磁鐵吸引等；學(xué)會運用合適方法分離常見混合物，如沙子和水、鹽和水、鐵屑和木屑等。教學(xué)難點：理解不同分離方法的原理，并能根據(jù)混合物中各物質(zhì)的性質(zhì)差異，準(zhǔn)確選擇和運用分離方法；在實驗操作中，規(guī)范、熟練地使用實驗器材，解決實驗中出現(xiàn)的問題。教學(xué)過程（一）趣味導(dǎo)入1.展示現(xiàn)象：教師提前準(zhǔn)備好一杯混有沙子的水、一杯鹽水、一盤鐵屑和木屑的混合物放在講臺上。師：同學(xué)們，老師這里有幾杯特別的“飲料”，大家仔細觀察，看看有什么發(fā)現(xiàn)？生1：那杯水里有沙子。生2：那杯看起來像鹽水，還有一盤里面有鐵屑和木屑。2.提出問題：引發(fā)學(xué)生思考如何將這些混合在一起的物質(zhì)分開。師：大家觀察得很仔細，那現(xiàn)在問題來了，怎樣才能把沙子從水里分離出來，把鹽從鹽水中分離出來，還有把鐵屑和木屑分開呢？這就是我們今天要一起探究的內(nèi)容——把它們分離。（設(shè)計意圖：通過展示直觀的混合物，激發(fā)學(xué)生的好奇心和探究欲望，自然引出本節(jié)課主題。）（二）認識分離方法1.生活實例引入：展示生活中混合物分離的圖片，如建筑工地篩沙子（篩子分離大小不同顆粒）、農(nóng)村揚場分離谷粒和糠皮（利用風(fēng)力分離）等。師：同學(xué)們，在生活中我們經(jīng)常能看到一些把混合物分開的場景。大家看這張建筑工地的圖片，工人叔叔用篩子在做什么呀？生：把沙子篩出來。師：對，那在農(nóng)村，農(nóng)民伯伯揚場又是為了什么呢？生：把谷粒和糠皮分開。2.講解常見分離方法：結(jié)合圖片，介紹常見的分離方法，如過濾（用于分離不溶性固體與液體）、蒸發(fā)（用于分離可溶性固體與液體）、磁鐵吸引（用于分離鐵磁性物質(zhì)與其他物質(zhì)）等，并簡單說明原理。師：像把沙子從水里分離出來，我們可以用過濾的方法。過濾就是利用濾紙把不溶于水的沙子留在紙上，水透過去。那把鹽從鹽水中分離出來呢，我們可以用蒸發(fā)的方法，給鹽水加熱，水變成水蒸氣跑掉，鹽就留下來了。還有像分離鐵屑和木屑，因為鐵屑能被磁鐵吸引，我們就可以用磁鐵把鐵屑吸出來。大家能明白嗎？生：能明白。（設(shè)計意圖：從生活實例出發(fā)，讓學(xué)生對分離方法有初步認識，將抽象概念直觀化，為后續(xù)實驗探究奠定基礎(chǔ)。）（三）探究分離沙子和水1.實驗材料介紹：展示過濾實驗所需材料，如漏斗、濾紙、玻璃棒、燒杯、裝有沙子和水的混合物杯子，并介紹其用途。師：同學(xué)們，現(xiàn)在我們要開始做實驗，把沙子從水里分離出來。大家看，這是漏斗，它像一個小喇叭，等會兒濾紙就放在這里。這是濾紙，它能把沙子攔住。玻璃棒可以用來引流，讓水順著它慢慢流進漏斗。還有這個裝著沙子和水混合物的杯子。大家都認識這些材料了嗎？生：認識了。2.實驗步驟講解：教師邊演示邊詳細講解過濾實驗步驟：師：第一步，我們先把濾紙對折兩次，然后打開，一邊是一層，一邊是三層，把它放進漏斗里，讓濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁，注意不能有氣泡哦。第二步，把漏斗放在鐵架臺的鐵圈上，下面放好燒杯，漏斗的下端要緊靠燒杯內(nèi)壁。第三步，用玻璃棒引流，把裝有沙子和水混合物的杯子傾斜，使混合物沿著玻璃棒慢慢流入漏斗，注意玻璃棒的下端要輕輕靠在三層濾紙的一邊，而且混合物不能超過濾紙的邊緣。大家都記住了嗎？生：記住了。3.小組實驗：學(xué)生分組進行實驗，教師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意安全和實驗規(guī)范，如不要將液體灑出、正確使用玻璃棒引流等。師：現(xiàn)在大家開始小組合作做實驗，在實驗過程中如果有問題隨時問老師，要注意安全，按照步驟來。小組1在折疊濾紙時遇到困難，老師指導(dǎo)：“大家把濾紙對折的時候要對齊，然后再對折一次，打開的時候小心點，就能折好啦?！毙〗M2在引流時液體灑出，老師提示：“玻璃棒要傾斜一點，讓液體順著它慢慢流，杯子再稍微傾斜一些?！?.實驗現(xiàn)象記錄與交流：各小組記錄實驗現(xiàn)象，完成后推選代表分享實驗結(jié)果與遇到的問題及解決方法。小組1代表：“我們看到水慢慢透過濾紙流到了燒杯里，沙子留在了濾紙上，實驗很成功?！毙〗M2代表：“我們一開始液體灑出來了，后來按照老師說的調(diào)整了玻璃棒的角度，就沒問題了，也成功把沙子和水分離了。”（設(shè)計意圖：通過親自動手實驗，讓學(xué)生掌握過濾操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和團隊合作精神，在交流中促進經(jīng)驗分享和相互學(xué)習(xí)。）（四）探究分離鹽和水1.回顧生活經(jīng)驗：引導(dǎo)學(xué)生回憶生活中看到的水蒸發(fā)的現(xiàn)象，如雨后地面變干、濕衣服晾干等。師：同學(xué)們，在生活中我們經(jīng)常能看到一些水蒸發(fā)的現(xiàn)象，比如下完雨，地面上的水過一會兒就干了，這是為什么呢？生：水變成水蒸氣跑掉了。師：那濕衣服掛在外面也會晾干，這也是水蒸發(fā)了。那現(xiàn)在我們要把鹽水中的鹽和水分離，能不能利用水蒸發(fā)的原理呢？生：能。2.實驗原理講解：講解蒸發(fā)分離鹽水的原理，即給鹽水加熱，使水受熱變成水蒸氣揮發(fā)掉，鹽則留在蒸發(fā)皿中。師：大家看，鹽水是鹽溶解在水里形成的。我們給鹽水加熱，水就會吸收熱量，變成水蒸氣跑到空氣中，而鹽不會跟著水一起變成氣體，就會留在蒸發(fā)皿里，這樣我們就能把鹽和水分離開了。大家明白了嗎？生：明白了。3.實驗材料與步驟講解：展示蒸發(fā)實驗所需材料，如蒸發(fā)皿、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、玻璃棒、鹽水，并講解實驗步驟：師：這是蒸發(fā)皿，用來裝鹽水。酒精燈是給鹽水加熱的，使用的時候要特別小心。三腳架用來支撐蒸發(fā)皿，石棉網(wǎng)能讓蒸發(fā)皿受熱更均勻。玻璃棒可以攪拌鹽水，防止局部過熱?，F(xiàn)在我們開始講步驟，第一步，把石棉網(wǎng)放在三腳架上，然后把蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上。第二步，用火柴點燃酒精燈，把酒精燈放在三腳架下面，注意要用外焰加熱，因為外焰溫度最高。第三步，把鹽水慢慢倒入蒸發(fā)皿，不要倒太滿，大概三分之一就行。第四步，用玻璃棒不斷攪拌鹽水，讓鹽水受熱均勻。在加熱過程中，大家要注意觀察，當(dāng)看到有較多白色固體出現(xiàn)的時候，就可以熄滅酒精燈了，利用余熱把剩下的水分蒸干。大家都清楚了嗎？生：清楚了。4.小組實驗：學(xué)生分組實驗，教師密切巡視，強調(diào)酒精燈使用安全，如用火柴點燃、用燈帽蓋滅等，提醒學(xué)生攪拌鹽水。師：現(xiàn)在大家開始實驗，一定要注意安全，按照步驟操作，特別是酒精燈的使用。小組1在點燃酒精燈時有些害怕，老師鼓勵：“沒關(guān)系，拿穩(wěn)火柴，從側(cè)面點燃酒精燈，注意不要碰倒酒精燈。”小組2在攪拌鹽水時動作不規(guī)范，老師糾正：“玻璃棒要在蒸發(fā)皿里輕輕攪拌，讓鹽水都能受熱，不要碰到蒸發(fā)皿底部?！?.實驗現(xiàn)象討論：實驗結(jié)束后，組織學(xué)生討論實驗現(xiàn)象，如加熱過程中鹽水的變化、水分減少的過程、鹽的析出等。師：大家都完成實驗了，現(xiàn)在我們來討論一下，在加熱鹽水的過程中，你們都看到了什么現(xiàn)象？生1：一開始鹽水冒泡泡，后來水越來越少。生2：最后看到有白色的鹽出現(xiàn)了。師：對，大家觀察得很仔細。隨著加熱，水變成水蒸氣跑掉，鹽水越來越濃，最后鹽就析出來了。（設(shè)計意圖：通過聯(lián)系生活經(jīng)驗，幫助學(xué)生理解蒸發(fā)原理，親自動手實驗培養(yǎng)學(xué)生操作能力和觀察能力，討論環(huán)節(jié)深化學(xué)生對實驗現(xiàn)象和原理的理解。）（五）探究分離鐵屑和木屑1.材料特性分析：引導(dǎo)學(xué)生觀察鐵屑和木屑，分析它們的特性，如鐵屑能被磁鐵吸引，木屑較輕等。師：同學(xué)們，我們來看這盤鐵屑和木屑的混合物，大家仔細觀察一下，它們有什么不一樣的地方呢？生1：鐵屑是黑色的，木屑是淺色的。生2：鐵屑能被磁鐵吸起來，木屑不能。師：非常好，那我們能不能利用這個特性把它們分開呢？生：能，用磁鐵吸。2.實驗操作演示：教師演示用磁鐵分離鐵屑和木屑的過程，將磁鐵靠近混合物，鐵屑被吸附在磁鐵上，與木屑分離。師：大家看，老師把磁鐵慢慢靠近這堆混合物，會發(fā)生什么呢？生：鐵屑被吸起來了。師：對，這樣我們就很容易把鐵屑和木屑分開了。3.學(xué)生自主嘗試：學(xué)生分組進行實驗，用磁鐵分離鐵屑和木屑，體驗利用物質(zhì)特性分離混合物的便捷性。師：現(xiàn)在大家自己動手試試，用磁鐵把鐵屑和木屑分開。學(xué)生們積極操作，成功將兩者分離。4.拓展思考：提出問題，如“如果混合物中有沙子、鐵屑和木屑，該怎么分離？”引導(dǎo)學(xué)生思考多種分離方法的綜合運用。師：同學(xué)們，如果現(xiàn)在混合物里有沙子、鐵屑和木屑，我們該怎么把它們都分開呢？小組討論一下。小組1討論后：“先用磁鐵把鐵屑吸出來，然后把剩下的沙子和木屑加水，木屑會浮起來，把木屑撈出來，再用過濾的方法把沙子從水里分離出來?！睅煟悍浅０簦蠹铱紤]得很全面，這就是多種分離方法的綜合運用。（設(shè)計意圖：通過分析材料特性，讓學(xué)生找到分離方法，親身體驗操作過程，拓展思考培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識解決問題的能力。）（六）拓展應(yīng)用1.工業(yè)案例分析：展示工業(yè)上分離混合物的圖片或視頻，如礦石提煉（將有用金屬從礦石中分離出來）、石油分餾（根據(jù)沸點不同分離石油中的各種成分）等，講解分離技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)中的重要性。師：同學(xué)們，在工業(yè)上也有很多分離混合物的情況。大家看這個礦石提煉的圖片，工人叔叔要把礦石里有用的金屬分離出來，這就需要用到各種分離技術(shù)。還有石油分餾，石油里有很多不同的成分，通過分餾可以把它們分開，變成汽油、柴油等。這些分離技術(shù)對工業(yè)生產(chǎn)非常重要，大家能想象到如果沒有這些技術(shù)會怎么樣嗎？生1：就沒辦法得到有用的金屬和各種油了。生2：很多工廠都沒辦法生產(chǎn)東西了。2.環(huán)保應(yīng)用探討：討論分離技術(shù)在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用，如污水處理（分離污水中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)）、垃圾分類回收（分離不同材質(zhì)的垃圾以便回收利用）等，引導(dǎo)學(xué)生思考科學(xué)技術(shù)對環(huán)境保護的作用。師：在環(huán)保方面，分離技術(shù)也有很大的用處。比如污水處理廠，要把污水里的雜質(zhì)和有害物質(zhì)分離出來，讓水變得干凈能再利用。還有我們平時垃圾分類回收，把塑料、金屬、紙張等分開，也是為了更好地回收利用。大家想想，我們在生活中還能為環(huán)保做哪些和分離有關(guān)的事情呢？生1：把家里的垃圾分類放。生2：把廢舊電池單獨放，和其他垃圾分開。（設(shè)計意圖：通過工業(yè)和環(huán)保案例，拓寬學(xué)生視野，讓學(xué)生了解分離技術(shù)的廣泛應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注科學(xué)技術(shù)與社會、環(huán)境的聯(lián)系。）小結(jié)1.知識總結(jié)：與學(xué)生一起回顧本節(jié)課所學(xué)的混合物分離方法，包括過濾、蒸發(fā)、磁鐵吸引等，以及每種方法適用的混合物類型和操作要點。師：同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了很多把混合物分離的方法。誰能來說一說，過濾可以分離什么樣的混合物？生：不溶性固體和液體的混合物。師：那蒸發(fā)呢？生：可溶性固體和液體的混合物。師：磁鐵吸引可以分離什么？生：能被磁鐵吸引的物質(zhì)和其他物質(zhì)的混合物。依次回顧