肯德基前臺考試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）

1.肯德基的創(chuàng)始人是：

A.雷·克洛克

B.哈蘭·桑德斯

C.杰克·凱西

D.杰里·梅爾

2.肯德基的標(biāo)志性產(chǎn)品是：

A.漢堡

B.炸雞

C.披薩

D.熱狗

3.肯德基的英文縮寫是：

A.KFC

B.MCD

C.BK

D.SUB

4.肯德基的總部設(shè)在：

A.紐約

B.芝加哥

C.亞特蘭大

D.洛杉磯

5.肯德基的炸雞配方中含有多少種香草和香料？

A.11種

B.12種

C.13種

D.14種

6.肯德基的“瘋狂星期四”促銷活動通常在每周的哪一天進行？

A.周一

B.周三

C.周四

D.周五

7.肯德基的“炸雞桶”通常包含多少塊炸雞？

A.5塊

B.10塊

C.15塊

D.20塊

8.肯德基的“肯德基炸雞”和“肯德基原味雞”的區(qū)別在于：

A.炸制時間

B.腌制方法

C.香料配方

D.烹飪方式

9.肯德基的“肯德基早餐”通常在什么時間段提供？

A.早上5點至10點

B.早上6點至11點

C.早上7點至12點

D.早上8點至1點

10.肯德基的“肯德基超級碗”活動通常在每年的哪個月份舉行？

A.1月

B.2月

C.3月

D.4月

二、多項選擇題（每題2分，共20分）

1.肯德基的以下哪些產(chǎn)品屬于經(jīng)典系列？

A.炸雞

B.薯條

C.漢堡

D.冰淇淋

2.肯德基的以下哪些活動屬于節(jié)日促銷？

A.圣誕節(jié)促銷

B.萬圣節(jié)促銷

C.感恩節(jié)促銷

D.國慶節(jié)促銷

3.肯德基的以下哪些服務(wù)屬于顧客體驗？

A.快速點餐

B.無線網(wǎng)絡(luò)

C.兒童游樂區(qū)

D.外賣服務(wù)

4.肯德基的以下哪些因素會影響顧客滿意度？

A.食物質(zhì)量

B.服務(wù)態(tài)度

C.餐廳衛(wèi)生

D.價格水平

5.肯德基的以下哪些因素屬于品牌形象？

A.標(biāo)志顏色

B.廣告語

C.吉祥物

D.產(chǎn)品包裝

6.肯德基的以下哪些產(chǎn)品屬于健康選擇？

A.烤雞

B.沙拉

C.無糖飲料

D.低脂薯條

7.肯德基的以下哪些因素屬于市場競爭力？

A.品牌知名度

B.產(chǎn)品創(chuàng)新

C.價格優(yōu)勢

D.服務(wù)質(zhì)量

8.肯德基的以下哪些因素屬于企業(yè)社會責(zé)任？

A.環(huán)保包裝

B.員工培訓(xùn)

C.社區(qū)服務(wù)

D.食品安全

9.肯德基的以下哪些因素屬于顧客忠誠度？

A.重復(fù)購買

B.推薦他人

C.品牌認(rèn)同

D.負(fù)面反饋

10.肯德基的以下哪些因素屬于顧客滿意度？

A.食物口味

B.等待時間

C.餐廳氛圍

D.員工態(tài)度

三、判斷題（每題2分，共20分）

1.肯德基的創(chuàng)始人是哈蘭·桑德斯。（錯誤）

2.肯德基的炸雞桶通常包含10塊炸雞。（正確）

3.肯德基的總部設(shè)在紐約。（錯誤）

4.肯德基的炸雞配方中含有12種香草和香料。（錯誤）

5.肯德基的“瘋狂星期四”促銷活動通常在每周的周四進行。（正確）

6.肯德基的“肯德基早餐”通常在早上6點至11點提供。（正確）

7.肯德基的“肯德基炸雞”和“肯德基原味雞”的區(qū)別在于炸制時間。（錯誤）

8.肯德基的“肯德基超級碗”活動通常在每年的2月舉行。（正確）

9.肯德基的薯條是無限續(xù)的。（錯誤）

10.肯德基的“肯德基原味雞”是經(jīng)過腌制的。（正確）

四、簡答題（每題5分，共20分）

1.描述肯德基的“瘋狂星期四”促銷活動的特點。

2.解釋肯德基的“肯德基早餐”為何受歡迎。

3.肯德基如何通過服務(wù)提升顧客滿意度？

4.肯德基在環(huán)保方面采取了哪些措施？

五、討論題（每題5分，共20分）

1.討論肯德基如何通過產(chǎn)品創(chuàng)新來吸引年輕顧客。

2.討論肯德基的品牌形象如何影響其市場競爭力。

3.討論肯德基在社區(qū)服務(wù)中扮演的角色。

4.討論肯德基如何通過提高員工培訓(xùn)來提升服務(wù)質(zhì)量。

答案

一、單項選擇題答案

1.A

2.B

3.A

4.C

5.C

6.C

7.B

8.C

9.B

10.B

二、多項選擇題答案

1.A,B

2.A,B,C

3.A,B,D

4.A,B,C

5.A,B,C

6.A,B

7.A,B,C

8.A,B,C

9.A,