高效課堂3.3汽化和液化【八年級(jí)上冊(cè)·人教版】【第三章

物態(tài)變化】目錄1【核心素養(yǎng)】2【新課講授】3【課堂小結(jié)】4【課后作業(yè)】5【提升訓(xùn)練】核心素養(yǎng)01描述汽化（蒸發(fā)、沸騰）和液化的概念，說明吸放熱特點(diǎn)物理觀念02科學(xué)思維分析汽化液化現(xiàn)象，歸納蒸發(fā)與沸騰的異同03科學(xué)探究分析汽化液化現(xiàn)象，歸納蒸發(fā)與沸騰的異同04科學(xué)態(tài)度與責(zé)任認(rèn)識(shí)汽化、液化在生活、科技中的應(yīng)用（如電冰箱、熱棒）教學(xué)重點(diǎn)：晶體與非晶體的熔化、凝固特點(diǎn)，熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)的概念教學(xué)難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖像分析晶體與非晶體的熔化、凝固規(guī)律新課講授這些現(xiàn)象中，水的狀態(tài)如何變化？汽化物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作汽化。液化物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化。汽化和液化新課講授汽化和液化【演示實(shí)驗(yàn)】汽化有兩種表現(xiàn)形式，先探究最劇烈的“沸騰”。新課講授沸騰定義沸騰就是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸騰時(shí)溫度有何特點(diǎn)？新課講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)探究探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)觀察沸騰現(xiàn)象，探究溫度規(guī)律實(shí)驗(yàn)裝置鐵架臺(tái)、酒精燈、燒杯、溫度計(jì)、秒表沸騰實(shí)驗(yàn)裝置自下而上安裝實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組裝器材新課講授沸騰實(shí)驗(yàn)內(nèi)容加水（半杯）加熱至90℃開始計(jì)時(shí)，每0.5min記錄溫度觀察氣泡，持續(xù)加熱至沸騰后5min如何縮短計(jì)時(shí)前的加熱時(shí)間？①減少水的質(zhì)量②提高水的初溫沸騰時(shí)氣泡自下而上逐漸變大新課講授熔化和凝固時(shí)間/min01234567...溫度/℃9092949698100100100...實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)水沸騰前后的溫度記錄

新課講授沸騰總結(jié)——沸騰的溫度特點(diǎn)沸騰前：吸收熱量，溫度升高，氣泡上升逐漸變小上層水溫低，水蒸氣液化沸騰時(shí)：持續(xù)吸熱，溫度不變，氣泡上升逐漸變大壓強(qiáng)逐漸減小，體積膨脹沸騰前沸騰時(shí)新課講授沸騰沸點(diǎn)各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫作沸點(diǎn)沸騰的條件達(dá)到沸點(diǎn)，持續(xù)吸熱不同液體的沸點(diǎn)不同新課講授1.“圖是探究“水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置，下列說法不正確的是（

）A.水在沸騰前會(huì)發(fā)生汽化現(xiàn)象B.水沸騰時(shí)，大量氣泡在水中生成、上升、變大C.水在沸騰后繼續(xù)加熱，溫度會(huì)繼續(xù)升高D.沸騰時(shí)，水減少了，說明氣泡里面有水蒸氣C沸騰【練一練】新課講授蒸發(fā)定義在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫作蒸發(fā)。如何加快蒸發(fā)？濕衣服晾干蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面新課講授蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素吹風(fēng)機(jī)吹熱風(fēng)比吹冷風(fēng)哪種干得快？液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快結(jié)論一：新課講授蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素曬衣服時(shí)，展開的衣服比團(tuán)著的衣服哪個(gè)干得快？液體的表面積越大，液體蒸發(fā)得越快結(jié)論二：新課講授蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快？液體表面上的空氣流動(dòng)快，液體蒸發(fā)得越快結(jié)論三：新課講授蒸發(fā)小結(jié)①溫度①升高溫度，蒸發(fā)加快②表面積②增大液體表面積，蒸發(fā)加快③空氣流速③加快液體表面上的空氣流速，蒸發(fā)加快影響蒸發(fā)快慢的因素如何加快液體的蒸發(fā)？新課講授蒸發(fā)想想做做酒精擦在手背上，手背有什么感覺？這可能是什么原因引起的？手背上有涼的感覺酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量實(shí)驗(yàn)表明：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降——蒸發(fā)制冷新課講授蒸發(fā)內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生發(fā)生部位蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種形式蒸發(fā)沸騰只發(fā)生在表面達(dá)到沸點(diǎn)溫度條件任何溫度都可以發(fā)生劇烈汽化劇烈程度緩慢汽化沸騰時(shí)溫度不變溫度變化溫度降低汽化吸熱新課講授2.唐朝省油燈已在四川地區(qū)出現(xiàn)。瓷質(zhì)燈體如碗狀，腹部有中空夾層，可通過注水孔向夾層裝水，碗內(nèi)有油和燈芯。燃燈前，向注水孔緩慢注入冷水。燃燈時(shí)，夾層中的水發(fā)生_______（填物態(tài)變化名稱）需要吸收熱量，使燈碗和燈油溫度_______，以減緩燈油蒸發(fā)速度汽化蒸發(fā)【練一練】較低新課講授液化物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化。定義液化是汽化的逆過程。冬天呼出的白氣水蒸氣遇冷液化小水滴（白氣、白霧）水燒開時(shí)的白氣清晨的露珠氣體液化的第一種方法：降低溫度新課講授液化氣體液化的第二種方法：壓縮體積日常生活中的應(yīng)用：氣體經(jīng)壓縮便于運(yùn)輸、貯存和使用液態(tài)氧液化石油氣新課講授液化小結(jié)①降低溫度②壓縮氣體體積液化的兩種方式氣體液化后體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸液化放熱新課講授3.如圖所示，這是液態(tài)二氧化碳滅火器。這種滅火器是在常溫下用___________的方法使二氧化碳?xì)怏w液化裝入鋼瓶里的。使用時(shí)拔掉保險(xiǎn)栓，壓下手柄就會(huì)看到管口有大量“白氣”，“白氣”是___________（選填“二氧化碳”、“水蒸氣”或“小水滴”）。用水煮雞蛋，用油炸油條，對(duì)不同食物提供各自煮熟所需的溫度，這是因?yàn)開__________（選填“熔點(diǎn)”或“沸點(diǎn)”）不同。壓縮體積液化【練一練】小水滴沸點(diǎn)新課講授應(yīng)用1——電冰箱過程原理制冷劑“搬運(yùn)熱”：液態(tài)汽化吸熱（冷凍室），液化放熱（冷凝器）吸熱汽化氣態(tài)壓縮液化液態(tài)冷凍室降溫放熱排到室外，室外升溫新課講授應(yīng)用2——青藏鐵路熱棒熱棒原理背景凍土熔化破壞路基液態(tài)氨凍土中吸熱汽化氣態(tài)氨液化上端遇冷液態(tài)氨回流凍土降溫放熱排入空氣中，空氣升溫課堂小結(jié)汽化液化應(yīng)用概念：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作汽化汽化和液化本節(jié)課你學(xué)到了什么？電冰箱青藏鐵路熱棒沸騰特點(diǎn)：持續(xù)吸熱，溫度不變；概念：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化液化的途徑：降低溫度、壓縮體積形式：蒸發(fā)和沸騰沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)，持續(xù)吸熱；影響蒸發(fā)效率因素：溫度、表面積、空氣流速；汽化吸熱液化放熱1、

春季的中午，小明將試管倒插入土壤深處，傍晚發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)上端出現(xiàn)水珠，如圖所示。下列說法正確的是（）A．試管中出現(xiàn)水珠是液化現(xiàn)象B．試管中出現(xiàn)水珠是凝固現(xiàn)象

C．試管中出現(xiàn)水珠的物態(tài)變化是吸熱過程

D．傍晚氣溫較低時(shí)，土壤中的水停止蒸發(fā)提升訓(xùn)練A2、

在完成“探究水在沸騰前后溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中。在安裝圖甲所示實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)先固定______（A/B）的位置，第2min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖乙，讀數(shù)為_____℃，沸騰時(shí)氣泡情形應(yīng)為圖丙中的______（C/D）提升訓(xùn)練B94C提升訓(xùn)練3、紙的著火點(diǎn)大約是183℃。取一張光滑的厚紙，做成一個(gè)小紙鍋。紙鍋里裝些水，放到火上加熱，過一會(huì)兒水就沸騰了，而小紙鍋卻不會(huì)燃燒。說一說小紙鍋為什么不會(huì)燃燒