幼兒園保育員理論知識(shí)考核試題與答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.幼兒進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于（）分鐘，保證幼兒吃飽。A.10B.15C.20D.302.幼兒園每天的戶外活動(dòng)時(shí)間一般不少于（）小時(shí)，其中體育活動(dòng)時(shí)間不少于（）小時(shí)。A.1；0.5B.2；1C.2；0.5D.3；13.幼兒的水杯每天消毒（）次。A.1B.2C.3D.44.幼兒的毛巾應(yīng)（）消毒一次。A.每天B.每周C.每?jī)芍蹹.每月5.幼兒園的餐具在煮沸消毒時(shí)，水沸騰后應(yīng)再煮（）分鐘。A.5B.10C.1530D.606.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)（）巡視一次。A.510分鐘B.1520分鐘C.2030分鐘D.3060分鐘7.（）是幼兒園室外活動(dòng)的中型設(shè)備、材料。A.聯(lián)合攀登架B.玩沙、玩水等使用的小桶、小鏟等C.拱型圈D.轉(zhuǎn)椅8.（）符合三餐保潔的原則。A.將飯菜移至屋外通風(fēng)B.拿掉容器蓋以便降溫C.給飯菜加網(wǎng)罩D.對(duì)飯菜吹風(fēng)扇9.保育員指導(dǎo)幼兒洗臉前應(yīng)先（）。A.抹油B.用毛巾擦臉C.提醒幼兒擤鼻涕D.洗眼睛10.為了防止嬰幼兒遺尿，（）時(shí)應(yīng)提醒嬰幼兒排尿。A.入園時(shí)B.游戲后C.進(jìn)餐后D.上床前11.幼兒鼻出血時(shí)，應(yīng)讓幼兒（）。A.抬頭B.低頭C.平躺D.側(cè)臥12.幼兒的衣物、被褥等需要清洗時(shí)，應(yīng)（）。A.放在一起洗B.與成人衣物一起洗C.消毒后再洗D.單獨(dú)清洗13.照顧體弱兒應(yīng)注意細(xì)致、精心；平時(shí)加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)其抵抗力；（）。A.與正常兒童一起活動(dòng)B.提醒孩子多吃飯C.及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系D.隨時(shí)提醒孩子注意安全14.（）是幼兒園教育工作的評(píng)價(jià)以（）為主。A.管理人員評(píng)價(jià)B.教師自評(píng)C.家長(zhǎng)評(píng)價(jià)D.社會(huì)評(píng)價(jià)15.幼兒的戶外活動(dòng)場(chǎng)地應(yīng)做到寬敞，平整，最好有（）地面。A.水泥B.沙石C.土地D.橡膠二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）1.保育員在幼兒入廁時(shí)的工作有（）。A.協(xié)助教師指導(dǎo)幼兒正確入廁方法B.觀察幼兒大小便情況C.處理幼兒大小便意外D.為幼兒擦屁股2.以下屬于幼兒園常見傳染病的有（）。A.手足口病B.水痘C.流感D.紅眼病3.幼兒園的清潔衛(wèi)生工作包括（）。A.每天清掃教室、寢室、活動(dòng)室等B.定期清洗玩教具C.每周進(jìn)行一次大掃除D.保持室內(nèi)外環(huán)境整潔4.保育員在幼兒睡眠時(shí)應(yīng)做到（）。A.保持室內(nèi)空氣清新B.巡視幼兒睡眠情況C.及時(shí)糾正幼兒不良睡姿D.輕聲說(shuō)話、輕走路5.培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣應(yīng)做到（）。A.定時(shí)定量進(jìn)餐B.不挑食、不偏食C.細(xì)嚼慢咽D.注意飲食衛(wèi)生三、判斷題（每題2分，共20分）1.幼兒的玩具應(yīng)該每周消毒一次。（）2.保育員在幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，要時(shí)刻關(guān)注幼兒的安全。（）3.幼兒的體溫比成人略低。（）4.幼兒園的消毒工作只需要對(duì)教室和寢室進(jìn)行。（）5.保育員可以讓幼兒獨(dú)自在戶外活動(dòng)。（）6.幼兒洗手時(shí)，應(yīng)使用流動(dòng)水和肥皂。（）7.為了讓幼兒多喝水，保育員可以強(qiáng)迫幼兒喝水。（）8.幼兒午睡時(shí)，保育員可以離開寢室去做其他事情。（）9.發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況時(shí)，保育員應(yīng)及時(shí)通知教師和保健醫(yī)生。（）10.幼兒的衣物可以放在洗衣機(jī)里和成人的衣物一起洗。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述保育員在幼兒進(jìn)餐時(shí)的工作內(nèi)容。2.簡(jiǎn)述幼兒發(fā)生燒燙傷時(shí)的處理方法。五、案例分析題（15分）在幼兒園的一次戶外活動(dòng)中，一名幼兒不小心摔倒，膝蓋擦傷流血。作為保育員，你會(huì)如何處理？答案一、單項(xiàng)選擇題1.C。幼兒進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于20分鐘，保證幼兒吃飽。2.B。幼兒園每天的戶外活動(dòng)時(shí)間一般不少于2小時(shí)，其中體育活動(dòng)時(shí)間不少于1小時(shí)。3.A。幼兒的水杯每天消毒1次。4.A。幼兒的毛巾應(yīng)每天消毒一次。5.C。幼兒園的餐具在煮沸消毒時(shí)，水沸騰后應(yīng)再煮1530分鐘。6.B。幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)1520分鐘巡視一次。7.C。拱型圈是幼兒園室外活動(dòng)的中型設(shè)備、材料。聯(lián)合攀登架屬于大型設(shè)備；玩沙、玩水等使用的小桶、小鏟等屬于小型材料；轉(zhuǎn)椅屬于大型設(shè)備。8.C。給飯菜加網(wǎng)罩符合三餐保潔的原則。將飯菜移至屋外通風(fēng)、拿掉容器蓋以便降溫、對(duì)飯菜吹風(fēng)扇都不利于飯菜的保潔。9.C。保育員指導(dǎo)幼兒洗臉前應(yīng)先提醒幼兒擤鼻涕。10.D。為了防止嬰幼兒遺尿，上床前時(shí)應(yīng)提醒嬰幼兒排尿。11.B。幼兒鼻出血時(shí)，應(yīng)讓幼兒低頭，防止血液倒流進(jìn)入呼吸道。12.D。幼兒的衣物、被褥等需要清洗時(shí)，應(yīng)單獨(dú)清洗，避免交叉感染。13.C。照顧體弱兒應(yīng)注意細(xì)致、精心；平時(shí)加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)其抵抗力；及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。14.B。幼兒園教育工作的評(píng)價(jià)以教師自評(píng)為主。15.C。幼兒的戶外活動(dòng)場(chǎng)地應(yīng)做到寬敞，平整，最好有土地地面，能減少幼兒摔倒時(shí)的傷害。二、多項(xiàng)選擇題1.ABC。保育員在幼兒入廁時(shí)要協(xié)助教師指導(dǎo)幼兒正確入廁方法，觀察幼兒大小便情況，處理幼兒大小便意外。一般情況下，中大班幼兒可以自己擦屁股，小班幼兒可以根據(jù)情況給予適當(dāng)幫助，但不是必須為幼兒擦屁股。2.ABCD。手足口病、水痘、流感、紅眼病都是幼兒園常見傳染病。3.ABCD。幼兒園的清潔衛(wèi)生工作包括每天清掃教室、寢室、活動(dòng)室等，定期清洗玩教具，每周進(jìn)行一次大掃除，保持室內(nèi)外環(huán)境整潔。4.ABCD。保育員在幼兒睡眠時(shí)應(yīng)保持室內(nèi)空氣清新，巡視幼兒睡眠情況，及時(shí)糾正幼兒不良睡姿，輕聲說(shuō)話、輕走路，為幼兒創(chuàng)造良好的睡眠環(huán)境。5.ABCD。培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣應(yīng)做到定時(shí)定量進(jìn)餐，不挑食、不偏食，細(xì)嚼慢咽，注意飲食衛(wèi)生。三、判斷題1.×。幼兒的玩具應(yīng)該根據(jù)使用頻率定期消毒，有些玩具需要每天消毒，有些可以每周消毒12次。2.√。保育員在幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，要時(shí)刻關(guān)注幼兒的安全，防止意外發(fā)生。3.×。幼兒的體溫比成人略高，正常體溫在3637.5℃之間。4.×。幼兒園的消毒工作要覆蓋幼兒園的各個(gè)場(chǎng)所和物品，如教室、寢室、活動(dòng)室、玩具、餐具、水杯等。5.×。保育員不可以讓幼兒獨(dú)自在戶外活動(dòng)，必須時(shí)刻陪伴，確保幼兒安全。6.√。幼兒洗手時(shí)，應(yīng)使用流動(dòng)水和肥皂，以保證洗手效果。7.×。保育員不可以強(qiáng)迫幼兒喝水，應(yīng)引導(dǎo)幼兒主動(dòng)喝水。8.×。幼兒午睡時(shí)，保育員不可以離開寢室去做其他事情，要隨時(shí)關(guān)注幼兒的睡眠情況。9.√。發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況時(shí)，保育員應(yīng)及時(shí)通知教師和保健醫(yī)生。10.×。幼兒的衣物應(yīng)單獨(dú)清洗，避免與成人衣物交叉感染。四、簡(jiǎn)答題1.保育員在幼兒進(jìn)餐時(shí)的工作內(nèi)容如下：進(jìn)餐前：提前1520分鐘開始餐前準(zhǔn)備工作，如清潔餐桌，按照規(guī)定擺放餐具；準(zhǔn)備好飯菜，掌握每餐主、副食的數(shù)量，注意飯菜的保溫；組織幼兒洗手，用正確的方法指導(dǎo)幼兒洗手，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。進(jìn)餐中：照顧幼兒進(jìn)餐，觀察幼兒的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣；及時(shí)為幼兒添加飯菜，保證幼兒吃飽吃好；關(guān)注幼兒的進(jìn)餐速度，提醒幼兒細(xì)嚼慢咽，不催促幼兒；處理幼兒進(jìn)餐中的意外情況，如飯菜撒落、嘔吐等。進(jìn)餐后：組織幼兒餐后漱口、擦嘴，培養(yǎng)幼兒良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣；清理餐桌，將餐具分類整理送到廚房清洗消毒；打掃地面，保持餐廳的整潔。2.幼兒發(fā)生燒燙傷時(shí)的處理方法如下：迅速脫離熱源：立即將幼兒與燒燙傷的熱源分開，如脫去被熱液浸濕的衣服等。降溫散熱：用流動(dòng)的冷水沖洗燒燙傷部位1530分鐘，降低局部溫度，減輕疼痛和腫脹。如果沒有冷水，也可以用冷毛巾敷在燒燙傷處。脫去受傷部位的衣物：在沖洗降溫后，小心地脫去受傷部位的衣物，若衣物與傷口粘連，不要強(qiáng)行撕扯，可剪去周圍的衣物。覆蓋傷口：用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋在燒燙傷處，避免感染。及時(shí)送醫(yī)：如果燒燙傷面積較大、程度較深，或出現(xiàn)水泡、破損等情況，應(yīng)立即送醫(yī)院進(jìn)行治療。在送醫(yī)過程中，要保持傷口的覆蓋和清潔。五、案例分析題作為保育員，遇到這種情況會(huì)按照以下步驟處理：1.立即趕到幼兒身邊：聽到幼兒摔倒的聲音或看到幼兒摔倒后，迅速放下手中的事情，快速走到幼兒身邊，查看幼兒的情況，給予幼兒心理上的安慰，讓幼兒不要害怕。2.檢查傷口：輕輕扶起幼兒，觀察膝蓋擦傷的情況，查看傷口的大小、深度以及流血的程度。如果傷口較小、流血不多，進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理；如果傷口較大、流血不止或懷疑有骨折等其他損傷，立即通知保健醫(yī)生和教師，并撥打120急救電話。3.處理傷口：止血：用干凈的紗布或毛巾按壓在傷口上，進(jìn)行止血。按壓時(shí)要適度用力，持續(xù)幾分鐘，直到出血停止。清潔傷口：如果傷口周圍有泥土等污染物，用生理鹽水或清水輕輕沖洗傷口，去除污染物。但不要用力揉搓傷口，以免加重?fù)p傷。消毒：用碘伏等消毒劑輕輕涂抹在傷口上，進(jìn)行消毒，防止感染。包扎：如果有創(chuàng)可貼或無(wú)菌紗布，可以為幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的包扎。包扎時(shí)要注意不要過緊，以免影響血液循環(huán)。4.觀察幼兒狀態(tài)：在處