人教版化學(xué)九年級下冊第十二單元課題2《化學(xué)元素與人體健康》聽評課記錄（共1課時）一.基本信息

聽課日期為2023年4月15日，聽課時間為上午第二節(jié)課，授課教師為李明，學(xué)科/課程名稱為化學(xué)，班級/年級為九年級（3）班，教學(xué)主題或章節(jié)為《化學(xué)元素與人體健康》。

聽課人姓名為王華，聽課人職務(wù)為化學(xué)教研組長，聽課目的為教學(xué)研究。

二.課堂觀察記錄

1.教學(xué)準(zhǔn)備：教師的教學(xué)計(jì)劃清晰，明確圍繞“化學(xué)元素與人體健康”的核心概念展開，注重理論聯(lián)系實(shí)際。教學(xué)資源準(zhǔn)備充分，教材使用規(guī)范，教具包括人體元素周期表模型和維生素、礦物質(zhì)樣品，多媒體課件制作精良，包含動畫演示元素在人體內(nèi)的作用過程，圖文并茂，有助于學(xué)生直觀理解。

2.教學(xué)過程：

開始階段：教師通過生活實(shí)例導(dǎo)入新課，以“為什么運(yùn)動員需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵”這一問題引發(fā)學(xué)生思考，效果顯著，多數(shù)學(xué)生能結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)提出猜想，自然過渡到化學(xué)元素與人體健康主題。

展開階段：教師采用講授與討論相結(jié)合的方法，首先系統(tǒng)講解常量元素和微量元素的概念及功能，結(jié)合多媒體動畫展示鈣、鋅等元素的作用，隨后小組討論“缺乏哪些元素會導(dǎo)致健康問題”，學(xué)生參與度高，能準(zhǔn)確列舉病例并分析原因。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)合理，通過模擬人體血液檢測鈉鉀離子含量，學(xué)生操作認(rèn)真，教師及時糾正錯誤操作，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)規(guī)范性。

結(jié)束階段：教師引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)均衡飲食的重要性，并布置作業(yè)“家中成員的飲食結(jié)構(gòu)，分析元素?cái)z入情況”，聯(lián)系生活實(shí)踐，鞏固學(xué)習(xí)效果。

3.師生互動：師生交流頻率高，教師通過提問、追問等方式激發(fā)學(xué)生思維，如“硒元素為何被稱為‘抗癌元素’”，學(xué)生回答踴躍，教師能針對不同回答給予針對性評價。課堂中教師注重傾聽學(xué)生觀點(diǎn)，對錯誤認(rèn)知及時糾正，如對“鐵元素僅存在于紅肉中”的誤解，通過圖片展示植物性食物中的鐵含量，避免單一信息傳遞?；淤|(zhì)量上，教師能引導(dǎo)學(xué)生深入思考，如“如果缺乏碘，甲狀腺會怎樣變化”，學(xué)生能結(jié)合生物學(xué)知識回答，體現(xiàn)學(xué)科融合。

4.學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)：學(xué)生整體學(xué)習(xí)積極性高，課堂前半段注意力集中，后半段實(shí)驗(yàn)操作時參與度下降，教師通過巡視和小組長匯報(bào)重新調(diào)動注意力。合作學(xué)習(xí)方面，實(shí)驗(yàn)組分工明確，記錄員詳細(xì)記錄數(shù)據(jù)，討論組能圍繞問題展開辯論，但部分學(xué)生依賴組長發(fā)言，需加強(qiáng)個體參與引導(dǎo)。學(xué)生專注度在多媒體演示環(huán)節(jié)達(dá)到峰值，教師可適當(dāng)增加互動頻率以維持狀態(tài)。

5.課堂管理：課堂紀(jì)律良好，學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則，未出現(xiàn)器材亂用情況。時間分配合理，導(dǎo)入5分鐘、理論講解10分鐘、討論8分鐘、實(shí)驗(yàn)12分鐘、總結(jié)5分鐘，符合九年級學(xué)生認(rèn)知節(jié)奏。課堂節(jié)奏控制得當(dāng)，實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)中動態(tài)調(diào)整指導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)后及時總結(jié)，避免拖沓。

6.教學(xué)技術(shù)使用：現(xiàn)代教育技術(shù)使用恰當(dāng)，多媒體動畫清晰展示元素運(yùn)輸過程，避免抽象講解；人體元素周期表模型便于學(xué)生直觀記憶元素分布；實(shí)驗(yàn)視頻回放幫助學(xué)生分析操作失誤，技術(shù)手段有效支持了知識建構(gòu)，但投影儀亮度不足導(dǎo)致后排學(xué)生觀看困難，建議增加輔助設(shè)備。

三.教學(xué)效果評價

1.目標(biāo)達(dá)成：本課時教學(xué)目標(biāo)明確且適切，符合九年級學(xué)生的認(rèn)知水平和課程標(biāo)準(zhǔn)要求。教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為“知道人體必需的常量元素和微量元素，理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，能夠列舉元素缺乏或過量的實(shí)例，并認(rèn)識到均衡飲食的重要性”。從課堂觀察來看，目標(biāo)達(dá)成度較高。通過導(dǎo)入環(huán)節(jié)的生活實(shí)例，大部分學(xué)生能夠?qū)€人經(jīng)驗(yàn)與化學(xué)元素建立初步聯(lián)系；理論講解結(jié)合多媒體動畫，學(xué)生普遍能夠復(fù)述常量元素和微量元素的定義及至少兩種元素的功能，如鈣促進(jìn)骨骼生長、碘合成甲狀腺激素等，表明知識目標(biāo)基本達(dá)成。討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生能夠圍繞“缺乏哪些元素會導(dǎo)致健康問題”展開討論并給出合理解釋，說明理解目標(biāo)得到實(shí)現(xiàn)。作業(yè)布置的設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了目標(biāo)的延續(xù)性，要求學(xué)生家庭飲食結(jié)構(gòu)，將課堂知識應(yīng)用于實(shí)際生活，符合課程標(biāo)準(zhǔn)中“科學(xué)探究與社會責(zé)任”的要求。目標(biāo)的適切性體現(xiàn)在內(nèi)容選擇上，教師選取的元素（鈣、鐵、碘、鋅等）均為學(xué)生熟悉且與生活密切相關(guān)的，避免了過于專業(yè)的化學(xué)知識堆砌，符合九年級學(xué)生的接受能力。

2.知識掌握：學(xué)生對知識點(diǎn)的理解和記憶情況良好。理論知識的掌握方面，教師通過分層次提問（如“常量元素和微量元素的區(qū)別是什么”“為什么說鐵是紅色的”）檢查學(xué)生理解程度，多數(shù)學(xué)生能準(zhǔn)確回答，說明對核心概念已建立初步認(rèn)知。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)進(jìn)一步鞏固了知識，模擬血液檢測鈉鉀離子含量的操作，讓學(xué)生直觀感受電解質(zhì)的重要性，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的數(shù)據(jù)記錄和小組討論發(fā)言均體現(xiàn)了對技能的掌握。記憶情況方面，教師通過快速搶答“人體中含量最多的元素是什么”等題目，學(xué)生反應(yīng)迅速且準(zhǔn)確率高，表明記憶目標(biāo)達(dá)成。技能掌握方面，實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)中，大部分學(xué)生能夠按照步驟完成模擬檢測，如使用滴管精確添加試劑、觀察顏色變化并記錄數(shù)據(jù)，但部分學(xué)生在試劑混合比例上存在誤差，反映出實(shí)驗(yàn)技能仍需加強(qiáng)練習(xí)。教師對技能的指導(dǎo)較為細(xì)致，如反復(fù)強(qiáng)調(diào)“硫酸銅溶液不能過多，否則會干擾結(jié)果”，但個別學(xué)生的操作失誤提示教師需在后續(xù)實(shí)驗(yàn)課中增加示范頻次。此外，人體元素周期表模型的運(yùn)用有效提升了知識記憶的趣味性，學(xué)生課后仍能主動翻閱模型回憶元素符號，說明具象化教學(xué)手段對記憶的促進(jìn)作用顯著。

3.情感態(tài)度價值觀：本課時在促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展方面表現(xiàn)突出，情感態(tài)度價值觀目標(biāo)的達(dá)成度高。通過生活實(shí)例導(dǎo)入，激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)與生活關(guān)系的興趣，如討論“為什么運(yùn)動員需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵”時，學(xué)生表現(xiàn)出對健康與營養(yǎng)的探究熱情，部分學(xué)生主動分享自己的飲食調(diào)整經(jīng)歷，體現(xiàn)了科學(xué)知識對生活實(shí)踐的指導(dǎo)意義。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，學(xué)生分工合作、互相幫助的態(tài)度值得肯定，如一組同學(xué)在滴定操作時，組長耐心指導(dǎo)，組員積極配合，共同解決試劑顏色變化不明顯的問題，這種合作精神在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中得到體現(xiàn)。教師對學(xué)生的評價方式也促進(jìn)了正向情感態(tài)度的形成，如對提出“植物性食物也含鐵，但吸收率不同”的學(xué)生給予高度評價，鼓勵了學(xué)生的批判性思維和探究意識。價值觀方面，課堂總結(jié)時教師強(qiáng)調(diào)“均衡飲食不僅關(guān)乎健康，也是社會責(zé)任”，結(jié)合中國居民膳食指南的圖片展示，部分學(xué)生表示“以后會注意家人飲食搭配”，說明教學(xué)對健康生活方式價值觀的引導(dǎo)有效。討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生對“廣告中夸大保健品功效”的案例表現(xiàn)出反感，自發(fā)討論“如何理性看待營養(yǎng)補(bǔ)充劑”，反映出學(xué)生對科學(xué)素養(yǎng)和社會責(zé)任的認(rèn)識有所提升。但課堂中暴露出個別學(xué)生因?qū)嶒?yàn)結(jié)果與預(yù)期不符而表現(xiàn)出沮喪情緒，教師雖及時安慰但未深入引導(dǎo)，建議后續(xù)增加對“科學(xué)研究中失敗是常態(tài)”的討論，以培養(yǎng)更堅(jiān)韌的科學(xué)態(tài)度。此外，作業(yè)設(shè)計(jì)中“家庭飲食結(jié)構(gòu)”不僅鞏固知識，更引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家人健康，體現(xiàn)了教學(xué)對家庭教育的延伸，促進(jìn)了責(zé)任感的發(fā)展。整體而言，本課時通過知識傳授與情感體驗(yàn)的結(jié)合，較好地實(shí)現(xiàn)了科學(xué)素養(yǎng)與人文精神的統(tǒng)一。

四、總結(jié)與建議

1.總體評價：本節(jié)課總體印象優(yōu)秀，是一堂設(shè)計(jì)科學(xué)、實(shí)施有效、目標(biāo)明確的九年級化學(xué)常態(tài)課。最突出的優(yōu)點(diǎn)在于教師能夠緊密圍繞“化學(xué)元素與人體健康”這一主題，將抽象的化學(xué)知識與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、健康需求緊密結(jié)合，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價值。教學(xué)設(shè)計(jì)邏輯清晰，從生活實(shí)例導(dǎo)入，到理論講解、實(shí)驗(yàn)探究、討論交流，最后總結(jié)延伸，環(huán)節(jié)過渡自然，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。教師對教材內(nèi)容的處理恰當(dāng)，能夠抓住常量元素與微量元素的核心概念，并選擇與學(xué)生生活密切相關(guān)的鈣、鐵、碘等元素進(jìn)行深入淺出的講解，避免了知識講解的枯燥。課堂互動性強(qiáng)，教師通過提問、追問、小組討論等多種形式，有效調(diào)動了學(xué)生的積極性，多數(shù)學(xué)生能夠主動參與課堂活動，并積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和實(shí)施也值得肯定，模擬血液檢測的實(shí)驗(yàn)操作不僅鞏固了理論知識，還鍛煉了學(xué)生的動手能力和合作精神。此外，教師注重情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng)，通過強(qiáng)調(diào)均衡飲食、理性看待保健品等內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的健康觀念。多媒體技術(shù)的運(yùn)用恰到好處，動畫、圖片、模型等資源豐富了教學(xué)形式，提高了教學(xué)效果。課堂管理有序，教師能夠有效掌控課堂節(jié)奏，合理分配時間，確保各項(xiàng)教學(xué)活動順利開展。總體而言，本節(jié)課達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，展現(xiàn)了授課教師較強(qiáng)的教學(xué)設(shè)計(jì)能力和課堂調(diào)控能力。

2.改進(jìn)建議：盡管本節(jié)課表現(xiàn)優(yōu)秀，但仍有提升空間。針對存在的問題，提出以下具體改進(jìn)措施：首先，在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，部分學(xué)生在操作技能上存在不足，如滴管使用不夠精確、試劑混合比例控制不當(dāng)?shù)?，反映出?shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備和指導(dǎo)仍有待加強(qiáng)。建議教師在下次實(shí)驗(yàn)課前，增加對關(guān)鍵操作步驟的示范頻次，并制作詳細(xì)的操作提示卡，張貼在實(shí)驗(yàn)臺旁，供學(xué)生參考。同時，可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)單，讓學(xué)生提前熟悉實(shí)驗(yàn)流程和注意事項(xiàng)，提高實(shí)驗(yàn)效率。其次，討論環(huán)節(jié)中，雖然學(xué)生參與度高，但部分討論偏離主題或流于形式，個別學(xué)生依賴組長發(fā)言，未能充分表達(dá)個人觀點(diǎn)。建議教師在討論前明確討論任務(wù)和評價標(biāo)準(zhǔn)，如“每位組員必須發(fā)言一次”“發(fā)言需圍繞指定問題”等，并采用“輪流發(fā)言”“指定記錄員”等方式，確保每個學(xué)生都有表達(dá)機(jī)會。此外，教師可以引入“思維導(dǎo)圖”等工具，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)構(gòu)化地梳理討論內(nèi)容，提升討論深度。再次，對于個別學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的情緒波動，教師雖然及時安慰，但缺乏深入引導(dǎo)。建議教師將此類情境作為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的契機(jī)，例如，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏差的原因，強(qiáng)調(diào)“科學(xué)研究中失敗是常態(tài)，關(guān)鍵在于分析原因并改進(jìn)方法”，培養(yǎng)學(xué)生的抗挫折能力。最后，作業(yè)設(shè)計(jì)可以進(jìn)一步拓展，除了家庭飲食結(jié)構(gòu)，還可以增加“設(shè)計(jì)一份健康食譜”等實(shí)踐性任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生將知識應(yīng)用于解決實(shí)際問題，提升綜合應(yīng)用能力。如何進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量？可以從以下方面著手：一是加強(qiáng)跨學(xué)科融合，如在本課時中，可以適當(dāng)引入生物學(xué)中激素合成、神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作等內(nèi)容，幫助學(xué)生從更宏觀的角度理解化學(xué)元素的作用，提升學(xué)科素養(yǎng)。二是增加信息化教學(xué)手段的運(yùn)用，如利用虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺，讓學(xué)生在課前或課后進(jìn)行補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，突破時空限制，豐富學(xué)習(xí)體驗(yàn)。三是注重差異化教學(xué)，針對不同層次的學(xué)生設(shè)計(jì)分層任務(wù)，如基礎(chǔ)題、拓展題、挑戰(zhàn)題等，滿足學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)需求。四是加強(qiáng)教學(xué)反思，鼓勵教師課后記錄教學(xué)中的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處，并定期教研組進(jìn)行案例分析，共同提升教學(xué)水平。

3.后續(xù)跟蹤：建議進(jìn)行后續(xù)聽課跟進(jìn)改進(jìn)情況。通過再次聽課，可以觀察教師是否采納了改進(jìn)建議，以及在實(shí)施過程中的效果如何。計(jì)劃采取以下支持措施幫助教師成長：一是提供專業(yè)指導(dǎo)，教研組長或骨干教師可以針對教師在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、課堂互動、作業(yè)評價等方面的困惑，進(jìn)行一對一指導(dǎo)，分享優(yōu)秀教學(xué)案例，幫助教師改進(jìn)教學(xué)方法。二是集體備課，以本課時為主題，邀請經(jīng)驗(yàn)豐富的教師參與，