商業(yè)店鋪消防安全責(zé)任制度匯編第一章總則第一條制定目的為加強(qiáng)商業(yè)店鋪消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故，保護(hù)人員生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）等法律法規(guī)，結(jié)合商業(yè)店鋪經(jīng)營特點(diǎn)，制定本制度匯編。第二條適用范圍本制度適用于本商業(yè)店鋪（含租賃商戶、內(nèi)部辦公區(qū)、營業(yè)區(qū)、倉庫等所有區(qū)域）的消防安全管理。第三條基本原則遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”方針，堅(jiān)持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“誰經(jīng)營、誰負(fù)責(zé)”原則，實(shí)行“全員責(zé)任制”，明確各級責(zé)任人職責(zé)，確保消防安全工作常態(tài)化、規(guī)范化。第二章消防安全責(zé)任劃分第四條店鋪主要負(fù)責(zé)人責(zé)任（第一責(zé)任人）店鋪法定代表人或?qū)嶋H經(jīng)營負(fù)責(zé)人是本單位消防安全第一責(zé)任人，對消防安全工作全面負(fù)責(zé)，履行以下職責(zé)：1.貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)，將消防安全工作納入店鋪經(jīng)營管理目標(biāo)，制定年度消防安全工作計(jì)劃并組織實(shí)施；2.確定消防安全管理機(jī)構(gòu)及專職/兼職消防安全管理人員，明確其職責(zé)權(quán)限；3.保障消防安全經(jīng)費(fèi)投入，確保消防設(shè)施器材配備、維護(hù)及人員培訓(xùn)等費(fèi)用落實(shí)；4.定期召開消防安全工作會議（每季度至少1次），研究解決重大消防安全問題；5.組織制定火災(zāi)事故應(yīng)急疏散預(yù)案，每年至少組織2次全員演練；6.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即啟動預(yù)案，組織撲救、疏散，并配合消防救援機(jī)構(gòu)調(diào)查處理；7.法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。第五條消防安全管理人員責(zé)任店鋪設(shè)專職或兼職消防安全管理人員（以下簡稱“消防管理員”），在主要負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，履行以下職責(zé)：1.制定消防安全管理制度、操作規(guī)程及年度工作計(jì)劃，報(bào)主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施；2.組織每日防火巡查、每月防火檢查，記錄隱患情況，督促整改；3.管理消防設(shè)施器材，定期檢查、維護(hù)（如滅火器壓力檢測、消火栓試水），確保完好有效；4.組織員工消防安全培訓(xùn)（新員工入職培訓(xùn)、季度全員培訓(xùn)），考核培訓(xùn)效果；5.制定火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練，完善預(yù)案內(nèi)容；6.負(fù)責(zé)火災(zāi)事故報(bào)告與現(xiàn)場保護(hù)，協(xié)助調(diào)查事故原因；7.完成主要負(fù)責(zé)人交辦的其他消防安全工作。第六條員工消防安全責(zé)任所有員工（含租賃商戶員工）均有維護(hù)消防安全的義務(wù)，履行以下職責(zé)：1.遵守消防安全管理制度，不違規(guī)用火、用電（如禁止在營業(yè)區(qū)使用熱得快）；2.熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性（如廚房員工需掌握油煙管道防火知識），掌握火災(zāi)預(yù)防措施；3.會使用消防器材（如滅火器的“提、拔、握、噴”方法）、會報(bào)火警（119）、會疏散逃生（熟悉疏散路線）；4.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告（如電線老化、消防通道堵塞），主動參與整改；5.參加消防安全培訓(xùn)與演練，服從現(xiàn)場指揮；6.禁止挪用、遮擋消防設(shè)施器材（如不得將貨物堆放在消火栓前）。第三章消防安全核心管理制度第七條防火巡查檢查制度1.日常巡查：由消防管理員或值班人員每日開展，重點(diǎn)檢查：用火、用電、用氣是否符合規(guī)定（如廚房燃?xì)忾y門是否關(guān)閉）；疏散通道、安全出口是否暢通（如是否有貨物占用樓梯間）；消防設(shè)施器材是否完好（如滅火器壓力是否在正常范圍）；重點(diǎn)部位（如配電室、倉庫）是否落實(shí)防火措施。巡查記錄需每日歸檔，保存期限不少于1年。2.月度檢查：由主要負(fù)責(zé)人牽頭，消防管理員、各部門負(fù)責(zé)人參與，每月全面檢查：防火巡查記錄是否完整；消防設(shè)施器材維護(hù)是否到位；員工消防安全知識掌握情況；火災(zāi)隱患整改是否落實(shí)。檢查結(jié)果需形成書面報(bào)告，報(bào)主要負(fù)責(zé)人審批。第八條消防設(shè)施器材維護(hù)制度1.滅火器：每2年進(jìn)行1次水壓試驗(yàn)，每月檢查壓力（指針在綠色區(qū)域?yàn)檎＃?、噴管是否完好，放置在明顯、易取位置（如營業(yè)區(qū)入口旁）。2.消火栓：每月檢查水壓力（用試壓裝置測試，壓力不低于0.1MPa）、接口是否漏水，消防水帶、水槍是否齊全，周圍1米內(nèi)無障礙物。3.自動報(bào)警系統(tǒng)：每年委托專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測1次，每月檢查探頭靈敏度（用煙霧測試器測試）、控制器運(yùn)行狀態(tài)。4.應(yīng)急照明與疏散指示標(biāo)志：每月測試1次斷電后工作狀態(tài)（持續(xù)照明時(shí)間不少于30分鐘），確保指示方向正確、亮度符合要求。第九條用火用電安全制度1.用火管理：禁止在營業(yè)區(qū)使用明火（如蠟燭、酒精燈），如需使用（如餐飲店鋪火鍋），需經(jīng)消防管理員批準(zhǔn)，并配備滅火毯；廚房油煙管道每季度清理1次（委托專業(yè)公司），防止油煙積聚引發(fā)火災(zāi)；明火作業(yè)（如電焊）需辦理《動火許可證》，現(xiàn)場配備滅火器，設(shè)專人監(jiān)護(hù)。2.用電管理：電氣線路由專業(yè)電工安裝、維修，禁止私拉亂接（如不得在插座上同時(shí)插多個(gè)大功率電器）；電器設(shè)備使用后及時(shí)關(guān)閉電源（如電腦、空調(diào)），避免長時(shí)間待機(jī)；配電室禁止存放雜物，每周檢查1次線路溫度（用紅外測溫儀），防止過載運(yùn)行。第十條應(yīng)急疏散管理規(guī)定1.疏散路線：店鋪內(nèi)設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志（指向最近的安全出口），每季度檢查1次是否清晰；員工需熟悉本崗位至安全出口的路線，禁止占用、堵塞疏散通道。2.應(yīng)急演練：每半年組織1次全員疏散演練，內(nèi)容包括：報(bào)警（模擬撥打119）；疏散（引導(dǎo)顧客從安全出口撤離，避免乘坐電梯）；撲救初期火災(zāi)（用滅火器撲滅小范圍火災(zāi)）；演練后需總結(jié)問題（如疏散速度慢、路線不清晰），修訂預(yù)案。第十一條火災(zāi)事故處理流程1.報(bào)警：發(fā)現(xiàn)火災(zāi)立即撥打119，說明火災(zāi)地點(diǎn)、火勢大小、有無人員被困；同時(shí)報(bào)告店鋪主要負(fù)責(zé)人。2.疏散：立即啟動應(yīng)急疏散預(yù)案，引導(dǎo)顧客、員工從安全出口撤離，疏散時(shí)用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿前行。3.撲救：初期火災(zāi)（火勢較小）由員工使用滅火器、滅火毯撲救，避免火勢擴(kuò)大；無法控制時(shí)，立即撤離現(xiàn)場。4.保護(hù)現(xiàn)場：火災(zāi)撲滅后，禁止無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場，配合消防救援機(jī)構(gòu)調(diào)查原因（如提取監(jiān)控錄像、詢問當(dāng)事人）。5.整改：根據(jù)事故原因，制定整改措施（如更換老化電線、加強(qiáng)員工培訓(xùn)），防止類似事故再次發(fā)生。第四章重點(diǎn)部位消防安全管理第十二條重點(diǎn)部位認(rèn)定本店鋪重點(diǎn)部位包括：配電室、廚房、倉庫、消防控制室、易燃易爆物品存放點(diǎn)（如餐飲店鋪的酒精存放區(qū)）。第十三條重點(diǎn)部位管理要求1.配電室：實(shí)行24小時(shí)值班制，值班人員持證上崗；禁止存放易燃易爆物品，每周清理1次雜物；每月檢查1次電氣設(shè)備溫度（用紅外測溫儀），防止過載。2.廚房：安裝油煙凈化器，每季度清理1次油煙管道；燃?xì)夤艿烙蓪I(yè)公司每年檢測1次，防止泄漏；配備滅火器（ABC干粉滅火器）、滅火毯，放在灶臺旁易取位置。3.倉庫：貨物分類存放（如可燃物與非可燃物分開），堆放高度不超過2米，通道寬度不小于1.5米；禁止使用明火，安裝防爆燈具；每月檢查1次消防設(shè)施（如滅火器、消火栓），確保完好。4.消防控制室：實(shí)行24小時(shí)值班制，值班人員需持《消防設(shè)施操作員證》；熟悉消防設(shè)施操作（如啟動自動噴水滅火系統(tǒng)、關(guān)閉燃?xì)忾y門），及時(shí)處理報(bào)警信號（如誤報(bào)需記錄原因）；每日記錄設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，保存期限不少于1年。第五章獎(jiǎng)懲機(jī)制第十四條獎(jiǎng)勵(lì)措施對消防安全工作表現(xiàn)突出的員工，給予以下獎(jiǎng)勵(lì)：1.通報(bào)表揚(yáng)（在店鋪公告欄張貼表揚(yáng)信）；2.獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)（根據(jù)貢獻(xiàn)大小，給予____元獎(jiǎng)金）；3.晉升機(jī)會（如優(yōu)先考慮消防安全工作優(yōu)秀的員工晉升）。第十五條懲罰措施對違反本制度的員工，視情節(jié)輕重給予以下處罰：1.輕度違規(guī)（如遮擋消防器材、未參加培訓(xùn)）：口頭警告+罰款（____元）；2.中度違規(guī)（如私拉亂接電線、未及時(shí)報(bào)告隱患）：書面通報(bào)批評+罰款（____元）；3.重度違規(guī)（如引發(fā)火災(zāi)、造成財(cái)產(chǎn)損失）：解除勞動合同+承擔(dān)賠償責(zé)任；4.構(gòu)成犯罪（如故意縱火）：移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。第六章附則第十六條制度修訂本制度如需修訂，由消防管理員提出意見，經(jīng)主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施，修訂后需重新發(fā)布并培訓(xùn)員工。第十七條解釋權(quán)本