每周果情第216期2025年8月第3周農(nóng)小蜂&云果出品本周（8月13日~8月19日）全國蘋果平均價(jià)格為8.57元/公斤，環(huán)比上周下降0.23元/公斤，其中：8月13日8.54元/公斤，8月14日8.66元/公斤，8月15日8.64元/公斤，8月16日8.34元/公斤，8月17日8.5元/公斤，8月18日8.53元/公斤，8月19日8.81元/公斤。本周蘋果周均價(jià)格重新回歸下行通道，波動幅度與上周相比較為明顯；周內(nèi)單日價(jià)格呈日~8月19日單日價(jià)格均環(huán)比向上波動，波動范圍較上周有所放寬；本周各地蘋果上貨量陸續(xù)增多，采購商多觀望為主，拿貨積極性一般，多壓價(jià)挑揀拿貨，果農(nóng)以及冷庫多讓價(jià)出貨。農(nóng)小蜂&云果出品月13日11.37元/公斤，8月14日11.43元/公斤，8月15日11.17元/公斤，8月16日9.49元/公斤，8月17日9.56元/公斤，8月18日11.58元/公斤，8月19日下行幅度大幅縮?。辉?月15日~8月16日、8月19日農(nóng)小蜂&云果出品元/公斤，環(huán)比上周下降0.15元/公斤，其中：8月13日5.3元/公斤，8月14日5.32元/公斤，8月15日5.3元/公斤，8月16日5.25元/公斤，8月17日5.14元/公斤，月18日5.21元/公斤，8月19日5.23元/公斤。本周香農(nóng)小蜂&云果出品元/公斤，環(huán)比上周上漲0.13元/公斤，其中：8月13日6.8元/公斤，8月14日7.17元/公斤，8月15日7.16元/公斤，8月16日6.67元/公斤，8月17日6.96元/公斤，8月18日7.2元/公斤，8月19日7.35元/公斤。本周菠下降；周內(nèi)單日價(jià)格在8月14日、8月1連續(xù)環(huán)比上行的帶動下呈“N”字型趨勢向上波動，農(nóng)小蜂&云果出品元/公斤，環(huán)比上周下降0.10元/公斤，其中：8月13日2.77元/公斤，8月14日2.76元/公斤，8月15日2.71元/公斤，8月16日2.68元/公斤，8月17日2.65元/公斤，8月18日2.66元/公斤，8月19日2.55元/公斤。本周西瓜周均價(jià)格繼續(xù)停留在下行通道，且下行幅度進(jìn)一步擴(kuò)大，按往年經(jīng)驗(yàn)來看，西瓜價(jià)格雖然定的下行空間，但即將觸底，轉(zhuǎn)入上行周期；日價(jià)格呈倒“N”字型趨勢下行，其中，除8單日價(jià)格環(huán)比上漲外，本周周內(nèi)單日價(jià)格均環(huán)比下跌，農(nóng)小蜂&云果出品農(nóng)小蜂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)平臺借助自身產(chǎn)品化的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)平臺能力及對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深度參與，結(jié)合產(chǎn)業(yè)自主研發(fā)的數(shù)據(jù)資產(chǎn)管理平臺。面向主管部門、科研機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)戶提供“小蜂智庫”、“小蜂數(shù)據(jù)”、“小蜂報(bào)告”、“小蜂內(nèi)參”、“小蜂SaaS應(yīng)用云果產(chǎn)業(yè)大腦聚焦云南水果產(chǎn)業(yè)，以數(shù)據(jù)驅(qū)動云果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為核心，通過4平臺區(qū)塊鏈平臺+云果數(shù)據(jù)中臺+數(shù)字云果館平臺大腦，聚合產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素，為水果產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)提供云平臺租賃、行業(yè)SaaS、數(shù)據(jù)、金融、交易等服務(wù)，報(bào)告數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”本期數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)周期：2025年8月13日~20