汕尾市華大實驗學(xué)校教學(xué)設(shè)計課題名稱10.專題探究：能夠溶解多少物質(zhì)？主備教師年級三年級學(xué)科科學(xué)學(xué)時1課型√新授課￡復(fù)習(xí)課￡練習(xí)課￡講評課￡實驗課￡其他_______________一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求課程標(biāo)準(zhǔn)知道一杯水里能溶解的物質(zhì)是有限的，初步形成飽和溶液的概念。素養(yǎng)目標(biāo)1知道一杯水里能溶解的物質(zhì)是有限的，初步形成飽和溶液的概念。2感受“提出問題——制訂計劃——搜集證據(jù)”的科學(xué)探究過程。3培養(yǎng)仔細(xì)觀察、分析的科學(xué)探究精神。二、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析本課是學(xué)生接觸的第一節(jié)“專題探究”專題課。專題課側(cè)重于通過相對系統(tǒng)的探究學(xué)習(xí)過程，運用相關(guān)的知識和科學(xué)方法，對某一具體的科學(xué)問題或現(xiàn)象進(jìn)行探究和學(xué)習(xí)。本課選擇具有研究價值的主題——能溶解多少物質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生從問題“在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的情況一樣嗎？”開始，進(jìn)行深入而有條理探究，體現(xiàn)科學(xué)探究的核心要素的學(xué)習(xí)和運用過程。三、學(xué)習(xí)重、難點重點：感受“提出問題——制訂計劃——搜集證據(jù)”的科學(xué)探究過程。難點：知道一杯水里能溶解的物質(zhì)是有限的，初步形成飽和溶液的概念。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備課件、學(xué)習(xí)單教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)流程與活動（問題、活動、練習(xí)）學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)與實施評價重點問題導(dǎo)入情景再現(xiàn)兩個小朋友在實驗室里開展食鹽溶解的實驗，他們正在攪拌杯中的食鹽，發(fā)現(xiàn)一杯水，加入一勺鹽，鹽溶解，如果繼續(xù)加鹽，鹽會一直溶解下去嗎？那么這杯水能溶解多少食鹽呢？今天我們就來探討這一問題。學(xué)習(xí)《專題探究：能溶解多少物質(zhì)》，一起感受“提出問題——制訂計劃——搜集證據(jù)”的科學(xué)探究過程。出示課題。學(xué)生思考，回答。通過生活實例，激發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入課題。新知探索（一）提出問題食鹽和白砂糖在水中都能溶解。在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的情況一樣嗎？（二）作出猜想：猜想1：在一定量的水中，食鹽和白砂糖溶解的量會相同。猜想2：在一定量的水中，食鹽比白砂糖溶解的量大。猜想3：在一定量的水中，白砂糖比食鹽溶解的量大。（三）制訂計劃1.討論：①確定多少水量合適？②加入第一份鹽（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份鹽（白砂糖）嗎？③什么現(xiàn)象代表水不能再溶解鹽（白砂糖）了？可以停止加鹽（白砂糖）了。④還要注意些什么？（例如：每一份鹽都要保障盡可能的相同的量）2.實驗器材：燒杯、食鹽、白砂糖、玻璃棒水、勺子3.實驗步驟：（1）在2個燒杯中各加入30毫升水。（2）分別加入一份質(zhì)量為3克的鹽（白砂糖），然后攪拌。 （3）待鹽（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解為止。杯底有顆粒，停止加食鹽，停止實驗。計算出投放鹽（白砂糖）的總量。3.溫馨提示：①計算總量時，最后沒有完全溶解的那一份鹽（白砂糖）不算。②投放鹽（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。③實驗結(jié)束后把濃鹽水（糖水）放好，留待下一個實驗用。（四）收集證據(jù)：活動：按照方案進(jìn)行實驗，觀察現(xiàn)象并做好記錄。記錄：能完全溶解的請打√，不能完全溶解的打×。食鹽第1勺第2勺第3勺第4勺…總量能否完全溶解我的結(jié)論這杯水能溶解_____勺食鹽。白砂糖第1勺第2勺第3勺第4勺…總量能否完全溶解我的結(jié)論這杯水能溶解_____勺白砂糖。（五）得出結(jié)論：交流：匯報各組在30毫升水中溶解鹽或白砂糖的總量。誰溶解得多一些？一杯水只能溶解一定量的食鹽。一杯水也只能溶解一定量的砂糖。食鹽，砂糖不能再溶解時的溶液，叫做飽和溶液。這時的溶液濃度是最高的。小結(jié)：在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。分析：為什么每個小組的實驗結(jié)果會不一樣，會是什么原因造成呢？【可能是做實驗過程中，不小心把水灑出了一些，放入的每份鹽（白砂糖）不同等】但如果是非常精確的操作的話，相同水量和水溫溶解食鹽（白砂糖）的量是非常接近的。（三）拓展延伸拓展：食鹽（白砂糖）還能從鹽水（糖水）里分離出來嗎？蒸發(fā)（加熱）的方法可以分離出來。學(xué)生分小組活動。思考、實驗、討論、總結(jié)思考、討論、解決問題。了解食鹽和白砂糖在水中溶解過程。通過活動了解白砂糖比食鹽溶解的量大。鞏固運用一、判斷1.水能無限的溶解食鹽。（）2.不同的物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。()二、選擇下列物質(zhì)（?????）溶解度大。A.食鹽??B.白砂糖??課堂鞏固練習(xí)，加深對課堂知識的理解培養(yǎng)學(xué)生的練習(xí)習(xí)慣，不斷鞏固所學(xué)。課堂小結(jié)通過實驗證明了在一定量的水中能溶解一定量食鹽或白砂糖，但白砂糖比食鹽溶解的量大。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。思考小結(jié)內(nèi)容，鞏固學(xué)習(xí)知識?？?/p>