2025年健康素養(yǎng)知識考試題庫及答案(含各題型)一、單選題（每題2分，共50分）1.以下哪種食物富含優(yōu)質蛋白質？（）A.土豆B.雞蛋C.西瓜D.玉米答案：B。雞蛋是優(yōu)質蛋白質的良好來源，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。土豆和玉米主要提供碳水化合物，西瓜主要含水分和少量維生素等。2.成年人每天適宜的睡眠時間是（）。A.4-5小時B.5-6小時C.7-8小時D.9-10小時答案：C。一般來說，成年人每天保證7-8小時的睡眠時間，有利于身體各器官的休息和恢復，維持正常的生理功能和良好的精神狀態(tài)。睡眠過少會影響身體健康和日常工作生活，過多睡眠也可能對健康產生不利影響。3.下列哪種行為有助于預防近視？（）A.長時間看電視B.經常做眼保健操C.在光線昏暗的地方看書D.走路時看手機答案：B。經常做眼保健操可以通過按摩眼部周圍的穴位，促進眼部血液循環(huán)，緩解眼疲勞，有助于預防近視。長時間看電視、在光線昏暗處看書以及走路時看手機等行為，都會增加眼睛的負擔，容易導致近視。4.正常成年人的腋下體溫范圍是（）。A.35℃-36℃B.36℃-37℃C.37℃-38℃D.38℃-39℃答案：B。正常成年人腋下體溫一般在36℃-37℃之間，體溫會在一定范圍內波動，如運動后、進食后體溫可能會略有升高，但波動范圍通常不超過1℃。5.下列哪種疾病不屬于傳染?。浚ǎ〢.感冒B.高血壓C.肺結核D.艾滋病答案：B。高血壓是一種以體循環(huán)動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特征（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合征，不屬于傳染病。感冒、肺結核、艾滋病都具有傳染性。6.被貓、狗抓傷或咬傷后，正確的處理方法是（）。A.自行包扎傷口B.用肥皂水和流動水沖洗傷口15分鐘以上，并盡快注射狂犬病疫苗C.涂抹酒精消毒即可D.不用做任何處理答案：B。被貓、狗抓傷或咬傷后，應立即用肥皂水和流動水沖洗傷口15分鐘以上，以減少傷口處的病毒，然后盡快到醫(yī)院注射狂犬病疫苗，預防狂犬病的發(fā)生。自行包扎傷口、僅涂抹酒精消毒或不做任何處理都可能導致狂犬病病毒感染。7.吸煙會增加患下列哪種疾病的風險？（）A.糖尿病B.肺癌C.膽結石D.關節(jié)炎答案：B。煙草中含有多種有害物質，如尼古丁、焦油、一氧化碳等，長期吸煙會對肺部造成嚴重損害，大大增加患肺癌的風險。雖然吸煙也可能與其他一些疾病有一定關聯，但與肺癌的關聯最為密切。8.以下哪種蔬菜富含維生素C？（）A.胡蘿卜B.菠菜C.黃瓜D.西蘭花答案：D。西蘭花是維生素C的優(yōu)質來源，每100克西蘭花中維生素C含量較高。胡蘿卜富含胡蘿卜素，菠菜含有一定量的維生素，但維生素C含量不是特別突出，黃瓜維生素C含量相對較低。9.為了預防心血管疾病，應該減少攝入下列哪種食物？（）A.魚類B.蔬菜C.油炸食品D.水果答案：C。油炸食品通常含有大量的油脂和膽固醇，過多攝入會導致血液中血脂升高，增加動脈粥樣硬化的風險，進而引發(fā)心血管疾病。魚類富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心血管健康有益；蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，也有利于心血管健康。10.下列哪種運動屬于有氧運動？（）A.短跑B.舉重C.游泳D.俯臥撐答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉，其特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長。游泳符合有氧運動的特點，在游泳過程中，人體可以持續(xù)地進行呼吸，吸入足夠的氧氣。短跑、舉重、俯臥撐屬于無氧運動，運動強度較大，持續(xù)時間短，在運動過程中氧氣供應相對不足。11.缺乏下列哪種維生素會導致夜盲癥？（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A對于視網膜的正常功能至關重要，缺乏維生素A會導致視網膜桿狀細胞合成視紫紅質的原料不足，從而引起夜盲癥。維生素B族參與人體的多種代謝過程；維生素C具有抗氧化等作用；維生素D主要與鈣的吸收和骨骼健康有關。12.成年人每天食鹽的攝入量不宜超過（）。A.2克B.4克C.6克D.8克答案：C。過量攝入食鹽會增加高血壓、心臟病等疾病的發(fā)生風險，世界衛(wèi)生組織建議成年人每天食鹽攝入量不宜超過6克。13.下列哪種飲水方式是正確的？（）A.口渴了才喝水B.每天只喝少量水C.定時定量主動飲水D.用飲料代替水答案：C。定時定量主動飲水可以保持身體水分平衡，維持正常的生理功能?？诳柿瞬藕人f明身體已經處于缺水狀態(tài)；每天只喝少量水不能滿足身體的需求；飲料中通常含有糖分和添加劑，不能完全代替水。14.人體最大的解毒器官是（）。A.心臟B.肝臟C.腎臟D.肺答案：B。肝臟是人體最大的解毒器官，它可以對體內的各種有害物質進行代謝和轉化，將其變成無毒或低毒的物質排出體外。心臟主要功能是推動血液循環(huán)；腎臟主要負責過濾血液，排出代謝廢物和多余水分；肺主要進行氣體交換。15.預防腸道傳染病的關鍵是（）。A.多喝水B.多吃水果C.注意飲食衛(wèi)生D.多運動答案：C。腸道傳染病主要是通過糞-口途徑傳播，注意飲食衛(wèi)生，如不吃不潔食物、不喝生水、飯前便后洗手等，可以有效預防腸道傳染病的發(fā)生。多喝水、多吃水果和多運動對身體健康有益，但不是預防腸道傳染病的關鍵。16.下列哪種情緒長期存在會對身體健康產生不良影響？（）A.樂觀B.焦慮C.平靜D.喜悅答案：B。長期的焦慮情緒會導致身體的應激反應持續(xù)存在，影響神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)等的正常功能，增加患高血壓、心臟病、消化系統(tǒng)疾病等的風險。樂觀、平靜和喜悅等情緒有利于身心健康。17.下列哪種食物含有豐富的鈣？（）A.大米B.海帶C.蘋果D.香蕉答案：B。海帶是含鈣量較高的食物之一，此外，牛奶、豆制品等也是鈣的良好來源。大米主要提供碳水化合物；蘋果和香蕉富含維生素和膳食纖維，但鈣含量相對較低。18.流行性感冒主要通過（）傳播。A.空氣飛沫B.血液C.接觸D.水答案：A。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要通過空氣飛沫傳播，當患者咳嗽、打噴嚏時，病毒會隨著飛沫在空氣中傳播，被他人吸入后可能導致感染。19.下列哪種急救方法適用于中暑患者？（）A.讓患者立即大量飲水B.讓患者在高溫環(huán)境中休息C.將患者轉移到陰涼通風處，解開衣物，用濕毛巾擦拭身體D.給患者吃退燒藥答案：C。中暑是由于人體在高溫環(huán)境下體溫調節(jié)功能紊亂引起的，應將患者轉移到陰涼通風處，解開衣物，用濕毛巾擦拭身體，幫助散熱。讓患者立即大量飲水可能會引起嘔吐；讓患者在高溫環(huán)境中休息會加重中暑癥狀；中暑不是由感染引起的，一般不需要吃退燒藥。20.下列哪種行為不利于心理健康？（）A.與朋友交流B.培養(yǎng)興趣愛好C.長期壓抑情緒D.參加社交活動答案：C。長期壓抑情緒會導致負面情緒在內心積累，可能引發(fā)焦慮、抑郁等心理問題。與朋友交流、培養(yǎng)興趣愛好和參加社交活動都有助于緩解壓力，保持心理健康。21.正常成年人的心率范圍是（）。A.40-60次/分鐘B.60-100次/分鐘C.100-120次/分鐘D.120-140次/分鐘答案：B。正常成年人在安靜狀態(tài)下的心率一般在60-100次/分鐘，心率會受到運動、情緒等因素的影響而發(fā)生變化。22.下列哪種水果具有潤腸通便的作用？（）A.榴蓮B.橙子C.香蕉D.葡萄答案：C。香蕉含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，起到潤腸通便的作用。榴蓮熱量較高，糖分多；橙子和葡萄含有一定的維生素和水分，但潤腸通便作用不如香蕉明顯。23.下列哪種疾病可以通過接種疫苗來預防？（）A.糖尿病B.乙型肝炎C.痛風D.胃炎答案：B。乙型肝炎可以通過接種乙肝疫苗來預防，接種疫苗后可以刺激機體產生抗體，提高對乙肝病毒的免疫力。糖尿病、痛風和胃炎的發(fā)病與多種因素有關，目前沒有相應的疫苗可以預防。24.下列哪種運動對關節(jié)的壓力較??？（）A.跑步B.跳繩C.游泳D.打籃球答案：C。游泳時，身體處于浮力的支撐下，關節(jié)所承受的壓力相對較小，適合各個年齡段和不同身體狀況的人進行鍛煉。跑步、跳繩和打籃球等運動過程中，關節(jié)需要承受較大的沖擊力，對關節(jié)的壓力相對較大。25.下列哪種食物屬于粗糧？（）A.精白米B.玉米C.面包D.面條答案：B。粗糧是相對精米白面等細糧而言的，主要包括玉米、小米、高粱、燕麥等。精白米經過精細加工，營養(yǎng)成分相對單一；面包和面條通常是用面粉制作，不屬于粗糧。二、多選題（每題3分，共30分）1.健康的生活方式包括（）。A.合理膳食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食可以提供身體所需的各種營養(yǎng)物質；適量運動有助于增強體質，提高免疫力；戒煙限酒可以減少對身體的損害；心理平衡有利于保持良好的精神狀態(tài)，這些都是健康生活方式的重要組成部分。2.下列哪些是常見的呼吸道傳染??？（）A.流感B.麻疹C.手足口病D.流行性腮腺炎答案：ABD。流感、麻疹和流行性腮腺炎都是通過空氣飛沫傳播的呼吸道傳染病。手足口病主要是由腸道病毒引起的傳染病，通過密切接觸等途徑傳播，不屬于呼吸道傳染病。3.下列關于合理膳食的說法，正確的是（）。A.食物多樣，谷類為主B.多吃蔬菜水果和薯類C.每天吃奶類、大豆或其制品D.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉答案：ABCD。合理膳食應遵循食物多樣，谷類為主的原則，保證攝入各種營養(yǎng)素；蔬菜水果和薯類富含維生素、礦物質和膳食纖維；奶類、大豆或其制品是優(yōu)質蛋白質和鈣的良好來源；魚、禽、蛋和瘦肉含有豐富的蛋白質等營養(yǎng)物質，但要注意適量攝入。4.下列哪些是預防高血壓的措施？（）A.減少鈉鹽攝入B.增加鉀鹽攝入C.控制體重D.適量運動答案：ABCD。減少鈉鹽攝入可以降低血容量，減輕心臟負擔；增加鉀鹽攝入有助于促進鈉的排出；控制體重可以降低心血管系統(tǒng)的負擔；適量運動可以增強心血管功能，這些措施都有助于預防高血壓。5.下列關于睡眠的說法，正確的是（）。A.睡眠是一種重要的生理現象B.睡眠不足會影響身體健康C.良好的睡眠環(huán)境有助于提高睡眠質量D.睡眠時間越長越好答案：ABC。睡眠是人體恢復體力和精力的重要生理過程，睡眠不足會導致疲勞、免疫力下降等問題。良好的睡眠環(huán)境，如安靜、舒適、溫度適宜等，有助于提高睡眠質量。但睡眠時間并非越長越好，過長的睡眠可能會導致身體機能下降。6.下列哪些是常見的性傳播疾??？（）A.淋病B.梅毒C.尖銳濕疣D.艾滋病答案：ABCD。淋病、梅毒、尖銳濕疣和艾滋病都是常見的性傳播疾病，主要通過性接觸傳播，對人體健康危害較大。7.下列關于洗手的說法，正確的是（）。A.用流動水洗手B.洗手時間不少于20秒C.可以使用肥皂或洗手液D.洗手后用干凈的毛巾或紙巾擦干答案：ABCD。用流動水洗手可以將手上的污垢和細菌沖走；洗手時間不少于20秒可以保證清潔效果；使用肥皂或洗手液可以增強去污和殺菌能力；洗手后用干凈的毛巾或紙巾擦干可以防止再次污染。8.下列哪些是預防糖尿病的措施？（）A.合理飲食B.適量運動C.定期體檢D.戒煙限酒答案：ABCD。合理飲食可以控制血糖水平；適量運動有助于提高胰島素敏感性，降低血糖；定期體檢可以早期發(fā)現血糖異常；戒煙限酒可以減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風險。9.下列關于運動的說法，正確的是（）。A.運動前要做好熱身運動B.運動要循序漸進C.運動后要進行放松活動D.運動過程中要注意補充水分答案：ABCD。運動前做好熱身運動可以減少運動損傷的發(fā)生；運動循序漸進可以讓身體逐漸適應運動強度；運動后進行放松活動可以緩解肌肉疲勞；運動過程中注意補充水分可以防止脫水。10.下列哪些是心理健康的表現？（）A.情緒穩(wěn)定B.能正確認識自己C.人際關系和諧D.適應能力強答案：ABCD。情緒穩(wěn)定說明心理狀態(tài)較為平衡；能正確認識自己有助于自我成長和發(fā)展；人際關系和諧體現了良好的社交能力；適應能力強可以更好地應對生活中的各種變化，這些都是心理健康的表現。三、判斷題（每題1分，共10分）1.只要沒有疾病就是健康。（）答案：錯誤。健康不僅僅是沒有疾病，而是身體、心理和社會適應的完好狀態(tài)。2.飲酒可以促進血液循環(huán)，所以飲酒越多越好。（）答案：錯誤。適量飲酒可能對血液循環(huán)有一定的促進作用，但過量飲酒會對肝臟、心臟等器官造成損害，增加多種疾病的發(fā)生風險。3.感冒時可以自行服用抗生素。（）答案：錯誤。大多數感冒是由病毒引起的，抗生素對病毒無效，自行服用抗生素可能會導致耐藥菌的產生。4.每天堅持喝牛奶可以補充鈣。（）答案：正確。牛奶是鈣的良好來源，每天堅持喝牛奶可以滿足人體對鈣的部分需求。5.長時間使用電子設備不會對眼睛造成傷害。（）答案：錯誤。長時間使用電子設備會導致眼睛疲勞、干澀、視力下降等問題，對眼睛造成傷害。6.預防傳染病最有效的措施是接種疫苗。（）答案：正確。接種疫苗可以刺激機體產生抗體，提高對特定傳染病的免疫力，是預防傳染病最有效的措施之一。7.心理健康和身體健康沒有關系。（）答案：錯誤。心理健康和身體健康相互影響，心理問題可能導致身體疾病，身體疾病也可能影響心理健康。8.運動后可以立即大量飲水。（）答案：錯誤。運動后立即大量飲水會增加心臟負擔，應少量多次飲水。9.膳食纖維對人體沒有作用。（）答案：錯誤。膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘，降低心血管疾病等的發(fā)生風險。10.艾滋病可以通過蚊蟲叮咬傳播。（）答案：錯誤。艾滋病主要通過性接觸、血液和母嬰傳播，蚊蟲叮咬不會傳播艾滋病。四、簡答題（每題5分，共10分）1.簡述如何預防齲齒。答：預防齲齒可以從以下幾個方面入手：-保持口腔清潔：養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的好習慣，使用正確的刷牙方法，如巴氏刷牙法，確保牙齒的各個面