ICS65.020.20CCSB051503Technicalregulationsforopencultivationoftablegrape烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由烏海市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心提出。本文件由烏海市農(nóng)牧局歸口。本文件起草單位：烏海市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：董婧、馬文斌、王芳、郭燕玲、趙麗君、安曉娟、李世華、孫晶潔、李玥淼、院小芳、李冬梅。IDB1503/T0012—2023鮮食森田尼無(wú)核葡萄露地栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鮮食森田尼無(wú)核葡萄露地生產(chǎn)的葡萄園栽培技術(shù)、修剪、花序和果穗管理、施肥與灌水、采收以及埋土防寒和出土解寒。本文件適用于鮮食森田尼無(wú)核葡萄的露地生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件規(guī)范性引用文件：下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件；綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則DB15/T2279烏海沙漠產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄栽培技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4葡萄園栽培技術(shù)4.1產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391中的規(guī)定。園地選肥沃深厚的沙壤土或疏松壤土。4.2苗木質(zhì)量4.3定植旬，采用地膜覆蓋。4.4架式傾斜式小棚架，株行距2m～2.5m×4m種植的，采用順行水平龍干式架型“V”葉幕整形；株行4.5種植密度2株數(shù)5修剪5.1秋剪1DB1503/T0012—2022合理選擇結(jié)果母枝，獨(dú)龍干樹(shù)形采用中短梢結(jié)合修剪，嚴(yán)禁超短梢修剪。一般掌握“1-3-6-9（12）”原則，即1m延長(zhǎng)枝留3個(gè)結(jié)果枝組，1個(gè)結(jié)果枝組留2個(gè)結(jié)果枝，共6個(gè)結(jié)果枝，1個(gè)結(jié)果枝留1～2芽，共9～12芽。初結(jié)果樹(shù)，基部莖粗小于等于1.2cm的，不留或少留產(chǎn)量；盛果期樹(shù)，產(chǎn)量小于等于2。5.2夏剪5.2.1抹芽、定枝萌芽期抹去多余的不定芽、副芽、弱芽、無(wú)頭芽，每節(jié)留一個(gè)健壯芽。展露4～5葉時(shí)，抹去弱枝、徒長(zhǎng)枝和過(guò)密的發(fā)育枝。在新梢長(zhǎng)度30cm～40cm時(shí)，結(jié)合引綁進(jìn)行最后一次定5.2.2合理選留結(jié)果枝選留靠近主蔓外側(cè)枝條作為預(yù)備結(jié)果枝，注意結(jié)果部位不外移。5.2.3除萌除主蔓基部的少數(shù)萌蘗用作更新蔓外，其余在5月下旬除去。5.2.4摘心花前3d～7d進(jìn)行摘心，結(jié)果枝果穗以上留4～6葉，營(yíng)養(yǎng)枝留10葉。延長(zhǎng)梢在立秋前留摘15～20節(jié)摘心。對(duì)偏旺枝留2次副梢1葉摘心。按每20～25葉留0.5kg果比例操作。5.2.5副梢處理花序以下的副梢全部抹除，結(jié)果枝花序以上留1～2個(gè)副梢，3～4葉摘心，二次副梢絕后。營(yíng)養(yǎng)枝不摘心或晚摘心。6花序和果穗管理6.1疏花序在花穗顯現(xiàn)后，結(jié)合定枝進(jìn)行疏穗，壯枝2穗，弱枝不留穗，其余一枝一穗。花前進(jìn)行嚴(yán)格的疏花序和花序整形，每株留穗形整齊、大小適中的花序18～20個(gè)，其余全部疏除。6.2拉花序應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。加強(qiáng)肥水管理，控制新梢徒長(zhǎng)，5～7葉時(shí)及時(shí)摘心；花序長(zhǎng)度7cm～10cm時(shí)，用赤霉酸噴或蘸花序，含量75%赤霉酸，使用濃度為5ppm～20ppm；花前澆水，采用氨基酸加肥水進(jìn)行拉花序。6.3保果與果實(shí)膨大處理花前2d～3d和花后坐果（果粒直徑2mm）時(shí)兩次使用赤霉素或赤霉素溶液，浸蘸果穗或噴穗，浸穗時(shí)穗要完全浸入藥液，噴穗時(shí)要均勻周到。6.4果實(shí)套袋與去袋2DB1503/T0012—2022套袋前再次進(jìn)行疏穗，弱小穗和多余果穗全部去除。當(dāng)果粒黃豆大小時(shí)，疏去著生過(guò)密的果粒、小果粒以及果穗中部個(gè)別小穗軸，使穗重600g～800g。套袋前，普澆一水，果穗噴50%復(fù)方多菌靈600倍液或甲基托布津800倍液一次。晾干后在24h內(nèi)套袋，選用透氣性好同時(shí)疏水性好的專(zhuān)用果袋。采前10d～15d去袋，著色好的果穗也可帶袋采收。7施肥與灌水按照NY/T394要求執(zhí)行。葡萄行內(nèi)