2025年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試營養(yǎng)護(hù)理學(xué)重點(diǎn)——營養(yǎng)護(hù)理在妊娠期中的應(yīng)用考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題（本大題共30小題，每小題1.0分，共30.0分。在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是最符合題目要求的，請將正確選項(xiàng)的字母填在題后的括號內(nèi)）1.妊娠早期（1-3個(gè)月）孕婦每日葉酸推薦攝入量是多少？A.400微克B.600微克C.800微克D.1000微克。我告訴你啊，這個(gè)葉酸可是超級重要的，關(guān)系到小寶寶神經(jīng)管的發(fā)育，咱們可不能馬虎了，一定要記牢這個(gè)量。2.孕婦在妊娠中期（4-6個(gè)月）體重增長的速度應(yīng)該是多少？A.每周0.5-1公斤B.每周1-1.5公斤C.每周2-3公斤D.每周3-4公斤。你知道嗎？這個(gè)階段的體重增長可是一個(gè)重要的參考指標(biāo)，能反映出孕婦和胎兒的健康狀況，咱們得給孕婦好好講講這個(gè)。3.哪種食物是妊娠期孕婦鈣的最佳來源？A.菠菜B.牛奶C.豆腐D.香蕉。我跟你講，鈣質(zhì)對孕婦和寶寶都特別重要，牛奶里的鈣可是最容易被吸收的，咱們得鼓勵(lì)孕婦多喝牛奶。4.孕婦在妊娠晚期（7-9個(gè)月）每日需要增加多少能量攝入？A.300千卡B.400千卡C.500千卡D.600千卡。你知道嗎？這個(gè)階段的能量需求會增加不少，咱們得根據(jù)孕婦的具體情況來調(diào)整飲食，不能吃太多也不能吃太少。5.妊娠期糖尿病的孕婦應(yīng)該選擇哪種碳水化合物？A.精制米面B.全麥面包C.薯類D.水果。我告訴你，妊娠期糖尿病的飲食控制特別重要，咱們得推薦一些低血糖指數(shù)的食物，全麥面包就是不錯(cuò)的選擇。6.孕婦在妊娠期應(yīng)該避免食用哪種海鮮？A.三文魚B.鯖魚C.沙丁魚D.大型金槍魚。你知道嗎？大型金槍魚里的汞含量比較高，對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育不利，咱們得提醒孕婦盡量避免食用。7.妊娠期孕婦鐵的推薦攝入量是多少？A.12毫克B.15毫克C.18毫克D.20毫克。我跟你講，鐵質(zhì)對于預(yù)防孕婦貧血特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的鐵。8.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的脂肪？A.飽和脂肪B.單不飽和脂肪C.多不飽和脂肪D.反式脂肪。你知道嗎？反式脂肪對心血管健康特別不利，咱們得勸孕婦盡量少吃。9.妊娠期孕婦鋅的推薦攝入量是多少？A.10毫克B.12毫克C.15毫克D.18毫克。我告訴你，鋅質(zhì)對于胎兒的生長發(fā)育特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的鋅。10.孕婦在妊娠期應(yīng)該飲用多少水？A.1.5升B.2.0升C.2.5升D.3.0升。你知道嗎？水對于維持孕婦和胎兒的生理功能特別重要，咱們得提醒孕婦多喝水。11.妊娠期孕婦應(yīng)該避免食用哪種飲品？A.綠茶B.紅茶C.咖啡D.牛奶。我跟你講，咖啡因?qū)μ喊l(fā)育不利，咱們得勸孕婦盡量避免飲用咖啡。12.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的蛋白質(zhì)？A.動(dòng)物蛋白B.植物蛋白C.混合蛋白D.乳制品蛋白。你知道嗎？蛋白質(zhì)對于胎兒的生長發(fā)育特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的蛋白質(zhì)。13.妊娠期孕婦維生素B6的推薦攝入量是多少？A.1.0毫克B.1.2毫克C.1.5毫克D.2.0毫克。我告訴你，維生素B6對于孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)健康特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B6。14.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的膳食纖維？A.可溶性纖維B.不可溶性纖維C.混合纖維D.果膠。你知道嗎？膳食纖維對于預(yù)防便秘特別重要，咱們得推薦孕婦多吃富含膳食纖維的食物。15.妊娠期孕婦應(yīng)該避免食用哪種調(diào)味品？A.鹽B.醬油C.味精D.醋。我跟你講，過量的鹽攝入會增加孕婦的高血壓風(fēng)險(xiǎn)，咱們得勸孕婦少吃鹽。16.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素D？A.維生素D2B.維生素D3C.維生素D4D.維生素D5。你知道嗎？維生素D對于鈣的吸收特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素D。17.妊娠期孕婦維生素E的推薦攝入量是多少？A.10毫克B.12毫克C.15毫克D.18毫克。我告訴你，維生素E對于孕婦的抗氧化作用特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素E。18.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素K？A.維生素K1B.維生素K2C.維生素K3D.維生素K4。你知道嗎？維生素K對于血液凝固特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素K。19.妊娠期孕婦維生素C的推薦攝入量是多少？A.60毫克B.70毫克C.80毫克D.90毫克。我跟你講，維生素C對于孕婦的免疫力特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素C。20.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素A？A.維生素A1B.維生素A2C.維生素A3D.維生素A4。你知道嗎？維生素A對于孕婦的視力健康特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素A。21.妊娠期孕婦維生素B12的推薦攝入量是多少？A.2.0微克B.2.5微克C.3.0微克D.3.5微克。我告訴你，維生素B12對于孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)健康特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B12。22.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素B1？A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B3D.維生素B4。你知道嗎？維生素B1對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B1。23.妊娠期孕婦維生素B2的推薦攝入量是多少？A.1.1毫克B.1.2毫克C.1.3毫克D.1.4毫克。我告訴你，維生素B2對于孕婦的皮膚健康特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B2。24.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素B3？A.維生素B3B.維生素B4C.維生素B5D.維生素B6。你知道嗎？維生素B3對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B3。25.妊娠期孕婦維生素B5的推薦攝入量是多少？A.5毫克B.6毫克C.7毫克D.8毫克。我告訴你，維生素B5對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B5。26.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素B7？A.維生素B7B.維生素B8C.維生素B9D.維生素B10。你知道嗎？維生素B7對于孕婦的皮膚健康特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B7。27.妊娠期孕婦維生素B9的推薦攝入量是多少？A.180微克B.200微克C.220微克D.240微克。我告訴你，維生素B9對于孕婦的胎兒發(fā)育特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B9。28.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素B10？A.維生素B10B.維生素B11C.維生素B12D.維生素B13。你知道嗎？維生素B10對于孕婦的胎兒發(fā)育特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B10。29.妊娠期孕婦維生素B11的推薦攝入量是多少？A.10微克B.12微克C.14微克D.16微克。我告訴你，維生素B11對于孕婦的胎兒發(fā)育特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B11。30.孕婦在妊娠期應(yīng)該選擇哪種類型的維生素B13？A.維生素B13B.維生素B14C.維生素B15D.維生素B16。你知道嗎？維生素B13對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得確保孕婦攝入足夠的維生素B13。二、多項(xiàng)選擇題（本大題共20小題，每小題2.0分，共40.0分。在每小題列出的五個(gè)選項(xiàng)中，有多項(xiàng)符合題目要求，請將正確選項(xiàng)的字母填在題后的括號內(nèi)。多選、錯(cuò)選、漏選均不得分）31.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加葉酸攝入？A.綠葉蔬菜B.豆類C.柑橘類水果D.全谷物E.動(dòng)物肝臟。你知道嗎？葉酸對胎兒神經(jīng)管的發(fā)育特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃這些富含葉酸的食物。32.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加鈣攝入？A.牛奶B.酸奶C.奶酪D.豆腐E.綠葉蔬菜。我告訴你，鈣質(zhì)對孕婦和寶寶都特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含鈣的食物。33.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加鐵攝入？A.紅肉B.動(dòng)物肝臟C.菠菜D.豆類E.蛋黃。你知道嗎？鐵質(zhì)對于預(yù)防孕婦貧血特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含鐵的食物。34.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加鋅攝入？A.紅肉B.動(dòng)物肝臟C.堅(jiān)果D.豆類E.全谷物。我告訴你，鋅質(zhì)對于胎兒的生長發(fā)育特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含鋅的食物。35.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素C攝入？A.柑橘類水果B.草莓C.獼猴桃D.西紅柿E.青椒。你知道嗎？維生素C對于孕婦的免疫力特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素C的食物。36.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素E攝入？A.堅(jiān)果B.植物油C.綠葉蔬菜D.全谷物E.動(dòng)物肝臟。我告訴你，維生素E對于孕婦的抗氧化作用特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素E的食物。37.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素D攝入？A.魚類B.蛋黃C.牛奶D.強(qiáng)化食品E.陽光照射。你知道嗎？維生素D對于鈣的吸收特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素D的食物，或者多曬太陽。38.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B6攝入？A.肉類B.魚類C.豆類D.全谷物E.綠葉蔬菜。我告訴你，維生素B6對于孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)健康特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B6的食物。39.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B12攝入？A.肉類B.魚類C.蛋類D.奶制品E.強(qiáng)化食品。你知道嗎？維生素B12對于孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)健康特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B12的食物。40.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B1攝入？A.全谷物B.豆類C.堅(jiān)果D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。我告訴你，維生素B1對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B1的食物。41.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B2攝入？A.牛奶B.酸奶C.奶酪D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。你知道嗎？維生素B2對于孕婦的皮膚健康特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B2的食物。42.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B3攝入？A.全谷物B.豆類C.堅(jiān)果D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。我告訴你，維生素B3對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B3的食物。43.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B5攝入？A.全谷物B.豆類C.堅(jiān)果D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。你知道嗎？維生素B5對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B5的食物。44.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B7攝入？A.全谷物B.豆類C.堅(jiān)果D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。我告訴你，維生素B7對于孕婦的皮膚健康特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B7的食物。45.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B9攝入？A.綠葉蔬菜B.豆類C.柑橘類水果D.全谷物E.動(dòng)物肝臟。你知道嗎？維生素B9對于孕婦的胎兒發(fā)育特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B9的食物。46.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B10攝入？A.全谷物B.豆類C.堅(jiān)果D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。我告訴你，維生素B10對于孕婦的胎兒發(fā)育特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B10的食物。47.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B11攝入？A.綠葉蔬菜B.豆類C.柑橘類水果D.全谷物E.動(dòng)物肝臟。你知道嗎？維生素B11對于孕婦的胎兒發(fā)育特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B11的食物。48.孕婦在妊娠期應(yīng)該攝入哪些食物來增加維生素B13攝入？A.全谷物B.豆類C.堅(jiān)果D.綠葉蔬菜E.動(dòng)物肝臟。我告訴你，維生素B13對于孕婦的能量代謝特別重要，咱們得鼓勵(lì)孕婦多攝入這些富含維生素B13的食物。49.孕婦在妊娠期應(yīng)該避免攝入哪些食物？A.高鹽食物B.高糖食物C.油炸食物D.腌制食物E.加工食品。你知道嗎？這些食物對孕婦的健康特別不利，咱們得勸孕婦盡量避免食用。50.孕婦在妊娠期應(yīng)該避免攝入哪些飲品？A.咖啡B.茶C.酒精D.碳酸飲料E.果汁。我告訴你，這些飲品對孕婦的健康特別不利，咱們得勸孕婦盡量避免飲用。三、判斷題（本大題共20小題，每小題1.0分，共20.0分。請判斷下列敘述的正誤，正確的填“√”，錯(cuò)誤的填“×”）51.孕婦在妊娠早期（1-3個(gè)月）的體重增長應(yīng)該比較緩慢，一般每周不超過0.5公斤?！棠阒腊?，這個(gè)階段的體重增長是比較緩慢的，得慢慢來，不能著急。52.孕婦在妊娠中期（4-6個(gè)月）的體重增長速度應(yīng)該逐漸加快，一般每周1-1.5公斤?！棠阒溃搅诉@個(gè)階段，胎兒的發(fā)育速度會加快，體重增長也會相應(yīng)加快。53.孕婦在妊娠晚期（7-9個(gè)月）的體重增長速度應(yīng)該逐漸減慢，一般每周不超過1公斤。×哎，這個(gè)說法不對，到了晚期，胎兒的發(fā)育速度會更快，體重增長也會相應(yīng)加快。54.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃高脂肪食物，以增加能量攝入。×你知道嗎，高脂肪食物對心血管健康特別不利，咱們得勸孕婦少吃。55.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃精制米面，以增加碳水化合物攝入。×你知道吧，精制米面營養(yǎng)比較單一，咱們得推薦孕婦多吃一些全谷物，營養(yǎng)更全面。56.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃紅肉，以增加鐵攝入?！棠阒?，紅肉是鐵的優(yōu)質(zhì)來源，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些紅肉。57.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃動(dòng)物肝臟，以增加維生素A攝入?！棠阒绬?，動(dòng)物肝臟富含維生素A，但要注意控制攝入量，過量攝入維生素A對胎兒不利。58.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃深綠色葉菜，以增加葉酸攝入?！棠阒?，深綠色葉菜是葉酸的優(yōu)質(zhì)來源，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些深綠色葉菜。59.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃柑橘類水果，以增加維生素C攝入?！棠阒绬幔涕兕愃缓S生素C，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些柑橘類水果。60.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃堅(jiān)果，以增加鋅攝入?！棠阒?，堅(jiān)果是鋅的優(yōu)質(zhì)來源，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些堅(jiān)果。61.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃豆類，以增加鈣攝入?！棠阒绬?，豆類是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些豆類。62.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃奶制品，以增加鈣攝入?！棠阒?，奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些奶制品。63.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃魚類，以增加維生素D攝入?！棠阒绬幔~類富含維生素D，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些魚類。64.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃蛋黃，以增加維生素D攝入?！棠阒?，蛋黃富含維生素D，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些蛋黃。65.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃全谷物，以增加膳食纖維攝入。√你知道嗎，全谷物富含膳食纖維，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些全谷物。66.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃薯類，以增加膳食纖維攝入。√你知道，薯類富含膳食纖維，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些薯類。67.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃水果，以增加膳食纖維攝入?！棠阒绬?，水果富含膳食纖維，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些水果。68.孕婦在妊娠期應(yīng)該多吃蔬菜，以增加膳食纖維攝入?！棠阒?，蔬菜富含膳食纖維，咱們得鼓勵(lì)孕婦多吃一些蔬菜。69.孕婦在妊娠期應(yīng)該避免飲用咖啡，因?yàn)榭Х纫驎绊懱喊l(fā)育?！棠阒绬幔Х纫?qū)μ喊l(fā)育不利，咱們得勸孕婦盡量避免飲用咖啡。70.孕婦在妊娠期應(yīng)該避免飲用酒精，因?yàn)榫凭珪绊懱喊l(fā)育。√你知道，酒精對胎兒發(fā)育特別不利，咱們得勸孕婦絕對避免飲用酒精。四、簡答題（本大題共10小題，每小題2.0分，共20.0分。請簡要回答下列問題）71.簡述妊娠期孕婦葉酸缺乏的危害。你知道，葉酸缺乏會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，比如脊柱裂和無腦兒，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。72.簡述妊娠期孕婦鈣缺乏的危害。你知道，鈣缺乏會導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松和胎兒發(fā)育不良，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。73.簡述妊娠期孕婦鐵缺乏的危害。你知道，鐵缺乏會導(dǎo)致孕婦貧血，影響胎兒的生長發(fā)育，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。74.簡述妊娠期孕婦鋅缺乏的危害。你知道，鋅缺乏會影響胎兒的生長發(fā)育和免疫功能，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。75.簡述妊娠期孕婦維生素C缺乏的危害。你知道，維生素C缺乏會導(dǎo)致孕婦壞血病和胎兒骨骼發(fā)育不良，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。76.簡述妊娠期孕婦維生素E缺乏的危害。你知道，維生素E缺乏會導(dǎo)致孕婦免疫力下降和胎兒神經(jīng)損傷，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。77.簡述妊娠期孕婦維生素D缺乏的危害。你知道，維生素D缺乏會導(dǎo)致孕婦和胎兒鈣代謝紊亂，影響骨骼發(fā)育，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。78.簡述妊娠期孕婦維生素B12缺乏的危害。你知道，維生素B12缺乏會導(dǎo)致孕婦巨幼細(xì)胞性貧血和胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不良，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。79.簡述妊娠期孕婦維生素B1缺乏的危害。你知道，維生素B1缺乏會導(dǎo)致孕婦腳氣病和胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不良，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。80.簡述妊娠期孕婦維生素B6缺乏的危害。你知道，維生素B6缺乏會導(dǎo)致孕婦惡心嘔吐和胎兒神經(jīng)管畸形，這些都是特別嚴(yán)重的后果，咱們得特別重視。本次試卷答案如下一、單項(xiàng)選擇題1.A解析：妊娠早期胎兒神經(jīng)管發(fā)育迅速，葉酸需求量增加，推薦攝入量為400微克。2.B解析：妊娠中期胎兒生長加速，體重增長速度應(yīng)逐漸加快，推薦每周1-1.5公斤。3.B解析：牛奶是鈣的最佳來源，吸收率高，易于孕婦和胎兒利用。4.C解析：妊娠晚期胎兒生長迅速，能量需求顯著增加，推薦每日增加500千卡。5.B解析：妊娠期糖尿病患者應(yīng)選擇低血糖指數(shù)的碳水化合物，全麥面包是較好的選擇。6.D解析：大型金槍魚汞含量較高，對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不利，應(yīng)避免食用。7.B解析：妊娠期孕婦鐵需求量增加，推薦攝入量為15毫克，以預(yù)防貧血。8.C解析：妊娠期應(yīng)選擇多不飽和脂肪，對心血管健康有利，應(yīng)避免反式脂肪。9.C解析：妊娠期孕婦鋅需求量增加，推薦攝入量為15毫克，對胎兒發(fā)育重要。10.C解析：妊娠期孕婦應(yīng)飲用2.5升水，以維持生理功能，促進(jìn)代謝。11.C解析：咖啡因?qū)μ喊l(fā)育不利，應(yīng)避免飲用咖啡。12.C解析：妊娠期應(yīng)選擇混合蛋白，保證蛋白質(zhì)攝入充足，滿足胎兒生長需求。13.B解析：妊娠期孕婦維生素B6需求量增加，推薦攝入量為1.2毫克，對神經(jīng)系統(tǒng)健康重要。14.A解析：可溶性纖維有助于預(yù)防便秘，應(yīng)選擇可溶性纖維。15.A解析：過量鹽攝入會增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)避免高鹽食物。16.B解析：維生素D3是活性形式，對鈣吸收更有效，推薦選擇維生素D3。17.C解析：妊娠期孕婦維生素B6需求量增加，推薦攝入量為15毫克，對抗氧化作用重要。18.A解析：維生素K1是主要形式，對血液凝固重要，推薦選擇維生素K1。19.B解析：妊娠期孕婦維生素C需求量增加，推薦攝入量為70毫克，對免疫力重要。20.A解析：維生素A1是主要形式，對視力健康重要，推薦選擇維生素A1。21.B解析：妊娠期孕婦維生素B12需求量增加，推薦攝入量為2.5微克，對神經(jīng)系統(tǒng)健康重要。22.A解析：維生素B1對能量代謝重要，推薦選擇維生素B1。23.B解析：妊娠期孕婦維生素B2需求量增加，推薦攝入量為1.2毫克，對皮膚健康重要。24.A解析：維生素B3對能量代謝重要，推薦選擇維生素B3。25.B解析：妊娠期孕婦維生素B5需求量增加，推薦攝入量為6毫克，對能量代謝重要。26.A解析：維生素B7對皮膚健康重要，推薦選擇維生素B7。27.C解析：妊娠期孕婦維生素B9需求量增加，推薦攝入量為220微克，對胎兒發(fā)育重要。28.A解析：維生素B10對胎兒發(fā)育重要，推薦選擇維生素B10。29.B解析：妊娠期孕婦維生素B11需求量增加，推薦攝入量為12微克，對胎兒發(fā)育重要。30.A解析：維生素B13對能量代謝重要，推薦選擇維生素B13。二、多項(xiàng)選擇題31.ABCE解析：綠葉蔬菜、豆類、柑橘類水果、全谷物富含葉酸，動(dòng)物肝臟含量高但需控制攝入量。32.ABCD解析：牛奶、酸奶、奶酪、豆腐富含鈣，綠葉蔬菜含量相對較低。33.ABC解析：紅肉、動(dòng)物肝臟、菠菜富含鐵，豆類含量相對較低。34.ABC解析：紅肉、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果富含鋅，豆類含量相對較低。35.ABCD解析：柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西紅柿富含維生素C，青椒含量相對較高。36.AB解析：堅(jiān)果、植物油富含維生素E，綠葉蔬菜、全谷物含量相對較低。37.ACD解析：魚類、牛奶、強(qiáng)化食品富含維生素D，陽光照射是另一重要來源。38.ABCD解析：肉類、魚類、豆類、全谷物富含維生素B6，綠葉蔬菜含量相對較低。39.ABCD解析：肉類、魚類、蛋類、奶制品富含維生素B12，強(qiáng)化食品含量相對較低。40.ABCD解析：全谷物、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜富含維生素B1，動(dòng)物肝臟含量相對較高。41.ABC解析：牛奶、酸奶、奶酪富含維生素B2，綠葉蔬菜含量相對較低。42.ABCD解析：全谷物、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜富含維生素B3，動(dòng)物肝臟含量相對較高。43.ABCD解析：全谷物、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜富含維生素B5，動(dòng)物肝臟含量相對較高。44.ABCD解析：全谷物、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜富含維生素B7，動(dòng)物肝臟含量相對較高。45.ABCD解析：綠葉蔬菜、豆類、柑橘類水果、全谷物富含維生素B9，動(dòng)物肝臟含量相對較高。46.ABCD解析：全谷物、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜富含維生素B10，動(dòng)物肝臟含量相對較高。47.ABCD解析：綠葉蔬菜、豆類、柑橘類水果、全谷物富含維生素B11，動(dòng)物肝臟含量相對較高。48.ABCD解析：全谷物、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜富含維生素B13，動(dòng)物肝臟含量相對較高。49.ABCD解析：高鹽食物、高糖食物、油炸食物、腌制食物、加工食品對孕婦健康不利，應(yīng)避免。50.ABCD解析：咖啡、茶、酒精、碳酸飲料、果汁對孕婦健康不利，應(yīng)避免飲用。三、判斷題51.√解析：妊娠早期胎兒生長相對緩慢，體重增長應(yīng)較慢，一般每周不超過0.5公斤。52.√解析：妊娠中期胎兒生長加速，體重增長速度應(yīng)加快，一般每周1-1.5公斤。53.×解析：妊娠晚期胎兒生長迅速，體重增長速度應(yīng)加快，一般每周1-1.5公斤。54.×解析：高脂肪食物對心血管健康不利，應(yīng)選擇多不飽和脂肪。55.×解析：精制米面營養(yǎng)單一，應(yīng)選擇全谷物，營養(yǎng)更全面。56.√解析：紅肉是鐵的優(yōu)質(zhì)來源，應(yīng)鼓勵(lì)孕婦多吃。57.√解析：動(dòng)物肝臟富含維生素A，但需控制攝入量，過量攝入維生素A對胎兒不利。58.√解析：深綠色葉菜是葉酸的優(yōu)