2025年內(nèi)科糖尿病患者的飲食管理模擬考試卷答案及解析一、單項選題1.糖尿病患者碳水化合物占總熱量的比例一般為（）A.20%～30%B.30%～40%C.50%～65%D.70%～80%2.糖尿病患者蛋白質(zhì)攝入量一般占總熱量的（）A.5%～10%B.10%～20%C.20%～30%D.30%～40%3.以下哪種食物升糖指數(shù)較低（）A.白米飯B.饅頭C.燕麥片D.西瓜4.糖尿病患者每日食鹽攝入量應(yīng)不超過（）A.3gB.5gC.6gD.10g5.糖尿病患者不宜選擇的飲料是（）A.白開水B.淡茶水C.無糖可樂D.果汁飲料6.對于肥胖的2型糖尿病患者，首選的降糖藥物是（）A.二甲雙胍B.格列齊特C.胰島素D.阿卡波糖7.糖尿病患者運動的最佳時間是（）A.餐前半小時B.餐后半小時C.餐后1小時D.餐后2小時8.糖尿病患者最常見的急性并發(fā)癥是（）A.糖尿病酮癥酸中毒B.高滲高血糖綜合征C.低血糖D.感染9.糖尿病患者血糖控制的目標(biāo)值，一般空腹血糖應(yīng)控制在（）A.3.9～6.1mmol/LB.4.4～7.0mmol/LC.7.0～9.0mmol/LD.10.0～12.0mmol/L10.糖尿病患者飲食治療的原則不包括（）A.控制總熱量B.合理分配營養(yǎng)素C.定時定量進餐D.多吃高糖食物二、多項選題1.糖尿病患者飲食中應(yīng)增加的食物有（）A.蔬菜B.水果C.全谷物D.豆類2.以下哪些屬于低血糖的癥狀（）A.心慌B.手抖C.出汗D.饑餓感3.糖尿病患者運動時應(yīng)注意的事項有（）A.運動前進行評估B.選擇合適的運動方式C.運動時間不宜過長D.隨身攜帶糖果4.糖尿病患者的飲食管理對血糖控制的重要性包括（）A.減輕胰島負擔(dān)B.改善胰島素敏感性C.預(yù)防并發(fā)癥D.提高生活質(zhì)量5.以下哪些食物富含膳食纖維（）A.芹菜B.蘋果C.燕麥D.豬肉三、填空題1.糖尿病患者飲食治療的基礎(chǔ)是_____。2.糖尿病患者應(yīng)限制_____的攝入。3.合理的飲食結(jié)構(gòu)有助于控制糖尿病患者的_____和_____。4.糖尿病患者飲食中應(yīng)注意補充_____、_____等維生素和礦物質(zhì)。5.糖尿病患者應(yīng)根據(jù)_____、_____等因素制定個性化的飲食方案。四、判斷題（√/×）1.糖尿病患者可以隨意吃水果。（）2.糖尿病患者飲食中不需要控制脂肪的攝入。（）3.只要吃降糖藥，糖尿病患者就可以不注意飲食。（）4.糖尿病患者可以喝無糖酸奶。（）5.運動后血糖會升高，所以糖尿病患者不適合運動。（）6.糖尿病患者飲食中應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。（）7.糖尿病患者可以吃油炸食品。（）8.血糖控制好的糖尿病患者可以偶爾吃一次甜食。（）9.糖尿病患者飲食中應(yīng)多吃粗糧，少吃細糧。（）10.糖尿病患者飲食中應(yīng)避免食用高鹽食物。（）五、簡答題1.簡述糖尿病患者飲食管理的目標(biāo)。六、案例分析患者，男性，55歲，確診2型糖尿病5年，體型肥胖，平日飲食不規(guī)律，喜歡吃甜食和油膩食物，未規(guī)律服用降糖藥物，血糖控制不佳。近日因乏力、多飲、多尿加重就診。問題1：請分析該患者血糖控制不佳的原因。問題2：針對該患者，提出飲食管理的建議。試卷答案一、單項選題（答案）1.答案：C解析：碳水化合物占總熱量比例一般為50%～65%。2.答案：B解析：蛋白質(zhì)攝入量一般占總熱量的10%～20%。3.答案：C解析：燕麥片升糖指數(shù)較低。4.答案：C解析：每日食鹽攝入量不超過6g。5.答案：D解析：果汁飲料含糖量高，不宜選擇。6.答案：A解析：肥胖的2型糖尿病患者首選二甲雙胍。7.答案：C解析：餐后1小時運動較合適。8.答案：A解析：糖尿病酮癥酸中毒是最常見急性并發(fā)癥。9.答案：B解析：一般空腹血糖控制在4.4～7.0mmol/L。10.答案：D解析：不能多吃高糖食物。二、多項選題（答案）1.答案：ACD解析：蔬菜、全谷物、豆類應(yīng)增加，水果要適量。2.答案：ABCD解析：心慌、手抖、出汗、饑餓感都是低血糖癥狀。3.答案：ABCD解析：運動前評估、選合適方式、時間不宜長、帶糖果都要注意。4.答案：ABCD解析：減輕胰島負擔(dān)、改善敏感性、預(yù)防并發(fā)癥、提高生活質(zhì)量都重要。5.答案：ABC解析：芹菜、蘋果、燕麥富含膳食纖維，豬肉不含。三、填空題（答案）1.答案：控制總熱量解析：控制總熱量是飲食治療基礎(chǔ)。2.答案：高糖、高脂肪、高鹽食物解析：這些食物應(yīng)限制。3.答案：血糖、體重解析：合理飲食結(jié)構(gòu)有助于控制血糖和體重。4.答案：維生素C、維生素E解析：注意補充維生素C、E等。5.答案：病情、體重解析：根據(jù)病情、體重制定個性化方案。四、判斷題（答案）1.答案：×解析：水果要根據(jù)血糖情況適量吃。2.答案：×解析：需要控制脂肪攝入。3.答案：×解析：吃藥同時也要注意飲食。4.答案：√解析：無糖酸奶可以喝。5.答案：×解析：合適運動對糖尿病患者有益。6.答案：√解析：應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。7.答案：×解析：油炸食品不健康，不宜吃。8.答案：√解析：血糖控制好可偶爾吃甜食。9.答案：√解析：多吃粗糧少吃細糧有益。10.答案：√解析：應(yīng)避免高鹽食物。五、簡答題（答案）1.答：維持合理體重，保證營養(yǎng)均衡，控制血糖、血脂、血壓在目標(biāo)范圍