ICS03.080.0141IDB41/T2688—2024前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14總體要求 25人員配置與要求 26研學旅游產(chǎn)品 37研學旅游課程 38服務(wù)流程 49服務(wù)內(nèi)容與要求 5 6DB41/T2688—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由河南省文化和旅游廳提出并歸口。本文件起草單位：河南省文化和旅游廳、鄭州旅游職業(yè)學院、世界研學旅游組織（加拿大）河南代表處、河南省旅游協(xié)會研學分會。本文件主要起草人：黃東升、李延慶、劉春曉、陳高峰、石云、李勇、丁志敏、孫艷、李俊、田志奇、劉曉男、劉眾一、孫隆、劉敏。DB41/T2688—20241研學旅游服務(wù)規(guī)范本文件規(guī)定了研學旅游服務(wù)總體要求、人員配置與要求、研學旅游產(chǎn)品、研學旅游課程、服務(wù)流程、服務(wù)內(nèi)容與要求、服務(wù)安全。本文件適用于研學旅游活動。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T14308旅游飯店星級的劃分與評定GB14934食品安全國家標準消毒餐（飲）具GB/T31385旅行社服務(wù)通則GB/T31386旅行社出境旅游服務(wù)規(guī)范GB31654食品安全國家標準餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T31710休閑露營地建設(shè)與服務(wù)規(guī)范GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37489公共場所設(shè)計衛(wèi)生規(guī)范LB/T004旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)規(guī)范LB/T028旅行社安全規(guī)范LB/T054研學旅行服務(wù)規(guī)范JT/T1134道路客貨運輸駕駛員行車操作規(guī)范WS/T554學生餐營養(yǎng)指南3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1研學旅游依托文化和旅游等各類資源及設(shè)施，有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結(jié)合的活動。3.2研學者參加研學旅游活動的學生及社會群體。3.3研學旅游課程從研學者的真實生活和發(fā)展需要出發(fā)，以旅游為載體，通過考察探究等方式，開展研究性學習，培養(yǎng)研學者實踐能力和創(chuàng)新精神的跨學科綜合實踐活動課程。DB41/T2688—202423.4研學旅游產(chǎn)品為了滿足研學旅游活動的各種需求，面向研學旅游市場提供的各種接待條件和服務(wù)要素的總和。3.5研學旅游指導師策劃、制訂、實施研學旅游方案，組織、指導開展研學體驗活動的人員。3.6研學旅游基地具有研學旅游資源、研學旅游課程、教學設(shè)施、接待服務(wù)設(shè)施，能開展研學旅游活動的場所。3.7研學旅游營地自身或周邊具有研學旅游資源，具備餐飲、住宿等接待服務(wù)設(shè)施，能開展研學旅游活動的綜合性場所。3.8組織方組織開展研學旅游活動的主辦方，包括學校和具備研學旅游課程實施能力的旅行社等。3.9服務(wù)方在研學旅游過程中提供各項服務(wù)的單位，包括但不限于旅行社、研學旅游基（營）地、餐館、酒店、交通服務(wù)公司等。4總體要求4.1遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則。4.2注重傳承弘揚社會主義先進文化和知識普及。4.3以創(chuàng)新驅(qū)動實現(xiàn)旅游空間和學習空間互嵌，提供特色研學旅游產(chǎn)品及高質(zhì)量服務(wù)。4.4堅持安全第一原則，安全保障措施應(yīng)貫穿服務(wù)全過程。5人員配置與要求5.1配置原則5.1.1應(yīng)由組織方、服務(wù)方共同配置人力資源組建研學旅游服務(wù)團隊，崗位設(shè)置包括但不限于研學旅游指導師、安全員、生活保障人員等。5.1.2開展中小學生研學旅行時，研學旅游指導師和安全員與研學者的人數(shù)配比宜不低于1:25。5.2組織方5.2.1具備法人資質(zhì)。5.2.2應(yīng)對研學旅游提出明確的組織管理要求，并實施監(jiān)督管理。5.2.3與服務(wù)方簽訂委托合同，按照合同約定履行義務(wù)。5.3服務(wù)方5.3.1具備法人資質(zhì)。DB41/T2688—202435.3.2最近三年內(nèi)無重大服務(wù)質(zhì)量投訴、經(jīng)濟糾紛和重大安全責任事故，具有良好的信譽和較高的社會知名度。5.3.3提供綜合服務(wù)的旅行社應(yīng)符合GB/T31385、GB/T31386、LB/T004的要求。5.3.4與組織方簽訂委托合同，按照合同約定履行義務(wù)。5.4研學旅游指導師5.4.1應(yīng)堅定政治方向、愛國守法，自覺遵守教師職業(yè)道德規(guī)范。5.4.2應(yīng)參加專業(yè)部門培訓，持有研學旅游相關(guān)證書，宜同時持有教師資格證和導游證（或講解員證）。5.4.3其工作任務(wù)主要包括：a)收集研學者需求和研學資源等信息；b)開發(fā)研學旅游活動項目；c)編制研學旅游活動方案和實施計劃；d)解讀研學旅游活動方案，檢查參與者準備情況；e)組織、協(xié)調(diào)、指導研學旅游活動項目的開展，保障安全；f)收集、記錄、分析、反饋相關(guān)信息。5.4.4宜持續(xù)參加職業(yè)培訓，不斷學習新技術(shù)、融合新知識、運用新技能。5.5安全員5.5.1參加專業(yè)部門培訓，具備安全專業(yè)技能，持有相關(guān)證書。5.5.2對研學旅游活動路線進行安全風險評估，制定安全應(yīng)急預(yù)案，確保研學旅游活動安全實施。5.5.3落實研學旅游活動中的各項安全防控工作，對重點環(huán)節(jié)、風險區(qū)域、危險行為等實施安全監(jiān)控，并隨時提出安全警示。5.5.4宜持續(xù)參加安全培訓，不斷提升安全技能。5.6生活保障人員5.6.1落實研學旅游活動中的各類生活保障服務(wù)，包括交通、住宿、餐飲、醫(yī)療、物資運送、跟拍攝影等。5.6.2協(xié)助管理活動秩序，保障安全。6研學旅游產(chǎn)品6.1產(chǎn)品主題彰顯時代精神內(nèi)涵，突出河南特色，結(jié)合市場需求，以紅色、黃河、古都、根親、文字、功夫、自然、科技、文藝等為主題，豐富研學旅游產(chǎn)品。6.2產(chǎn)品要求6.2.1根據(jù)產(chǎn)品主題，對研學旅游資源的教育性、線路安排的合理性、安全風險和生活保障條件等進行評估和篩選，研發(fā)適合不同類型研學者的研學旅游產(chǎn)品，產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)符合GB/T31385的規(guī)定。6.2.2發(fā)布產(chǎn)品時應(yīng)提供詳細產(chǎn)品說明書，其要素包含但不限于服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)對象、服務(wù)流程、收費標準、安全提示等，產(chǎn)品說明書的不確定要素應(yīng)符合GB/T31385的規(guī)定。7研學旅游課程DB41/T2688—202447.1課程要求7.1.1應(yīng)開發(fā)具有河南特色的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命傳統(tǒng)教育、國情教育、國防科工、自然生態(tài)等多種類型的課程。7.1.2應(yīng)依據(jù)研學旅游目標設(shè)計研學旅游課程，包含課程目標、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價等要7.2課程目標7.2.1應(yīng)根據(jù)年齡階段和資源特點，科學設(shè)置三維目標或核心素養(yǎng)目標。7.2.2中小學生研學課程目標應(yīng)與學科相結(jié)合，注重靈活運用學科知識，實現(xiàn)研學旅游課程與學科課程的融合。7.3課程內(nèi)容7.3.1應(yīng)注重課程的科學性、系統(tǒng)性、教育性、主題性、實踐性、體驗性、互動性。7.3.2根據(jù)課程目標和資源情況，結(jié)合研學者的年齡與身心特征，確定研學主題、線路與具體活動內(nèi)容，課程內(nèi)容設(shè)置需考慮跨學科融合和實施難易程度，做好課程內(nèi)容的實時更新。7.3.3應(yīng)為研學者提供研學旅游手冊，適用于研學旅游全過程。7.3.4宜開發(fā)研學旅游讀本、繪本等輔助資料。7.4課程實施7.4.1應(yīng)明確研學旅游課程實施人員和課時安排，注重課程實施流程管控。7.4.2應(yīng)依據(jù)研學者的身心發(fā)展特點、學習需求，選擇合適的學習方式，并在課程實施過程中，對研學旅游活動的目標、內(nèi)容、組織等方面做出動態(tài)調(diào)整。7.4.3應(yīng)積極運用數(shù)字化手段，豐富研學旅游課程的呈現(xiàn)形式，設(shè)計沉浸式研學場景，探索研學旅游課程實施的新模式、新方法。7.5課程評價堅持評價的導向性、發(fā)展性和系統(tǒng)性原則，注重過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合，強化多元主體評價，關(guān)注研學個體的自我總結(jié)與反思。8服務(wù)流程8.1行前8.1.1組織方宜圍繞研學主題確定活動內(nèi)容和線路規(guī)劃，制定研學旅游方案。8.1.2對研學旅游活動實施過程中各環(huán)節(jié)進行風險評估，包含但不限于：研學旅游活動流程、人員配置、場所安全、餐飲衛(wèi)生、住宿安全、交通風險、天氣狀況等。8.1.3組織方應(yīng)向研學者告知研學旅游方案內(nèi)容，并引導其做好行前各項準備，包括物品準備、知識準備、心理準備等。8.1.4服務(wù)方應(yīng)按服務(wù)合同確認各項準備工作，提前勘察場地，明確工作人員職責分工，做好物資準8.1.5服務(wù)方應(yīng)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)對象做好各環(huán)節(jié)預(yù)案。8.1.6開展研學旅游活動，應(yīng)簽訂安全責任書，明確各方責任，對研學者進行安全教育。DB41/T2688—202458.2行中8.2.1組織方應(yīng)監(jiān)督服務(wù)方履行合同，保障研學者利益。8.2.2組織方應(yīng)協(xié)同服務(wù)方落實研學旅游各環(huán)節(jié)，包括但不限于課程、交通、餐飲、住宿、安全等，并做好銜接工作。8.2.3服務(wù)方應(yīng)做好研學旅游組織與實施工作，按照研學旅游方案，提供專業(yè)服務(wù)。8.2.4應(yīng)協(xié)同基（營）地做好服務(wù)內(nèi)容溝通，包括但不限于人員、場地、教具等，確保課程順利實施。8.2.5接待中小學生時，應(yīng)開展安全演練，保障學生的人身和財產(chǎn)安全。8.2.6應(yīng)召開每日例會，總結(jié)當天活動情況，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整處理，對預(yù)判可能發(fā)生的問題做好預(yù)8.3行后8.3.1組織方應(yīng)對研學旅游成果進行總結(jié)，開展展示、評比、交流活動。8.3.2組織方應(yīng)對中小學生研學過程中的表現(xiàn)及研學成果進行認定，撰寫學生綜合素質(zhì)評價報告，提供評價數(shù)據(jù)。8.3.3服務(wù)方建立完善的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督體系，配置專職人員，公布服務(wù)承諾、投訴程序、處理時限等信息。8.3.4服務(wù)方應(yīng)對每次研學旅游活動進行總結(jié)，對服務(wù)內(nèi)容和人員進行評價，持續(xù)收集客戶需求變化和建議，完善制度、優(yōu)化流程、加強培訓，改進服務(wù)質(zhì)量。8.3.5服務(wù)方積極參與主管部門或行業(yè)組織開展的等級評定、質(zhì)量達標等活動，提升綜合服務(wù)水平。9服務(wù)內(nèi)容與要求9.1研學旅游基地9.1.1單團接待能力不少于100人，專業(yè)科研院所接待人數(shù)可適當降低。9.1.2水、電、通訊網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施設(shè)備、器材耗材應(yīng)配套齊全，符合安全要求。9.1.3宜建設(shè)與承載能力相符的停車場，內(nèi)部交通工具宜使用綠色清潔能源。9.1.4配備研學旅游指導師、講解員、安全員等。9.1.5根據(jù)自身特色設(shè)置研學旅游體驗項目，宜利用數(shù)字多媒體展示手段增強吸引力和感染力。9.1.6應(yīng)配備醫(yī)療急救藥品，與就近的醫(yī)療機構(gòu)保持溝通合作，建立聯(lián)動救治機制。9.1.7對中小學生實施優(yōu)惠政策，門票優(yōu)惠幅度應(yīng)達到50%以上，對家庭經(jīng)濟困難學生、低收入家庭學生研學費用給予減免。9.2研學旅游營地9.2.1整體接待能力不少于300人。9.2.2具有與接待規(guī)模相匹配的餐飲、住宿設(shè)施、集散場地，相關(guān)要求應(yīng)符合9.4和9.5的要求。9.2.3配備與接待規(guī)模相匹配的工作人員。9.2.4根據(jù)自身和周邊資源，應(yīng)設(shè)置不少于三個主題系列研學旅游課程和多日研學旅游線路。9.2.5應(yīng)設(shè)立醫(yī)務(wù)室，配有全天候值守的醫(yī)護人員；距營地30min車程內(nèi)，應(yīng)有可實施急診醫(yī)療的醫(yī)9.2.6宜設(shè)立研學旅游智慧管理平臺和心理咨詢室。9.3交通DB41/T2688—202469.3.1應(yīng)選擇合適的交通工具，單次路程在400km以上的，宜優(yōu)先選擇火車、飛機等交通工具，服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合LB/T054相關(guān)要求。9.3.2汽車駕駛員應(yīng)身心健康，不應(yīng)超速行駛，每2h進服務(wù)區(qū)休息一次；行車時應(yīng)遵守“84220”制度，操作規(guī)范應(yīng)符合JT/T1134要求。注：“84220”制度，是指客運駕駛?cè)?4h內(nèi)累計駕駛時間不超過8h，日間連續(xù)駕9.3.3研學旅游中選擇的行駛道路，不宜低于三級公路等級。9.3.4應(yīng)有專項安全防控工作制度，保障出行交通安全。9.3.5提前告知研學者相關(guān)信息，包括乘坐交通工具的類型、時間、地點、需準備的證件和物品等。9.4餐飲9.4.1餐廳使用面積、就餐設(shè)施和服務(wù)人員滿足接待要求。9.4.2餐廳桌椅應(yīng)綠色環(huán)保，無安全隱患。9.4.3餐飲環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合GB31654的規(guī)定；餐飲、餐具的消毒衛(wèi)生應(yīng)符合GB14934、GB37487的規(guī)定。9.4.4餐飲服務(wù)許可證、經(jīng)營許可證、健康證應(yīng)齊全。9.4.5應(yīng)提供營養(yǎng)豐富、搭配健康的餐食。接待中小學生時，按照WS/T554制定3d～5d的餐食計劃表供選擇。9.4.6每餐食物應(yīng)當留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別放在消毒后的密閉專用容器，并存放在0℃~4℃專用冷藏設(shè)備中48h，每個樣品不少于125g，并做好相關(guān)信息的記錄。9.5住宿9.5.1住宿區(qū)應(yīng)選址科學，布局合理，設(shè)有安全緊急避險通道，配置警戒設(shè)施。9.5.2住宿區(qū)應(yīng)配有衛(wèi)生間、沐浴間、洗漱間等功能區(qū)，宜配置空調(diào)、直飲水設(shè)施等。接待中小學生時，宿舍應(yīng)封閉管理，男女分區(qū)，配置24h值守人員。9.5.3住宿區(qū)服務(wù)質(zhì)量、管理制度應(yīng)符合GB/T14308的要求，洗浴衛(wèi)生應(yīng)符合GB37489的要求。露營住宿應(yīng)符合GB/T31710的要求，配備安保人員加強值班巡查工作。9.6醫(yī)療與救助9.6.1應(yīng)提前調(diào)研和掌握研學旅游基（營）地周邊的醫(yī)療及救助資源狀況。9.6.2發(fā)生意外傷害或重大疾病時，應(yīng)及時送至醫(yī)療