ICS65.020.01

CCSB01

6521

吐魯番市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB6521/T110—2024

茄子品種觀察記載規(guī)范

SpecificationforObservingandRecordingEggplantVarieties

2024-10-24發(fā)布2024-11-24實(shí)施

吐魯番市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院吐魯番農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提出。

本文件由吐魯番市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件主要起草單位：新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院吐魯番農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研

究所。

本文件主要起草人：劉志剛、楊克明、劉國宏、胡西旦·買買提、肖菁、斯拉依丁·司馬義、熱西旦·阿

木提、艾合買提·肉孜、彭華、木合塔爾·艾乃吐拉、蘇含明。

對本文件的修改意見、建議，請反饋至新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院吐魯番農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所(吐魯番市高昌區(qū)木

納爾路845號)、吐魯番市市場監(jiān)督管理局(吐魯番市高昌區(qū)西環(huán)北路2712號)。

新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院吐魯番農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所(吐魯番市高昌區(qū)木納爾路845號)，聯(lián)系電話

郵編:838000。

吐魯番市市場監(jiān)督管理局(吐魯番市高昌區(qū)西環(huán)北路2712號)，聯(lián)系電話(傳真)郵

編:838000。

I

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茄子品種觀察記載規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了茄子品種的品種名稱及來源、記載項(xiàng)目等內(nèi)容。

本文件適用于各級農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)單位和種子部門從事茄子種質(zhì)資源鑒定、育種、品

種試驗(yàn)和原(良)種生產(chǎn)時(shí)品種的觀察記載。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8854蔬菜名稱

GB/T10466蔬菜、水果形態(tài)學(xué)和結(jié)構(gòu)學(xué)術(shù)語(一)

GB/T3543農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程

GB/T10220感官分析方法總論

GB16715.3瓜菜作物種子茄果類

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4品種名稱及來源

4.1品種名稱

標(biāo)明品種原代號、曾用名、現(xiàn)定名、國外引種原名、譯名。

4.2種、變種

標(biāo)明拉丁文名稱。

4.3品種來源

標(biāo)明親本來源、名稱、雜交組合、選育(引進(jìn))單位。

5記載項(xiàng)目

5.1生育時(shí)期

生育時(shí)期記載見表1

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表1生育時(shí)期記載標(biāo)準(zhǔn)

生育期記載標(biāo)準(zhǔn)

進(jìn)行茄子種質(zhì)形態(tài)特征和生物學(xué)特性鑒定時(shí)的種子播種日期，以“年月日”表示，格式

播種期

“YYYYMMDD”。

出苗期種質(zhì)群體內(nèi)，50%幼苗子葉展開的日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。

進(jìn)行茄子種質(zhì)形態(tài)特征和生物學(xué)特性鑒定時(shí)的幼苗分苗日期，以“年月日”表示，格式

分苗期

“YYYYMMDD”。

育苗移栽時(shí)，定植幼苗的日期。直播時(shí)，在備注欄內(nèi)記載“直播”。以“年月日”表示，格式

定植期

“YYYYMMDD”。

始花期種質(zhì)群體內(nèi)，30%植株開始開花的日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。

始收期種質(zhì)群體內(nèi)，30%植株第一次采收門茄的日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。

末收期小區(qū)內(nèi)，最后一次采收商品果實(shí)的日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。

5.2熟性

在物候期觀測的基礎(chǔ)上，統(tǒng)計(jì)每份種質(zhì)從定植期到商品果始收期的天數(shù)。按照下列標(biāo)準(zhǔn)，確定種質(zhì)

商品熟性的類別。

（a）極早（<31d），記為1；

（b）早（31~35d），記為2；

（c）中（36~50d），記為3；

（d）晚（51~55d），記為4；

（e）極晚（>55d），記為5。

5.3形態(tài)特征

5.3.1幼苗

5.3.1.1子葉顏色

在門茄幼苗一葉一心時(shí)，觀察茄子子葉的顏色，可分以下三種類型。

（a）綠，記為1；

（b）淺紫，記為2；

（c）紫，記為3。

5.3.1.2下胚軸顏色

在門茄幼苗期，觀察茄子下胚軸的顏色，可分為以下三種類型。

（a）綠，記為1；

（b）紫綠，記為2；

（c）紫，記為3。

5.3.2莖和分枝

5.3.2.1株型

在門茄始花期，觀察茄子植莖的生長特性，可分為以下三種類型。

（a）開展（第一分枝開張的夾角大于90度。枝條較軟，似葡匐狀），記為1；

（b）半直立（第一分枝開張的夾角在45至90度之間），記為2；

（c）直立（第一分枝開張的夾角小于45度），記為3。

2

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5.3.2.2株高

在門茄成熟期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，測量植株在自然生

長狀態(tài)下，地面至植株最高點(diǎn)的垂直距離。單位為cm，精確到0.1cm。

5.3.2.3株幅

在門茄成熟期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，測量植株在自然生

長狀態(tài)下，葉幕垂直投影的最大直徑。單位為cm，精確到0.1cm。

5.3.2.4分枝性

在門茄成熟期，觀察茄子成株莖的生長狀態(tài)及分枝程度，可分為以下三種類型。

（a）強(qiáng)，記為1；

（b）中，記為2；

（c）弱，記為3。

5.3.2.5主莖色

在門茄果實(shí)商品成熟期，觀測植株主莖的顏色，可分為以下四種類型。

（a）綠，記為1；

（b）淺紫，記為2；

（c）紫，記為3；

（a）深紫，記為4；

5.3.2.6莖茸毛

在門茄果實(shí)商品成熟期，觀察植株莖上茸毛的有無及稀密程度，可分為以下三種類型。

（a）無（莖表面光滑沒有茸毛），記為0,；

（b）?。ㄇo上著生著稀疏的短茸毛），記為1；

（d）密（莖上密生茸毛），記為2。

5.3.3葉

5.3.3.1葉形

在門茄始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片的形狀，可分為以下兩種類型。

（a）卵圓，記為1；

（b）長卵圓，記為2。

5.3.3.2葉色

在門茄始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片正面的顏色，可分為以下四種類型。

（a）黃綠，記為1；

（b）淺綠，記為2；

（c）綠，記為3；

（d）深綠，記為4。

5.3.3.3葉緣

在門茄始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片邊緣的形狀，可分為以下三種類型。

（a）全緣，記為1；

（b）波狀，記為2；

（c）鋸齒，記為3。

5.3.3.4葉裂刻

3

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在門茄始花期，以試驗(yàn)小區(qū)的植株為觀測對象，采用目測法觀測植株上完整且生長正常的最大葉片。

參照葉片長、葉片寬、葉柄長、刻基距測量示意圖，測量葉寬（葉脈兩側(cè)葉片最寬距離之和）以及刻基

距（葉脈兩側(cè)葉片缺刻最深處距離之和），單位為cm，精確到0.1cm，計(jì)算刻基距/葉寬的比值。依據(jù)下

述分級標(biāo)準(zhǔn)確定相應(yīng)種質(zhì)的葉裂刻等級?？煞譃橐韵滤姆N類型。

（a）無（葉緣光滑，無裂刻），記為0；

（b）淺（刻基距/葉寬＞0.8），記為1；

（c）中（0.5<刻基距/葉寬≤0.8），記為2；

（d）深（刻基距/葉寬≤0.5），記為3。

5.3.3.5葉片長

在門茄始花期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，以植株中部完整、

生長正常的最大葉片為測量對象，測量從基部至葉先端的長度。單位為cm，精確到0.1cm。

5.3.3.6葉片寬

在門茄始花期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，測量植株中部完整、

生長正常的最大葉片最寬處的寬度。單位為cm，精確到0.1cm。

5.3.3.7葉柄長

在門茄始花期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，測量植株中部完整、

生長正常的最大葉片葉柄的長度。單位為cm，精確到0.1cm。

5.3.3.8葉脈顏色

在門茄始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片正面葉脈的顏色，可分為以下三種類型。

（a）綠，記為1；

（b）淺紫，記為2；

（c）紫，記為3。

5.3.3.9葉刺

在門茄始花期，觀察植株成熟葉片正面刺的有無及稀密程度，通常野生茄子種質(zhì)具有葉刺，將葉刺

可分為以下四種類型。

（a）無(葉正面光亮沒有茸毛)，記為0；

（b）少(葉正面茸毛著生少)，記為1；

（c）中(葉正面著生的茸毛介于“少”和“多”之間)，記為2；

（d）多(葉正面茸毛著生多)，記為3。

5.3.4花

5.3.4.1首花節(jié)位

在門茄始花期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，調(diào)查主莖第一片真

葉到第一朵花的葉片數(shù)，即為相應(yīng)種質(zhì)的首花節(jié)位。

5.3.4.2間隔節(jié)數(shù)

在門茄始花期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣10株，調(diào)查主莖第一朵花

到第二朵花的葉片數(shù)。即為相應(yīng)種質(zhì)的間隔節(jié)數(shù)。

5.3.4.3花冠色

在門茄始花期，觀測已盛開花朵花瓣的顏色，可分為以下四種類型。

（a）白，記為1；

（b）綠白，記為2；

（c）淺紫，記為3；

（d）紫，記為4。

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5.3.4.4花柱長度

在門茄始花期，觀測盛開花朵的花柱長度與其雄蕊長度比較，可分為以下三種類型。

（a）短于雄蕊，記為1；

（b）與雄蕊近等長，記為2；

（c）長于雄蕊，記為3。

5.3.4.5花藥條紋

在門茄始花期，觀測已盛開花朵花藥兩側(cè)是否具有帶紫線的條紋，可分為以下二種類型。

（a）無，記為0；

（b）帶紫線，記為1。

5.3.5果

5.3.5.1果實(shí)著生狀態(tài)

在門茄商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常的果實(shí)的果梗相對主軸著生狀態(tài)，可分為以下三種類型。

（a）直立（果梗向上生長），記為1；

（b）水平（果梗與主軸垂直），記為2；

（c）下垂（果梗向下生長），記為3。

5.3.5.2商品果色

在門茄商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的茄果果面的顏色，可分為以下八種類

型。

（a）白，記為1；

（b）白綠，記為2；

（c）綠，記為3；

（d）橘紅，記為4；

（e）淺紫，記為5；

（f）鮮紫，記為6；

（g）紫紅，記為7；

（h）黑紫，記為8。

5.3.5.3果面斑紋

在門茄商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)果面斑紋的有無及斑紋形狀，

可分為以下四種類型。

（a）無，記為0；

（b）細(xì)條，記為1；

（c）寬條，記為2；

（d）斑駁狀，記為3。

5.3.5.4果面棱溝

在門茄商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)表面有無棱溝及棱溝的多少

和深淺，可分為以下四種類型。

（a）無，記為0；

（b）輕，記為1；

（c）中，記為2；

5

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（c）重，記為3。

5.3.5.5果面光澤

在門茄商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的果實(shí)表面是否有光澤，可分為以下兩

種類型。

（a）無，記為0；

（b）有，記為1。

5.3.5.6果頂形狀

在門茄商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的茄果頂形狀，可分為以下三種類型。

（a）凹，記為1；

（b）平，記為2；

（c）凸，記為3。

5.3.5.7果縱徑

在門茄商品成熟期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣5株，從其上采收10個(gè)達(dá)

到商品成熟度的正常果實(shí)，測量果蒂至果基部的垂直長度。單位為cm，精確到0.01cm。

5.3.5.8果橫徑

在門茄商品成熟期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽樣5株，從其上采收10個(gè)達(dá)

到商品成熟度的正常果實(shí)，測量與縱徑垂直的商品果實(shí)最大橫切面的直徑。單位為cm，精確到0.01cm。

5.3.5.9果形

在門茄商品成熟期，觀察發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的茄果的形狀。果形可分為以下十一種類型。

（a）扁圓，記為1；

（b）圓球，記為2；

（c）高圓，記為3；

（d）卵圓，記為4；

（e）長卵，記為5；

（f）短筒，記為6；

（g）長筒，記為7；

（h）長條，記為8；

（i）線形，記為9；

（j）短羊角，記為10；

（k）長羊角，記為11。

5.3.5.10彎曲程度

對門茄商品成熟期，觀察發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的茄果的彎曲程度，可分為以下五種類型。

（a）U形，記為1；

（b）鐮刀形，記為2；

（c）蛇形，記為3；

（d）微彎，記為4；

（e）直，記為5。

5.3.5.11果臍直徑

在門茄商品成熟期，測量發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)上果臍的最大直徑。單位為cm，精確到

0.01cm。

5.3.5.12果萼大小

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在門茄商品成熟期，達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)的果萼覆蓋面積相對整個(gè)果實(shí)表面積的比率大小，可分

為以下三個(gè)類型。

（a）小，記為1；

（b）中，記為2；

（c）大，記為3。

5.3.5.13果萼顏色

在門茄商品成熟期，達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)的果萼顏色，可分為以下三個(gè)類型。

（a）綠，記為1；

（b）綠紫，記為2；

（c）紫，記為3。

5.3.5.14果萼下顏色

在門茄商品成熟期，達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)果萼覆蓋處果面顏色，可分為以下三個(gè)類型。

（a）白，記為1；

（b）綠，記為2；

（c）紫，記為3。

5.3.5.15果萼刺

在門茄商品成熟期，觀測發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)的果萼上刺的有無及多少，可分為以下

五種類型。

（a）無，記為0；

（b）少，記為1；

（c）中，記為2；

（d）多，記為3；

（e）極多，記為4。

5.3.5.16橫切面形狀

在門茄商品成熟期，觀測發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)的橫切面的形狀，可分為以下五種類型。

（a）圓形，記為1；

（b）橢圓形，記為2；

（c）凹陷部位少，記為3；

（d）凹陷部位多，記為4；

（e）極不規(guī)則形狀，記為5。

5.3.5.17果肉色

在門茄商品成熟期，觀測發(fā)育正常、達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)的橫切面的果肉顏色，可分為以下四種

類型。

（a）白，記為1；

（b）黃白，記為2；

（c）綠白，記為3；

（d）綠，記為4。

5.3.5.18心室數(shù)

在門茄商品成熟期，小區(qū)內(nèi)隨機(jī)采收10個(gè)達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)的橫切面的茄心室的個(gè)數(shù)。

5.3.5.19單果重

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在門茄商品成熟期，小區(qū)內(nèi)隨機(jī)采收10個(gè)達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)，用1/100的電子天平稱量10個(gè)果

實(shí)的總重量，計(jì)算單果重。單位為g，精確到0.1g。

5.3.5.20單株果數(shù)

從植株商品果實(shí)的始收期到末收期，從排除邊緣效應(yīng)以外的具有代表性的試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取10株為觀

測對象，按照商品果實(shí)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收，采收時(shí)記錄當(dāng)時(shí)采收的果實(shí)個(gè)數(shù)。在植株的結(jié)果末期，統(tǒng)計(jì)每

株收獲的商品果實(shí)總數(shù)。單位為個(gè)。

5.3.6種子

5.3.6.1種皮色

成熟種子的表面顏色?？煞譃橐韵滤姆N。

（a）淺黃，記為1；

（b）黃，記為2；

（c）棕黃，記為3；

（d）棕，記為4。

5.3.6.2種子千粒重

含水量8%左右的1000粒成熟種子的質(zhì)量。單位為g。

5.3.7形態(tài)一致性

在小區(qū)茄子種群內(nèi)部，單株間的形態(tài)是否一致?？煞譃橐韵氯N。

（a）一致，記為1；

（b）連續(xù)變異，記為2；

（c）不連續(xù)變異，記為3。

5.3.8抗逆性

5.3.8.1芽期耐冷性

茄子種子在發(fā)芽溫度為18±0.5℃下，每24h調(diào)查1次發(fā)芽數(shù)，以胚根突破種皮2mm為準(zhǔn)，直到

第14d。按以下公式計(jì)算發(fā)芽指數(shù)。

發(fā)芽指數(shù)=∑Gt/Dt其中Gt為日發(fā)芽數(shù)，根據(jù)發(fā)芽指數(shù)將芽期耐冷性分為三個(gè)類型。

（a）強(qiáng)(發(fā)芽指數(shù)≥5.5)，記為1；

（b）中(3.5≤發(fā)芽指數(shù)<5.5)，記為2；

（c）弱(發(fā)芽指數(shù)<3.5)，記為3。

5.3.8.2苗期耐冷性

茄子幼苗4葉期植株放在5±2℃黑暗條件下處理48h，觀察幼苗的冷害癥狀；或在田間自然條件下

種植茄子種質(zhì)材料，使其結(jié)果期處于溫度較低的自然環(huán)境條件下，或在進(jìn)行田間性狀鑒定、評價(jià)時(shí)，遭

遇低溫傷害，可分為以下三個(gè)類型。

（a）強(qiáng)(受害后80%植株可迅速恢復(fù)生長)，記為1；

（b）中(受害后80%植株可恢復(fù)生長，但恢復(fù)生長的速度較慢)，記為2；

（c）弱(受害后80%植株生長基本停滯，甚至死亡)，記為3。

5.3.8.3耐熱性

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茄子幼苗4葉期植株放在每天14h30℃、10h40℃及12h光照條件下，處理60~72h，觀察幼苗的

熱害癥狀；或在田間自然條件下種植茄子種質(zhì)材料，使其結(jié)果期處于溫度較高的自然環(huán)境條件下，或在

進(jìn)行田間性狀鑒定、評價(jià)時(shí)，遭遇高溫傷害，可分為以下三個(gè)類型。

（a）強(qiáng)(受害后80%植株可迅速恢復(fù)生長)，記為1；

（b）中(受害后80%植株可恢復(fù)生長，但恢復(fù)生長的速度較慢)，記為2；

（c）弱(受害后80%植株生長基本停滯，甚至死亡)，記為3。

5.3.8.4耐旱性

茄子幼苗4葉期植株停止供水，在水分虧缺條件下，茄子植株保持存活、維持生長并形成產(chǎn)量的能

力，根據(jù)恢