2025年?duì)I養(yǎng)學(xué)營(yíng)養(yǎng)不良患者護(hù)理模擬試卷答案及解析一、單項(xiàng)選題1.營(yíng)養(yǎng)不良患兒皮下脂肪最先減少的部位是（）A.腹部B.面部C.軀干D.四肢2.重度營(yíng)養(yǎng)不良患兒調(diào)整飲食時(shí)，開始供給的熱量為（）A.40～60kcal/（kg·d）B.60～80kcal/（kg·d）C.80～100kcal/（kg·d）D.100～120kcal/（kg·d）3.營(yíng)養(yǎng)不良患兒最常見(jiàn)的并發(fā)癥是（）A.肺炎B.腹瀉C.自發(fā)性低血糖D.營(yíng)養(yǎng)性貧血4.下列哪項(xiàng)不是營(yíng)養(yǎng)不良患兒的表現(xiàn)（）A.體重不增B.皮下脂肪減少C.智力低下D.肌肉松弛5.測(cè)量?jī)和は轮竞穸瘸＿x用的部位是（）A.肱三頭肌B.腹部C.肩胛下角D.大腿內(nèi)側(cè)6.對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理，下列哪項(xiàng)不正確（）A.加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)B.改善喂養(yǎng)，調(diào)整飲食C.預(yù)防感染D.觀察病情變化7.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的飲食護(hù)理，下列哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）A.循序漸進(jìn)，逐漸增加食量B.選擇高熱量、高蛋白、高維生素的食物C.重度營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)盡早給予足量的營(yíng)養(yǎng)D.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)8.營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)用苯丙酸諾龍的主要作用是（）A.促進(jìn)消化功能B.促進(jìn)食欲C.促進(jìn)糖原合成D.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成9.營(yíng)養(yǎng)不良患兒出現(xiàn)水腫的原因是（）A.大量蛋白尿B.血漿白蛋白降低C.腎功能不全D.心力衰竭10.下列哪項(xiàng)不是營(yíng)養(yǎng)不良的原因（）A.喂養(yǎng)不當(dāng)B.疾病影響C.缺乏鍛煉D.生長(zhǎng)發(fā)育迅速二、多項(xiàng)選題1.營(yíng)養(yǎng)不良的病因包括（）A.喂養(yǎng)不當(dāng)B.疾病影響C.先天不足D.環(huán)境因素E.不良飲食習(xí)慣2.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理診斷包括（）A.營(yíng)養(yǎng)失調(diào)：低于機(jī)體需要量B.有感染的危險(xiǎn)C.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩D.知識(shí)缺乏E.潛在并發(fā)癥：低血糖3.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的飲食調(diào)整原則包括（）A.由少到多B.由稀到稠C.循序漸進(jìn)D.逐漸增加飲食種類E.盡量給予高熱量飲食4.對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良患兒的皮膚護(hù)理，下列哪些正確（）A.保持皮膚清潔干燥B.勤洗澡、勤換衣C.避免皮膚受壓D.局部皮膚發(fā)紅時(shí)可涂以50%乙醇E.皮膚有破損時(shí)應(yīng)及時(shí)處理5.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的預(yù)防措施包括（）A.合理喂養(yǎng)B.定期體檢C.及時(shí)治療疾病D.加強(qiáng)鍛煉E.保證充足的睡眠三、填空題1.營(yíng)養(yǎng)不良患兒最早出現(xiàn)的癥狀是_____。2.營(yíng)養(yǎng)不良患兒皮下脂肪減少的順序依次為_____、_____、_____、_____、_____。3.營(yíng)養(yǎng)不良患兒常見(jiàn)的維生素缺乏是_____和_____。4.營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)用胰島素治療的目的是_____。5.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理措施包括_____、_____、_____、_____、_____。四、判斷題（√/×）1.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的體重低于正常均值的15%～25%為輕度營(yíng)養(yǎng)不良。（）2.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的皮下脂肪厚度小于0.4cm為中度營(yíng)養(yǎng)不良。（）3.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的治療原則是去除病因、調(diào)整飲食、促進(jìn)消化、預(yù)防感染。（）4.營(yíng)養(yǎng)不良患兒在補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)時(shí)，應(yīng)先補(bǔ)充維生素A，再補(bǔ)充維生素D。（）5.營(yíng)養(yǎng)不良患兒在飲食調(diào)整過(guò)程中，應(yīng)注意觀察患兒的食欲、消化情況及體重變化。（）6.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理重點(diǎn)是保證營(yíng)養(yǎng)供給，無(wú)需關(guān)注患兒的心理狀態(tài)。（）7.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩是不可逆的。（）8.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的免疫力低下，易發(fā)生感染。（）9.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的皮膚干燥、彈性差，易發(fā)生褥瘡。（）10.營(yíng)養(yǎng)不良患兒的治療過(guò)程中，應(yīng)避免使用抗生素，以免加重營(yíng)養(yǎng)不良。（）五、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)不良患兒的臨床表現(xiàn)。六、案例分析患者，男，2歲，因“體重不增伴消瘦半年”入院。患兒半年來(lái)食欲差，挑食，經(jīng)常感冒，體重不增，逐漸消瘦。體檢：體重8kg，身高85cm，精神萎靡，面色蒼白，皮下脂肪減少，腹部皮下脂肪厚度約0.3cm，肌肉松弛，毛發(fā)枯黃，無(wú)光澤。實(shí)驗(yàn)室檢查：血紅蛋白90g/L，紅細(xì)胞3.0×1012/L，血清白蛋白30g/L。問(wèn)題1：該患兒最可能的診斷是什么？問(wèn)題2：提出該患兒的護(hù)理診斷及護(hù)理措施。試卷答案一、單項(xiàng)選題1.答案：A解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒皮下脂肪最先減少的部位是腹部。2.答案：A解析：重度營(yíng)養(yǎng)不良患兒調(diào)整飲食時(shí)，開始供給的熱量為40～60kcal/（kg·d）。3.答案：D解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒最常見(jiàn)的并發(fā)癥是營(yíng)養(yǎng)性貧血。4.答案：C解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒一般不會(huì)出現(xiàn)智力低下。5.答案：B解析：測(cè)量?jī)和は轮竞穸瘸＿x用的部位是腹部。6.答案：A解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)注意休息，避免過(guò)度勞累，而不是加強(qiáng)鍛煉。7.答案：C解析：重度營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)逐漸增加營(yíng)養(yǎng)，避免過(guò)快給予足量的營(yíng)養(yǎng)，以免引起消化不良。8.答案：D解析：苯丙酸諾龍能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，從而改善營(yíng)養(yǎng)不良患兒的營(yíng)養(yǎng)狀況。9.答案：B解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒由于血漿白蛋白降低，導(dǎo)致膠體滲透壓降低，從而出現(xiàn)水腫。10.答案：C解析：缺乏鍛煉不是營(yíng)養(yǎng)不良的原因。二、多項(xiàng)選題1.答案：ABCDE解析：營(yíng)養(yǎng)不良的病因包括喂養(yǎng)不當(dāng)、疾病影響、先天不足、環(huán)境因素和不良飲食習(xí)慣等。2.答案：ABCDE解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理診斷包括營(yíng)養(yǎng)失調(diào)：低于機(jī)體需要量、有感染的危險(xiǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、知識(shí)缺乏和潛在并發(fā)癥：低血糖等。3.答案：ABCD解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的飲食調(diào)整原則包括由少到多、由稀到稠、循序漸進(jìn)和逐漸增加飲食種類等，而不是盡量給予高熱量飲食。4.答案：ABCE解析：對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良患兒的皮膚護(hù)理，應(yīng)保持皮膚清潔干燥，勤洗澡、勤換衣，避免皮膚受壓，皮膚有破損時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，而局部皮膚發(fā)紅時(shí)不宜涂以50%乙醇，以免刺激皮膚。5.答案：ABCDE解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的預(yù)防措施包括合理喂養(yǎng)、定期體檢、及時(shí)治療疾病、加強(qiáng)鍛煉和保證充足的睡眠等。三、填空題1.答案：體重不增解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒最早出現(xiàn)的癥狀是體重不增。2.答案：腹部、軀干、臀部、四肢、面部解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒皮下脂肪減少的順序依次為腹部、軀干、臀部、四肢、面部。3.答案：維生素A、維生素D解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒常見(jiàn)的維生素缺乏是維生素A和維生素D。4.答案：促進(jìn)糖原合成解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)用胰島素治療的目的是促進(jìn)糖原合成。5.答案：飲食護(hù)理、皮膚護(hù)理、預(yù)防感染、觀察病情變化、心理護(hù)理解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理措施包括飲食護(hù)理、皮膚護(hù)理、預(yù)防感染、觀察病情變化和心理護(hù)理等。四、判斷題1.答案：√解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的體重低于正常均值的15%～25%為輕度營(yíng)養(yǎng)不良。2.答案：×解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的皮下脂肪厚度小于0.4cm為重度營(yíng)養(yǎng)不良。3.答案：√解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的治療原則是去除病因、調(diào)整飲食、促進(jìn)消化、預(yù)防感染。4.答案：×解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒在補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)時(shí)，應(yīng)先補(bǔ)充維生素D，再補(bǔ)充維生素A。5.答案：√解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒在飲食調(diào)整過(guò)程中，應(yīng)注意觀察患兒的食欲、消化情況及體重變化。6.答案：×解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的護(hù)理不僅要保證營(yíng)養(yǎng)供給，還要關(guān)注患兒的心理狀態(tài)。7.答案：×解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩在及時(shí)治療和護(hù)理后是可以改善的。8.答案：√解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的免疫力低下，易發(fā)生感染。9.答案：√解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的皮膚干燥、彈性差，易發(fā)生褥瘡。10.答案：×解析：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的治療過(guò)程中，如有感染，應(yīng)及時(shí)使用抗生素治療。五、簡(jiǎn)答題1.答：營(yíng)養(yǎng)不良患兒的臨床表現(xiàn)包括體重不增或減輕、皮下脂肪減少或消失、肌肉松弛、毛發(fā)枯黃、面色蒼白、精神萎靡、食欲減退、免疫力低下、易感染等。六、案例分析1.答：該患兒最可能的診斷是中度營(yíng)養(yǎng)不良伴營(yíng)養(yǎng)性貧血。2.答：護(hù)理診斷：-營(yíng)養(yǎng)失調(diào)：低于機(jī)體需要量，與患兒挑食、食欲差有關(guān)。-有感染的危險(xiǎn)，與患兒免疫力低下有關(guān)。-生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，與患兒營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。-知識(shí)缺乏，與患兒家長(zhǎng)缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)有關(guān)。護(hù)理措施：-飲食護(hù)理：調(diào)整飲食，給予高熱量、高蛋白、高維生素的飲食，如牛奶、雞蛋、魚肉、蔬菜、水果等，遵循由少到多、由稀到稠、循序漸進(jìn)的原則，逐漸增加飲食量和種類。-皮膚護(hù)理：保持皮膚清潔干燥，勤洗澡、勤換衣，避免皮膚受壓，定期翻身，防止褥瘡的發(fā)生。-預(yù)防感染：保持室內(nèi)空氣新鮮，注意保暖，