飯店菜品合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX連鎖餐飲管理有限公司，

地址：中國北京市朝陽區(qū)光華路XX號XX大廈X層，

法定代表人/負責(zé)人：張三，

聯(lián)系方式：010-XXXXXXX。

甲方是一家具有多年經(jīng)營歷史的連鎖餐飲企業(yè)，專注于中高端餐飲服務(wù)市場，在全國多個城市擁有直營分店?；诩追綄?yōu)質(zhì)菜品供應(yīng)的持續(xù)需求以及提升餐飲服務(wù)品質(zhì)的戰(zhàn)略目標，甲方選擇與乙方建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過乙方提供的特色菜品供應(yīng)服務(wù)，進一步豐富甲方的菜品體系，滿足消費者多樣化的餐飲需求。甲方在日常經(jīng)營過程中，需要不斷引入創(chuàng)新菜品以保持市場競爭力，而乙方憑借其在菜品研發(fā)、生產(chǎn)及供應(yīng)鏈管理方面的專業(yè)能力，能夠為甲方提供符合市場潮流及消費者口味的優(yōu)質(zhì)菜品。雙方基于互利共贏的原則，經(jīng)友好協(xié)商，決定簽訂本合同，明確雙方在菜品供應(yīng)方面的權(quán)利與義務(wù)。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX特色餐飲管理有限公司，

地址：中國上海市靜安區(qū)南京西路XX號XX商業(yè)廣場X層，

法定代表人/負責(zé)人：李四，

聯(lián)系方式：021-XXXXXXX。

乙方是一家專注于特色菜品研發(fā)與供應(yīng)的專業(yè)餐飲企業(yè)，成立于XXXX年，總部位于上海，擁有完善的菜品研發(fā)團隊、廚房及冷鏈配送體系。乙方以“匠心制作、品質(zhì)至上”為核心經(jīng)營理念，致力于為餐飲企業(yè)及消費者提供具有獨特風(fēng)味和文化內(nèi)涵的特色菜品。乙方的核心產(chǎn)品包括地方特色小吃、創(chuàng)新融合菜以及定制化高端菜品等，憑借其穩(wěn)定的品質(zhì)和豐富的菜品種類，在行業(yè)內(nèi)建立了良好的口碑。近年來，乙方積極拓展與大型餐飲企業(yè)的合作，通過為甲方提供高品質(zhì)的菜品供應(yīng)服務(wù)，助力甲方提升餐飲服務(wù)競爭力，實現(xiàn)雙方共同發(fā)展?；谝曳降膶I(yè)能力和市場信譽，甲方選擇與乙方建立長期合作關(guān)系，共同滿足消費者對優(yōu)質(zhì)餐飲的需求。雙方基于平等自愿、誠實信用的原則，經(jīng)充分協(xié)商，達成合作協(xié)議，通過本合同明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，確保合作順利進行。

雙方合作的背景條件：甲方作為國內(nèi)知名的連鎖餐飲企業(yè)，在日常經(jīng)營中始終強調(diào)菜品品質(zhì)與創(chuàng)新，而乙方作為特色菜品領(lǐng)域的專業(yè)供應(yīng)商，具備強大的研發(fā)實力和供應(yīng)鏈優(yōu)勢。為滿足甲方對特色菜品的持續(xù)需求，同時提升乙方的市場占有率，雙方?jīng)Q定建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。甲方將依托乙方的菜品供應(yīng)服務(wù)，豐富自身的菜品體系，增強市場競爭力；乙方則通過甲方的渠道優(yōu)勢，擴大產(chǎn)品覆蓋范圍，提升品牌影響力。雙方基于共同的市場定位和發(fā)展目標，通過本合同的簽訂，明確合作框架，確保合作過程的規(guī)范化與高效性，實現(xiàn)資源共享與互利共贏。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲方（買方/出租方/委托方）與乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）在菜品供應(yīng)領(lǐng)域的合作框架、權(quán)利義務(wù)及違約責(zé)任，確保乙方按照甲方的要求提供符合標準的特色菜品，滿足甲方連鎖餐飲經(jīng)營的需求，提升甲方的菜品品質(zhì)與服務(wù)競爭力。本合同涉及的конкретные內(nèi)容包括但不限于：菜品的種類、規(guī)格、質(zhì)量標準、數(shù)量、價格、交付方式、配送時間、驗收程序、付款條件、知識產(chǎn)權(quán)歸屬、保密義務(wù)、違約責(zé)任以及爭議解決方式等。具體而言，乙方根據(jù)甲方的訂單需求，負責(zé)特色菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、儲存及配送，確保菜品符合甲方指定的質(zhì)量標準和食品安全要求；甲方則有權(quán)利對乙方的菜品進行質(zhì)量檢驗和驗收，并根據(jù)合同約定支付貨款。雙方通過本合同的簽訂，旨在建立長期、穩(wěn)定、互信的合作關(guān)系，共同推動特色菜品的市場化發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的最大化。合作范圍涵蓋甲方指定的連鎖分店或經(jīng)營場所，乙方需根據(jù)甲方的實際需求提供相應(yīng)的菜品支持，并配合甲方進行市場推廣和品牌宣傳的相關(guān)活動。本合同的范圍限定在菜品供應(yīng)領(lǐng)域，雙方其他非菜品供應(yīng)相關(guān)的業(yè)務(wù)往來均不適用于本合同的約束。

第二條定義

在本合同中，除非另有明確約定，下列術(shù)語具有以下含義：

“特色菜品”是指乙方根據(jù)甲方需求研發(fā)、生產(chǎn)并供應(yīng)的具有獨特風(fēng)味、文化內(nèi)涵或創(chuàng)新元素的餐飲產(chǎn)品，包括但不限于地方特色小吃、融合菜、定制化高端菜品等；

“質(zhì)量標準”是指本合同附件中約定的菜品品質(zhì)要求，包括外觀、口感、成分、衛(wèi)生條件等；

“交付方式”是指乙方按照甲方要求將菜品運送至指定地點的方式，包括但不限于冷鏈配送、常溫配送等；

“驗收程序”是指甲方對乙方供應(yīng)的菜品進行質(zhì)量檢驗的具體流程和標準；

“知識產(chǎn)權(quán)”是指乙方在菜品研發(fā)過程中產(chǎn)生的專利權(quán)、商標權(quán)、著作權(quán)等無形資產(chǎn)；

“保密義務(wù)”是指雙方對合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)信息等承擔(dān)的保密責(zé)任；

“不可抗力”是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

(1)甲方的權(quán)力：甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定的種類、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量標準提供菜品；甲方有權(quán)對乙方供應(yīng)的菜品進行抽樣檢驗和驗收，并有權(quán)根據(jù)檢驗結(jié)果要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任；甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)整菜品訂單，但應(yīng)提前XX日通知乙方，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的合理費用；甲方有權(quán)要求乙方提供菜品的相關(guān)生產(chǎn)信息、檢驗報告等證明材料；甲方有權(quán)對乙方違反本合同約定的行為進行監(jiān)督，并要求乙方及時整改。

(2)甲方的義務(wù)：甲方應(yīng)按照合同約定及時向乙方提供訂單信息，并確保訂單內(nèi)容的準確性；甲方應(yīng)按照合同約定的付款條件及時支付貨款，逾期付款應(yīng)支付違約金；甲方應(yīng)提供乙方配送菜品的指定地址和聯(lián)系方式，并配合乙方完成配送工作；甲方應(yīng)妥善儲存和保管乙方供應(yīng)的菜品，防止因儲存不當(dāng)導(dǎo)致的品質(zhì)下降；甲方應(yīng)配合乙方進行菜品的市場推廣活動，并提供必要的宣傳支持；甲方應(yīng)遵守本合同的保密義務(wù)，不得泄露乙方的商業(yè)秘密和技術(shù)信息。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

(1)乙方的權(quán)力：乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定提供訂單信息，并有權(quán)拒絕甲方不合理或無法實現(xiàn)的訂單要求；乙方有權(quán)根據(jù)菜品的實際生產(chǎn)情況調(diào)整供應(yīng)數(shù)量，但應(yīng)提前XX日通知甲方，并協(xié)商解決相關(guān)事宜；乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定的付款條件及時支付貨款，甲方逾期付款的，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金或采取其他補救措施；乙方有權(quán)要求甲方提供配送菜品的詳細地址和聯(lián)系方式，并有權(quán)因甲方提供的信息不準確而導(dǎo)致的延誤或損失要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

(2)乙方的義務(wù)：乙方應(yīng)根據(jù)甲方的訂單需求，按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)菜品，確保菜品符合合同約定的質(zhì)量標準；乙方應(yīng)建立完善的菜品研發(fā)和生產(chǎn)體系，不斷提升菜品的品質(zhì)和創(chuàng)新能力，并根據(jù)市場變化和甲方需求進行菜品更新；乙方應(yīng)采取必要的包裝和儲存措施，確保菜品在運輸和儲存過程中不受污染或損壞，并提供相應(yīng)的檢驗報告和質(zhì)保書；乙方應(yīng)按照合同約定的交付方式和配送時間將菜品送達甲方指定地點，并承擔(dān)運輸過程中的風(fēng)險和費用；乙方應(yīng)配合甲方進行菜品的驗收工作，并對驗收過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行及時整改；乙方應(yīng)遵守本合同的保密義務(wù)，不得泄露甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息；乙方應(yīng)建立健全的售后服務(wù)體系，及時處理甲方反饋的問題和建議，并根據(jù)甲方的需求提供定制化菜品研發(fā)服務(wù)；乙方應(yīng)確保其供應(yīng)的菜品符合國家食品安全標準，并具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證和資質(zhì)證明，否則由此產(chǎn)生的責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

第四條價格與支付條件

雙方同意，乙方供應(yīng)給甲方的特色菜品的單價及總價根據(jù)以下條件確定：

(1)菜品單價：具體菜品的單價由雙方根據(jù)市場行情、成本變化及合作規(guī)模在合同附件《菜品價格清單》中明確約定。該價格清單作為本合同不可分割的一部分，與合同具有同等法律效力。

(2)總價：合同總價根據(jù)甲方的年度/季度/月度采購計劃確定，由雙方在合同附件《年度采購計劃表》中列明。若甲方調(diào)整采購計劃，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整合同總價，并簽署補充協(xié)議。

支付方式：甲方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將貨款支付至乙方指定的以下銀行賬戶：

開戶名稱：XX特色餐飲管理有限公司

開戶銀行：中國XX銀行XX支行

銀行賬號：XXXXXX

支付時間：甲方應(yīng)在收到乙方開具的符合合同約定的發(fā)票后XX日內(nèi)完成支付。如遇節(jié)假日或休息日，支付時間相應(yīng)順延。甲方逾期支付的，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的XX%向乙方支付違約金，但違約金總額不超過合同總價的XX%。逾期超過XX日的，乙方有權(quán)暫停供貨，直至甲方付清全部款項及違約金。甲方支付貨款時，有權(quán)要求乙方提供等額的增值稅發(fā)票或其他合法有效的付款憑證。乙方應(yīng)在收到甲方付款后及時確認，并確保菜品供應(yīng)的及時性。如因乙方原因?qū)е虏似饭?yīng)延遲，甲方有權(quán)要求乙方退還部分貨款或相應(yīng)減免違約金。雙方應(yīng)妥善保管支付憑證及相關(guān)單據(jù)，以備后續(xù)核查。如有爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。

第五條履行期限

本合同的有效期限為XX年，自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。合同期滿前XX個月，如雙方均有意繼續(xù)合作，應(yīng)另行協(xié)商簽訂續(xù)期合同。

履行期限內(nèi)的關(guān)鍵時間節(jié)點：

(1)訂單確認期：甲方應(yīng)在每周/每半月/每月XX日前向乙方提交下一階段的采購計劃，乙方應(yīng)在收到計劃后XX日內(nèi)予以確認并反饋生產(chǎn)安排。

(2)生產(chǎn)周期：乙方應(yīng)在確認訂單后XX日內(nèi)完成菜品生產(chǎn)，并提前XX日通知甲方預(yù)計交付時間。

(3)配送時間：乙方應(yīng)在約定交付日前XX小時將菜品送達甲方指定地點，配送時間應(yīng)避開甲方的用餐高峰期。

(4)驗收期限：甲方應(yīng)在收到菜品后XX小時內(nèi)完成驗收，并出具驗收確認書。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)在XX小時內(nèi)書面通知乙方，乙方應(yīng)在XX小時內(nèi)響應(yīng)并采取補救措施。

(5)付款周期：甲方應(yīng)在驗收合格后XX日內(nèi)完成支付，乙方應(yīng)在收到款項后XX日內(nèi)提供發(fā)票。

雙方應(yīng)嚴格遵守上述時間節(jié)點，任何一方因不可抗力或其他正當(dāng)理由無法按時履約的，應(yīng)提前XX日書面通知對方，并提供相關(guān)證明文件，經(jīng)對方確認后可相應(yīng)順延履行期限。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

(1)未按時支付貨款：如甲方無正當(dāng)理由逾期支付貨款，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的XX%向乙方支付違約金，違約金總額不超過合同總價的XX%。逾期超過XX日，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付相當(dāng)于合同總價XX%的違約金。甲方逾期支付導(dǎo)致的乙方資金周轉(zhuǎn)困難，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟損失。

(2)提供虛假訂單信息：若甲方提供的訂單信息錯誤導(dǎo)致乙方生產(chǎn)損失，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方產(chǎn)生的直接損失，包括但不限于原材料成本、生產(chǎn)費用等，損失金額不低于XX元。

(3)驗收不當(dāng)：甲方無正當(dāng)理由拒絕驗收合格菜品或拖延驗收超過XX日，視為默認驗收合格，由此產(chǎn)生的運輸、儲存等額外費用由甲方承擔(dān)。甲方因不當(dāng)驗收導(dǎo)致乙方菜品被退回或銷毀的，不得要求乙方承擔(dān)損失。

(4)泄露乙方商業(yè)秘密：若甲方違反保密義務(wù)，泄露乙方菜品種類、配方、價格等商業(yè)秘密，應(yīng)向乙方支付違約金XX萬元，并承擔(dān)乙方因此遭受的損失，損失無法計算的，違約金上不封頂。

2.乙方違約責(zé)任：

(1)未按時交付菜品：如乙方無正當(dāng)理由逾期交付菜品，每逾期一日，應(yīng)按逾期交付金額的XX%向甲方支付違約金，違約金總額不超過合同總價的XX%。逾期超過XX日，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當(dāng)于合同總價XX%的違約金。乙方逾期交付導(dǎo)致的甲方經(jīng)營損失，應(yīng)予以賠償。

(2)菜品質(zhì)量不合格：若乙方供應(yīng)的菜品不符合合同約定的質(zhì)量標準，甲方有權(quán)要求乙方更換或退貨，乙方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費用，包括運輸費、差價損失等。若更換或退貨超過XX次/月，甲方有權(quán)解除合同并要求賠償。

(3)未經(jīng)許可使用甲方品牌：若乙方在菜品包裝或宣傳中擅自使用甲方品牌或商標，應(yīng)立即停止侵權(quán)行為，并賠償甲方經(jīng)濟損失XX萬元，包括但不限于品牌使用費、商譽損失等。

(4)違反保密義務(wù)：若乙方違反保密義務(wù)，泄露甲方訂單信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)等，應(yīng)向甲方支付違約金XX萬元，并承擔(dān)甲方因此遭受的損失。

3.違約金與賠償：雙方約定的違約金不足以彌補實際損失的，違約方還應(yīng)賠償實際損失，包括直接損失和可預(yù)見的間接損失。損失賠償?shù)呐e證責(zé)任由受損方承擔(dān)。

4.合同解除：任何一方嚴重違約，導(dǎo)致合同目的無法實現(xiàn)的，守約方有權(quán)書面通知違約方解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。合同解除后，雙方應(yīng)返還已產(chǎn)生的財產(chǎn)，并結(jié)清所有款項。

5.不可抗力免責(zé)：因不可抗力導(dǎo)致違約的，違約方應(yīng)立即通知對方，并在XX日內(nèi)提供證明文件。根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責(zé)任，但應(yīng)及時采取措施減少損失，否則仍需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調(diào)整、禁令等）、疫情及其防控措施、罷工、騷亂以及其他類似事件。

2.通知義務(wù)：任何一方因不可抗力不能履行合同時，應(yīng)在不可抗力事件發(fā)生后XX日內(nèi)書面通知對方，說明事件情況及其預(yù)計影響，并提供相關(guān)證明文件。如不可抗力持續(xù)超過XX日，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除合同。

3.責(zé)任免除：因不可抗力導(dǎo)致任何一方不能履行或不能完全履行合同義務(wù)的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。遭受不可抗力的一方應(yīng)采取合理措施防止損失擴大，因未采取合理措施導(dǎo)致?lián)p失擴大的，仍需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

4.不可抗力證明：雙方均需對不可抗力事件提供真實、完整的證明文件，包括但不限于政府公告、法院判決、媒體報道、第三方機構(gòu)證明等。對方有權(quán)要求補充或核實證明材料。

5.合同解除：如不可抗力導(dǎo)致合同目的無法實現(xiàn)，任何一方有權(quán)書面通知對方解除合同，并無需承擔(dān)違約責(zé)任。合同解除后，雙方應(yīng)妥善處理未履行義務(wù)，已履行的義務(wù)根據(jù)實際情況返還或折價補償。

第八條爭議解決

1.爭議類型：本合同爭議包括但不限于合同解釋、履行障礙、違約責(zé)任、知識產(chǎn)權(quán)糾紛、保密事務(wù)等。

2.協(xié)商解決：雙方因本合同產(chǎn)生任何爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)本著誠實信用、平等互利的原則進行，爭取在XX日內(nèi)達成一致意見。協(xié)商期間，不影響雙方繼續(xù)履行合同其他義務(wù)。

3.調(diào)解解決：如協(xié)商不成，雙方可共同委托第三方調(diào)解機構(gòu)（如XX商業(yè)調(diào)解中心）進行調(diào)解。調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后具有約束力，調(diào)解不成的，可進入仲裁或訴訟程序。

4.仲裁解決：調(diào)解不成或雙方未進行調(diào)解的，任何一方均有權(quán)將爭議提交至XX仲裁委員會，按照其屆時有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁地點為甲方所在地或乙方所在地，由爭議發(fā)生后首先書面通知對方的一方選擇，但雙方另有約定的除外。

5.訴訟解決：除雙方明確選擇仲裁外，任何一方也可向合同履行地（甲方主要經(jīng)營場所所在地）或被告住所地人民法院提起訴訟。訴訟過程中，雙方應(yīng)遵守法院的審判程序，并承擔(dān)相應(yīng)的訴訟費用。

6.爭議解決原則：爭議解決過程中，雙方應(yīng)提供真實、完整的證據(jù)材料，并配合對方合理的要求。如一方故意拖延或阻撓爭議解決，應(yīng)承擔(dān)不利后果。爭議解決不影響雙方根據(jù)本合同繼續(xù)履行其他義務(wù)的權(quán)利。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的所有通知、文件、通知等均應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件、快遞）發(fā)送至本合同首部列明的地址或聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)至少提前XX日書面通知對方。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時視為送達；以快遞方式發(fā)送的，簽收日視為送達；以傳真或信函方式發(fā)送的，發(fā)出后XX日視為送達。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。任何一方不得單方面變更合同內(nèi)容。

3.合同終止：除本合同約定的解除條件外，雙方在合同履行完畢后自動終止合作關(guān)系。合同終止后，雙方應(yīng)結(jié)清所有款項，返還或作價處理各自占有的對方財產(chǎn)，并遵守保密義務(wù)及其他附隨義務(wù)。

4.保密義務(wù)：雙方應(yīng)對本合同內(nèi)容以及合