備戰(zhàn)高考：生物重點基礎(chǔ)知識點總結(jié)

本文檔是重點高中火箭班學(xué)科小組，通過對全國各省市歷年高考真題進(jìn)行梳理，精選總結(jié)出本學(xué)科高頻考點、必考知識點，希望能助您輕松備戰(zhàn)新高考，事半功倍，順利上岸。細(xì)胞的分子組成1.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。它的基本單位是氨基酸，大約有21種。氨基酸的結(jié)構(gòu)特點是至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈，肽鏈再經(jīng)過盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因包括氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。蛋白質(zhì)的功能多樣，比如催化（大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)）、運輸（如血紅蛋白運輸氧氣）、調(diào)節(jié)（如胰島素調(diào)節(jié)血糖）、免疫（如抗體）等。2.核酸核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。核酸包括兩大類，即脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA的基本單位是脫氧核苷酸，由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基（A、T、C、G）組成；RNA的基本單位是核糖核苷酸，由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基（A、U、C、G）組成。真核細(xì)胞中，DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。3.糖類和脂質(zhì)糖類是主要的能源物質(zhì)。單糖是不能水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，其中葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，如蔗糖（葡萄糖+果糖）、麥芽糖（兩分子葡萄糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。多糖是由許多單糖連接而成的，淀粉是植物細(xì)胞中儲存能量的多糖，糖原是人和動物細(xì)胞中儲存能量的多糖，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓的作用。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜及多種細(xì)胞器膜的重要成分。固醇類物質(zhì)包括膽固醇（構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸）、性激素（促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成）、維生素D（能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收）。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能1.細(xì)胞膜細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。脂質(zhì)中磷脂最豐富，磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。細(xì)胞膜的功能有：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。2.細(xì)胞器線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，被稱為“動力車間”。葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成、加工場所和運輸通道。高爾基體主要對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝。核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中。溶酶體含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌。液泡主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。中心體存在于動物和某些低等植物細(xì)胞中，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。3.細(xì)胞核細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體）、核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。細(xì)胞的代謝1.物質(zhì)跨膜運輸物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞桨ㄗ杂蓴U(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動運輸。自由擴(kuò)散是物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞，不需要載體蛋白，也不消耗能量，如水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等。協(xié)助擴(kuò)散是進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散，不需要消耗能量，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。主動運輸是物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，如離子、氨基酸等的運輸。此外，還有胞吞和胞吐，這兩種方式是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式，需要消耗能量。2.酶與ATP酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。酶具有高效性（比無機(jī)催化劑催化效率高得多）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)）。酶的作用條件較溫和，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高，溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。ATP是三磷酸腺苷的英文名稱縮寫，結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，是細(xì)胞生命活動的直接能源物質(zhì)。細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物界的共性。3.細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。有氧呼吸分為三個階段，第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，葡萄糖分解成丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量；第二階段在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和大量[H]，釋放少量能量；第三階段在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，前兩個階段產(chǎn)生的[H]與氧氣結(jié)合生成水，釋放大量能量。無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。無氧呼吸產(chǎn)生酒精時，反應(yīng)式為：葡萄糖→酒精+二氧化碳+少量能量，如酵母菌無氧呼吸；無氧呼吸產(chǎn)生乳酸時，反應(yīng)式為：葡萄糖→乳酸+少量能量，如乳酸菌無氧呼吸，人在劇烈運動時部分骨骼肌細(xì)胞也會進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。4.光合作用光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。光合作用分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。光反應(yīng)階段在葉綠體類囊體薄膜上進(jìn)行，色素吸收光能，將水分解成氧氣和[H]，同時形成ATP。暗反應(yīng)階段在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行，二氧化碳的固定是指二氧化碳與五碳化合物結(jié)合生成三碳化合物，三碳化合物的還原是指三碳化合物接受ATP釋放的能量并且被[H]還原，最終形成糖類等有機(jī)物，同時五碳化合物得以再生。影響光合作用的因素有光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、溫度、水分等。細(xì)胞的生命歷程1.細(xì)胞的增殖細(xì)胞以分裂的方式進(jìn)行增殖，真核細(xì)胞的分裂方式有有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式，包括分裂間期和分裂期（前期、中期、后期、末期）。分裂間期主要進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。前期染色質(zhì)螺旋化形成染色體，核仁解體、核膜消失，出現(xiàn)紡錘體；中期染色體的著絲點排列在赤道板上，染色體形態(tài)穩(wěn)定、數(shù)目清晰；后期著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，在紡錘絲的牽引下分別移向細(xì)胞兩極；末期染色體解螺旋變成染色質(zhì)，紡錘體消失，核膜、核仁重新出現(xiàn)，在赤道板的位置出現(xiàn)細(xì)胞板，細(xì)胞板向四周擴(kuò)展形成細(xì)胞壁。無絲分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化，如蛙的紅細(xì)胞的無絲分裂。2.細(xì)胞的分化細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)。細(xì)胞分化使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。3.細(xì)胞的衰老和凋亡細(xì)胞衰老的特征有：細(xì)胞內(nèi)水分減少，體積變小，新陳代謝速率減慢；細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低；細(xì)胞內(nèi)的色素會隨著細(xì)胞衰老而逐漸積累；細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢，細(xì)胞核體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深；細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運輸功能降低。細(xì)胞凋亡是由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，也被稱為細(xì)胞編程性死亡。細(xì)胞凋亡對于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。4.細(xì)胞的癌變癌細(xì)胞是指受到致癌因子的作用，細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞。癌細(xì)胞的主要特征有：在適宜的條件下，癌細(xì)胞能夠無限增殖；癌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；癌細(xì)胞的表面發(fā)生了變化，細(xì)