縣市場監(jiān)管局推進“食品安全放心消費縣”創(chuàng)建工作匯報為深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，縣市場監(jiān)管局高度重視“食品安全放心消費縣”創(chuàng)建工作，將其作為提升食品安全保障水平、促進地方經(jīng)濟社會發(fā)展的重要舉措。在縣委、縣政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門的協(xié)同配合下，縣市場監(jiān)管局精心組織、扎實推進，創(chuàng)建工作取得了階段性成效?，F(xiàn)將工作開展情況匯報如下：一、工作開展情況（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建創(chuàng)建工作格局成立了以局長為組長的“食品安全放心消費縣”創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員單位的職責(zé)分工，形成了“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、職能股室協(xié)同抓”的工作格局。制定印發(fā)了《“食品安全放心消費縣”創(chuàng)建工作實施方案》，明確了創(chuàng)建目標(biāo)、任務(wù)和步驟，將創(chuàng)建工作納入年度重點工作任務(wù)，定期召開專題會議研究部署，及時解決創(chuàng)建工作中存在的問題。同時，建立健全了創(chuàng)建工作考核機制，將創(chuàng)建工作納入各部門、各單位年度績效考核內(nèi)容，確保創(chuàng)建工作責(zé)任落實到位。（二）加強宣傳引導(dǎo)，營造良好創(chuàng)建氛圍充分利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和創(chuàng)建“食品安全放心消費縣”的重要意義，提高公眾對食品安全的關(guān)注度和參與度。通過舉辦食品安全宣傳周、食品安全知識講座、現(xiàn)場咨詢等活動，向廣大群眾普及食品安全知識，增強群眾的食品安全意識和自我保護能力。在縣城主要街道、商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報，設(shè)置食品安全宣傳欄，營造了濃厚的創(chuàng)建氛圍。截至目前，共舉辦食品安全宣傳活動[X]場次，發(fā)放宣傳資料[X]余份，接受群眾咨詢[X]余人次。（三）嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，保障食品安全1.加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進行全面排查，建立健全了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案，實行分類分級管理。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程控制、原材料采購、食品添加劑使用等情況，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)、使用非食品原料生產(chǎn)食品等違法行為。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)[X]家次，下達責(zé)令整改通知書[X]份，查處食品生產(chǎn)違法案件[X]起。2.加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管加強對食品經(jīng)營主體的資格審查，嚴(yán)格食品經(jīng)營許可準(zhǔn)入，規(guī)范食品經(jīng)營行為。加大對食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等重點場所的監(jiān)督檢查力度，加強對食品質(zhì)量的抽檢監(jiān)測，嚴(yán)厲查處銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。截至目前，共檢查食品經(jīng)營戶[X]家次，抽檢食品[X]批次，合格率為[X]%，查處食品流通違法案件[X]起。3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管加強對餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲服務(wù)單位的食品原料采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等情況，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、使用地溝油等違法行為。積極推進餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作，提高餐飲服務(wù)單位的食品安全管理水平。截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位[X]家次，下達責(zé)令整改通知書[X]份，查處餐飲服務(wù)違法案件[X]起。4.加強食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管加強對食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的監(jiān)督檢查，加強對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的抽檢監(jiān)測，嚴(yán)厲查處使用禁用農(nóng)藥、獸藥等違法行為。積極推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯、去向可查詢。截至目前，共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地[X]家次，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品[X]批次，合格率為[X]%，查處食用農(nóng)產(chǎn)品違法案件[X]起。（四）推進示范創(chuàng)建，發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用積極開展食品安全示范創(chuàng)建活動，培育了一批食品安全示范企業(yè)、示范街、示范店，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動全縣食品安全水平整體提升。截至目前，共創(chuàng)建食品安全示范企業(yè)[X]家、食品安全示范街[X]條、食品安全示范店[X]家。同時，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)積極開展食品安全管理體系認(rèn)證，提高企業(yè)的食品安全管理水平。截至目前，全縣共有[X]家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)通過了食品安全管理體系認(rèn)證。（五）加強應(yīng)急管理，提升應(yīng)急處置能力制定完善了食品安全應(yīng)急預(yù)案，建立健全了食品安全應(yīng)急處置機制。加強對食品安全突發(fā)事件的監(jiān)測預(yù)警，及時掌握食品安全動態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。組織開展了食品安全應(yīng)急演練活動，提高應(yīng)急處置隊伍的實戰(zhàn)能力和應(yīng)急響應(yīng)速度。截至目前，共組織開展食品安全應(yīng)急演練活動[X]次。（六）加強部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力加強與農(nóng)業(yè)、公安、衛(wèi)生等部門的溝通協(xié)作，建立健全了食品安全監(jiān)管信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、案件移送等工作機制，形成了監(jiān)管合力。加強對食品藥品犯罪的打擊力度，建立了食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。截至目前，共聯(lián)合執(zhí)法[X]次，移送涉嫌食品犯罪案件[X]起。二、存在的問題（一）部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任意識不強部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對食品安全工作重視不夠，主體責(zé)任意識淡薄，存在重效益、輕安全的現(xiàn)象。一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位管理制度不健全，生產(chǎn)經(jīng)營過程不規(guī)范，食品質(zhì)量安全存在一定隱患。（二）食品安全監(jiān)管力量相對薄弱隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量不斷增加，食品安全監(jiān)管任務(wù)日益繁重。而目前市場監(jiān)管部門的監(jiān)管力量相對薄弱，監(jiān)管人員數(shù)量不足，專業(yè)知識和技能有待提高，難以滿足食品安全監(jiān)管工作的需要。（三）食品安全宣傳教育還需進一步加強雖然通過多種形式開展了食品安全宣傳教育活動，但宣傳教育的覆蓋面還不夠廣，宣傳教育的深度和力度還不夠，部分群眾的食品安全意識和自我保護能力還不強，對食品安全知識的了解還不夠全面。（四）食品安全追溯體系建設(shè)還需進一步完善雖然在食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)方面取得了一定成效，但全縣食品安全追溯體系建設(shè)還處于起步階段，食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的追溯體系尚未完全建立，食品追溯的覆蓋面還不夠廣，追溯信息的準(zhǔn)確性和完整性還需進一步提高。三、下一步工作計劃（一）強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任落實加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任意識，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全管理制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助企業(yè)提高食品安全管理水平。（二）加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)加大對食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管人員的專業(yè)知識和技能水平。充實食品安全監(jiān)管力量，合理調(diào)配人員，確保食品安全監(jiān)管工作的有效開展。（三）加大食品安全宣傳教育力度創(chuàng)新食品安全宣傳教育方式方法，豐富宣傳教育內(nèi)容，擴大宣傳教育覆蓋面。充分利用新媒體平臺，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。（四）加快食品安全追溯體系建設(shè)加大對食品安全追溯體系建設(shè)的投入，建立健全食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的追溯體系，實現(xiàn)食品全過程可追溯。加強對食品安全追溯體系的管理和維護，確保追溯信息的準(zhǔn)確性和完整性。（五）持續(xù)推進示范創(chuàng)建工作進一步加大示范創(chuàng)建工作力度，擴大示范創(chuàng)建覆蓋面，培育更多的食品安全示范企業(yè)、示范街、示范店。充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動全縣食品安全水平整體提升。（六）加強部門協(xié)作配合進一步加強與農(nóng)業(yè)、公安、衛(wèi)生等部門的溝通協(xié)作，建立健全更加完善的食品安全監(jiān)管信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、案件移送等工作機制