保健食品小藍(lán)帽考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.保健食品小藍(lán)帽標(biāo)志的顏色是（）A.紅與白B.藍(lán)與白C.綠與白D.黃與白2.獲得小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的保健食品意味著（）A.具有治療疾病功效B.可替代藥品C.經(jīng)過安全性和功能性審查D.所有人都適用3.以下哪種產(chǎn)品不能申請小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)（）A.增強(qiáng)免疫力的產(chǎn)品B.治療感冒的產(chǎn)品C.改善睡眠的產(chǎn)品D.輔助降血脂的產(chǎn)品4.保健食品批準(zhǔn)文號格式正確的是（）A.國食健字G+4位年代號+4位順序號B.國食健字Z+4位年代號+4位順序號C.國食健字H+4位年代號+4位順序號D.國食健字S+4位年代號+4位順序號5.小藍(lán)帽保健食品的標(biāo)簽上必須標(biāo)明（）A.治療范圍B.治愈率C.保健功能D.不適宜人群比例6.申請小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品需要進(jìn)行（）A.臨床試驗(yàn)B.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體試食實(shí)驗(yàn)C.無需實(shí)驗(yàn)D.僅動(dòng)物實(shí)驗(yàn)7.以下不屬于保健食品功能聲稱的是（）A.減肥B.增高C.抗氧化D.對胃黏膜有輔助保護(hù)功能8.保健食品廣告審批文號的有效期是（）A.1年B.2年C.3年D.5年9.購買小藍(lán)帽保健食品時(shí)，首先應(yīng)關(guān)注（）A.價(jià)格B.品牌C.保健功能D.包裝10.具有小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品可以在（）銷售A.醫(yī)院B.超市C.藥店D.以上都可以答案：1.B2.C3.B4.A5.C6.B7.B8.A9.C10.D二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.保健食品小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)代表該產(chǎn)品（）A.經(jīng)過國家相關(guān)部門審批B.有特定保健功能C.可替代正常飲食D.安全性有一定保障2.申請小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品需要符合以下哪些條件（）A.原料符合規(guī)定B.生產(chǎn)工藝穩(wěn)定C.有明確保健功能D.標(biāo)簽說明書規(guī)范3.以下屬于保健食品常見保健功能的有（）A.輔助降血糖B.改善記憶C.緩解視疲勞D.美容養(yǎng)顏4.小藍(lán)帽保健食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包含（）A.產(chǎn)品名稱B.保健功能C.適宜人群D.食用方法5.購買保健食品時(shí)應(yīng)注意（）A.查看小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)B.認(rèn)準(zhǔn)批準(zhǔn)文號C.了解保健功能D.關(guān)注價(jià)格6.以下不能作為保健食品原料的有（）A.毒品原植物B.未經(jīng)安全性評估的物質(zhì)C.普通食品原料D.新資源食品7.保健食品廣告不能出現(xiàn)的內(nèi)容有（）A.治愈率B.有效率C.與藥品相比較D.夸大保健功能8.獲得小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品（）A.可以在互聯(lián)網(wǎng)上銷售B.必須在藥店銷售C.不能在幼兒園銷售D.銷售時(shí)需提供詳細(xì)信息9.保健食品與普通食品的區(qū)別在于（）A.保健食品有特定保健功能B.普通食品無特定保健功能C.保健食品可宣傳治療功效D.普通食品可隨意宣傳保健功能10.以下哪些機(jī)構(gòu)參與保健食品小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的審批（）A.國家市場監(jiān)督管理總局B.省級市場監(jiān)督管理部門C.衛(wèi)生健康委員會(huì)D.藥品監(jiān)督管理局答案：1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.AB7.ABCD8.ACD9.AB10.AB三、判斷題（每題2分，共20分）1.有小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的保健食品可以治愈疾病。（）2.任何產(chǎn)品都可以申請小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)。（）3.保健食品的保健功能可以隨意聲稱。（）4.小藍(lán)帽保健食品的標(biāo)簽上不需要標(biāo)明不適宜人群。（）5.購買保健食品時(shí)，沒有小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)也可以放心購買。（）6.保健食品可以在廣告中宣傳具有藥品的功效。（）7.申請小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)不需要進(jìn)行安全性評價(jià)。（）8.具有小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品可以在學(xué)校周邊隨意銷售。（）9.保健食品與普通食品的生產(chǎn)要求是一樣的。（）10.小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的有效期是永久的。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述保健食品小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的意義。答案：小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)代表該產(chǎn)品經(jīng)過國家相關(guān)部門審批，有特定保健功能且安全性有一定保障，讓消費(fèi)者能識(shí)別正規(guī)保健食品，保障消費(fèi)權(quán)益。2.購買小藍(lán)帽保健食品應(yīng)注意哪些要點(diǎn)？答案：要查看小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)和批準(zhǔn)文號，了解保健功能、適宜人群和食用方法，選擇正規(guī)渠道購買，勿輕信夸大宣傳。3.申請小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品對原料有什么要求？答案：原料需符合國家規(guī)定，不能使用毒品原植物、未經(jīng)安全性評估的物質(zhì)等，應(yīng)選用安全性有保障、能實(shí)現(xiàn)保健功能的原料。4.保健食品廣告有哪些限制？答案：不能出現(xiàn)治愈率、有效率，不得與藥品比較，不能夸大保健功能，廣告內(nèi)容需經(jīng)審批，要真實(shí)準(zhǔn)確，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論如何正確引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和選擇小藍(lán)帽保健食品。答案：通過宣傳讓消費(fèi)者了解小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)意義、保健功能本質(zhì)，提高辨別能力。商家要誠信經(jīng)營，提供準(zhǔn)確信息。監(jiān)管部門加強(qiáng)市場監(jiān)管，營造良好消費(fèi)環(huán)境。2.談?wù)勑∷{(lán)帽保健食品市場目前存在的問題及解決措施。答案：問題有虛假宣傳、違規(guī)銷售等。措施包括加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，提高違法成本；完善審批標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)科普宣傳，提高消費(fèi)者認(rèn)知。3.分析小藍(lán)帽保健食品與藥品的區(qū)別對消費(fèi)者的重要性。答案：讓消費(fèi)者明白保健食品不能替代藥品治療