2025-2026學(xué)年浙教版小學(xué)勞動技術(shù)五年級上冊教學(xué)計劃及進度表指導(dǎo)思想本教學(xué)計劃以《義務(wù)教育勞動課程標準（2022年版）》為核心指導(dǎo)，立足五年級學(xué)生“抽象思維逐步成熟、動手能力顯著提升、合作意識深化”的發(fā)展特點，圍繞“以勞育智、以勞創(chuàng)美、以勞傳文、以勞樹德”的勞動教育目標，堅持“實踐性、綜合性、創(chuàng)新性”原則。通過“烘焙統(tǒng)籌、傳統(tǒng)工藝、科技創(chuàng)新、職業(yè)認知”四大類任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在復(fù)雜勞動實踐中提升統(tǒng)籌協(xié)作能力，傳承傳統(tǒng)工藝文化，培養(yǎng)科技創(chuàng)新思維，樹立“職業(yè)無貴賤、勞動皆光榮”的觀念，為學(xué)生形成終身勞動素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。教材分析浙教版小學(xué)勞動技術(shù)五年級上冊教材圍繞“效率提升、文化傳承、科技創(chuàng)新、職業(yè)認同”四大核心主題，編排四個遞進式項目，形成“從實踐操作到文化理解、從技能掌握到創(chuàng)新應(yīng)用、從個人勞動到社會認知”的邏輯體系：項目一“統(tǒng)籌協(xié)作講效率——我是烘焙小達人”：屬于生產(chǎn)勞動范疇，以“烤土豆→烘蛋撻→做紙杯蛋糕”為任務(wù)鏈，難度逐步提升（從單一食材處理到多原料配比）。核心目標是培養(yǎng)“統(tǒng)籌協(xié)作”能力——如烘焙中需合理安排“稱量原料、預(yù)處理食材、預(yù)熱烤箱”的順序，小組合作時需明確分工（稱量員、操作員、記錄員），既掌握烘焙技能，又理解“效率源于規(guī)劃與協(xié)作”的道理，貼合五年級“需提升任務(wù)規(guī)劃能力”的發(fā)展需求。項目二“傳統(tǒng)工藝需傳承——傳統(tǒng)玩具我制作”：聚焦傳統(tǒng)文化勞動，從“制作竹蜻蜓（簡單機械原理）”到“制作七巧板（幾何認知）”，再到“制作華容道（邏輯思維）”，層層遞進。既讓學(xué)生掌握鋸、磨、拼接、繪制等手工技能，又通過了解傳統(tǒng)玩具的歷史背景（如竹蜻蜓的古代文獻記載、七巧板的演變），滲透“傳統(tǒng)工藝傳承”意識，實現(xiàn)“勞動+文化+數(shù)學(xué)/科學(xué)”的跨學(xué)科融合。項目三“多彩生活勞動創(chuàng)——LED燈用處大”：屬于創(chuàng)新勞動與科技勞動結(jié)合的范疇，從“探索LED燈應(yīng)用”到“設(shè)計LED應(yīng)用方案”，再到“制作LED產(chǎn)品”，引導(dǎo)學(xué)生從“認知”到“創(chuàng)新”。需學(xué)生初步掌握簡單電路知識（如LED燈珠、電池、導(dǎo)線的連接），結(jié)合生活需求設(shè)計產(chǎn)品（如書桌小夜燈、書包警示燈），培養(yǎng)“勞動+科技”的創(chuàng)新思維，符合五年級“對科技探索興趣濃厚”的特點。項目四“職業(yè)勞動無貴賤——三百六十行”：側(cè)重社會勞動認知，以“身邊職業(yè)體驗→家鄉(xiāng)行業(yè)了解→行業(yè)能手敬佩”為任務(wù)鏈，引導(dǎo)學(xué)生從“身邊”到“家鄉(xiāng)”，再到“榜樣”，逐步深化對職業(yè)的理解。通過體驗超市收銀員、社區(qū)保潔員、快遞員等職業(yè)，了解家鄉(xiāng)特色行業(yè)（如本地制造業(yè)、服務(wù)業(yè)），采訪行業(yè)能手，樹立“職業(yè)無高低貴賤，勞動都有價值”的觀念，拓寬社會認知視野。教材編排整體遵循“技能復(fù)雜度遞增、素養(yǎng)維度拓展”的原則：技能上，從“烘焙的標準化操作”到“傳統(tǒng)玩具的精細制作”，再到“LED的電路連接與創(chuàng)新設(shè)計”，難度逐步提升；素養(yǎng)上，從“統(tǒng)籌效率”到“文化傳承”，再到“創(chuàng)新實踐”和“職業(yè)尊重”，維度不斷拓展，符合五年級學(xué)生“從具象操作向抽象思維過渡、從個人勞動向社會參與延伸”的認知規(guī)律。學(xué)情分析五年級學(xué)生處于小學(xué)高年級階段，具備以下學(xué)情特點，為勞動教學(xué)提供基礎(chǔ)且需針對性設(shè)計：勞動基礎(chǔ)：學(xué)生有較豐富的基礎(chǔ)勞動經(jīng)驗（如整理房間、簡單手工制作、協(xié)助廚房家務(wù)），但對“復(fù)雜勞動任務(wù)”的統(tǒng)籌能力不足——如烘焙中“同時處理多個步驟（稱量、預(yù)熱、攪拌）”的規(guī)劃能力較弱；傳統(tǒng)玩具僅“玩過”，但不了解制作原理（如竹蜻蜓為何能飛、七巧板的拼接邏輯）；對“電路”等科技元素接觸較少，LED燈制作需從基礎(chǔ)認知鋪墊；職業(yè)認知停留在“醫(yī)生、老師”等常見職業(yè)，對“社區(qū)服務(wù)、家鄉(xiāng)特色行業(yè)”的了解較淺。認知特點：抽象思維顯著增強，能理解“步驟間的邏輯關(guān)聯(lián)”（如烘焙中“原料比例不當(dāng)會導(dǎo)致蛋糕塌陷”“烤箱溫度過高會烤焦”），可接受“原理性講解”（如竹蜻蜓的平衡原理、LED燈的發(fā)光原理）；注意力集中時間約35-40分鐘，能完成“多步驟、長周期”任務(wù)（如紙杯蛋糕制作需1-2課時），但仍需通過“趣味化設(shè)計”（如烘焙成果品嘗、LED產(chǎn)品展示）保持興趣。心理特點：渴望挑戰(zhàn)“有難度、有成就感”的任務(wù)（如獨立完成紙杯蛋糕裝飾、設(shè)計獨特的LED小夜燈），重視小組合作中的“角色價值”（如不愿僅做“輔助工作”，希望承擔(dān)核心任務(wù)）；對“自我成果”的認可度高，喜歡通過“展示、分享”獲得認可（如將烘焙作品帶給家人、向同學(xué)介紹自己的LED設(shè)計）；對“職業(yè)平等”的理解易受外界影響（如可能認為“體力勞動不如腦力勞動”），需通過真實體驗糾正認知偏差。安全意識：對“廚房工具（烤箱、菜刀、電子秤）”“科技工具（導(dǎo)線、電池、剪刀）”的安全使用有基礎(chǔ)認知，但仍存在風(fēng)險點——如烘焙時未戴手套觸碰烤盤、LED制作時導(dǎo)線金屬端誤接觸導(dǎo)致短路，需針對性強化“工具使用規(guī)范”和“應(yīng)急處理方法”（如烤箱燙傷的簡單處理）。核心素養(yǎng)教學(xué)目標總體目標通過本學(xué)年勞動教學(xué)，使學(xué)生樹立“統(tǒng)籌高效、文化傳承、創(chuàng)新實用、職業(yè)平等”的勞動觀念；掌握“烘焙操作、傳統(tǒng)玩具制作、簡單電路連接、職業(yè)體驗”等核心勞動技能；養(yǎng)成“精準規(guī)范、安全有序、合作擔(dān)當(dāng)、反思改進”的勞動習(xí)慣與品質(zhì)；培育“精益求精、文化自信、創(chuàng)新探索、尊重勞動”的勞動精神。分項目核心素養(yǎng)目標項目勞動觀念勞動能力勞動習(xí)慣與品質(zhì)勞動精神項目一：統(tǒng)籌協(xié)作講效率1.認識到“烘焙勞動需統(tǒng)籌規(guī)劃（如步驟順序、時間分配）”，樹立“效率源于合理安排”的觀念；2.理解“小組協(xié)作是完成復(fù)雜勞動的關(guān)鍵”，認同“分工明確、互相配合”的價值。1.能正確使用烤箱、電子秤、攪拌器等烘焙工具，掌握“稱量、預(yù)熱、攪拌、烤制”等基礎(chǔ)操作，獨立完成烤土豆、烘蛋撻、做紙杯蛋糕；2.能小組合作制定烘焙計劃（如“誰負責(zé)稱量、誰負責(zé)烤制、誰負責(zé)裝飾”），合理分配任務(wù)，確保任務(wù)高效完成；3.能根據(jù)烘焙成果（如土豆是否烤熟、蛋撻是否嫩滑）反思改進（如調(diào)整烤制時間、原料比例）。1.養(yǎng)成“精準規(guī)范”的習(xí)慣（如按配方精確稱量原料、嚴格控制烤箱溫度時間）；2.培養(yǎng)“安全有序”的品質(zhì)（如使用烤箱后及時斷電、清理工具時分類擺放）；3.形成“合作擔(dān)當(dāng)”的意識（如小組任務(wù)中不推諉，主動協(xié)助同伴）。1.培育“精益求精”的精神，不滿足于“完成”，追求烘焙成果的口感與外觀；2.樹立“統(tǒng)籌規(guī)劃”意識，克服“手忙腳亂”，學(xué)會合理安排勞動步驟。項目二：傳統(tǒng)工藝需傳承1.了解傳統(tǒng)玩具是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，認識到“制作傳統(tǒng)玩具是傳承工藝的方式”，樹立“文化自信”；2.理解“傳統(tǒng)玩具蘊含科學(xué)與藝術(shù)價值”（如竹蜻蜓的力學(xué)原理、七巧板的幾何美學(xué)），認同“傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合”的勞動創(chuàng)新。1.能掌握竹蜻蜓（鋸竹、打磨、安裝轉(zhuǎn)軸）、七巧板（裁切木板、打磨邊緣、繪制圖案）、華容道（制作底座、切割滑塊、標注數(shù)字）的制作步驟，獨立完成1件傳統(tǒng)玩具；2.能探究傳統(tǒng)玩具的原理（如調(diào)整竹蜻蜓翅膀角度測試飛行效果、用七巧板拼出10種以上圖案），理解“結(jié)構(gòu)與功能”的關(guān)聯(lián)；3.能對傳統(tǒng)玩具進行創(chuàng)新改造（如給竹蜻蜓涂防水漆、給七巧板設(shè)計卡通圖案），賦予傳統(tǒng)玩具新特色。1.養(yǎng)成“精細操作”的習(xí)慣（如鋸竹時控制力度避免斷裂、打磨七巧板邊緣至光滑無毛刺）；2.培養(yǎng)“耐心堅持”的品質(zhì)（如華容道滑塊切割需反復(fù)調(diào)整，不中途放棄）；3.形成“文化尊重”的意識（如制作時不隨意改變傳統(tǒng)玩具的核心結(jié)構(gòu)）。1.培育“文化傳承”精神，愿意了解傳統(tǒng)玩具的歷史，向家人朋友介紹制作過程；2.激發(fā)“創(chuàng)新探索”意識，在傳承基礎(chǔ)上嘗試改造，讓傳統(tǒng)工藝“活起來”。項目三：多彩生活勞動創(chuàng)1.認識到“LED燈是科技與勞動結(jié)合的產(chǎn)物”，樹立“勞動創(chuàng)新能改善生活”的觀念；2.理解“設(shè)計LED產(chǎn)品需結(jié)合生活需求”（如書桌小夜燈需“護眼、便攜”），認同“實用為王”的創(chuàng)新原則。1.能識別LED燈珠、電池、導(dǎo)線、面包板等元件，了解其功能，掌握“簡單電路連接”方法（如LED燈珠正負極與電池正確連接，避免短路）；2.能結(jié)合生活需求設(shè)計LED應(yīng)用方案（如“書包警示燈”“抽屜感應(yīng)燈”），畫出設(shè)計圖，標注元件與連接方式；3.能根據(jù)設(shè)計方案制作LED產(chǎn)品，測試功能（如開關(guān)是否靈敏、燈光是否穩(wěn)定），并根據(jù)問題調(diào)整（如更換電池、重新連接導(dǎo)線）。1.養(yǎng)成“規(guī)范操作”的習(xí)慣（如連接電路前確認電池正負極、使用剪刀裁剪導(dǎo)線時遠離身體）；2.培養(yǎng)“問題解決”的品質(zhì)（如LED燈不亮?xí)r，能排查“接觸不良、正負極接反”等原因）；3.形成“實用創(chuàng)新”的意識（如設(shè)計LED產(chǎn)品時，優(yōu)先考慮“成本低、易制作、用得上”）。1.培育“科技探索”精神，主動了解LED燈的發(fā)展（如從普通LED到RGB彩燈），激發(fā)對科技勞動的興趣；2.樹立“生活創(chuàng)新”意識，善于從生活中發(fā)現(xiàn)需求（如“晚上找鑰匙看不清鎖孔”，設(shè)計LED鑰匙扣）。項目四：職業(yè)勞動無貴賤1.認識到“各行各業(yè)的勞動都能創(chuàng)造價值”，樹立“職業(yè)無高低貴賤，勞動皆光榮”的觀念；2.理解“家鄉(xiāng)發(fā)展離不開不同職業(yè)的勞動者”（如社區(qū)保潔員維護環(huán)境、快遞員保障物流），認同“每個職業(yè)都值得尊重”。1.能選擇1-2個身邊職業(yè)（如超市收銀員、社區(qū)網(wǎng)格員、早餐店服務(wù)員）進行體驗，完成“職業(yè)任務(wù)”（如掃描商品、登記居民需求、打包早餐），記錄職業(yè)工作內(nèi)容與感受；2.能通過采訪、查閱資料，了解家鄉(xiāng)特色行業(yè)（如本地紡織業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)），說出行業(yè)的“工作流程”與“對家鄉(xiāng)的貢獻”；3.能收集“行業(yè)能手”事跡（如“快遞標兵”“非遺傳承人”），制作“敬佩的勞動者”卡片，分享其優(yōu)秀品質(zhì)。1.養(yǎng)成“尊重他人”的習(xí)慣（如職業(yè)體驗時禮貌對待服務(wù)對象、采訪勞動者時認真傾聽）；2.培養(yǎng)“責(zé)任擔(dān)當(dāng)”的品質(zhì)（如體驗收銀員時，認真核對金額，不馬虎出錯）；3.形成“反思感恩”的意識（如體驗后反思“勞動者的辛苦”，珍惜他人勞動成果）。1.培育“尊重勞動”精神，不輕視任何職業(yè)，主動向身邊勞動者表達感謝（如對快遞員說“辛苦了”）；2.激發(fā)“職業(yè)規(guī)劃”意識，結(jié)合體驗與了解，思考“自己未來想從事的職業(yè)”及“需要具備的能力”。教學(xué)重難點（一）總體重點引導(dǎo)學(xué)生掌握各項目核心技能（烘焙的精準操作、傳統(tǒng)玩具的制作原理、LED的電路連接、職業(yè)體驗的深度參與），能獨立或合作完成復(fù)雜勞動任務(wù)；滲透核心素養(yǎng)目標，將“統(tǒng)籌效率、文化傳承、創(chuàng)新實用、職業(yè)平等”觀念融入每節(jié)課，避免“重技能操作、輕素養(yǎng)培育”；培養(yǎng)學(xué)生“勞動中的問題解決能力”（如烘焙失敗后的調(diào)整、LED不亮?xí)r的排查、職業(yè)體驗中的突發(fā)應(yīng)對），提升勞動的自主性與反思性。（二）總體難點平衡學(xué)生能力差異——對技能薄弱的學(xué)生（如烘焙稱量不準、LED電路連接困難），如何通過“分步拆解、個別指導(dǎo)、工具輔助（如帶刻度的量杯、預(yù)接好的簡易電路）”幫助其突破難點；對能力強的學(xué)生，如何設(shè)計拓展任務(wù)（如烘焙創(chuàng)意裝飾、LED遠程控制改造、職業(yè)體驗方案設(shè)計），避免“吃不飽”；實現(xiàn)技能向生活的遷移——如引導(dǎo)學(xué)生用烘焙技能為家人做早餐、用LED制作的小夜燈實際使用、將職業(yè)體驗中的“責(zé)任意識”遷移到班級勞動（如值日認真負責(zé)），避免“課堂會做、生活不用”；深化勞動認知的深度——如傳統(tǒng)玩具制作不僅停留在“會做”，還要理解“文化內(nèi)涵”；職業(yè)體驗不僅停留在“參與”，還要理解“職業(yè)價值與社會貢獻”，避免認知流于表面。（三）分項目重難點項目教學(xué)重點教學(xué)難點項目一1.掌握烤土豆、蛋撻、紙杯蛋糕的制作步驟，能獨立完成烘焙；2.學(xué)會小組合作制定烘焙計劃，合理分工，提升勞動效率；3.能根據(jù)烘焙成果反思改進，優(yōu)化操作方法。1.烘焙原料的精準稱量（如面粉、糖的克數(shù)誤差≤5g）與攪拌力度（如紙杯蛋糕面糊攪拌至“無顆粒但不過度”）；2.烤箱溫度與時間的精準控制（如烤土豆需200℃烤30分鐘，蛋撻需180℃烤15分鐘），避免成品過生或過焦；3.小組合作中的“統(tǒng)籌協(xié)調(diào)”（如避免多人同時操作烤箱、及時銜接各步驟，不浪費時間）。項目二1.掌握竹蜻蜓、七巧板、華容道的制作技能，獨立完成1件傳統(tǒng)玩具；2.理解傳統(tǒng)玩具的原理（如竹蜻蜓的平衡、七巧板的幾何拼接），能探究改進方法；3.了解傳統(tǒng)玩具的文化背景，滲透文化傳承意識。1.竹蜻蜓翅膀與轉(zhuǎn)軸的安裝（確保翅膀?qū)ΨQ、轉(zhuǎn)軸垂直，保證飛行平衡）；2.華容道滑塊的尺寸精度（滑塊與底座間隙≤1mm，確保滑動順暢不卡頓）；3.傳統(tǒng)玩具原理的理解（如通過對比實驗，讓學(xué)生明白“竹蜻蜓翅膀角度不同，飛行高度不同”）。項目三1.認識LED元件，掌握簡單電路連接方法，避免短路；2.能結(jié)合生活需求設(shè)計LED應(yīng)用方案，畫出規(guī)范設(shè)計圖；3.能制作LED產(chǎn)品并測試調(diào)整，確保功能正常。1.LED燈珠正負極的識別與正確連接（避免接反導(dǎo)致燈不亮或損壞）；2.LED應(yīng)用方案的“實用性設(shè)計”（如設(shè)計的“書包警示燈”需固定牢固、不影響書包使用）；3.LED產(chǎn)品故障排查（如燈不亮?xí)r，能按“電池→導(dǎo)線→燈珠”的順序排查問題）。項目四1.能深度體驗1-2個身邊職業(yè)，完成職業(yè)任務(wù)，記錄感受；2.了解家鄉(xiāng)特色行業(yè)，理解其對家鄉(xiāng)發(fā)展的貢獻；3.收集行業(yè)能手事跡，樹立“職業(yè)平等、尊重勞動”的觀念。1.職業(yè)體驗的“深度參與”（如體驗收銀員時，不僅掃描商品，還要學(xué)習(xí)“處理找零、應(yīng)對顧客咨詢”）；2.家鄉(xiāng)行業(yè)的“深度理解”（如不只是知道“家鄉(xiāng)有紡織廠”，還要了解“紡織廠的原料來源、產(chǎn)品銷路、帶動就業(yè)情況”）；3.職業(yè)平等觀念的“內(nèi)化”（如糾正“保潔員工作不體面”的錯誤認知，真正認同“勞動無貴賤”）。教學(xué)方法項目式教學(xué)法：以“完整勞動項目”為載體（如“小組合作完成一次烘焙活動”“獨立設(shè)計制作一件LED產(chǎn)品”），讓學(xué)生經(jīng)歷“計劃→實施→反思→改進”的完整勞動過程，培養(yǎng)統(tǒng)籌能力與問題解決能力。例如項目一烘焙中，以“為班級活動制作紙杯蛋糕”為項目，引導(dǎo)學(xué)生制定計劃（原料采購、分工、時間安排）、實施制作、反思口感問題、改進配方。示范講解+探究法：針對核心技能（如烘焙的攪拌方法、LED的電路連接），采用“教師示范+清晰講解”（如慢動作演示“紙杯蛋糕面糊攪拌技巧”，標注“攪拌至無顆粒即可”）；針對原理性內(nèi)容（如竹蜻蜓飛行原理、LED發(fā)光原理），采用“探究式學(xué)習(xí)”（如讓學(xué)生調(diào)整竹蜻蜓翅膀角度，觀察飛行效果，總結(jié)“平衡與角度的關(guān)系”），兼顧技能掌握與思維發(fā)展。小組協(xié)作+角色分工法：將學(xué)生分成4-6人小組（按“異質(zhì)分組”原則，兼顧能力差異），明確小組角色（如烘焙小組設(shè)“組長、稱量員、操作員、記錄員、清潔員”），確保每個學(xué)生有明確任務(wù)，避免“有人忙、有人閑”。例如項目三LED制作中，小組內(nèi)“設(shè)計員”負責(zé)畫方案圖，“技術(shù)員”負責(zé)電路連接，“測試員”負責(zé)功能測試，“改進員”負責(zé)調(diào)整問題，培養(yǎng)合作與擔(dān)當(dāng)意識。實地體驗+訪談法：針對項目四職業(yè)勞動，組織學(xué)生“走出課堂”，到社區(qū)、超市、家鄉(xiāng)企業(yè)進行實地體驗（如體驗超市收銀員30分鐘、采訪社區(qū)保潔員），通過“親身參與+面對面訪談”（如問保潔員“每天工作內(nèi)容”“最開心的事”），深化職業(yè)認知，避免“紙上談兵”。評價激勵+成果展示法：采用“過程性評價+成果性評價”結(jié)合的方式——過程中關(guān)注學(xué)生“操作規(guī)范、合作態(tài)度、問題解決”，用“勞動積分、星級評價”激勵；成果評價時，舉辦“勞動成果展”（如烘焙成果品嘗會、傳統(tǒng)玩具展示會、LED產(chǎn)品發(fā)布會），讓學(xué)生展示作品、分享經(jīng)驗，增強成就感與自信心。安全警示+應(yīng)急演練法：針對烘焙、LED制作中的安全風(fēng)險，課前播放“安全操作視頻”（如“烤箱使用安全”“電路連接安全”），講解“錯誤操作后果”（如烤箱燙傷、電路短路）；課中進行“簡易應(yīng)急演練”（如模擬“烤箱燙傷”，演示“用冷水沖洗”的正確方法），強化安全意識，確保實踐安全。教學(xué)資源教材資源：浙教版小學(xué)勞動技術(shù)五年級上冊教材、配套教師用書、教學(xué)課件（含技能視頻、原理動畫、案例圖片）；教具學(xué)具：項目一（烘焙）：烤箱、電子秤、量杯、烤盤、烤碗、攪拌器、刮刀、圍裙、手套；烘焙原料（土豆、蛋撻皮、淡奶油、雞蛋、面粉、糖、黃油、牛奶）；項目二（傳統(tǒng)玩具）：竹子/木棍、木板、美工刀、鋸子、砂紙、顏料、畫筆、直尺、鉛筆、膠水、轉(zhuǎn)軸（竹蜻蜓用）、數(shù)字貼紙（華容道用）；項目三（LED燈）：LED燈珠（不同顏色）、5號電池、電池盒、導(dǎo)線、面包板、開關(guān)、剪刀、絕緣膠帶、設(shè)計圖紙、彩筆；項目四（職業(yè)勞動）：職業(yè)體驗記錄表、訪談提綱、相機（記錄體驗過程）、“敬佩的勞動者”卡片、家鄉(xiāng)行業(yè)資料手冊；多媒體資源：烘焙教學(xué)視頻（如《紙杯蛋糕制作教程》）、傳統(tǒng)玩具歷史動畫（如《竹蜻蜓的起源》）、LED電路原理動畫、家鄉(xiāng)行業(yè)紀錄片、職業(yè)勞動者事跡視頻；校外資源：社區(qū)服務(wù)中心（提供職業(yè)體驗崗位）、本地超市/早餐店（支持學(xué)生體驗）、家鄉(xiāng)特色企業(yè)（如紡織廠、農(nóng)產(chǎn)品加工廠，用于參觀訪談）、家長志愿者（協(xié)助組織實地體驗、保障安全）；評價資源：勞動積分表、星級評價量表（含核心素養(yǎng)各維度）、勞動成果展示板、“勞動小能手”“最佳合作小組”獎狀。教學(xué)進度表周次起止時間教學(xué)內(nèi)容授課學(xué)時教學(xué)重難點備注19.1-9.7項目一任務(wù)一烤土豆（1）：1.情境導(dǎo)入：“如何用烤箱做出美味烤土豆？”討論烤土豆的步驟；2.認識工具：烤箱、電子秤、刮刀、烤盤、手套，學(xué)習(xí)安全規(guī)則（如烤箱預(yù)熱后戴手套、電子秤輕拿輕放）；3.原料處理：學(xué)習(xí)土豆清洗、去皮、切塊（示范安全用刀方法），用電子秤稱量土豆（每組500g），涂抹食用油與調(diào)料。2重點：認識工具，掌握土豆處理與稱量；難點：安全用刀切塊（避免切傷手）、電子秤精準讀數(shù)。首次接觸烘焙，重點強調(diào)工具安全29.8-9.14項目一任務(wù)一烤土豆（2）：1.復(fù)習(xí)導(dǎo)入：回顧土豆處理步驟，檢查原料準備；2.烤箱操作：示范烤箱預(yù)熱（200℃）、烤盤擺放、烤制時間設(shè)定（30分鐘），講解“中途翻面”技巧；3.成果制作與反思：取出烤土豆，品嘗并評價（如“是否烤熟、味道是否均勻”），記錄改進點（如“下次多涂鹽更入味”）；4.清潔整理：指導(dǎo)學(xué)生清理工具（烤盤、刀具），分類擺放。2重點：烤箱操作與烤土豆完成；難點：烤箱溫度時間控制（避免土豆過生/過焦）、反思改進的針對性。課后布置“幫家人烤一次土豆”的實踐作業(yè)39.15-9.21項目一任務(wù)二烘蛋撻（1）：1.導(dǎo)入：展示蛋撻成品，討論“蛋撻由哪些部分組成？”（蛋撻皮、蛋液）；2.蛋液調(diào)配：講解蛋液配方（雞蛋2個+淡奶油100ml+牛奶50ml+糖20g），示范“攪拌至糖融化、無顆?！保瑢W(xué)生分組稱量調(diào)配，教師指導(dǎo)；3.蛋撻皮準備：學(xué)習(xí)蛋撻皮解凍（室溫5分鐘）、擺放（烤盤內(nèi)間距1cm），避免粘連。2重點：蛋液調(diào)配與稱量；難點：蛋液攪拌至“無顆粒且不過度”（過度攪拌會導(dǎo)致蛋撻不嫩滑）。49.22-9.28項目一任務(wù)二烘蛋撻（2）：1.蛋液過濾：示范用濾網(wǎng)過濾蛋液（去除雜質(zhì)，使蛋撻更嫩滑），學(xué)生操作；2.烤制操作：烤箱預(yù)熱180℃，將蛋液倒入蛋撻皮（8分滿），放入烤箱烤15分鐘，中途觀察色澤；3.成果評價與分享：取出蛋撻，觀察“是否鼓起、色澤是否金黃”，小組互評，分享口感，總結(jié)“蛋液過濾與否的差異”；4.小組總結(jié)：討論“烘蛋撻的關(guān)鍵步驟”，記錄在勞動手冊。2重點：蛋液過濾與蛋撻烤制；難點：蛋液倒入量（8分滿，避免烤制時溢出）、烤箱觀察調(diào)整（避免烤焦）。國慶放假前，任務(wù)聚焦實踐，確保成果完成510.6-10.12項目一任務(wù)三做紙杯蛋糕（1）：1.情境導(dǎo)入：“班級活動需要紙杯蛋糕，小組如何分工完成？”討論小組角色（稱量員、攪拌員、烤制員、記錄員）；2.面糊制作：講解配方（面粉80g+雞蛋2個+糖50g+黃油30g+牛奶40ml），示范“分蛋攪拌法”（蛋白與蛋黃分離，蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡），學(xué)生分組操作，教師巡回指導(dǎo)；3.紙杯準備：將面糊倒入紙杯（7分滿），擺放至烤盤。2重點：面糊制作（分蛋攪拌、蛋白打發(fā)）與小組分工；難點：蛋白打發(fā)（至硬性發(fā)泡，提起打蛋器有直立尖角）。國慶放假后，以小組合作為核心，培養(yǎng)統(tǒng)籌能力610.13-10.19項目一任務(wù)三做紙杯蛋糕（2）：1.烤制操作：烤箱預(yù)熱180℃，放入紙杯蛋糕烤20分鐘，用牙簽測試是否烤熟（插入無濕面糊帶出）；2.創(chuàng)意裝飾：學(xué)習(xí)用奶油、水果、糖霜裝飾蛋糕（示范“奶油裱花”基礎(chǔ)技巧），學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意裝飾；3.項目總結(jié)：各小組展示紙杯蛋糕，分享“分工與遇到的問題（如蛋白打發(fā)失?。┘敖鉀Q方法”，評選“最佳創(chuàng)意蛋糕”“最佳協(xié)作小組”；4.成果分享：將蛋糕帶給家人，記錄家人反饋。2重點：紙杯蛋糕烤制與創(chuàng)意裝飾；難點：奶油裱花技巧（控制力度，擠出均勻花紋）、小組問題解決（如面糊消泡后的調(diào)整）。項目一總結(jié)，完成烘焙技能閉環(huán)710.20-10.26項目二任務(wù)一制作竹蜻蜓（1）：1.情境導(dǎo)入：展示竹蜻蜓實物，提問“竹蜻蜓為什么能飛？”，介紹竹蜻蜓的歷史（古代“竹蜻蜓”是直升機雛形）；2.認識材料工具：竹子/木棍、美工刀、鋸子、砂紙、轉(zhuǎn)軸，學(xué)習(xí)安全規(guī)則（如鋸子使用時固定材料、砂紙打磨朝遠離身體方向）；3.制作翅膀：示范鋸竹子（截取10cm長、2cm寬的竹片）、打磨邊緣（至光滑無毛刺），學(xué)生操作，教師指導(dǎo)。2重點：竹蜻蜓翅膀制作（鋸竹、打磨）；難點：鋸竹時控制長度與寬度（誤差≤0.5cm）、打磨至邊緣光滑。810.27-11.2項目二任務(wù)一制作竹蜻蜓（2）：1.制作轉(zhuǎn)軸：示范截取5cm長木棍，打磨至圓柱形（直徑0.5cm），在翅膀中心鉆孔（孔徑與轉(zhuǎn)軸匹配）；2.組裝調(diào)試：將轉(zhuǎn)軸插入翅膀孔中，固定（涂少量膠水），待干后測試飛行（學(xué)生嘗試旋轉(zhuǎn)放飛，觀察飛行高度與平衡）；3.探究改進：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)整翅膀角度（如“翅膀向上傾斜5°”“向下傾斜5°”），測試飛行效果，總結(jié)“平衡與角度的關(guān)系”；4.裝飾美化：用顏料給竹蜻蜓涂畫（如傳統(tǒng)花紋、卡通圖案），完成作品。2重點：竹蜻蜓組裝、調(diào)試與探究；難點：翅膀中心鉆孔（位置居中，確保平衡）、飛行效果改進（找到最佳翅膀角度）。911.3-11.9項目二任務(wù)二制作七巧板（1）：1.導(dǎo)入：播放七巧板拼接視頻，討論“七巧板由哪些圖形組成？”（5個三角形、1個正方形、1個平行四邊形）；2.設(shè)計繪圖：講解七巧板尺寸比例（如正方形邊長5cm，大三角形直角邊5cm），示范在木板上畫七巧板圖形，學(xué)生操作，教師檢查尺寸；3.切割準備：學(xué)習(xí)用美工刀沿線條刻痕（深度0.5mm，便于后續(xù)切割），注意力度控制。2重點：七巧板圖形設(shè)計與繪圖；難點：理解七巧板尺寸比例（如大三角形與正方形的邊長關(guān)系）、精準繪圖（線條筆直）。1011.10-11.16項目二任務(wù)二制作七巧板（2）：1.切割圖形：示范用鋸子沿刻痕切割七巧板各圖形，學(xué)生操作，注意“避免圖形斷裂”；2.打磨拋光：用砂紙打磨各圖形邊緣（至無毛刺、手感光滑），檢查是否有“尺寸偏差”（如正方形是否方正）；3.拼接體驗：學(xué)生用自制七巧板拼出“正方形、長方形、小船、小魚”等圖案，記錄拼法（畫在勞動手冊）；4.文化分享：介紹七巧板的歷史（源于宋代“燕幾圖”），學(xué)生分享“用七巧板拼出的創(chuàng)意圖案”。2重點：七巧板切割、打磨與拼接；難點：切割時保持圖形完整（避免邊角斷裂）、復(fù)雜圖案拼接（如“人物”“動物”）。1111.17-11.23項目二任務(wù)三制作華容道（1）：1.情境導(dǎo)入：展示華容道成品，講解“華容道的故事背景（三國曹操脫險）”，演示“如何移動滑塊讓曹操逃出”；2.制作底座：示范切割木板（20cm×15cm），打磨邊緣，用鉛筆在底座上畫“5×4”方格（每格3cm×3cm）；3.制作滑塊：根據(jù)方格尺寸，切割滑塊（曹操塊：2格×2格，其他滑塊：1格×2格或1格×1格），標注數(shù)字與“曹操”字樣。2重點：華容道底座與滑塊制作；難點：底座方格繪制（線條筆直、尺寸均勻）、滑塊切割（符合“2格×2格”“1格×2格”規(guī)格）。1211.24-11.30項目二任務(wù)三制作華容道（2）：1.組裝調(diào)試：將滑塊放入底座方格，測試滑動是否順暢（若卡頓，用砂紙打磨滑塊邊緣）；2.邏輯探究：學(xué)生嘗試“移動滑塊讓曹操逃出”，記錄“最短步數(shù)”，小組比賽“誰的步數(shù)最少”；3.裝飾與分享：用顏料給華容道底座畫傳統(tǒng)花紋（如云紋、龍紋），展示作品，分享“制作過程中遇到的困難（如滑塊卡頓）及解決方法”；4.項目總結(jié)：舉辦“傳統(tǒng)玩具展”，學(xué)生介紹自己的作品與文化背景，評選“最佳工藝獎”。2重點：華容道組裝調(diào)試與邏輯探究；難點：滑塊卡頓問題解決（精準打磨滑塊尺寸）、曹操逃出的最優(yōu)步驟探究。項目二總結(jié)，深化文化傳承意識1312.1-12.7項目三任務(wù)一探索生活中的LED燈（1）：1.情境導(dǎo)入：展示生活中的LED燈（如臺燈、手機閃光燈、廣告牌），提問“LED燈和普通燈泡有什么區(qū)別？”；2.認識LED元件：介紹LED燈珠（正負極）、電池、導(dǎo)線、面包板，展示元件實物，講解功能（如LED燈珠需通電能發(fā)光，正負極接反不亮）；3.觀察與記錄：學(xué)生分組觀察不同LED燈（顏色、亮度），記錄“LED燈在生活中的應(yīng)用場景”（如“書桌臺燈——護眼”“書包警示燈——安全”）。2重點：認識LED元件，記錄生活中的LED應(yīng)用；難點：區(qū)分LED燈珠的正負極（如“長腳為正極，短腳為負極”）。1412.8-12.14項目三任務(wù)一探索生活中的LED燈（2）：1.原理探究：播放LED發(fā)光原理動畫（電流通過半導(dǎo)體發(fā)光），簡單講解“為什么LED燈更節(jié)能”（能耗低、壽命長）；2.簡易電路嘗試：示范“用1節(jié)電池、1個LED燈珠、2根導(dǎo)線連接電路”（正極接長腳，負極接短腳），學(xué)生分組嘗試，觀察LED是否發(fā)光；3.問題排查：針對“LED不亮”的情況，引導(dǎo)學(xué)生排查原因（如正負極接反、導(dǎo)線接觸不良、電池沒電），記錄排查過程與結(jié)果。2重點：簡易LED電路連接與問題排查；難點：電路連接時“避免短路”（如導(dǎo)線金屬端不直接接觸電池正負極）、準確排查不亮原因。1512.15-12.21項目三任務(wù)二LED應(yīng)用的設(shè)計（1）：1.導(dǎo)入：討論“生活中哪些場景需要LED燈？”（如“晚上找鑰匙看不清鎖孔”“書桌光線暗”），確定設(shè)計方向；2.學(xué)習(xí)設(shè)計要素：講解LED應(yīng)用設(shè)計需考慮“功能（如照明、警示）、便攜性（如是否可隨身攜帶）、成本（如元件是否易獲?。保故緝?yōu)秀設(shè)計案例（如LED鑰匙扣、LED小夜燈）；3.設(shè)計方案：學(xué)生分組繪制設(shè)計圖，標注“元件（如2個LED燈珠、1節(jié)電池）、連接方式、應(yīng)用場景”，教師指導(dǎo)方案可行性。2重點：LED應(yīng)用設(shè)計要素理解與方案制定；難點：設(shè)計方案的“可行性”（如“LED書包燈”需固定牢固，不影響使用）。課后完善設(shè)計方案，準備制作材料1612.22-12.28項目三任務(wù)二LED應(yīng)用的設(shè)計（2）：1.方案完善：小組交流設(shè)計方案，提出改進建議（如“LED小夜燈加開關(guān)更方便”“鑰匙扣用防水材料”），修改設(shè)計圖；2.材料清單：根據(jù)設(shè)計方案，列出所需材料（如“LED燈珠2個、電池盒1個、開關(guān)1個、導(dǎo)線若干”），確認材料是否齊全；3.制作規(guī)劃：制定制作步驟（如“第一步連接電路，第二步固定元件，第三步測試功能”），明確小組分工（設(shè)計員、技術(shù)員、測試員）。2重點：方案完善與制作規(guī)劃；難點：材料清單的“完整性”（不遺漏關(guān)鍵元件，如固定用的膠帶、外殼材料）、制作步驟的“邏輯性”（先電路后固定）。元旦放假前，完成設(shè)計與規(guī)劃，為制作做準備171.2-1.8項目三任務(wù)三LED產(chǎn)品的制作（1）：1.安全導(dǎo)入：重申“電路連接安全”（如連接前確認電池取出、導(dǎo)線金屬端不觸碰皮膚），演示“電池盒、開關(guān)的連接方法”；2.電路制作：學(xué)生根據(jù)設(shè)計方案，在面包板上連接電路（如“電池盒→開關(guān)→LED燈珠→回到電池盒”），小組技術(shù)員負責(zé)操作，測試員檢查電路是否正確；3.元件固定：學(xué)習(xí)用絕緣膠帶、熱熔膠（教師操作）將電路元件固定在外殼（如鑰匙扣殼、小夜燈底座）上，確保元件不松動。2重點：LED電路制作與元件固定；難點：面包板上電路連接的“準確性”（如導(dǎo)線插入正確孔位）、元件固定的“牢固性”（不影響開關(guān)操作、LED發(fā)光）。元旦放假后，聚焦制作核心步驟181.9-1.15項目三任務(wù)三LED產(chǎn)品的制作（2）：1.功能測試：學(xué)生打開開關(guān)，測試LED產(chǎn)品功能（如“小夜燈是否亮、開關(guān)是否靈敏”），記錄測試結(jié)果；2.問題改進：針對測試中的問題（如“LED亮度不足”“開關(guān)接觸不良”），小組討論改進方法（如“更換新電池”“重新連接開關(guān)導(dǎo)線”），動手調(diào)整；3.成果展示：舉辦“LED產(chǎn)品發(fā)布會”，各小組介紹產(chǎn)品“設(shè)計理念、功能、使用場景”，展示測試效果，評選“最佳實用獎”“最佳創(chuàng)意獎”；4.項目總結(jié)：學(xué)生記錄“LED制作的收獲與不足”，反思“如何改進設(shè)計”。2重點：LED產(chǎn)品測試、改進與展示；難點：復(fù)雜問題解決（如“LED亮度不足”可能是“電池電量低、燈珠損壞”等多種原因，需逐一排查）、展示時的“清晰表達”（準確介紹設(shè)計與功能）。項目三總結(jié)，完成科技勞動閉環(huán)191.16-1.22項目四任務(wù)一身邊職業(yè)我體驗（1）：1.導(dǎo)入：討論“身邊有哪些勞動者？”（如超市收銀員、社區(qū)保潔員、快遞員），投票選擇“想體驗的職業(yè)”；2.體驗準備：講解“職業(yè)體驗禮儀”（如禮貌用語、遵守職業(yè)規(guī)則）、“體驗任務(wù)”（如收銀員：掃描10件商品、找零；保潔員：清掃10㎡區(qū)域），發(fā)放“職業(yè)體驗記錄表”；3.模擬體驗：在教室模擬“超市收銀臺”（用玩具商品、收銀機），學(xué)生輪流扮演“收銀員”與“顧客”，練習(xí)掃描、找零，教師指導(dǎo)規(guī)范動作。2重點：職業(yè)體驗禮儀學(xué)習(xí)與模擬體驗；難點：模擬收銀時“找零計算準確”（如“顧客付50元，商品38元，找零12元”）、遵守職業(yè)規(guī)則（