“小組自主互助式”課堂教學(xué)模式教學(xué)設(shè)計(jì)課題第二章《植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化》第一節(jié)《水的利用與散失》科目年級(jí)課型主備人課時(shí)時(shí)間生物學(xué)七年級(jí)新授課145分鐘課程標(biāo)準(zhǔn)1.說明植物細(xì)胞吸水和失水的原理。?2.描述水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑。?3.解釋蒸騰作用的概念、主要器官及意義。?4.通過實(shí)驗(yàn)探究等活動(dòng)，培養(yǎng)觀察能力、分析能力和合作探究能力。?5.認(rèn)識(shí)水對(duì)植物生活的重要性，樹立保護(hù)水資源的意識(shí)。教材分析《水的利用與散失》是2024人教版新教材七年級(jí)下冊(cè)第三單元《植物的生活》第二章《植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化》的第一節(jié)內(nèi)容。它承接了上一章被子植物的一生，是植物生活中物質(zhì)變化的重要組成部分，也為后續(xù)學(xué)習(xí)植物的光合作用和呼吸作用奠定基礎(chǔ)。本節(jié)課通過探究植物細(xì)胞的吸水和失水、水分的運(yùn)輸以及蒸騰作用，能讓學(xué)生理解水在植物體內(nèi)的動(dòng)態(tài)變化過程，認(rèn)識(shí)到水對(duì)植物生存的重要意義，培養(yǎng)科學(xué)探究能力和環(huán)保意識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)生命觀念：通過認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞吸水失水原理、水分運(yùn)輸途徑及蒸騰作用，理解生物體的生命活動(dòng)依賴于物質(zhì)的運(yùn)輸和轉(zhuǎn)化，樹立生物與環(huán)境相適應(yīng)的生命觀念。?科學(xué)思維：在分析植物細(xì)胞吸水失水現(xiàn)象、探究水分運(yùn)輸途徑及理解蒸騰作用意義的過程中，培養(yǎng)邏輯推理、分析歸納的科學(xué)思維能力。?探究實(shí)踐：通過參與植物細(xì)胞吸水失水實(shí)驗(yàn)、觀察葉片結(jié)構(gòu)等活動(dòng)，提升實(shí)驗(yàn)操作和探究能力；在小組合作中，學(xué)會(huì)分工協(xié)作、交流互助，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。?態(tài)度責(zé)任：激發(fā)對(duì)植物體內(nèi)物質(zhì)變化的探究興趣，認(rèn)識(shí)到水對(duì)植物的重要性，培養(yǎng)愛護(hù)植物和保護(hù)水資源的意識(shí)，增強(qiáng)環(huán)保責(zé)任感。教學(xué)重點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)?植物細(xì)胞吸水和失水的原理（細(xì)胞液濃度與周圍溶液濃度的關(guān)系）。?水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑（根毛→導(dǎo)管→莖→葉）。?蒸騰作用的概念（水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散失到體外的過程）、主要器官（葉）及意義。?（二）教學(xué)難點(diǎn)?理解植物細(xì)胞吸水和失水的原理，并解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象。?分析蒸騰作用對(duì)植物自身及生物圈的意義。教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法、觀察法、小組合作法、探究法、情境教學(xué)法相結(jié)合，突出教學(xué)過程的趣味性和學(xué)生的自主參與。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)生探究教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課（5分鐘）?教師活動(dòng)：展示兩組植物圖片，一組是生長在水分充足環(huán)境中生機(jī)勃勃的植物，另一組是缺水枯萎的植物，提問：“同學(xué)們，水對(duì)植物的生活至關(guān)重要，那么植物是如何吸收和利用水分的？吸收的水分又去了哪里呢？今天我們就來當(dāng)‘植物水分追蹤員’，一起探究植物體內(nèi)水的利用與散失?！?學(xué)生活動(dòng)：觀察圖片，對(duì)比兩組植物的差異，對(duì)植物體內(nèi)水分的變化產(chǎn)生好奇，紛紛提出自己的疑問，課堂氛圍活躍。?設(shè)計(jì)意圖：通過對(duì)比圖片創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，自然引入本節(jié)課主題。?（二）新課講授?1.探究植物細(xì)胞的吸水和失水（15分鐘）?教師活動(dòng)：給每個(gè)小組發(fā)放蘿卜條、濃鹽水、清水、燒杯等實(shí)驗(yàn)材料，“請(qǐng)大家將蘿卜條分別放入盛有濃鹽水和清水的燒杯中，一段時(shí)間后觀察蘿卜條的變化，并思考原因?！毖惨曋笇?dǎo)各小組實(shí)驗(yàn)操作和觀察。之后組織小組分享實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：“放入濃鹽水的蘿卜條變軟、萎縮，放入清水的蘿卜條變硬、挺括?！敝v解原理：“當(dāng)細(xì)胞液濃度大于周圍溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水；當(dāng)細(xì)胞液濃度小于周圍溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水。”?學(xué)生活動(dòng)：小組分工合作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，認(rèn)真觀察蘿卜條的變化，討論后理解植物細(xì)胞吸水和失水的原理，有的學(xué)生還聯(lián)系生活中腌菜時(shí)菜會(huì)出水的現(xiàn)象。?設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)驗(yàn)觀察，讓學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的吸水和失水現(xiàn)象，理解其原理，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力和合作探究精神。?2.觀察水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑（10分鐘）?教師活動(dòng)：展示提前準(zhǔn)備的帶葉枝條（如芹菜），將其插入滴有紅墨水的清水中，放置一段時(shí)間后橫切和縱切枝條，讓學(xué)生觀察。“大家看，枝條的哪些部分變紅了？”引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：“水分是通過莖中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)??！辈シ潘诌\(yùn)輸?shù)膭?dòng)畫，講解：“根吸收的水分，通過根毛細(xì)胞進(jìn)入根部的導(dǎo)管，再由莖中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~等器官?！?學(xué)生活動(dòng)：小組觀察枝條的橫切面和縱切面，發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部（導(dǎo)管）變紅，結(jié)合動(dòng)畫理解水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑，積極分享觀察結(jié)果。?設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)物觀察和動(dòng)畫演示，幫助學(xué)生理解水分的運(yùn)輸途徑，培養(yǎng)觀察能力和分析能力。?3.理解蒸騰作用（15分鐘）?教師活動(dòng)：提出問題：“植物吸收的水分大部分去哪里了？”展示一個(gè)透明塑料袋套在帶葉枝條上并扎緊的裝置（放置一段時(shí)間后袋內(nèi)出現(xiàn)水珠），“這些水珠是從哪里來的？”組織小組討論。講解：“水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)通過葉片散失到體外的過程，叫做蒸騰作用，葉片是蒸騰作用的主要器官?！辈シ耪趄v作用的動(dòng)畫，介紹蒸騰作用的意義：“能拉動(dòng)水分和無機(jī)鹽在體內(nèi)的運(yùn)輸，降低葉片表面的溫度，還能提高大氣濕度，增加降水?！?學(xué)生活動(dòng)：小組觀察裝置中的水珠，討論后理解蒸騰作用的概念，結(jié)合動(dòng)畫了解蒸騰作用的意義，有的學(xué)生還舉例說明蒸騰作用對(duì)環(huán)境的影響。?設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)驗(yàn)裝置觀察和動(dòng)畫演示，讓學(xué)生理解蒸騰作用的概念、主要器官及意義，突破教學(xué)難點(diǎn)。?（三）歸納總結(jié)（5分鐘）?教師活動(dòng)：用流程圖的形式，帶領(lǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容：“植物細(xì)胞吸水失水（取決于濃度差）→水分通過導(dǎo)管運(yùn)輸（根→莖→葉）→大部分水分通過葉片蒸騰作用散失（有重要意義）?！?學(xué)生活動(dòng)：跟著教師一起回顧，梳理知識(shí)，加深對(duì)植物體內(nèi)水的利用與散失過程的理解。?設(shè)計(jì)意圖：幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，鞏固所學(xué)內(nèi)容。?4.趣味鞏固練習(xí)（5分鐘）?教師活動(dòng)：開展“水分旅程知識(shí)搶答賽”游戲，設(shè)置題目如“植物細(xì)胞吸水的條件是什么？”“水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)耐ǖ朗鞘裁?？”“蒸騰作用的主要器官是什么？”等，小組搶答，得分最高的小組獲得“植物水分小專家”稱號(hào)。?學(xué)生活動(dòng)：小組積極搶答，在游戲中鞏固知識(shí)，課堂氛圍熱烈。?設(shè)計(jì)意圖：通過趣味游戲，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。教學(xué)反思優(yōu)點(diǎn)：本節(jié)課通過實(shí)驗(yàn)探究、實(shí)物觀察、動(dòng)畫演示和趣味游戲等活動(dòng)，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。小組合作學(xué)習(xí)讓學(xué)生在互動(dòng)中掌握了植物細(xì)胞吸水失水、水分運(yùn)輸及蒸騰作用等知識(shí)，培養(yǎng)了實(shí)驗(yàn)操作能力和合作探究能力。?不足：部分學(xué)生在理解植物細(xì)胞吸水失水原理時(shí)，對(duì)“細(xì)胞液濃度”和“周圍溶液濃度”的關(guān)系區(qū)分不夠清晰；在分析蒸騰作用對(duì)植