廚房人員承包合同協(xié)議書(shū)甲方（發(fā)包方）：?jiǎn)挝幻Q：[甲方單位全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：姓名：[乙方姓名]身份證號(hào)：[乙方身份證號(hào)碼]地址：[乙方詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方需要對(duì)廚房人員進(jìn)行管理和服務(wù)外包，乙方具備相應(yīng)的人員和能力承接該廚房人員管理服務(wù)工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：一、承包服務(wù)內(nèi)容及期限（一）服務(wù)內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)為甲方廚房提供全面的人員管理服務(wù)，包括但不限于招聘、培訓(xùn)、日常工作安排、績(jī)效考核等，確保廚房工作的正常有序開(kāi)展。2.乙方需按照甲方的要求，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方口味要求的餐飲服務(wù)。具體菜品的種類、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)甲方提供的菜單或雙方另行協(xié)商確定。3.乙方應(yīng)安排專業(yè)的廚師和工作人員負(fù)責(zé)廚房的烹飪、加工、清潔等工作，保證廚房的衛(wèi)生環(huán)境符合國(guó)家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.乙方負(fù)責(zé)廚房食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存和管理，確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量。采購(gòu)的食材應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供相應(yīng)的采購(gòu)憑證和檢驗(yàn)報(bào)告。（二）服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)時(shí)長(zhǎng)]。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利（1）有權(quán)對(duì)乙方的廚房人員管理和餐飲服務(wù)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。（2）有權(quán)要求乙方更換不稱職的廚房工作人員。（3）對(duì)乙方采購(gòu)的食材質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。（4）按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乙方的服務(wù)進(jìn)行考核，根據(jù)考核結(jié)果支付相應(yīng)的費(fèi)用。2.義務(wù)（1）為乙方提供廚房場(chǎng)地、設(shè)備和必要的工作條件，保證廚房設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。（2）按照合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。（3）向乙方提供就餐人員的數(shù)量、口味偏好等信息，以便乙方制定合理的菜單。（4）協(xié)助乙方處理與廚房工作相關(guān)的外部關(guān)系，如與衛(wèi)生、消防等部門的溝通協(xié)調(diào)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利（1）按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。（2）在甲方提供的場(chǎng)地和設(shè)備條件下，自主安排廚房人員的工作和管理。（3）對(duì)甲方提出的不合理要求有權(quán)提出異議，并與甲方協(xié)商解決。2.義務(wù)（1）嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、消防等方面的法律法規(guī)和甲方的規(guī)章制度。（2）保證廚房人員具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能，定期組織人員進(jìn)行健康檢查和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（3）按照甲方的要求制定合理的菜單，并提前[提前天數(shù)]將菜單提交甲方審核。（4）妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備和設(shè)施，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或賠償。（5）保守甲方的商業(yè)秘密，不得將甲方的就餐人員信息、菜單配方等泄露給第三方。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用甲方按照以下方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)用：1.乙方每月服務(wù)費(fèi)用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包括乙方廚房人員的工資、福利、食材采購(gòu)費(fèi)用、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用等所有與廚房服務(wù)相關(guān)的費(fèi)用。2.服務(wù)費(fèi)用根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。如乙方服務(wù)質(zhì)量達(dá)到甲方要求，甲方將按照合同約定的金額支付費(fèi)用；如乙方服務(wù)質(zhì)量未達(dá)到甲方要求，甲方有權(quán)根據(jù)具體情況扣除相應(yīng)的費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[支付日期]前，將上月的服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[開(kāi)具發(fā)票時(shí)長(zhǎng)]內(nèi)，向甲方提供正規(guī)的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生（一）食品安全責(zé)任乙方對(duì)廚房的食品安全負(fù)全部責(zé)任。如因乙方提供的餐飲服務(wù)導(dǎo)致甲方就餐人員發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)、精神損害撫慰金等。（二）衛(wèi)生要求1.乙方應(yīng)保持廚房的清潔衛(wèi)生，定期對(duì)廚房設(shè)備、餐具、廚具等進(jìn)行清洗、消毒。2.廚房工作人員應(yīng)遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范，穿戴整潔的工作衣帽、口罩，勤洗手、勤剪指甲。3.乙方應(yīng)按照國(guó)家和地方有關(guān)垃圾分類的要求，對(duì)廚房垃圾進(jìn)行分類處理，保持廚房環(huán)境整潔。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照合同約定的時(shí)間和方式支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[逾期違約金比例]向乙方支付逾期違約金。逾期超過(guò)[逾期時(shí)長(zhǎng)]的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)直至甲方支付費(fèi)用及違約金。2.如甲方無(wú)故終止合同，應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于[違約賠償金額]個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內(nèi)未完成整改，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用；情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當(dāng)于[違約賠償金額]個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金。2.如乙方違反食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并按照合同約定向甲方支付違約金。3.如乙方未經(jīng)甲方同意擅自更換廚房工作人員或停止服務(wù)，應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于[違約賠償金額]個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密和其他機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方披露。（二）合同變更與解除本合同的變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。因不可抗力或政府政策等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文