DB61陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本部分主要起草單位：西北農(nóng)林科技大學、白水縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、白水縣果業(yè)本部分主要起草人：梅立新、宋震、賀發(fā)展、王楊軍、侯玉明1白水蘋果生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程本標準適用于海拔500m~1570m，北緯34°18′~35°27′的渭南市部分區(qū)域范圍的蘋果NY/T5012無公害食品3.3苗木3.4栽植3.4.1栽植前準備工作23.4.2栽植時期3.4.3栽植密度3.4.4栽植技術(shù)3.4.5防雹網(wǎng)4.1深翻改土4.4地面覆蓋4.5生草4.5.1生草方式4.5.2草種選擇4.5.3生草方法325.2.1有機肥料5.2.2化肥5.2.3葉面肥5.3施肥方法5.3.1基肥5.3.2追肥應(yīng)根據(jù)土壤墑情而定，通常包括萌芽至開花期、幼果期、果實膨大期和冬前第四個時期。47.1蘋果栽培適宜的樹形為紡錘形，一般可選用自由紡錘形、細長紡錘形、高紡錘形等樹形，其中以7.1.1細長紡綞形保持單軸；主枝開張角度80°~90°。7.1.2高紡綞形7.1.2.1高紡錘形與細長紡錘形相比，樹體結(jié)構(gòu)特點基本相近，只是在冠徑大小、主枝數(shù)量上有所不開張角度90°~110°。7.2樹形培養(yǎng)與整形過程7.2.1定植當年整形修剪7.2.1.4牙簽撐新梢：新梢3~5cm時，用牙簽撐開新梢，使基角達到7.2.1.6冬季疏枝：冬剪時，主干延長枝一般不短截，疏除主干上的分枝。疏枝時，剪口芽朝外，以57.2.2.1刻芽：同上年。7.2.2.2開角：同上年。7.2.2.3疏枝：夏季疏除主干上過密、多余、競爭、角度過小枝梢。7.2.2.4拉枝：同上年。7.2.3.1刻芽：同上年。7.2.3.2揉枝開角：同上年；7.2.3.3控制枝梢：對主枝上抽生的背上梢可7.2.3.4拉枝：同上年。除主枝上競爭枝、多頭枝、過密枝，使主枝保持單軸7.2.4.1刻芽：同上年。7.2.4.2疏枝（梢同上年。7.2.4.3扭梢：背上新梢通過扭梢形成花芽。7.2.4.4拉枝：同上年。7.2.4.5環(huán)切、環(huán)剝：長勢較旺的未掛果枝，花后一月在主枝基部環(huán)切或環(huán)剝、促進花芽形成。7.2.4.6下垂枝結(jié)果：主枝上的分枝角度保持90°~120°,呈下垂狀結(jié)果。7.3矮化樹修剪技術(shù)要點7.3.1選用紡綞形（細長紡綞形或高紡綞形）樹形，保持中央領(lǐng)導干生長的絕對優(yōu)勢。7.3.2實行四季修剪，重視生長季修剪。春季以刻芽為主，夏季促花，秋季開張角度，冬季調(diào)整樹體7.3.3冬季修剪以疏枝、長放為主，少量回縮，基本不用短截。7.3.4重視中小型結(jié)果枝組的培養(yǎng)，枝組單軸延伸，以水平與下垂狀枝組結(jié)果為主。8.1人工授粉68.2疏花疏果8.3果實套袋8.3.1套前準備8.3.2套袋于紙袋中央，不能將葉片套入，袋口打折