2025工廠防蟲防鼠試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共20題，合計40分）1.工廠生產(chǎn)車間入口處防鼠板的標(biāo)準(zhǔn)高度應(yīng)為？A.30cmB.50cmC.70cmD.100cm2.以下哪種害蟲不屬于工廠常見倉儲害蟲？A.玉米象B.德國小蠊C.谷蠹D.赤擬谷盜3.用于食品加工區(qū)域的滅蠅燈，最適宜的安裝位置是？A.操作臺面正上方1米處B.門窗附近2米范圍內(nèi)C.原料堆垛頂部D.排水管道上方0.5米處4.鼠類活動的典型痕跡不包括？A.咬痕直徑3-5mm的不規(guī)則破損B.黑色顆粒狀糞便（長度約5-10mm）C.前足4趾、后足5趾的連續(xù)爪印D.直徑2-3cm的圓形油漬蹭痕5.化學(xué)滅鼠劑使用時，禁止在以下哪個區(qū)域布放？A.倉庫墻角隱蔽處B.設(shè)備底座縫隙C.食品加工操作臺面下方D.垃圾房外圍1米處6.針對工廠排水系統(tǒng)的防蟲要求，以下哪項不符合規(guī)范？A.地漏保持水封高度≥50mmB.排水溝坡度≥2%C.明溝覆蓋可拆卸式防鼠網(wǎng)（孔徑≤6mm）D.排水口與外部管道連接處使用水泥密封7.蟑螂防治中，膠餌的最佳布放密度是？A.每平方米1-2點，每點約0.1gB.每5平方米1點，每點約1gC.沿墻根每0.5米布放1條（約0.5g）D.集中布放在熱源附近，每處5g8.以下哪種方法不屬于鼠類監(jiān)測的有效手段？A.每月統(tǒng)計粘鼠板捕獲數(shù)量B.檢查鼠跡卡（含面粉或滑石粉）的腳印密度C.安裝電子鼠類探測器（聲波感應(yīng)裝置）D.通過監(jiān)控視頻觀察人員活動軌跡9.工廠新購木質(zhì)托盤入庫前，必須進(jìn)行的防蟲處理是？A.紫外線照射30分鐘B.高溫蒸汽處理（70℃以上持續(xù)30分鐘）C.噴灑75%酒精消毒D.放置樟腦丸24小時10.當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)車間墻面出現(xiàn)直徑約2cm的孔洞時，正確的處理流程是？A.立即用水泥封堵，無需檢查孔洞來源B.先用鋼絲球填塞，再用水泥密封，并記錄孔洞位置C.用泡沫膠填充后覆蓋防火板D.暫時用膠帶封閉，待生產(chǎn)結(jié)束后處理11.以下關(guān)于防蟲防鼠設(shè)施維護(hù)的描述，錯誤的是？A.防鼠網(wǎng)每季度檢查一次，破損及時更換B.滅蠅燈燈管每6個月更換一次（無論是否損壞）C.粘鼠板需每周檢查，捕獲后立即更換D.排水口防鼠網(wǎng)需每日清理雜物12.食品原料倉庫的貨物堆碼要求中，與防蟲防鼠直接相關(guān)的是？A.離墻30cm、離地15cmB.分類存放，標(biāo)識清晰C.先進(jìn)先出，定期盤點D.溫濕度控制在25℃/60%RH以下13.針對飛蟲的物理防治，以下哪種設(shè)備效果最佳？A.藍(lán)光誘蟲燈（波長365nm）B.黃光照明燈（波長580nm）C.普通白熾燈（波長400-700nm）D.紫外線殺菌燈（波長254nm）14.鼠類對以下哪種氣味最敏感（可用于驅(qū)避）？A.薄荷油B.醬油C.酒精D.醋15.工廠蟲害控制計劃（IPM）的核心原則是？A.優(yōu)先使用化學(xué)藥劑，快速消滅害蟲B.結(jié)合環(huán)境治理、物理防治、生物防治和化學(xué)防治C.依賴第三方專業(yè)公司，減少自身管理責(zé)任D.定期全面噴灑殺蟲劑，形成防護(hù)層16.以下哪種情況會導(dǎo)致滅鼠效果下降？A.同時使用多種不同成分的滅鼠劑B.鼠餌連續(xù)布放7天不更換C.布放鼠餌前清理區(qū)域內(nèi)其他食物來源D.在鼠類活動路徑上布放餌站17.蟑螂的棲息習(xí)性不包括？A.喜溫暖（25-30℃）B.喜潮濕（相對濕度70%以上）C.喜光亮環(huán)境D.喜縫隙（寬度1.5-3mm）18.工廠更衣室的防蟲重點是？A.安裝紗門紗窗（孔徑≤1.5mm）B.定期清理更衣柜底部雜物C.禁止存放食品D.以上均是19.當(dāng)發(fā)現(xiàn)鼠類咬壞包裝材料時，正確的處理措施是？A.更換被咬壞的包裝，繼續(xù)使用剩余材料B.立即停用該批次包裝，全面檢查庫存，追溯咬痕時間C.對包裝庫進(jìn)行全面消殺，3天后恢復(fù)使用D.記錄咬痕位置，通知采購部門更換供應(yīng)商20.以下關(guān)于防蟲防鼠培訓(xùn)的要求，錯誤的是？A.新員工入職前必須接受培訓(xùn)B.培訓(xùn)內(nèi)容需包括害蟲識別、設(shè)施使用、報告流程C.每年至少復(fù)訓(xùn)1次D.培訓(xùn)記錄保存1年即可二、判斷題（每題1分，共10題，合計10分）1.防鼠網(wǎng)的孔徑應(yīng)≤6mm，可有效防止褐家鼠進(jìn)入（）2.滅蠅燈可以安裝在食品暴露區(qū)域的正上方（）3.鼠類的活動范圍通常在50-100米內(nèi)，因此工廠周邊100米的環(huán)境治理至關(guān)重要（）4.蟑螂卵鞘呈長橢圓形，顏色為透明或乳白色，需通過物理方法清除（）5.使用粘鼠板時，應(yīng)將粘面朝向墻面，與鼠類活動路徑垂直放置（）6.食品加工區(qū)域可以使用溴敵?。詼缡髣?，但禁止使用磷化鋅（急性滅鼠劑）（）7.排水溝的防鼠網(wǎng)只需覆蓋主排水口，支溝無需處理（）8.木質(zhì)結(jié)構(gòu)的設(shè)備底座易滋生蟑螂，應(yīng)盡量更換為不銹鋼材質(zhì)（）9.飛蟲的活動高峰在傍晚，因此滅蠅燈需在白天關(guān)閉以節(jié)約能源（）10.發(fā)現(xiàn)害蟲或鼠跡后，只需記錄位置，無需追溯來源（）三、簡答題（每題6分，共5題，合計30分）1.簡述工廠防蟲防鼠設(shè)施的“四防”具體內(nèi)容及技術(shù)要求。2.列舉5種鼠類活動的典型跡象，并說明如何通過這些跡象判斷鼠類種類（如小家鼠、褐家鼠）。3.針對食品加工車間的蟑螂防治，需從環(huán)境治理、物理防治、化學(xué)防治三方面提出具體措施。4.說明工廠倉庫防蟲防鼠的“三離一控”原則（離墻、離地、離頂、控制）的具體要求及作用。5.當(dāng)工廠連續(xù)3天在原料庫發(fā)現(xiàn)粘鼠板捕獲小家鼠時，應(yīng)采取哪些應(yīng)急處理步驟？四、案例分析題（20分）某食品工廠（主要生產(chǎn)糕點）近期在成品包裝車間頻繁發(fā)現(xiàn)德國小蠊活動，且倉庫角落出現(xiàn)鼠類咬痕（咬痕直徑約4mm，糞便長度約5mm）。經(jīng)調(diào)查，車間地面有少量原料碎屑?xì)埩?，排水溝水封偶爾干涸，倉庫貨物堆碼離墻僅10cm，外圍垃圾站未及時清理。問題：（1）分析導(dǎo)致蟲害發(fā)生的主要原因（8分）；（2）提出針對性的整改措施（12分）。答案及解析一、單項選擇題1.B（防鼠板標(biāo)準(zhǔn)高度為50cm，可防止褐家鼠等大型鼠類攀爬進(jìn)入）2.B（德國小蠊屬于室內(nèi)蟑螂，非倉儲害蟲；倉儲害蟲多為蛀食類昆蟲）3.B（滅蠅燈應(yīng)安裝在門窗附近，利用飛蟲趨光性引導(dǎo)其從入口處被捕獲，避免安裝在操作臺面正上方以防蟲尸掉落）4.D（鼠類蹭痕多為長條形油漬，圓形蹭痕常見于蟑螂）5.C（食品加工操作臺面下方屬于直接接觸食品區(qū)域，禁止布放滅鼠劑以防污染）6.C（明溝應(yīng)覆蓋防鼠網(wǎng)，但孔徑需≤6mm，而可拆卸式設(shè)計可能導(dǎo)致縫隙過大，應(yīng)使用固定密封式）7.A（蟑螂膠餌需小劑量多點布放，每平方米1-2點，每點0.1g，避免被拒食）8.D（監(jiān)控視頻觀察人員活動與鼠類監(jiān)測無關(guān)，鼠類監(jiān)測需直接觀察鼠跡或使用專業(yè)設(shè)備）9.B（木質(zhì)托盤易攜帶蟲卵，高溫蒸汽處理（70℃/30分鐘）可有效殺滅蟲卵，酒精、樟腦丸效果有限）10.B（孔洞處理需先阻斷鼠類通道（鋼絲球），再永久密封（水泥），并記錄位置以便后續(xù)監(jiān)測）11.A（防鼠網(wǎng)需每月檢查，破損及時更換，季度檢查間隔過長可能導(dǎo)致漏洞）12.A（離墻30cm、離地15cm可減少鼠類藏匿和取食機(jī)會，是防蟲防鼠的關(guān)鍵堆碼要求）13.A（藍(lán)光（365nm）對飛蟲（如蒼蠅、飛蛾）吸引力最強(qiáng)，紫外線殺菌燈主要用于消毒，非誘蟲）14.A（薄荷油的強(qiáng)烈氣味可驅(qū)避鼠類，其他選項無明顯驅(qū)避效果）15.B（IPM核心是綜合防治，優(yōu)先環(huán)境治理，減少化學(xué)藥劑依賴）16.B（鼠餌需每日檢查，連續(xù)7天不更換可能因受潮、污染導(dǎo)致鼠類拒食）17.C（蟑螂喜陰暗環(huán)境，光亮?xí)蛊涠惚埽?8.D（更衣室需同時防飛蟲（紗門紗窗）、防爬蟲（清理雜物）、防食物吸引（禁止存食品））19.B（鼠咬包裝可能污染內(nèi)容物，需停用并追溯，避免問題產(chǎn)品流入生產(chǎn)）20.D（培訓(xùn)記錄需保存至少2年，以滿足法規(guī)追溯要求）二、判斷題1.×（褐家鼠體型較大，防鼠網(wǎng)孔徑需≤6mm，但褐家鼠體長可達(dá)20cm以上，僅靠防鼠網(wǎng)不足，需結(jié)合其他措施）2.×（滅蠅燈禁止安裝在食品暴露區(qū)域正上方，以防蟲尸、燈片碎片掉落污染食品）3.√（鼠類活動范圍通常為50-100米，周邊環(huán)境治理可減少外部鼠源侵入）4.×（蟑螂卵鞘呈褐色或深棕色，堅硬，需物理清除（如擠壓）或化學(xué)處理）5.×（粘鼠板應(yīng)與墻面平行放置，粘面朝向鼠類活動路徑（沿墻根），提高捕獲率）6.√（慢性滅鼠劑毒性緩慢，可避免鼠類警覺，且殘留風(fēng)險低；急性滅鼠劑易導(dǎo)致拒食和二次中毒）7.×（支溝也需覆蓋防鼠網(wǎng)，否則鼠類可通過支溝進(jìn)入室內(nèi)）8.√（木質(zhì)結(jié)構(gòu)易吸潮、開裂，為蟑螂提供棲息場所，不銹鋼材質(zhì)更易清潔且無縫隙）9.×（飛蟲活動高峰在傍晚，但滅蠅燈需24小時開啟，持續(xù)監(jiān)測和捕獲）10.×（發(fā)現(xiàn)蟲鼠跡需追溯來源（如原料帶入、設(shè)施漏洞），否則問題會反復(fù)）三、簡答題1.工廠“四防”指防鼠、防蠅、防蟑螂、防其他害蟲（如倉儲甲蟲）。技術(shù)要求：-防鼠：門安裝50cm高防鼠板，窗及通風(fēng)口安裝≤6mm防鼠網(wǎng)，孔洞用水泥+鋼絲球密封；-防蠅：入口安裝風(fēng)幕機(jī)（風(fēng)速≥7m/s）或紗門（孔徑≤1.5mm），車間安裝滅蠅燈（距地面2-2.5m，每20㎡1臺）；-防蟑螂：設(shè)備與地面留≥10cm間隙，墻面無裂縫（用膩子填補(bǔ)），排水溝保持水封；-防倉儲害蟲：原料庫溫濕度控制（≤25℃/60%RH），貨物離墻30cm、離地15cm，定期熏蒸（磷化鋁，需專業(yè)操作）。2.鼠類活動跡象及種類判斷：-咬痕：小家鼠咬痕?。ㄖ睆?-3mm），邊緣整齊；褐家鼠咬痕大（5-8mm），邊緣粗糙；-糞便：小家鼠糞便?。?-5mm，兩端尖）；褐家鼠糞便大（10-15mm，兩端鈍）；-足跡：小家鼠前足4趾、后足5趾，足跡?。ㄇ白汩L0.5cm）；褐家鼠足跡大（前足長1.5cm）；-跑道：小家鼠跑道狹窄（5-10cm寬），多在高處；褐家鼠跑道寬（15-20cm），多在地面；-食痕：小家鼠取食顆粒小（如米粒），殘留碎屑少；褐家鼠取食量大（如饅頭塊），殘留多。3.食品加工車間蟑螂防治措施：-環(huán)境治理：每日清理操作臺面碎屑，排水溝每日沖洗并保持水封（≥50mm），設(shè)備與墻面縫隙用硅膠密封，垃圾日產(chǎn)日清（垃圾桶帶蓋）；-物理防治：在墻角、設(shè)備底部布放粘蟑板（每10㎡1-2片），重點區(qū)域（如電箱、蒸汽管道附近）增加密度；-化學(xué)防治：使用蟑螂膠餌（如氟蟲腈成分），沿墻根每0.5米布放0.1g，避免與殺蟲劑噴灑同時使用（影響膠餌效果）；對蟑螂密度高的區(qū)域，可短期噴灑微膠囊懸浮劑（如吡蟲啉），重點處理縫隙、孔洞。4.倉庫“三離一控”原則：-離墻：貨物與墻面距離≥30cm，避免鼠類藏匿和啃咬墻體；-離地：貨物堆碼高度≥15cm（用托盤墊高），防止鼠類從地面取食和防潮；-離頂：貨物與天花板距離≥50cm，避免飛蟲（如蛾類）在頂部產(chǎn)卵；-控制：控制溫濕度（溫度≤25℃，濕度≤60%RH），抑制害蟲（如螨蟲、書虱）繁殖；控制貨物存放周期（先進(jìn)先出，避免長期積壓），減少蟲害滋生機(jī)會。5.原料庫連續(xù)捕獲小家鼠的應(yīng)急處理步驟：-第一步：立即擴(kuò)大監(jiān)測范圍，在捕獲點周邊5米內(nèi)增設(shè)粘鼠板（沿墻根每2米1片），布放鼠餌站（慢性滅鼠劑，如溴敵隆）；-第二步：檢查原料庫設(shè)施漏洞（如門窗縫隙、通風(fēng)口防鼠網(wǎng)是否破損），用鋼絲球+水泥封堵直徑≥0.6cm的孔洞；-第三步：清理庫內(nèi)雜物（如包裝碎片、過期原料），確保貨物離墻30cm、離地15cm，消除鼠類棲息和取食條件；-第四步：追溯鼠源（檢查近期入庫原料、運輸車輛是否攜帶鼠類），對可疑原料進(jìn)行隔離檢查；-第五步：連續(xù)7天記錄粘鼠板捕獲數(shù)量，若3天后無新捕獲，說明鼠患控制；若仍有捕獲，需調(diào)整餌站位置或更換滅鼠劑類型；-第六步：形成報告，記錄處理過程、設(shè)施整改情況及后續(xù)監(jiān)測計劃（如每月檢查防鼠設(shè)施、每季度進(jìn)行鼠類密度監(jiān)測）。四、案例分析題（1）主要原因分析：-環(huán)境治理不足：車間地面有原料碎屑（為蟑螂提供食物），排水溝水封干涸（蟑螂可通過下水道侵入）；-設(shè)施漏洞：倉庫貨物離墻僅10cm（不足30cm，鼠類可藏匿）；-外圍管理缺失：垃圾站未及時清理（吸引鼠類和蟑螂，成為外部蟲源）；-監(jiān)測不到位：未及時發(fā)現(xiàn)初期蟲害跡象（如少量蟑螂或鼠跡）