2025年養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理培訓(xùn)與考核模擬題及答案詳解一、單選題（每題2分，共20題）1.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)消防安全演練應(yīng)至少每多久組織一次？A.每月B.每季度C.每半年D.每年2.老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，以下哪項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)最高？A.視力下降B.使用助行器C.服用3種以上藥物D.以上都是3.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)遵循的原則是？A.先進(jìn)先出B.混放混合C.堆疊存放D.不需分類4.滅火器壓力表指針在哪個(gè)區(qū)域表示正常？A.紅色區(qū)域B.黃色區(qū)域C.綠色區(qū)域D.藍(lán)色區(qū)域5.老年人長(zhǎng)期臥床可能導(dǎo)致哪種并發(fā)癥？A.貧血B.壓瘡C.脫發(fā)D.視野狹窄6.機(jī)構(gòu)內(nèi)電氣線路維修應(yīng)由誰負(fù)責(zé)？A.護(hù)理員B.消防員C.專職電工D.任何員工7.發(fā)現(xiàn)老年人突發(fā)心臟驟停時(shí)，首先應(yīng)采取的措施是？A.立即撥打急救電話B.開始心肺復(fù)蘇C.清理呼吸道D.安撫家屬8.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)床欄的使用應(yīng)符合什么要求？A.高度越高越好B.只適用于臥床老人C.應(yīng)定期檢查固定D.可以用繩索代替9.食堂餐具消毒時(shí)應(yīng)確保的最低溫度是？A.60℃B.70℃C.80℃D.90℃10.老年人夜間頻繁叫醒可能提示哪種問題？A.睡眠質(zhì)量差B.尿路感染C.胃腸不適D.以上都是二、多選題（每題3分，共10題）1.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包含哪些內(nèi)容？A.組織架構(gòu)B.應(yīng)急流程C.聯(lián)系方式D.資源清單2.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的常見表現(xiàn)有？A.體重下降B.皮膚干燥C.記憶力減退D.活動(dòng)能力下降3.防火通道上應(yīng)禁止放置哪些物品？A.消防器材B.行李堆放C.綠化植物D.飲料柜4.老年人用藥安全的注意事項(xiàng)包括？A.核對(duì)姓名B.確認(rèn)劑量C.觀察反應(yīng)D.保留空藥瓶5.消防安全檢查應(yīng)重點(diǎn)注意哪些區(qū)域？A.樓道B.廚房C.電氣室D.食堂6.預(yù)防老年人跌倒的措施包括？A.改善地面照明B.使用防滑墊C.定期評(píng)估D.穿著合適的鞋7.食品加工操作應(yīng)遵守哪些衛(wèi)生要求？A.生熟分開B.保持清潔C.佩戴手套D.速食速處理8.老年人常見心理問題包括？A.孤獨(dú)感B.焦慮癥C.認(rèn)知障礙D.抑郁癥9.應(yīng)急疏散時(shí)正確的做法是？A.撤離路線清晰B.用濕毛巾捂口鼻C.乘坐電梯逃生D.到指定集合點(diǎn)10.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理制度應(yīng)包括？A.安全責(zé)任制B.培訓(xùn)計(jì)劃C.檢查記錄D.獎(jiǎng)懲措施三、判斷題（每題1分，共20題）1.老年人跌倒后無需立即處理，等醫(yī)護(hù)人員來了再說。（×）2.消防栓應(yīng)定期檢查壓力是否正常。（√）3.老年人便秘可能導(dǎo)致跌倒風(fēng)險(xiǎn)增加。（√）4.食堂工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查。（√）5.滅火器使用時(shí)應(yīng)該對(duì)準(zhǔn)火焰根部。（√）6.老年人夜間起床應(yīng)使用夜燈照明。（√）7.床欄可以代替看護(hù)人員進(jìn)行夜間巡視。（×）8.食品儲(chǔ)存時(shí)不需要標(biāo)注日期和保質(zhì)期。（×）9.發(fā)現(xiàn)老年人身上有傷口時(shí)可以自行處理。（×）10.消防安全演練可以代替實(shí)際火災(zāi)時(shí)的應(yīng)對(duì)。（×）11.老年人服用多種藥物時(shí)容易發(fā)生相互作用。（√）12.地面濕滑是導(dǎo)致老年人跌倒的重要原因。（√）13.消防通道上可以堆放清潔工具。（×）14.老年人出現(xiàn)認(rèn)知障礙時(shí)不需要特別關(guān)注安全。（×）15.食品加工時(shí)不需要區(qū)分生熟食材。（×）16.老年人情緒波動(dòng)可能影響用藥安全。（√）17.應(yīng)急疏散時(shí)可以攜帶個(gè)人貴重物品。（×）18.安全管理制度只需要制定不需要執(zhí)行。（×）19.老年人使用助行器可以完全消除跌倒風(fēng)險(xiǎn)。（×）20.食品加熱時(shí)應(yīng)確保中心溫度達(dá)到75℃以上。（√）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述養(yǎng)老機(jī)構(gòu)消防安全管理的基本要求。2.預(yù)防老年人跌倒需要哪些環(huán)境改造措施？3.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)有哪些？4.突發(fā)停電時(shí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？五、案例分析題（每題10分，共2題）1.案例背景：某養(yǎng)老機(jī)構(gòu)發(fā)生一起老年人夜間跌倒事件，導(dǎo)致骨折。請(qǐng)分析可能的原因并提出改進(jìn)措施。2.案例背景：某養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂發(fā)現(xiàn)部分食品過期，但未及時(shí)處理，導(dǎo)致多名老年人食物中毒。請(qǐng)分析管理漏洞并說明如何預(yù)防類似事件。答案詳解一、單選題答案1.D2.D3.A4.C5.B6.C7.A8.C9.C10.D二、多選題答案1.ABCD2.ABCD3.BCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABD10.ABCD三、判斷題答案1.×2.√3.√4.√5.√6.√7.×8.×9.×10.×11.√12.√13.×14.×15.×16.√17.×18.×19.×20.√四、簡(jiǎn)答題答案1.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)消防安全管理的基本要求：-建立消防安全責(zé)任制-定期開展消防安全檢查-配備必要的消防器材-組織消防演練-保持消防通道暢通-加強(qiáng)員工消防安全培訓(xùn)-制定應(yīng)急預(yù)案2.預(yù)防老年人跌倒的環(huán)境改造措施：-改善地面照明，確保光線充足-使用防滑地墊和防滑瓷磚-設(shè)置扶手，特別是在衛(wèi)生間和走廊-保持地面干燥，及時(shí)清理積水-床椅高度適宜，方便老年人起身-劇烈活動(dòng)區(qū)域設(shè)置警示標(biāo)志3.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)：-食品采購(gòu)索證索票-食品儲(chǔ)存分類管理-加工操作生熟分開-餐具嚴(yán)格消毒-保持環(huán)境衛(wèi)生-工作人員健康管理和手衛(wèi)生-食品留樣制度4.突發(fā)停電時(shí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的應(yīng)對(duì)措施：-啟動(dòng)應(yīng)急照明系統(tǒng)-啟動(dòng)備用發(fā)電機(jī)（如配備）-確保疏散通道照明-安撫老年人情緒，避免恐慌-優(yōu)先保障醫(yī)療設(shè)備供電-禁止使用明火照明-組織人員檢查安全隱患五、案例分析題答案1.老年人夜間跌倒事件分析：-可能原因：-地面濕滑或光線不足-使用助行器不當(dāng)-藥物副作用（如鎮(zhèn)靜劑）-生理因素（如夜尿）-環(huán)境障礙（如地毯邊緣）-改進(jìn)措施：-改善夜間照明，增加夜燈-定期檢查地面干燥情況-加強(qiáng)助行器使用指導(dǎo)-評(píng)估老年人用藥風(fēng)險(xiǎn)-清理環(huán)境障礙物-加強(qiáng)夜間巡視2.食品中毒事件分析：-管